-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2011
Записей: 1715
Комментариев: 32
Написано: 1746





Валяние шкатулки. МК + красивые идеи

Пятница, 18 Мая 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валяние шкатулки. МК + красивые идеи

Шкатулки ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Березовая шкатулка. Handmade.
 
Шкатулки ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Березовая шкатулка. Handmade.
 
ШКАТУЛКА.МК
 
 
 
лин.пер3 (160x10, 1Kb)

 


Метки:  

Создаем кресло-мешок своими руками.

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем кресло-мешок своими руками.

 BeanBag, bean-bag, бин-бэг

     Кресло-мешок – это удобное и очень уютное кресло, не имеющее каркаса. Украсить свой дом эксклюзивным креслом-мешком, который будет замечательно смотреться в любом интерьере, достаточно просто. Давайте попробуем стать дизайнерами собственной мебели. Классическое бескаркасное кресло имеет форму груши (капли) и в настоящее время такая форма является самой распространённой.  

 

Читать далее...

Метки:  

Юбочка

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка

Что-то в последнее время меня пробило на юбочки, ну как мимо такой красоты можно пройти))))

Читать далее...

Метки:  

331-340 МК

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

331-340 МК

 

8 (700x525, 356 Kb)

МК

[Fotoğraf-1122.jpg]

МК

МК

[Fotoğraf-1170.jpg]

МК

МК

МК

МК

МК

МК

МК

 

Серия сообщений "Узоры для вязания крючком":
Часть 1 - 1-10
Часть 2 - 11-20
...
Часть 32 - 311-320
Часть 33 - 321-330
Часть 34 - 331-340 МК
Часть 35 - 341-350

Метки:  

Шьём летние панамы и кепки

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём летние панамы и кепки

1. 
Читать далее...

Метки:  

Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками.

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками.

Ничего сложного...



Для этого вам понадобится приобрести систему (капельницу), шприц на 5мл и прокладку.

Фактически в любой капельнице имеется иголка с отверстием с боку. Мне попадались капельницы где кончик косо срезан, как в обычной иголке для уколов, так и запаянным. Те что запаянные мне не понравились, т.к. отверстия сделаны очень грубо и металлические заусеницы внутри иглы цепляют нить. А вот срезанные - то что надо.


 Как видно на фото, расстояние от отверстия до кончика иголки очень большое. Нам этого не нужно, т.к. тогда при вытаскивании иглы из ткани придется вытаскивать и много нити. Нам нужно оставить там расстояние не более 2-3мм. Для этого берем пасатижи (или кусачки) и, отступив от дырочки 3мм, откусываем лишнее.


Вот что у нас получилось.


 Теперь, слегка сдавив пасатижами с двух острых концов наш отрез, мы округляем нашу иголочку. Но на этом еще не все. Копаемся в нашей косметичке и находим пилочку для ногтей (ту, что не жалко, хотя сильно пострадать она не должна). И шлифуем нашу иголочку до тех пор, пока у нас не образуется срез, как у обычных игл для уколов.


Вот что у нас должно получиться.


Теперь работаем со шприцом. Шприцы на 5мл бывают разные. У одних носик для насадки иглы по центру, у других с боку. Нам нужен тот, что с носиком по центру (на фото он слева). 


Носик мы обрезаем на половину (канц. ножом или обычным ножом). Теперь берем прокладку. К слову сказать, такую можно найти почти в любом сантехническом магазине. Они бывают силиконовые и резиновые. У меня залежалась дома силиконовая.


Вот эту прокладку нам и нужно втиснуть на дно корпуса шприца. Для этого ножом, или ножницами, обрезаем её по краю со всех сторон буквально по миллиметрику. Примеряем. Повторюсь. Прокладка должна входить в шприц с усилием. У меня с первого раза не получилось (сильно много обрезала), пришлось бежать за новой прокладкой. Так что советую запастись двумя-тремя.
Втиснув прокладку в верхнюю часть, берем поршень от шприца и проталкиваем её на самое дно. Вот так.


Теперь вставляем иголку. Совет. Чтобы быстрее попасть в дырочку прокладки, с другого конца (тупого) иглы вставьте спицу. Она поможет вам точнее направить иглу и вставить её в прокладку. Вот так.


Но и это не все. Тем же поршнем мы проталкиваем иглу еще глубже, чтобы свей пластмассовой частью она зашла в отверстие прокладки и таким образом оказалась зажатой.


Проверить насколько игла неподвижна можно надавив на неё с усилием. Если не достаточно плотно, то стоит все вытащить и поменять прокладку, обрезав её меньше прежнего. Если все в порядке - наш инструмент готов.


Диаметр иглы чуть меньше 2мм. Длина - 2,4см. Если бы мы оставили носик не срезанным, то была бы стандартные 2см и на неё спокойно можно было бы одевать колпачок. Но я таки решила обрезать, т.к. планирую одеть на иглу еще и стопорок для регулирования длины иглы. Правда из чего... еще не придумала. На примете пока только ластик.
Себестоимость иглы вас тоже приятно удивит. За шприц и систему я заплатила 6грн., а за четыре прокладки - 1грн.
Нитковдеватель делается тоже - проще некуда. У мужа оттяпываем 20см лески (желательно не толще 0,4мм), складываем её пополам и хорошенько, ногтем, приминаем сгиб. Все. Готово.
Вставляется никовдеватель сгибом в отверстие на игле, откуда будет выходить нитка, и проталкивается до самого конца. Т.е. выйти она должна аж из корпуса шприца. В показавшуюся петлю продеваем нитку, тянем за свободные концы лески (с противоположного конца) и вытаскиваем нить через дырочку. Фсё... Можем вышивать.


Метки:  

ириски в домашних условиях

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ириски в домашних условиях

Представляю вашему вниманию приготовленные ириски в домашних условиях по двум опробованным мною рецептам. Т.е. приготовив по одному и не оставшись довольным результатом я нашел второй и попробовал уже по другому, пока не получил то, что хотел. Так, что если хотите порадовать детишек, то бегите в магазин за продуктами.

iriski-v-domashnix-usloviyax


Ириски в домашних условиях рецепт:


    <<
Читать далее...

Метки:  

Остренький салат из кабачков (2 варианта)

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренький салат из кабачков (2 варианта)







Салат просто ну очень вкусный!


читать рецепт

Метки:  

Как отличить настоящее зеркало и зеркало шпион?

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Чужая_невестка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отличить настоящее зеркало и зеркало шпион?

Интересную заметку прочитала, перевожу на русский :
 
Когда вы - в отеле, примерочной, туалете вы думаете что вы одни и не подозреваете, что по другую сторону зеркала шпиона вас могут обозревать или снимать на камеру.
Американский полицейский читающий лекции женщинам о предосторожностях и личной безопасности дает советы как различать эти зеркала и быть уверенным, что зеркало, которое украшает туалет, ванную, номер в гостинице, примерочную - настоящее зеркало.


Достаточно сделать простой тест :
Приблизьте к зеркалу ваш указательный палец и если вы видите ПРОСТРАНСТВО между пальцем и его изображением, речь идет о НАСТОЯЩЕМ зеркале.
1 - Oтраженное изображение

 (472x396, 32Kb)

А если ваш палец соприкасается с отражением, то это и есть ЗЕРКАЛО ШПИОН.
2 – Зеркало шпион

 (469x389, 26Kb)

 

Не забывайте об этом когда смотритесь в зеркало в общественных местах!

Если нет ПРОСТРАНСТВА в отражении - сразу покидайте это место!
 


Метки:  

разведение роз

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ip2512 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разведение роз

Даже для неопытного садовода разведение роз не должно представлять проблемы
- разумеется, при верном выборе разновидности и следовании некоторым основным простым правилам.


К сожалению, развилось воззрение, что розы нуждаются в уходе специалистов, чтобы благополучно
вырасти. Эта традиция сформирована в большей мере методами ухода за розами - "идеальными
цветами", специально выращиваемыми для участия в конкурсах, что, безусловно, требует высокого
уровня мастерства. Большинство роз чрезвычайно легко вырастить.
 Выбор разновидности
- сделайте его аккуратно и
старательно.
 
Место высадки - выберите сторону, которая хотя бы несколько часов в день освещается солнцем,
и где корням роз не придется пребывать в чрезмерном "соревновании" с корнями других
растений, особенно деревьев. Исключение составляют блуждающие розы, которые могут хорошо расти
рядом с деревьями.

 Тип почвы - для роз благоприятна богатая гумусом земля, в идеале - с pH-балансом, составляющим
6,5, однако они неплохо будут расти и в почве, где значение этого баланса колеблется в обе стороны
по сравнению с идеалом. Щедрое удобрение почвы хорошо перегнившим компостом до высадки и в качестве
мульчи каждую весну сделает подходящим для выращивания роз практически любой тип почвы.

  Высадка - высаживайте саженцы настолько быстро, насколько возможно, ни в коем случае не
позволяя корням высохнуть. Основание стебля должно быть на 7,5 сантиметра углублено в землю. Если
немедленная высадка невозможна, храните саженцы роз в запечатанном пакете в холодном, но не морозном
месте.



Расстояние между растениями - в правильной (симметричной) схеме высадки 50 сантиметров
- идеальное расстояние для Чайно-гибридных, Флорибунда и более компактных Английских Роз. Такой
способ высадки позволит сформировать хорошо заполненную клумбу. В бордюре из роз высадка группами
по 3 и более наиболее результативна; так мы получаем эффект одного большого куста. Розы великолепны как живая изгородь. В зависимости от величины разновидности и скорости разрастания,
рекомендуется интервал высадки от 50 см до 1 м




 Подкормка - для всех роз, особенно для разновидностей с повторным цветением, исключительно
благоприятно применение удобрений. Мы используем в питомнике Vitax Q4 (полуорганическое удобрение)
для всех роз в начале периода роста (в Великобритании - март или апрель) и второй раз - в июне,
для разновидностей с повторным цветением. Подходят и многие другие удобрения; пожалуйста, следуйте
инструкции на упаковке для выбора правильной дозы удобрения и оптимальной частоты его применения.
Поливка - для роз предпочтительна влажная прохладная почва, что легко достигается обильным
мульчированием и периодической обильной поливкой. Это особенно важно в климате с жарким, сухим
летом; в таком случае частота поливки должна быть такой, чтобы постоянно сохранять землю влажной.

Здоровые розы - лучшим способом уберечь цветы от болезней и паразитов является правильное
их выращивание; однако, на них очень благотворно подействует периодическое опрыскивание. Оно особенно
эффективно в начале сезона, перед развитием симптомов, однако остерегайтесь заморозков в ночь
после опрыскивания - листья сильно покоробятся. "Roseclear 2" - лучший универсальный
опрыскиватель против болезней и тли. Если единственной проблемой является ржавчина (желто-оранжевые
пятна на листах и стеблях растений в местах, где развиваются споры паразитных грибов),используйте"Systhane".

Увядшие цветы
- полезно удалять цветы по мере увядания не только для сохранения привлекательного вида растения, но и для стимуляции повторного цветения. В сортах, в которых цветки располагаются группой, каждый цветок может быть легко удален, а после увядания последнего цветка группы отрежьте стебель на уровне первого полноценного листа. В качестве альтернативы можно предложить такой способ, как обрезание 30 или более сантиметров стебля, если вы хотите ограничить размер растения во время периода роста. Это чрезвычайно важно для климата, где лето жарче, чем в Великобритании. Если для сорта является обыкновенным регулярно зацветать красивыми кистями цветов, увядшие цветы не нужно удалять.




Подрезка - очень несложна. В Великобритании и других странах со сравнительно мягкими зимами,
лучшее время для этого - январь и февраль. В регионах с холодными зимами подрезание нужно отложить
до периода, когда только начинается весенний рост. В первую очередь с растения должны быть удалены
отмершие, больные или очень слабые ростки. Очень старые и одеревеневшие стебли, не дающие свежих
энергичных побегов, также нужно обрезать. Кустовые разновидности роз с повторным цветением должны
быть подрезаны в интервале между 1/3 и 2/3. Кусты с однократным
цветением трогать не нужно, но возможна и незначительная подрезка не более чем на 1/3.

 

В случае с вьющимися розами - цветоносные побеги предыдущего года должны быть обрезаны так, чтобы
на них осталось до 3 или 4 почек, или примерно на 15 см. Блуждающим розам - позвольте расти как
им вздумается; кроме случаев, если вы хотите ограничить их рост.

С большим количеством возможностей для выбора принять окончательное решение о покупке того или
иного вида роз может быть очень сложным делом. Поэтому мы надеемся, что следующие рекомендации
вам помогут:-

Цвет
У Старых роз ( галльских, дамасских, белых и столистных сортов ) ограничивается оттенками белого,
розового, красного и пурпурного, тогда как другие группы включают в себя также желтый и абрикосовый.
Единственный цвет, в который не может быть окрашен цветок розы, - чистый голубой. Современные
кустовые розы характеризуются тем, что цветут значительно ярче, но цвет их более интенсивный,
из-за чего появляется проблема с подбором гармонирующих цветов. У обыкновенно более мягких цветов
других групп это совсем не является такой большой проблемой.

Повторное цветение
С очень немногими исключениями, летнее цветение Старых роз, диких роз и вьющихся видов происходит
весной или летом обычно на протяжении 4-5 недель. Почти все разновидности в других группах будут
цвести повторно. Однако стоит заметить, что многие сорта, ругоза и некоторые ползучие розы обильно
цветут осенью.

Высота и характер роста
Кусты Чайно-гибридных роз и Флорибунда обычно стройные и аккуратные, высотой 60-120 см, и больше
всего подходят для частей сада с наиболее симметричными посадками. Исключительное большинство
Английских роз, Старых роз, кустарниковых роз и диких роз растут более свободно и естественно,
обычно имея в высоту 90-180 см. Приблизительная величина каждой разновидности может быть установлена,
если посмотреть на соотношения "высота - ширина", однако, благоразумное целенаправленное
подрезание может существенно изменить размеры растения.


Ползучие розы склонны иметь большие по размеру цветы, более короткие и менее эластичные побеги,
чем у блуждающих роз; кроме того, обычно они цветут повторно. Как правило, в трудных ситуациях
ползучие розы растут более успешно.

Общая надежность
Исключительно вариативна внутри каждой группы, кроме разновидностей, наделенных склонностью к
большему здоровью и выносливости. Большинство ругоз, диких роз и ползучих роз - исключительно
здоровые; общий уровень здоровья Английских роз, галльских, дамасских роз и Белых роз очень высок.

Однако, не стоит забывать об остальных разновидностях, там тоже можно найти великолепные и часто
несколько отличные от остальных розы.

Где какие розы сажать
Ниже приведен список некоторых мест в саду, где можно посадить розы и группы роз, к которым розы
адаптируются лучше всего. Однако следует упомянуть, что при наличии соответствующего подрезания
и тренировки розы очень хорошо адаптируются.

Розовый бордюр -
Может быть каким угодно: от низкого симметричного бордюра, засаженного кустовыми розами, до более
"свободной" разновидности бордюра из Английских роз, Старых роз или кустарниковых роз.
Английские розы с их великолепными цветками, изумительными ароматами и повторным цветением, привлекательным
кустистым разрастанием и общей надежностью - отличный выбор для "свободного" бордюра,
который выглядит более естественно. Однако, добавление нескольких разновидностей Старых роз (особенно
тех, что цветут летом) и кустарниковых роз может придать бордюру больший шарм и разнообразие.

Смешанный бордюр -
Розы прекрасно уживаются с травянистыми растениями, однако следует быть аккуратными с более энергичными
растениями этого типа, так как они могут легко "затопить" розы. Английские розы идеальны,
так как они цветут повторно, составляют "основную массу" и обеспечивают наибольшее количество
цветов одновременно - залог успеха любого бордюра. Однако, Старые розы и гибридные мускусные также
в этой ситуации будут выглядеть великолепно.

Клумбы -
Как правило, сводятся к высадке Чайно-гибридных роз и Флорибунда; однако, некоторые довольно невысокие
и прямые Английские розы более эффектно заполняют клумбы благодаря дополнительному преимуществу:
великолепным цветам, прекрасным ароматам и, при их довольно кустистом разрастании, способности
более эффектно заполнить пространство клумбы. Некоторые из лучших разновидностей - Moulineux,
Cottage Rose, Sophy's Rose, Mary Rose, Eglantyne, The Mayflower, Miss Alice, Charlotte и Winchester
Cathedral.

"Дикорастущие" массивы
Дикие Розы напрашиваются для них сами собой: буйные, с простыми цветками и часто формирующие соцветия..
Будучи большими, они представляют собой великолепную поддержку для других вьющихся растений -
особенно для клематиса, который цветет раньше (клематис горный) или позже ( клематис группы Витицелла
и клематис техасский). В других группах также можно выделить разновидности роз, которые будут
прекрасны в таких массивах: некоторые повторно цветущие, например, The Alexandra Rose, Shropshire
Lass, Alba Semi Plena, Fruhlingsgold, Fruhlingsmorgan и некоторые розы ругоза.

В качестве вьющихся растений -
Розы являются одними из самых привлекательных вьющихся растений, но, к сожалению, садоводы иногда
делают необдуманный выбор, останавливаясь на сверхэнергичных сортах. Нужно исключительно аккуратно
определить, какую площадь вы хотите "покрыть" вьющейся розой, и сравнить ее с параметрами,
приведенными в каталоге.
Блуждающие розы лучше всего комбинировать с деревьями или использовать для "опутывания"
гаражей, сараев и т.д., а менее энергично растущие разновидности - для беседок. Хотя почти все
они цветут однократно, они могут использоваться в качестве поддержки для других вьющихся растений,
таких, как клематисы или жимолость.
Вьющиеся разновидности разнообразны по высоте; более высокие могут иметь в длину до 6 футов голого
стебля со сконцентрированными на верхушке и, таким образом, вне досягаемости, цветами и листьями.
Однако, более короткие вьющиеся растения, например, Английские вьющиеся розы или, скажем, Laura
Ford, Warm Welcome и Open Arms, замечательны - у них цветы и листья распределены по всей длине
стебля. Они подходят для большинства композиций в саду и не представляют трудностей для ухода.

Аромат
Роза - одно из самых ароматных растений. Большинство групп имеет по крайней мере несколько пахучих
разновидностей, но лучшие из всех - Английские розы, Старые розы (как летние, так и повторно цветущие),
гибридные мускусные и вьющиеся.

Метки:  

Удивительный огород Игоря Лядова

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный огород Игоря Лядова

 

Удивительный огород Игоря Лядова

 

 

DSC00003 (600x450, 107Kb)

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.


Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии. 

Читать далее...

Метки:  

ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙЦЫ. Выкройка.

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙЦЫ. Выкройка.

Друзья и мои гости - всем привет! Скоро Пасха и я уже готовлюсь... Предлагаю и вам сделать таких зайчиков из флиса или стрейчевого бархата. Выкройку можно увеличить в Ворде и распечатать.

 
Читать далее...

Метки:  

Нитки и яйца

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нитки и яйца

Гуляю по разным сайтам и вообще везде где можно в поисках новых идей оформления пасхальных яиц. Вот еще один вариант нашла на www.artmama.sk. Смотрите, как при помощи обычных ниток можно красоту создать

Postup (16) (700x525, 129Kb)

                     

Читать далее...

Метки:  

Чтобы малины было много

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы малины было много

 

Чтобы малины было много

ИСТОЧНИК

malina9 (190x286, 35Kb)

Несмотря на то, что малина известна людям с древнейших времен и выращивается почти на каждом садовом участке, мы до сих пор мало знаем ее биологические особенности и возможности и потому получаем мизерные урожаи.

Соберет садовод в своем саду чашку малины и доволен. Многие посадки достаточно быстро становятся зарослями, урожаи падают, ягод почти нет. В таких случаях говорят, что малина выродилась. И тогда начинают заменять посадки на новые.  Круг повторяется. Хотя при надлежащем уходе малина может давать урожаи по 5-7 кг с куста. Такой максимальный урожай у малины как бы предусмотрен самой природой, помоги ей немного, и она возблагодарит тебя сполна.
Малина на наших дачных участках более или менее сносно плодоносит два-три года, а затем урожаи падают. Между тем она должна начать по-настоящему плодоносить лишь с четвертого года посадки. В первый год саженец может дать несколько ягод и  один сильный побег. На второй год у каждого посаженного растения вырастают 3-5 побегов замещения, к концу третьего - 8-12 побегов. И только с четвертого года жизни малина впервые дает полные урожаи. 

Забота о корнях            

Читать далее...

Метки:  

Рецепт настоящего Жареного ... мороженного !

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт настоящего Жареного ... мороженного !

Рецепт настоящего Жареного ... мороженного !



Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
                Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
            Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
            Вот и все, самое важное мы сделали.
            Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)

Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом.
Источник

Метки:  

Салат с куриной печенью рецепт с фото

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью рецепт с фото

Автор: "Анюта"
cfkfn (429x290, 108Kb)Ингредиенты

Печенка куриная 200 гр
Салат листовой 1 пучок
Помидоры черри 10-12 шт
Грибы шампиньоны 4 шт
Лук шалот 10 шт
Масло оливковое 3 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Соевый соус 1 ч.л.
Орехи кедровые 50 гр

Хочу представить вам свой вариант рецепта салата с куриной печенью с фото, надеюсь он станет гостем на ваших столах!

Метки:  

Печем французский хлеб на минеральной воде от А.Селезнева

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем французский хлеб на минеральной воде от А.Селезнева



Я уже писала, что мне очень нравятся рецепты выпечки от молодого, но очень талантливого кулинара –кондитера Алексагндра Селезнева. Сегодня пекла по его рецепту хлеб. Рецепт простой , печь просто, хлеб получается пышный и вкусный.

Нам потребуется:



Мука – всего 400 гр ( приблизительно 350 гр. в тесто, 50 гр. на подсыпку ), 1 ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки свежего укропа, 230 мл. минеральной ГАЗИРОВАННОЙ воды.

Муку просеять, добавить соль, сахар, дрожжи ( прямо в муку), мелко порезанный укроп и очень хорошо перемешать.
Сливочное масло растопить, вылить в муку, затем вылить туда минеральную воду. Хорошо вымесить тесто.
Положить его в миску, закрыть пленкой, полотенцем и поставить в тепло, дать подойти в течение 2 часов.
Когда тесто увеличится в 2 раза, переложить его на стол, придать ему овальную форму. По центру ножом или ножницами сделать крестообразный надрез.
Противень смазать маслом, выложить бумагой для выпечки, положить булку и дать ей еще подойти в течение 30 минут.



Смазать верх булки водой, посыпать укропом, в уголок противня поставить маленькую формочку с водой и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до зарумянивания корочки.



Вытащить из духовки, остудить и подавать на стол.



Вот такой замечательный получился хлеб. Желаю вам самых больших кулинарных успехов!

Метки:  

МК - косынка на резинке.

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - косынка на резинке.

http://www.stranamam.ru/post/1385093/#com7474592

Главные удобства такой косынки – легко надевать, не надо мучаться с завязыванием, и оптимальное облегание головы (не слишком туго и не слишком свободно – в самый раз!). Также такие косынки очень удобны для маленьких деток.

Читать далее...

Метки:  

Балконная шашлычница и барбекю

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Перл_и_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балконная шашлычница и барбекю

 

Когда у городского жителя появляется желание отведать шашлыка,

то для этого необходимо проделать массу приготовлений.

Приготовить мясо, запастись углями, не забыть про розжиг.

Но самое основное это найти место на природе,

где можно комфортно пожарить мясо и насладится вкусом шашлыка.

С балконной шашлычницей эта проблема снимается.

Главное что бы у вас в квартире был балкон,

на перилах которого можно с удобством и вкусом пожарить мяско.

Для этого шашлычница снабжена специальными крепежами,

которые крепят конструкцию на балконные перила.

Причем крепится шашлычница на внутренней стороне балкона,

что делает её безопасной. Как минимум вниз не упадут кусочки мяса и раскалённые угли.

А хозяину не нужно свешиваться через перила, что бы определить готовность мяса.

В комплекте шашлычницы есть вставная решёточка и противень.

Эти допы позволяют жарить не только шашлык, но и барбекю, котлеты и просто яичницу.

Когда шашлычница не востребована её можно использовать как прямоугольный цветочный горшок.

Проблема будет только в том, что делать с цветами, когда в очередной раз захочется жареного мяса.


Метки:  

К праздничному столу

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу


 
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
 
 
 
 
 
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))

400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.


Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.


Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.


Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.


Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.


Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет

И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
 
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
 
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.

Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.

Салатик 8 марта

500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.

Салатик с кириешками

1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,
2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.
Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.
 
Салат Потенция
Авокадо: 3 шт,

Стебли сельдерея,

Крабовые палочки - 1 уп.,

Свежий огурец - 2 шт.;

Твердый сыр - 150 гр.,

Майонез

Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.

Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком! 
Салат Капитанский, украшенный сиренью...
-1 кг кальмаров
-2 пачки крабовых палочек
-6 яиц
-баночка консервированной кукурузы
-сыр
-майонез
Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.

Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой. 
Салат Ромашки
1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.

Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца. 
Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:
500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.
Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)
Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.
На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек. 
Оригинальное второе блюдо Хрюшка.
Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита. 
Подача мяса Камыш
Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии! 
Торт Черепашка
* мини-рулеты готовые - 4 шт.
* желатин - 20 г
* сливки густые - 2 1/2 стакана
* сахар - 4 ст. ложки
* сироп шиповника - 2 ст. ложки
* орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
* цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки
* банан - 1 шт.
* сок лимонный - 2 ч. ложки

Способ приготовления:
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем". 
Сырный рулет
При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.

Ингредиенты:

1 пачку творога
1 небольшой пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
кусочки отварной курицы
300 г сыра типа «Российский»

Приготовление:

Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.

Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.

Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.

Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
 
Салат Футбол.
* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 2 отварных картофелины (400 г)
* 2 помидора (350 г)
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез

для украшения:

* 3 белка
* маслины
* зелень

Рецепт приготовления

Рыбу размять вилкой (масло слить).

Помидоры порезать кубиками.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
Приятного аппетита!
 


Метки:  

Поиск сообщений в Анна_21
Страницы: 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь