1. 650г муки.
2. 2 яйца.
3. 300 мл кефира или сметаны на треть разбавленной водой.
4. 0,5 стакана растительного масла.
5. 1 чайная ложка соли.
6. 2-3 столовые ложки сахара.
7. 3 чайные ложки сухих дрожжей.
Начинка.
1. Половина маленького кочана капусты.
2. небольшой пучок зелены петрушки и укропа.
3. небольшой пучок зеленого лука.
Замесить тесто. Я замешиваю тесто в хлебопечке. А если руками, тогда сначала в теплый кефир или сметану положить ложку сахара, пару ложек муки и дрожжи. Когда смесь с дрожжами поднимется пенкой, взять яйца, масло, перемешать, добавить соль, перемешать с поднявшейся смесью и добавить просеянную муку. Хорошо вымесить тесто.
Положить в миску, закрыть пищевой пленкой и поставить подняться. Когда тесто увеличится в два раза разделить его на кусочки. У меня из этого количества теста получилось 24 пирожка. Каждый кусочек теста раскатать, положить начинку и сделать пирожок в виде мешочка. От кусочка теста отрезать маленький кусочек теста, раскатать тонкий жгутик и обвязать мешочек, как бы завязывая мешок. Печь в духовке при температуре 180 градусов 30 минут пока не зарумянятся.
Начинка: Капусту резать тонко ножницами ну как- бы стричь, также резать зелень и зеленый лук. Слегка посолить. Не жарить и не тушить. В пирожки кладем свежую начинку. Надеюсь вам понравится и будет у вас прибыль.

Для любителей цветной капусты. Это получается такая вкуснятина, что хочется съесть всё без остатка.
1. Пол кочана капусты, но можно и весь.
2. 2 столовые ложки сметаны и 1 столовая ложка майонеза.
3. 1 чайная ложка вегеты или другой приправы.
4. 150 г сыра можно и больше.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в слегка подсоленой воде в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг, пусть стечет вода. Разложить в форме. Сметану смешать с майонезом. Добавить 1 чайную ложку вегеты. Залить этой смесью капусту. Сыр натереть на терке и засыпать сверху.  Запечь в духовке до румяной корочки. Примерно 30 минут. Это такая вкуснятина -язык проглотишь.

http://infodn.kz/the-second-dishes/373-cauliflower-baked-under-cheese.html

В мультиварке плов получается особенно вкусный. Попробовав один раз теперь делаю только в мультиварке.
1. Рис - 3 мультстакана
2. Мясо - 300 г (лучше всего говяжьи ребра с прожилками)
3. Морковь - 3-4 средние
4. Лук 3-4 средние
5. Масло 50-80 мл (подсолнечное или оливковое)
6. Вода - 4 мультстакана
7. Приправы - зира, барбарис, кориандр, базилик и какие любите)

Далее можно посмотреть здесь:http://infodn.kz/the-second-dishes/285-very-tasty.html

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Шарлотка из мультиварки.
Часть 2 - МУЛЬТИВАРКА
...
Часть 4 - Пирог "Зебра"
Часть 5 - Пицца классическая в мультиварке
Часть 6 - Плов в мультиварке
Часть 7 - Тортик "Здоровье"
Часть 8 - Немецкий зимний картофельный суп-толчёнка с квашеной капустой
...
Часть 17 - Крестьянские щи - приворотное зелье...)
Часть 18 - Сырный суп с грибами
Часть 19 - Медовик в мультиварке

Я варю творог из кефира и у меня всегда остается сыворотка. Её использую для приготовления хлеба.
1. 600 г муки.
2. 320 мл сыворотки.
3. 1 столовая ложка масла.
4. 1 чайная ложка соли.
5. 1 столовая ложка сахара.
6. 2 чайных ложки дрожжей(ложка прилагается к хлебопечке).
В ведерко ХП налить 1 ст ложку масла, в сыворотке растворить 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара, добавить в ведерко. Сверху насыпать просеянную муку, на муку положить сухие дрожжи. Хлебопечку включить. Я пекла на программе "французский хлеб".

http://infodn.kz/bread-an-oven/374-bread-on-whey.html

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБОПЕЧКА
Часть 2 - Хлеб с зеленью
...
Часть 8 - Овсяный хлеб
Часть 9 - Шоколадно-кофейный хлеб
Часть 10 - Хлеб на сыворотке
Часть 11 - вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 12 - Кремлёвский хлеб на кефире
...
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - Тесто для лазаньи
Часть 18 - Турецкие булочки