Узнайте свое счастливое число-талисман!

«Мир построен на силе чисел»

Пифагор

Сегодня стало не только актуально, но даже модно иметь личный талисман или оберег. Практически у каждого человека есть такая нужная вещица, которая приносит успех в определенной сфере жизни. Кто-то подбирает талисман по рекомендациям астрологов, кто-то просто замечает, что определенный предмет приносит удачу и тогда уже он закономерно переходит в разряд талисманов. Но есть и другие способы грамотно подобрать личный талисман. К примеру, прибегнуть к помощи нумерологии. Ведь влияние чисел на нашу жизнь еще никто не отменял.

Как узнать свое число-талисман?

Как вы помните, в статье о вибрирующем числе имени уже упоминалось о том, что каждая буква алфавита имеет свой числовой аналог. Так вот для того чтобы рассчитать число-талисман нам вновь понадобиться воспользоваться таблицей соответствия чисел и букв. Вот она:

Читать далее...

Зерновой французский хлеб на белках

Скопились у меня яичные белки, стала я думку думать, куда их использовать... Меренги, да и вообще, что-либо сладкое не хотелось... Нашла еще омлет паровой, но омлет без желтков - это не омлет для меня... И тут мне в поисковике попался рецепт Французского зернового хлеба

Читать далее...

Еще одна "Зебра" (воздушная, мягкая, рассыпчатая,очень вкусная!!!)))

 

Читать далее...

ДЕСЕРТ С ЗЕФИРОМ И ФРУКТАМИ

В отделе книг по кулинарии увидела брошюру с рецептами всяких сладостей. Понравился рецепт десерта. В книжке советовали взять банан и грушу, а я взяла: апельсин, яблоко и грушу.

Ещё в книжке советовали зефир крем-брюлле, а я взяла ванильный зефир.

Ну и далее в рецепте каждый из слоёв фруктов рекомендовали поливаться сметаной, а я полила всё сверху. Итак, по-порядку:

В сметану, которой граммов 200, добавляем 2 столовые ложки сахара, перемешиваем и ждём, когда сахар окончательно растворится. Пока мы все из себя такие в ожидании режем мелко фрукты и зефир; сок, который стал судорожно течь из апельсина выливаем в ёмкости, из которых потом будем поедать наш десерт. А дальше все просто:
слой яблока, слой груши, слой апельсина, между слоями зефир.

Сверху сметана с сахаром. Затем все пихаем в холодильник или в морозильник чтобы все захолодело как следует.

Приятного аппетита!

http://vk.com/id4536184

Куриные рулетики с креветками и сыром.

Куриные рулетики с креветками и сыром смогут прекрасно украсить любой праздничный стол. Нежные, сочные и ароматные.

Читать далее...

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.

Читать далее...

ТОФФИ - КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

РЕЦЕПТ НА 30 КОНФЕТ

Манник с тыквой

Манник с тыквой представляет собой весьма необычное блюдо от которого вы будете просто в восторге. В таком пироге содержится гораздо меньшее количество ккал, чем в обычном маннике. Их всего лишь 180. Его приготовление займет час вашего драгоценного времени.

Читать далее...

Роллы "Мозаика"

 

/www.iamcook.ru/images/cooking-ico.png" target="_blank">http://www.iamcook.ru/images/cooking-ico.png); padding: 0px 0px 0px 55px; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Tahoma; line-height: 18px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Заранее сварите рис для суши (специальный или круглозерный краснодарский, как вариант): промойте рис в холодной воде, затем залейте его холодной водой в соотношении 1 часть риса : 1,25 частей воды, доведите до закипания, закройте крышкой и варите на слабом огне 14 минут, не открывая крышку! Затем деликатно встряхните, по желанию добавьте рисовый уксус.

Пирог с "пьяными" сухофруктами

Рождественский пирог "пьяными" с сухофруктами

Такой пирог лучше всего испечь за 2 недели до праздника. Он должен созреть, чтобы наиболее проявился его вкус. Хотя и испеченный в тот же день пирог очень вкусный.

Ингредиенты: /на 2 пирога/

500 гр маргарина
180 гр коричневого сахара
180 гр сахара
8 яиц
2 ложки апельсинового джема
2 капли ванильной эссенции
2 ложки жидкого мёда
2,5 кг сухофруктов (изюм, финики, чернослив, абрикосы, манго, ананасы, клюква, папайя, имбирь)
750 гр муки
2 ложки специй для пряников
0,5 л (бутылка) бренди

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Не сомневайся

Веди меня в мир светлых грёз,
Не потеряй свой верный путь.
И ветер, что Весну принёс,
С тобой нельзя нам обмануть.

Я не останусь за спиной,
У нас с тобой один маршрут.
Не нужно мне Любви иной,
Все те,кто любят, те поймут.

Не сомневайся, в чудо верь...
И не придёт разлуки час.
Мы вместе навсегда теперь,
И этот мир открыт для нас!



Галинушка Немова

Volody24 gl

Домашний зефир сахарный

Домашний зефир сахарный

Ингредиенты:

сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
сода - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч. л.
желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)

Приготовление:

Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут. Снять с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона.

Салат из креветок с ананасом

Салат из креветок с ананасом

Ингредиенты (на 5 порций)
В одной порции – около 50ккал.

креветки свежезамороженные без панциря – 250 гр;
ананас – 100 гр;
масло оливковое – 20 мл;
сметана – 50 гр;
уксус винный – 20 мл;
зелень петрушки – 20 гр;
салат листовой – 20 гр;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.
2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.
3. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

Домашняя яичная маска-пленка.

Отличная альтернатива очищающим полоскам!

БУЛОЧКИ "УЛИТКА" С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

БУЛОЧКИ "УЛИТКА" С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:
► Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
► Яйцо - 1 шт.
► Твердый сыр - 200 г
► Ветчина - 200 г
► Растительное масло - 1 ст.л.
► Кунжут
► Мука

Сыр натереть на терке.
Ветчину мелко порезать.
Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой. Нарезать на тонкие полосочки. По центру каждой полоски выложить сыр и ветчину, края хорошо защипнуть.
Свернуть полоски "улиткой".
Форму для выпекания смазать маслом, выложить улитки.
Улитки смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30мин.

ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ЯБЛОКАМИ

ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
► Яйцо - 2 шт.
► Натуральный йогурт - 200 мл.
► Сахар - 150 г
► Мука - 300 г
► Сухие дрожжи - 1/2 пакетика
► Сливочное масло - 70 г
► Яблоко - 2 шт.
► Абрикосы - 7 шт.

Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить масло комнатной температуры и еще раз взбить.
Добавить йогурт, всыпать муку и дрожжи. Дать тесту подойти.
Абрикосы вымыть. Разделить пополам.
Яблоки нарезать на тонкие дольки.
Перемешать тесто с фруктами.
Выложите в смазанную маслом форму.
Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов.

ГОРЯЧИЙ РОЛЛ-"РОСУ ДРАГОН МАКИ" С ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ "СПАЙС"

ГОРЯЧИЙ РОЛЛ-"РОСУ ДРАГОН МАКИ" С ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ "СПАЙС"

Ингредиенты для омлета:
► Куриное яйцо - 1 шт.
► Соевый соус - 1 ст.ложка
► Сахар - 1/2 ч.ложка
► Вода кипяченая охлажденная - 2 ст.л.

Смешать все ингредиенты, взбить венчиком.
Обжарить на сковороде с двух сторон.

Ингредиенты ля кляра:
► Яйцо - 1 шт.
► Крахмал картофельный - 4 ст.л.
► Мука пшеничная - 1 ст.л.
► Ледяной воды (или кубики люда) - 2 ст.л.
► Растительное масло для фритюра

Смешать все ингредиенты в длинной форме.

Ингредиенты для начинки:
► Рис - 150 г
► Авокадо - 1/2 шт.
► Слабосоленая семга - 150 г
► Сливочный сыр

Отварить рис.Охладить.
Нарезать авокадо.
Нарезать семгу.

Для соуса:
► Майонез - 1 ст.л.
► Соевый соус - 2 ч.л.
► Лимонный сок - 1 ст.л.
► Перец чили - щепотка

Смешать все ингредиенты.

На омлет выложить рис,сыр,авокадо,семгу. Завернуть в ролл.
Обмакнуть ролл в кляре.
Наполнить глубокую сковороду маслом, нагреть.
Жарить ролл около 3минут,несколько раз переворачивая.
После чего положить ролл на бумажное полотенце для того, чтобы лишний жир стек.
Готовый ролл порезать на несколько равных частей.

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:
► Ветчина - 200 г
► Сыр - 200 г
► Огурец - 2 шт.
► Яйцо вареное - 4 шт.
► Зелень
► Майонез, соль - по вкусу

Нарезать соломкой ветчину, огурцы, яйца.
Сыр натереть на терке.
Зелень мелко порубить.
Затем уложить ингредиенты в следующем порядке: ветчина, огурец, яйцо, зелень, сыр.

ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ

ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
► Дрожжевое тесто - 250 г
► Креветки - 200г
► Сыр моцарелла - 150 г
► Сыр твердый - 100 г
► Помидоры в собственном соку - 400 г
► Лук репчатый - 1 шт.
► Базилик сушеный (или свежий) - 3 ч.л.
► Зеленый лук - 2 ч.л.
► Соль, перец, сахар, специи для пиццы - по вкусу

Мелко нарезать лук. Обжарить на оливковом масле.
Томаты измельчить в блендере.
К луку добавить измельченные томаты, базилик. Тушить 8-10 мин.
Зеленый лук мелко нарезать.
К томатам добавить сахар, соль, перец, зеленый лук. Все перемешать.
Креветки отварить и очистить.
Моцареллу нарезать пластинками. Твердый сыр натереть на терке.
Раскатать тесто в виде лепешки. Поместить в форму для пиццы. Выпекать в течение 10мин при температуре 180 С.
Испеченный корж смазать соусом, выложить моцареллу, креветки и посыпать твердым сыром.
Выпекать в течении 10мин при температуре 220 С

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР

Ингредиенты:
► Молоко - 300 мл
► Сливки 35% - 250 мл
► Молоко сухое - 35 г
► Сахар - 90 г
► Крахмал кукурузный - 10 г
► Ванильный сахар - 1 пакетик

Смешать в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко.
Понемногу влить 250мл молока, размешивая.
Оставшиеся 50мл молока смешать с крахмалом.
Молочную смесь в кастрюле довести до кипения, влить крахмал и размешивать до загустения.
Снять с огня, через сито перелить в небольшую посуду, накрыть пленкой и остудить.
Сливки взбить до мягких пиков. Смешать с молочным киселем.
Убрать в морозильник на 30 мин,каждые 15 мин перемешивать миксером.
Готовое мягкое мороженое разлить по стаканчикам и убрать в морозилку на пару часов.