Многие думают, что вегетарианское питание - это всего лишь очередная диета моделей-анорексичек или поп-звезд, которым нужно хорошо выглядеть, но при этом не особо-то физически работать. Не особо? А вы попробуйте, как Мадонна, или Валерий Леоньтьев пробегать-пропрыгать целый концерт по сцене, при этом еще петь надо, и не отдышаться? Ну как, легко? Я не являюсь фанаткой, ни одной, ни другого, но восхищаюсь их отличной физической подготовкой и выносливостью (в их то годы). Так что, вегетарианство - это не только пиар-хит.
А как насчет того, что воины Древней Спарты были вегетарианцами. За использование мяса в пищу во время походов их карали смертной казнью!!! А ведь это -самый сильный и выносливый народ Древней Греции. Бедненькие, как же им не хватало белка
.
Подумайте также и о греческих атлетах, тщательно готовившихся к участию в олимпийских и исфимианских играх. Эти люди, в своей области лидировавшие в мире, жили на одних фигах, орехах, сыре и чечевице. Также и у римских гладиаторов — людей, от чьей силы зависела их слава и жизнь, питание состояло исключительно из ячменных хлебцев и масла; они хорошо знали, что эта еда придаёт больше сил.
Ах, да, и воины Александра Македонского тоже во время походов не таскали за собой стадо овец, чтобы на привале зажарить шашлычок. по историческим сведениям, ели они всего лишь раз в день, преимущественно вечером. И ужин их состоял не более чем из двух горстей злаков и бобов.
Не верите - читайте Гиппократа и других классиков. А можете - современных исследователей!
Мир вам!
. 
