кошки |
Та, которая гуляет сама по себе |
Метки: интересное кошки |
Картофельные рулетики с кур. фаршем |
|
Метки: блюда из курицы блюда из фарша картофель рулет.фарш |
рулет куриный |
|
Метки: блюда из курицы |
курица с вкусняшками |
|
Метки: блюда из курицы |
курица в молоке |
|
Метки: блюда из курицы |
пирог с лавашом МИЛЕНА |
|
Метки: блюда из фарша |
Котлеты с кабачками на шпажках |
|
Метки: блюда из фарша |
перепелиные ножки |
|
Метки: блюда из фарша |
шанежки с мясом |
|
|
Метки: блюда из фарша |
тефтели с макаронами |
|
Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели... Пусть духовка дальше сама... В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить. Отварить аль денте макароны в подсоленной воде. Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Добавить резаный шпинат и потушить минут пять. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов. В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, КОТОРЫЕ СМАЗАТЬ СМЕТАНОЙ. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 40 минут при температуре 190 градусов. |
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
 Укладываем в форму. |
 Тефтели смажем сметаной, а макароны посыпем сыром. |
 Приготовлено с любовью! Приятного аппетита!! |
|
Метки: блюда из фарша |
скороспелые беляши |
Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире. 2 стакана кефира, пол-ложки соли, 2 столовые ложки сахара и пол-ложки соды - всыпать муку до густоты оладий и вылить на доску в муку.
Слегка смесить - тесто не должно быть закрученным.
Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз. Готовые сложить в емкость на салфетку.
Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире, мягкое, оно тесто не должно быть закрученным. В фарш для начинки добавить соль, перец, лук и немного воды. Рецепт рассчитан на 20 беляшей.|
Метки: блюда из фарша |
мясные косички |
|
Метки: блюда из мяса |
жареные пельмени |
В китайской кухне великое множества всевозможных пельменей – с разнообразными начинками, с разными видами теста, паровые, вареные, жареные… Предлагаю один из них – мягкое заварное тесто и сочная начинка из свинины и китайской капусты. Такие пельмени можно и сварить, и приготовить на пару, а я их буду жарить, да не просто жарить, а по особой китайской технологии. В результате пельмени будут вареные, но с зажаренным донышком. Вкусно! Попробуйте! |
Метки: вторые блюда блюда из фарша |
Торт шоколадная манна |
Нашла очень не сложный и очень вкусный рецепт торта, и сразу же его попробовала приготовить.
Попробовала, и честно скажу ничего вкусней я еще не делала! Такое сочетание вкуса, просто обалденно!
http://www.vitamin-ka.ru
|
Метки: сладкая выпечка торт |
Караимские пирожки КИБИНАИ |
Если вы собираетесь в Вильнюс, не забудьте, что неподалеку от столицы находится Тракай - место, где сохранилась не только уникальная средневековая крепость на острове, но и поселение караимов, которые пекут изумительные пирожки кибинаи.
Кибинаи – уникальные пироги, главная еда кочевников-караимов. В дальний путь они брали с собой это сытное блюдо, удачно сочетающее хлеб, мясо и овощи. Особенность кибинаи в том, что они долго остаются свежими и сочными.
|
Метки: несладкая выпечка ппирожки |
торт-суфле ЧУДО |
|
Метки: сладкая выпечка торт |
шубка в шубке |
Это был французский батон. Разрезать его вдоль с одной стороны и вынуть всю мякоть батона. немного свеклы натереть на терке, добавить майонез и намазать этой смесью наш батон Затем немного вареной моркови, тоже натереть на терк...
|
Метки: дневник комментарии |
королевские пенечки |
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!
Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Начинаем работу с приготовления омлета.
Обжариваем лук и грибы.
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,
грибы с луком, перемешиваем,
выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками,
панируем его в муке, яйце, сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.
|
|
ПИРОГ творожные шарики |
|
|
пирог ТРИ В ОДНОМ |
|
Метки: сладкая выпечка пирог |
