Кальциферол – это синтетическая форма витамина D2, которую можно принимать в качестве пищевой добавки для регулирования уровня кальция в организме. Если принимать его должным образом, уровень кальция выравнивается, что предотвращает вымывание минералов из костей. Кальциферол назначают для ежедневного приема тем, кто страдает от заболеваний паращитовидных желез, истощения, остеопороза или наследственных заболеваний наряду с особым рационом питания. Таблетки кальциферола продаются и без рецепта, но перед приемом следует посоветоваться с врачом о безопасных дозах их приема.

Витамин D очень важен для организма. Он укрепляет его кости и системы путем регулирования кальция в кровотоке. Если у человека наблюдается дефицит витамина D, например, при рахите, организм компенсирует нехватку минералов, забирая их из костей, поэтому кости становятся слишком ломкими.

Важно знать, сколько кальциферола принимать за раз, сколько раз в день, и что при этом можно есть. Самостоятельно такую информацию нигде получить не удастся. Все это вам должен сказать врач. Дело в том, что прием кальциферола имеет ряд побочных эффектов, а излишки кальция в организме могут привести к серьезным осложнениям. Врач определяет дозу по результатам анализов крови и мочи, учитывая возраст и вес пациента, а также уровень витамина D в его организме. После назначения кальциферола требуется еженедельный контроль правильности подбора дозировки.

Возможными побочными эффектами при приеме добавок кальциферола могут быть  повышенное мочеиспускание, тошнота, боли в мышцах и слабость. При передозировке могут наблюдаться спутанность сознания, чувство крайней усталости и внезапная потеря веса. При слишком большом количестве кальция в организме могут возникнуть угрожающие жизни состояния, требующие оказания неотложной медицинской помощи. У пациентов могут образовываться камни в почках, вызывающие сильные боли, почечная недостаточность, дисфункция щитовидной железы и учащение пульса. Изредка могут наблюдаться аллергические реакции, вызывающие сильные боли в груди и затруднение дыхания.

У большинства из тех, кто принимает кальциферол по назначению врача, каких-либо побочных эффектов обычно не наблюдается. Кроме назначения добавок кальциферола, пациенту может быть рекомендовано ограничение или, наоборот, более частое употребление пищи, богатой витамином D, такой как рыба, молочные продукты или яйца. В зависимости от причин нарушения уровня кальция, человек может принимать кальциферол ежедневно на постоянной основе или прекратить прием после стабилизации уровня кальция. Но это все делается тоже только под наблюдением врача.

Если вы регулярно занимаетесь йогой и повсюду ходите со своим ковриком, он постоянно загрязняется, и его надо почистить. Даже если вы занимаетесь дома и никуда коврик не выносите, все равно время от времени необходимо его чистить.

Большинство ковриков для занятий йогой имеют маленькие отверстия, в которых со временем скапливаются загрязнения, и начинают размножаться бактерии. Размножению бактерий способствует тепло и оставшийся после занятий на коврике пот.

Бактерий и микробов невооруженным глазом не видно, но это не значит, что их на коврике нет. Вы регулярно своими ногами, руками и лицом соприкасаетесь с ним, добавляя ему все новых и новых микроорганизмов.

Чтобы почистить коврик, надо приготовить простое, но действенное средство:

Вам понадобится:

– полстакана белого уксуса;

– полстакана воды;

– 2-3 капли успокаивающего эфирного масла.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты и налейте смесь в бутылку с пульверизатором.

2. Сбрызните смесью коврик и дайте ему посохнуть в течение нескольких минут.

3. Протрите коврик тканью.

4. Повторите те же действия по обработке другой стороны.

Вот и все. Ковриком можно пользоваться снова!

Продаю интересные статьи по здоровому питанию, красоте, кулинарии и здоровью для ваших любимых сайтиков, дневничков и блогов: https://www.textsale.ru/team216999.html Безопасная сделка! Что не понимаете, спрашивайте!

Летучие мыши, как вы, наверное, знаете, висят вниз головой. Почему они это делают? В силу инстинктов, улучшения сна или для защиты?

Способность висеть вниз головой – не единственная отличительная черта этих животных. Есть и еще кое-что. Они – единственные млекопитающие, обладающие крыльями и умеющие летать. Кроме этого, они обладают отличными эхолокационными навыками. Это значит, что они испускают ультразвуковые сигналы, которые, отражаясь от окружающих предметов, помогают им ориентироваться в пространстве. Именно этот необычный навык помогает летучим мышам охотиться на добычу и защищаться от хищников.

Ноги и крылья летучих мышей имеют уникальную структуру. В висячем положении сухожилия мыши напрягаются таким образом, что лапы всегда будут крепко сжаты, и падение животного совершенно невозможно. Крылья по своей текстуре напоминают ткань, которая оборачивает все тело, от спины до ног. Структура их такова, что мышь может очень быстро махать ими во время полета.

Несмотря на то, что летучие мыши висят вниз головой, в случае необходимости они могут очень быстро сняться с места и улететь. Как такое возможно? В висячей позе мышам легче подняться в полет, просто отцепившись и упав вниз, что они и делают. С земли они взлететь не могут из-за довольно тяжелого тела и особого строения тонких перепончатых крыльев.

Вторая причина, почему летучие мыши висят, состоит в том, что они не могут стоять! Да-да, ни стоять на земле, ни ходить они не в состоянии. Поэтому и приходится висеть вниз головой. Эта поза помогает им отдохнуть и расслабиться. Представьте, вы устали на работе, и вместо лежания на диване вам еще нужно висеть на потолке вниз головой! Попробуйте-ка расслабиться! Не получается? А вот у летучих мышей с этим все в порядке!

Когда мыши обретают висячую позу, их охватывает оцепенение. Но оно временное и длится только тогда, когда животные спят. Во время сна летучие мыши экономят энергию. Частота их дыхания снижается, а сердце начинает биться гораздо медленнее. Как только мышь зацепляется лапами за какую-либо опору, она сразу же впадает в спячку.

Теперь вы знаете, почему летучие мыши висят вниз головой. Именно из этой позы они могут быстро взлететь. Звучит странно, но чтобы взлететь, им сначала надо упасть. Как все необычно у них устроено!

Если вы сняли обувь, и в комнате сразу же запахло вашими пятками, это верный знак того, что вашими ногами пора заняться. Вы, возможно, к этому запаху уже привыкли, а вот носы остальных вряд ли перенесут такое испытание. Плохой запах, исходящий от человека, показывает, что он, возможно, плохо соблюдает гигиену.

Запах ног, который в медицине называют бромидрозом, может быть вызвать бактериями, которые живут и размножаются на ваших теплых и влажных ступнях, носках и обуви. Великое множество потовых желез, которые находятся на подошвах ног, выделяют пот. Пот содержит воду, хлористый натрий, минералы и различные кислоты. Бактерии, живущие на ногах, превращают выделяющийся пот в зловонную жидкость, от запаха которой хочется поскорее заткнуть нос.

Если вас волнует эта проблема, можете расслабиться. Приведенные ниже домашние советы помогут вам полностью избавиться от плохого запаха ног.

1. Мытье. Так как именно бактерии, которые могут находиться на пятках, становятся причиной неприятного запаха, исходящего от ног, важно регулярно мыть ноги. При этом надо пользоваться ароматным мылом, после чего ноги надо тщательно высушить.

1. Частота мытья ног. Как же часто надо мыть ноги? Достаточно часто для того, чтобы удалить с них бактерий. Но если злоупотреблять мытьем, можно удалить с ног и защитные жиры. Если запах от ног исходит слишком сильный, ноги придется мыть несколько раз в день. Если вы при этом заметили, что ступни стали слишком сухими и покрылись трещинами, ноги следует мыть несколько реже.

1. Соленые пальцы. Если ноги потеют очень сильно, разведите полстакана кошерной соли (ее кристаллы гораздо более крупные, чем у обычной соли) в литре воды, налейте воду в таз и подержите в ней ноги. Затем выньте ноги из таза и, не споласкивая их под чистой водой, высушите. Каждый, кто имел шанс купаться в соленом море или океане, знает, как благотворно соль воздействует на кожу.

1. Дезодоранты. Для ног можно использовать и обычные дезодоранты, предназначенные для удаления запаха пота подмышками. Лучше использовать антибактериальные дезодоранты. Они не останавливают выделение пота, зато удаляют запах, производимый бактериями. Антиперспиранты прекращают и выделение пота, и образование запаха.

1. Присыпка. Обсыпьте сухие ноги присыпкой, в состав которой входит  гексагидрат хлорида алюминия.

1. Хорошие носки. Носите такие носки, которые позволяют вашим ногам дышать. Некоторые люди в этом случае предпочитают хлопчатобумажные или шерстяные носки, в то время как другие выбирают акриловые. Попробуйте носки из самых разных материалов, пока не найдете те, которые вам больше всего подходят, и в которых ваши ноги перестанут потеть. Важно менять носки хотя бы раз в день, и уж никак не надевать их два дня подряд, не стирая. Некоторые считают, что цветные носки содержат красители, поэтому для здоровья ног надо носить исключительно белые. Это не так. В состав белых носков тоже входит краситель. Поэтому без разницы, какого цвета у вас будут носки.

1. Обувь. Выбирайте открытые туфли вроде сандалий, потому что они позволяют вашим ногам проветриваться. Ваши ноги быстрее сохнут, что приводит к замедлению размножения бактерий. Если вам не нравятся сандалии, выбирайте кожаную или парусиновую обувь, которая «дышит» лучше, чем обувь из искусственных синтетических материалов или резины.

1. Стирка кроссовок. Некоторые виды обуви – парусиновые туфли или кроссовки – можно стирать в стиральной машине. Однако после стирки не кидайте их в сушилку, а дайте им высохнуть самостоятельно. В таком случае ничего с ними не случится.

1. Проветривайте обувь. Хорошо носить обувь не каждый день, давая ей постоять и «подышать». Неплохо иметь две и более пар обуви, которые можно было бы менять каждый день. У тех туфель, которые вы не надеваете, расслабьте шнурки и вытяните язычки, дав им хорошенько посохнуть.

1. Кукурузный крахмал. Посыпьте внутри обуви небольшое количество кукурузного крахмала. Он впитает в себя лишнюю влагу и будет способствовать сухости ног.

1. Здоровое питание. Избегайте употребления в пищу продуктов, обладающих сильным запахом, таких как чеснок, зеленый и репчатый лук и перец. Вещества, которые придают им такой аромат и вкус, могут проникать в кровоток и, в конечном итоге, выделяться вместе с потом. Хотя этот процесс осуществляется не только через поры ног, если вас волнует запах, исходящий от ваших пяток, этих продуктов лучше избегать.

1. Сохраняйте спокойствие. Стресс и тревога усиливают выделение пота. Если у вас стали сильно пахнуть ноги, это означает, что надо что-то в жизни поменять, чтобы перестать постоянно нервничать.

На вашей кухне полно натуральных продуктов, которые помогут вам избавиться от запаха ног.

1. Пищевая сода. Небольшое количество соли можно посыпать внутрь вашей обуви. Сода будет действовать, как и кукурузный крахмал, поглощая лишнюю влагу и удаляя неприятные запахи. Если вы хотите, чтобы от обуви приятно пахло, смешайте 3 ст. ложки соды и 3 ст. ложки сухих листьев шалфея, после чего поместите сухую смесь в герметичную стеклянную банку. После того, как поносили обувь, дайте ей постоять один день, после чего насыпьте одну столовую ложку смеси в каждый ботинок. Встряхните ботинки и оставьте смесь в них на ночь. В конце следующего дня удалите смесь соды с шалфеем из ботинок и насыпьте туда новую. Повторяйте так каждую ночь, пока ботинки не избавятся от неприятного запаха.

1. Содовые ванночки. Этот способ избавления от запаха тоже включает в себя соду. В таз с теплой водой насыпьте 2 столовые ложки соды и замочите в нем ноги. Делайте подобные ванночки каждый вечер в течение месяца.

1. Соляные ванночки. Ванны для ног можно делать  не только с содой, но и с солью. Для этого налейте в таз теплой воды и добавьте несколько чайных ложек соли. Подержите ноги в ванночке 10 мин.

1. Уксус. Добавьте в таз с теплой водой 1/3 стакана яблочного уксуса. Замочите ноги в тазу на 10-15 мин.

Домашние средства из холодильника против потливости ног

– Имбирь. Возьмите кусочек имбиря длиной 2,5-5 см, потрите его на терке, заверните в платок или марлю и окуните в горячую воду на несколько минут. После принятия душа ополаскивайте ноги имбирной водой. Делайте это в течение двух недель.

– Редька. Возьмите десяток штук, выжмите из них сок, добавьте ¼ чайной ложки глицерина и налейте в шприц или бутылку с распылителем. Опрыскивайте ноги этой жидкостью для уменьшения неприятного запаха.

Другие домашние средства.

– Черный чай. Замочите ноги в черном чае. В чае содержатся дубильные вещества, обладающие вяжущими свойствами. Они уменьшают потливость ног. Чтобы сделать ванночку для ног, возьмите 1 литр кипящей воды и 5 пакетиков черного чая. Заварите чай, остудите, добавьте кубики льда (если дело происходит летом), подержите ноги в этом отваре 20-30 мин.

– Вода. Хорошее средство уменьшить потливость ног – контрастные ванночки, а именно чередование горячей и холодной воды. Сначала погрузите ноги в таз с горячей водой, подержите немного и перенесите ноги в таз с холодной водой. В холодную воду можно добавить пару ложек лимонного сока или кубики льда. После ванны протрите ноги спиртом. Это лечение хорошо проводить летом, и делать это надо каждый день. 

Не всегда легко начать питаться правильной пищей. Но, если у вас диабет, надо стараться делать упор на богатые клетчаткой, низкокалорийные продукты, такие как овощи, фрукты и цельное зерно.

Поставьте себе цель включать вышеперечисленные продукты в каждый прием пищи. А начинать надо с клетчатки.

Если съедать по 2-3 стакана овощей и фруктов в день, а также три порции цельнозерновых продуктов, ваша дневная норма потребления клетчатки будет выполнена. Она составляет около 21 грамм.

Если у вас диабет, то клетчатки вам надо употреблять еще больше, а именно 25 г в день для женщин и 38 г в день для мужчин.

Чтобы достичь такой цифры, вам надо включать в рацион не только клетчатку, но и белки в виде сушеного гороха и фасоли, а также орехи и семена. Этим вы добавите к рациону еще 8-10 г клетчатки в день.

Ешьте по 7-10 порций овощей и фруктов в день и заменяйте обычные очищенные зерна цельными.

Новые исследования показали, что ежедневное употребление фасоли, гороха, чечевицы или нута помогает избавляться от лишнего веса.

Если вы еще едите чипсы и подобную вредную пищу, прекращайте ее есть, заменяя на орехи.  

Посредством добавления к пище большого количества клетчатки вы наполните организм необходимыми витаминами и полезными веществами, укрепляющими иммунитет, что другая обычная пища сделать не может.

Полезнее употреблять клетчатку, содержащуюся в разных продуктах, чем в каком-то одном. В таком случае, польза для здоровья будет бесценной.

Обычный банан можно не просто есть, но и использовать для здоровья волос.

Если вы часто и помногу покупаете бананы, то иногда можете поймать себя на том, что есть их уже не хочется, хотя они уже очень спелые и так и просятся в рот. Куда их девать?

Вместо того, чтобы их выбрасывать из-за того, что они переспели, лучше использовать их для лечения волос и кожи головы. Вот рецепты нескольких простых и действенных масок.

1. Маска для лечения поврежденных волос

Сухие и ломкие волосы можно привести в порядок с помощью следующей кондиционирующей маски.

1) Разомните спелый банан и смешать его с кокосовым молоком.

2) Добавьте сок крыжовника, если он у вас есть.

3) Нанесите смесь на волосы и через 10 минут смойте.

2. Маска для укрепления волос

1) Смешайте размятый банан, столовую ложку подсолнечного масла и ½ столовой ложки лимонного сока.

2) Нанесите маску на волосы по всей их длине, закройте волосы полиэтиленовым пакетом и полотенцем.

3) Смойте теплой водой через 15-20 минут.

Чтобы волосы лучше промылись, используйте шампунь. Чтобы был результат, эту маску надо применять дважды в месяц.

3. Маска против выпадения волос 

При выпадении волос обычно наблюдается перхоть и зуд кожи. Эта маска отлично справится и с тем, и с другим.

1) Разомните банан и добавьте к нему полстакана творога, все тщательно перемешайте и нанесите на волосы.

2) Смойте через 15-20 минут.

4. Маска для увлажнения кожи головы

1) Разомните банан и добавьте к нему небольшое количество оливкового масла первого отжима и кокосового масла.

2) Нанесите массу на волосы по всей их длине и смойте ее через 10-15 минут.

3) Вымойте голову с шампунем, после чего воспользуйтесь кондиционером.

Для получения хорошего результата, надо применять такую маску два раза в месяц.

5. Маска для уменьшения жирности волос

Эта маска идеально подходит тем, кто имеет чрезмерно жирные волосы.

1) К размятому бананы добавьте некоторое количество меда.

2) Нанесите сметь на волосы, подержите несколько минут и смойте.

Помойте голову шампунем. Применяйте маску дважды в неделю.

6. Маска против сухости волос

Эта маска поможет тем, у кого слишком сухие волосы.

1) Разомните очень спелый банан, добавьте к нему 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла, 2 столовые ложки меда, полстакана жирного молока и 1 столовую ложку размягченного сливочного масла.

2) Размешайте все до получения однородной массы.

3) Тщательно распределите массу по волосам и оставьте на 30 минут.

4) Наденьте на голову полиэтиленовый пакет или шапочку для душа и обмотайте поверх голову полотенцем.

Смойте маску и вымойте голову мягким шампунем. Если вы будете делать эту маску регулярно, волосы у вас будут гладкими и шелковистыми.

Другие интересные статьи:

10 домашних средств для естественного осветления кожи

Масло грецкого ореха

12 продуктов, которыми можно почистить зубы

Часто макароны считают плохой пищей, но это не всегда так.

Как же обстоят дела на самом деле? На самом деле, если макароны брать из твердых сортов пшеницы и смешивать их с морепродуктами, постным мясом, чесноком, овощами и оливковым маслом, они могут стать здоровой частью разнообразного и сбалансированного рациона.

Макароны – это продукт, способный предотвратить ожирение и диабет. Он входит в состав средиземноморской диеты, которая считается лучшей для поддержания здорового веса и хорошего здоровья.

В одном стакане сваренных макарон содержится около 40 г углеводов. Съедать за раз их надо не более пригоршни, а диабетикам – и того меньше.

Если вы хотите похудеть или, по крайней мере, не набирать лишний вес, лучше употреблять в пищу макароны из твердых сортов пшеницы. Их преимущество перед обычными в том, что они имеют низкий гликемический индекс. То есть, они перерабатываются организмом в глюкозу достаточно медленно. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро преобразовываются в глюкозу, в результате чего резко повышается уровень сахара в крови. Это очень вредно для тех, кто болен диабетом или имеет заболевания поджелудочной железы. Гликемический индекс макарон, в зависимости от вида, составляет 25-45, а белого хлеба – 75.

В наши дни продаются цельнозерновые макароны. В чем их превосходство? Они содержат все натуральные питательные вещества, входящие в состав зерна, такие как клетчатка, витамины Е и группы B, железо, цинк и магний и антиоксиданты. В них также содержится белок и углеводы. Именно поэтому зельнозерновые макароны так полезны, в том числе и для худеющих.

Макароны следует готовить так, чтобы они оставались немного твердыми. В переваренном виде они не так полезны, а если вы их едите с жирным мясом или сыром, то не полезны вовсе. Не забывайте о том, что для похудения необходимо питаться небольшими порциями, но достаточно часто, а также добавлять к макаронам овощи.

Кожа каждой женщины должна быть ухоженной. При этом необязательно пользоваться покупными средствами, содержащими в своем составе различные химические вещества.

Вот что можно использовать для осветления кожи:

1. Лимон

Когда речь заходит о натуральных средствах для осветления кожи, первым на ум приходит именно лимон. Все, что вам надо сделать, так это разрезать его пополам и половинками натереть лицо. Оставьте сок на коже лица на несколько минут, после чего смойте. Это средство помогает не только осветлить кожу, но и избавить ее от пигментных пятен.

2. Йогурт

Молочная кислота, содержащаяся в йогурте, обладает отбеливающими свойствами. Нанесите йогурт на кожу лица и распределите его пальцами, оставьте на несколько минут и смойте.

3. Апельсины

Апельсины богаты витамином С, который отлично улучшает цвет лица и делает его светлее. Смешайте щепотку порошка куркумы с двумя столовыми ложками апельсинового сока. Полученную маску на нанесите на лицо на 20-30 минут, после чего смойте.

4. Нутовая мука

Нутовая мука улучшает состояние кожи лица тем, что удаляет с нее лишнее сало.   Смешайте ее с водой, чтобы получить густую пасту, нанесите на лицо и смойте только тогда, когда она полностью  высохнет.

5. Мед

Нанесите на лицо мед и дайте ему высохнуть, после чего смойте его теплой водой. Мед хорошо удаляет с лица отмершие клетки  кожи, увлажняет и осветляет ее.

6. Томаты

Потрите помидор на терке или перемелите его в блендере, вотрите полученное пюре в кожу лица. Когда его смоете, лицо приобретет естественный розоватый оттенок.

7. Миндальное масло

Смешайте сухое молоко, миндальное масло и лимонный сок так, чтобы получилась полугустая масса. Наложите ее на лицо, оставьте на 15 минут и смойте. Чтобы кожа стала светлее и красивее, эту маску стоит накладывать ежедневно.

8. Яичные белки

Яичные белки тоже помогают осветлить кожу. Если будете наносить их на лицо ежедневно перед умыванием, кожа лица со временем станет светлее

9. Картофель

Чтобы кожа лица стала светлее, ее можно натирать соком сырого картофеля. Делайте это ежедневно для достижения скорейшего результата.

10. Огурец

Натрите на терке или перемелите в блендере огурец, добавьте к нему немного лимонного сока и наносите полученную маску на лицо. Это удивительное средство не только осветляет кожу лица, но понижает выделение кожного сала

Используя вышеприведенные средства можно естественным путем добиться осветления кожи лица.

Если хочется поэспериментировать с новыми для себя пищевыми ингредиентами, попробуйте масло грецкого ореха. Вы удивитесь, насколько вкусные получаются с ним блюда.

Интересные факты о масле грецкого ореха

– Масло получают из персидских грецких орехов. Такие производства располагаются во Франции, Австралии, Новой Зеландии и штате Калифорния в США.

– Масло по цене достаточно дорогое, но если вы будете использовать его правильно, одной бутылки вам вполне хватит на 6-12 месяцев.

– В масле грецкого ореха содержится рекордное количество Омега-3 жирных кислот.

– Ореховое масло имеет нежный ореховый аромат.

– Оно прекрасно подходит для салатов.

– Оно является отличной заменой оливкового масла оливкового масла.

– В масле грецкого ореха содержится много антиоксидантов.

– Это масло не надо нагревать до очень высоких температур, иначе в нем будет значительно меньше антиоксидантов и питательных веществ.

– Жарка – тоже неподходящий для него процесс, так как при нем масло приобретает горьковатый вкус.

– Масло изготавливают из сушеных орехов, именно поэтому у него такой сильный ореховый привкус.

– Открытую бутылку с маслом надо хранить в холодильнике, чтобы ее содержимое не стало прогорклым.

В каких блюдах можно использовать масло грецкого ореха?

Применений масла – множество. Его можно добавлять практически в любое блюдо, которое вы готовите.

– Для рыбы и курицы хорошо сделать соус из масла грецкого ореха и хереса.

– Хорош соус из хереса или шампанского уксуса, чеснока и горчицы.

– Небольшое количество масла хорошо добавить к лапше.

– Для смазывания сковороды или кокотницы перед приготовлением блюд достаточно лишь одной капли масла грецкого ореха.

– Масло хорошо наносить на фрукты, которые затем надо немного обжарить на гриле и добавить к мороженому.

– Масло можно добавлять к картофелю, батату, пастернаку или моркови.

– На птицу или рыбу перед приготовлением на гриле масло надо наносить кистью.

Как хранить масло грецкого ореха и другие особые масла?

Лучший способ хранения всех этих масел – в темном и прохладном месте. Там, в зависимости от температуры и вида, масло сможет хорошо храниться на протяжении 6-12 месяцев. После вскрытия бутылки продукт лучше всего хранить в холодильнике.

Время от времени масло необходимо пробовать. Если оно приобрело прогорклый вкус и запах, его необходимо выбросить и купить свежее. Использовать такое в кулинарии уже все равно не получится, потому что оно будет портить вкус блюд.

Учитывая деликатный характер масла старайтесь не нагревать его до высоких температур, иначе оно может стать горьким.

Разное применение масла грецкого ореха

Вообще-то существует два вида масла грецкого ореха. Один из них используют в кулинарии, а другой – для обработки дерева. Естественно, на втором пищу готовить нельзя.

Маслом грецкого ореха обрабатывают разделочные доски и деревянные чаши. Иногда его при этом смешивают с пчелиным воском в соотношении 1:3 или 2:3. Художники его используют для очистки кистей или разбавления краски.

После масла грецкого ореха можете попробовать и другие экзотические масла. Например, к салату из креветок прекрасно подойдет масло авокадо, а персики, жареные на гриле, очень изысканно будут звучать с трюфельным маслом. С маслами очень хорошо готовить десерты. Возьмите свежие фрукты, обжарьте их на гриле с каплей одного из вышеперечисленных масел и положите их в мороженое или взбитые сливки.

Импровизируйте с разными рецептами и маслами, наслаждаясь их вкусом каждый день!

Существует множество способов заваривания кофе. В одних странах это делают в турке, в других – пользуются кофемашинами. Но мало кто знает, что для этого можно воспользоваться и френч-прессом.

Что такое френч-пресс?

Френч-пресс – это устройство, используемого для приготовления разных напитков. В основном, с его помощью заваривают чай. Но и кофе в нем получается хорошим. Френч-пресс состоит из стеклянного или пластикового цилиндра, крышки и поршня, который перемещается внутри цилиндра вверх и вниз. Путем спрессовывания кофейных частиц о дно с помощью поршня удается получить чистый и вкусный напиток.

Где можно купить френч-пресс?

Френч-прессы продаются в различных посудных магазинах, универмагах или чайных отделах. Они могут быть разного качества и иметь разную стоимость. Самые дешевые модели лучше не покупать, потому что они быстрее ломаются и не всегда хорошо работают. Самые дорогие брать тоже нет смысла. Обычно дорогими они бывают потому, что произведены какой-нибудь известной компанией. Каких-либо функциональных преимуществ они не имеют и работают ничуть не лучше остальных.

Чем френч-пресс лучше кофемашины?

Если у вас есть френч-пресс, то и кофе вы будете заваривать по-французски. Этот способ отличается от американского и европейского с их кофемашинами и считается гораздо более лучшим.

Во-первых, в кофемашинах вода для заваривания кофе подается слишком горячей, что несколько портит вкус напитка, делая его несколько пережженым. Во-вторых, кофе для кофемашин должен быть перемолот слишком мелко, а для этого бобов требуется гораздо больше, чем человеку надо. В-третьих, кофемашину гораздо труднее чистить. Постоянное заваривание кофе в ней без чистки машины негативно влияет на его вкус и аромат.

Как надо заваривать кофе в френч-прессе?

1. Перемелите кофейные зерна

Молоть кофе для заваривания в френч-прессе слишком мелко не надо. Кофейные частицы должны быть достаточно крупными.

На две чайные чашки потребуется 1 чайная ложка молотого кофе. Если френч-пресс рассчитан на 6 чашек, то вам потребуется 3 чайных ложки молотого специально для этого кофе. Впрочем, это по правилам, которые вы можете менять в соответствии со своими предпочтениями и вкусом.

2. Добавьте воды

Положите молотый кофе в пустой френч-пресс. Чтобы кофе отдало воде весь свой аромат, залейте его небольшим количеством холодной воды и перемешайте. Пока разогреваете чайник, пусть кофе полежит в холодной воде. Не нагревайте воду непосредственно во френч-прессе. Воду следует нагревать в чайнике или кастрюле.

Заливать кофе надо не кипящей водой. Воду надо довести до кипения, снять с огня, дать постоять минуту или две, чтобы вода перестала кипеть. Теперь можно заливать кофе, после чего пресс надо закрыть крышкой.

3. Пейте и наслаждайтесь!

Когда кофе заваривается, поршень должен находиться в верхней части цилиндра пресса. Это позволяет кофейным частицам свободно плавать в воде, в результате чего напиток будет правильно завариваться. Крышка нужна для того, чтобы ароматы кофе оставались внутри френч-пресса и не выходили наружу.

Заваривайте кофе в течение пяти минут, после чего опустите поршень вниз, чтобы отфильтровать кофейную гущу.

Теперь кофе можно наливать в чашки и пить.

Существует множество причин, по которым люди боятся взять на себя ответственность делать самостоятельный осознанный выбор. Как правило, большая часть из них родом из детства.

 Когда ребенок маленький, родители стремятся оградить его от всего опасного. Для этого создаются определенные условия, правила, инструкции, которые должны защитить ребенка от всех невзгод. К сожалению, далеко не все родители видят меру в своей заботе. Гиперзабота приводит к тому, что ребенок вырастает в тепличных условиях и оказывается неприспособленным к жизни. А, значит, он не в состоянии принимать самостоятельные решения.

Однако, не всегда виноваты родители, огромное влияние на ребенка (или подростка) оказывает его окружение. То есть на формирование личности влияет компания людей, к которой относится человек.

Социум может требовать от нас слишком многого, и он не берет во внимание личные интересы того или иного человека. На каждого из нас давит груз общественного мнения и ожиданий социума.

 Мнение окружающих способно подавлять интересы и стремления того человека который не уверен в себе. Пока вы сами не начнете считать, что достойны всего самого наилучшего, никто так думать не будет. А в первую очередь, вам нужно вспомнить, что вы, как и любой другой человек, имеете право делать выбор самостоятельно и не оглядываться на мнение окружающих.

Для того, чтобы свыкнуться с этой мыслью, решитесь на нечто авантюрное. Это необязательно должно быть что-то глобальное. Например, вы можете приобрести товар, о котором давно думали, но по каким-то причинам откладывали покупку на потом. Если вы хотели бы посетить мероприятие, где будет много людей, а вам не с кем туда пойти и в одиночестве вам страшно отправляться в это место, постарайтесь перебороть свой страх. Это будет отличным толчком для перемен в вашем мировоззрении. Так как во всех нас живет страх публичности, мнение окружающих способно подавлять наши истинные желания. Потому важно освоить практику самоанализа, научиться прислушиваться к своему внутреннему голосу.

Также психологический самоанализ подразумевает умение разбираться в своих эмоциях. Определите, что заставляет вас по-настоящему чувствовать себя счастливым человеком, а что вы делаете исключительно из чувства долга по отношению к обществу?

 Когда вы разобрались в себе и осознали свои чувства, интересы и потребности, нужно научиться правильно формулировать свои желания. Никогда не зацикливайтесь на том, что вас останавливает на пути достижения желаемого. Забудьте о том, что кто-то сказал что ваши желания невозможны. Не позволяйте другим людям залезть вам в голову;. Акцентируйте свое внимание на том, что вас будет двигать вперед.

Конечно, для осуществления любого желания сначала нужно поверить в свои силы и в себя. Поднять самооценку вам помогут физические практики, такие как йога или танцы, а также смена имиджа. Это наполнит вас новыми впечатлениями и позволит посмотреть на себя с другой стороны.

Киноа – цельнозерновой продукт, которые одни обожают, а другие – ненавидят. Он обладает мягкой текстурой и несколько железным послевкусием. Те, кому киноа не нравится, неправильно ее готовят. В зависимости от продуктов, которые вы кладете, киноа каждый раз готовится по-разному.

Что вам понадобится?

– 1 стакан киноа;

– 2 стакана воды + еще немного для споласкивания;

– 1/2 ч. ложки соли;

– мелкое сито;

– миска среднего размера;

– кастрюля среднего размера с плотно закрывающейся крышкой.

Приготовление:

1. На 2 стакана жидкости требуется 1 стакан киноа. И то, и другое количество можно увеличить, если вам нужно. Вместо воды можно взять куриный или овощной бульон, его же можно вдвое разбавить водой, – это все делается по желанию. Можно также использовать и молоко.

2. Заполните миску холодной водой и на дно положите киноа. Дайте ей постоять вот так минут пять, иногда помешивая. Воду слейте и налейте снова. Дайте постоять 15 минут. Еще два раза воду слейте и еще дайте настояться по 15 минут. Все эти замысловатые действия нужны для того, чтобы избавить продукт от возможного послевкусия. Если у вас мало времени, количество и время замачивания можно сократить, но 15 минут – самое оптимальное время.  

3. Налейте в кастрюлю 2 стакана чистой воды, киноа и 1/2 ч. ложки соли. Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, закройте ее и дайте постоять еще 5 минут.

4. Снимите крышку, а киноа перед подачей на стол перемешайте вилкой.

5. Подавайте на стол!

Говорят, что домашние животные снимают стресс, поднимают настроение и улучшают самочувствие. Так ли это на самом деле?

– Исследования показывают, что те люди, у которых дома живут животные, лучше справляются со стрессом. Любовь и привязанность, которые испытывают к людям животные, помогают уменьшить негативное влияние стресса на здоровье. Именно снижение стресса у хозяев является одним из самых больших преимуществ содержания домашних животных.

– Игры с домашними животными увеличивают выработку в мозге серотонина – гормона, который дает людям ощущение благополучия.

– Другие исследования показали, что только поглаживание шерсти животного улучшает выработку гормонов окситоцина, пролактина и допамина. Окситоцин позволяет снизить уровень кортизола, или гормона стресса. Неудивительно, что владельцы домашних животных гораздо более спокойны, чем те, кто животных никогда не имел.

– Еще одним преимуществом содержания животных является их способность снижать кровяное давление. Если давление повысилось из-за стресса, животные помогут отрегулировать его уровень.

– Напряженная работа способствует повышению уровня холестерина. Однако если по возвращении с работы домой вы имеете возможность общаться с животными, уровень холестерина может снижаться.

Взаимодействие с животными способно снижать уровень не только холестерина, но триглицеридов, что способствует профилактике сердечных заболеваний и продлению жизни.

Недавно проведенные в США исследования доказали, что владельцы домашних животных лучше себя чувствуют в социально-психологическом плане. Они реже страдают чувством одиночества и не обладают заниженной самооценкой.

Игры с домашними животными поднимают настроение и спасают от депресии.

Как видите, животные оказывают на своих владельцев только положительное влияние. Они помогают им преодолевать стресс и дают им смысл жизни.

Нектар агавы представляет собой густую жидкость, которую получают из одноименного кактуса. Ее также называют эквамиэлем, что значит «медовая вода», или сиропом агавы. Нектар собирают из сердцевины растения, затем нагревают и фильтруют. В процессе нагрева сок распадается на простые сахара. Нектар бывает двух видов: светлый и темный. Цвет нектара зависит от разновидности агавы и способа его приготовления. Чем дольше нектар варится, и чем выше при этом температура, тем насыщеннее получается его цвет. Вкус при этом тоже более насыщенный. Светлый нектар имеет более мягкий вкус.

Нектар агавы часто используют в качестве заменителя сахара. Особенно его хвалят за то, что он имеет низкий гликемический индекс. Продукты с низким гликемическим индексом, такие как фрукты, овощи и бобовые, не так быстро распадаются в организме, поэтому не так резко повышают уровень сахара в крови, в отличие от белого хлеба и риса. Это очень важно для тех, кто болен диабетом или преддиабетом. Гликемический индекс нектара агавы — 30, а сахара — 60, поэтому нектар более полезен. Как бы то ни было, агава слаще сахара почти в 25 раз.

Если вы хотите начать использовать нектар агавы в кулинарии вместо сахара, можете начать с изготовления коктейлей. Коктейли с этим ингредиентом в последнее время стали повсеместно популярны. Для использования в выпечке рекомендуют заменять нектаром сахар в соотношении один к одному или 0,75 части нектара на часть сахара. Иногда все делается вообще по вкусу. Так как нектар все-таки жидкий, то количество других жидкостей, положенных по рецепту, следует уменьшить примерно на 30 %. Температуру запекания при добавлении нектара агавы следует снижать на 25° C, а время несколько продлить.

Несмотря на то, что гликемический индекс нектара агавы ниже, чем у сахара, он все же содержит сахара (фруктозу) и углеводы, поэтому его рассматривают как добавочный сахар. Правда, если цифра гликемического индекса вам важна, этот продукт вам вполне подойдет.

Отдых всей семьей укрепляет семейные связи, но не везде хорошо бывать именно в кругу семьи.

1. Лас-Вегас, США

Лас-Вегас – это не только столица игорного бизнеса. Это клоака пороков и грехов, заполненная барами и стрип-клубами, где добропорядочным членам вашей семьи нечего делать.

2. Паттайя, Таиланд

В Паттайе очень красивые пляжи, тропические сады и семейные курорты, но после захода солнца это место превращается в рай для любителей сомнительных удовольствий. Улица красных фонарей, пляжные вечеринки, проститутки и трансвеститы – это и обсуждать-то в кругу семьи противно, не то, что всем вместе там присутствовать.

3. Рио-де-Жанейро, Бразилия

Рио – самый посещаемый город Бразилии, благодаря проводимому в нем ежегодному костюмированному фестивалю. Вашим детям на фестиваль лучше не попадать, потому что там многие выступают практически голышом, украсив тело лишь перьями и блестками. Кроме этого, в городе высок уровень преступности. Особенно популярны грабежи и карманные кражи. Если вас не пугают непристойности на карнавале и преступность, в Бразилии, в конце концов, можно подхватить вирус Зика, что для детей может быть попросту опасно.

4. Каракас, Венесуэла

Каракас, несмотря на все свои знаменитые достопримечательности, считается мировой столицей убийств. Вооруженные ограбления и уличная преступность процветают даже в тех районах, которые считаются благополучными и предназначены специально для туристов. Часто людей похищают с целью получения выкупа, а деньги тратят на приобретение наркотиков. В общем, ничего хорошего.

5. Антарктида

Чтобы посмотреть на пингвинов, тюленей и белых медведей, совершенно необязательно ехать в Антарктиду. Там настолько холодно, что согреться будет большой проблемой, даже если вы поедете в летние месяцы года. Экспедиция в Антарктиду – приключение не для слабонервных. Даже если вам оно вполне по зубам, вашим детям и жене там придется несладко.

6. Акапулько, Мексика

Акапулько имеет прекрасную береговую линию, разнообразные рестораны и пляжи. Однако это второй в мире город по жестокости. Здесь поножовщина и перестрелка среди бела дня на улице – нормальное явление. Стоит ли рисковать своими членами семьи?

7. Ямайка

Жемчужина Карибского бассейна, Ямайка с залитыми солнцем пляжами, курортами и отелями является настоящим тропическим раем. Однако некоторые ее районы далеки от совершенства. Например, в Кингстоне, столице Ямайки, часты случаи уличного насилия, воровства и прочих преступлений. Будучи путешественником, не стоит ходить по улицам даже в сопровождении местных жителей. Если уж поехали туда, сидите в отеле и на пляже и больше никуда не ходите.

8. Бангладеш

В Бангладеше прекрасны леса и природные ресурсы. Однако там постоянно происходят забастовки и прочие политические акции. Большая часть подобных безобразий происходит в столице Дакка. Бангладеш – густонаселенная страна. На улицах много мусора, вода тоже далека от совершенства, с гигиеной большие проблемы. Если хотите поехать туда с семьей, живите в отеле и купайтесь там в бассейне. Никуда выходить в город не рекомендуется.

9. Афганистан

Несмотря на почти постоянные войны, в Афганистане есть множество живописных и приятных для туристов местечек. Правда, наученные войной местные жители, к приезжим относятся крайне недоброжелательно, особенно к туристам из западных стран. В общем, в этой стране небезопасно, и она не предназначена для семейного отдыха.

10. Сирия

В Сирии наблюдается постоянный конфликт между правительством и антиправительственными группировками. Повсеместно происходят похищения людей, взрывы и применение химического оружия, а также существует постоянная угроза со стороны таких террористических организаций как ИГИЛ и Аль-Каида. Туда даже одному опасно ехать, не то, что с семьей.

Некоторые путешественники предпочитают бюджетные направления, но если едете с семьей, путешествие должно быть не столько дешевым, сколько безопасным. Своей жизнью вы еще можете рисковать, а вот жизнью своей семьи – нет.