Куриные шашлычки в апельсиново-соевом маринаде

Летняя сумка.

 

Смотрим дальше

Женщина на страницах журналов 1900-1950 гг.

Иллюстрированные журналы 1900-1950 годов. Таких в России пожалуй и не было, хотя до революции были конечно, но вот после...

В наших журналах нельзя было увидеть очаровательных женщин, которых избрали предметом поклонения иллюстраторы Америки или Европы. Тогда разрушенной стране было не до этого, больше было плакатов, да агиток, а все остальное было отнесено к мещанству и разлагающей буржуазной морали. Что ж...

А все же красиво смотрится эта самая "мораль" сейчас, спустя много лет. Итак, далее мало слов и небольшое собрание рисованных иллюстраций из популярных американских и европейских журналов. Предмет - женщина, женщина и еще раз женщина...

Cosmopolitan (1936) Bradshaw Crandell

Читаем дальше >>>

Пуловер

Пуловер

Топ и болеро

Вышитая салфетка с ландышами

Мария Илиева.Натюрморты.

Still Life with landscape

Still life with silver cup

Читать далее...

Мария Илиева.Разные жанры.

Женский портрет.

A girl at Saint Lazar's Day

Читать далее...

Хорошая идея для дачного стола и загородного пикника!

Готовьте за сутки-двое, чтобы пироги успели "дозреть"!

ХОЛОДНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Детские фотографии от Моники Зборовска (49 фото)

Ирландский фотограф Моника Зборовска специализируется на фотосъемке детей. Большей частью ее работы напоминают удачные фотографии из семейных альбомов, бережно хранящих светлые моменты, памятные только самим владельцам альбома. Для достижения такого эффекта многие снимки подвергаются минимальной обработке.
 

ДАЛЕЕ

Интересные факты о кофеине

 

Читать далее...

Цветочные натюрморты...| Eugene Henri Cauchois

Французский живописец Eugeène Henri Cauchois (1850-1911)

далее...

Итальянский художник Luigi Olivetti (1856-1941)

+4

Блюда с рисовой лапшой.

Видов у неё очень много, толщина ее колеблется от тончайших нитей до 1 см. Прекрасно подходит для поста. Способов ее приготовления тоже много .
Я не сразу с ней подружилась, и первый блин, был достоин почетного места в мусорном ведре. Но ничего, сейчас она получила постоянную прописку в моем шкафу.
Давайте знакомиться, что это за зверь и какие слова любви действуют на него положительно…

ЛАПША С ОВОЩАМИ.

 

Примерно на 2 пучка вот той лапши, что на моем фото

½ зеленого слад. перца
½ красного сладкого перца
1 морковка
7 шт. кукурузы
2 дольки чеснока
2 см. свежего корня имбиря
Зеленый лук
Ростки сои
Соевый соус, устричный соус, черный перец, раст. масло

Все овощи нарезаем соломкой. Обжариваем на растительном масле, предварительно очень хорошо разогрев сковороду. Я обычно кладу сначала чеснок, имбирь, потом морковь и чуть позже перец. В самом конце ростки и кукуруза. Но у меня они были консервированные! Но на самом деле на все обжарку уходит очень мало времени, где-то 2 -3 минуты. И все.
За это время лапша наша готова. Её я залила кипятком, оставила на 3-4 минуты, время, от времени перемешивая её палочками, чтобы она не слеплялась. Потом сливаем воду, обдаем ее холодной водой, даем ей стечь. А вот на этом моменте, я обычно делаю так. Заливаю ее соевым соусом. Хорошо перемешиваю. А можно полить кунжутным маслом или арахисовым в зависимости от блюда. Можно этого и не делать, а сразу добавит её к овощам. Но я как – то проделала это по одному рецепту и с тех пор так и делаю. Конечно, все зависит от блюда.
Дальше, добавляю ее в таком виде к овощам, вместе с зеленым луком и добавляю устричный соус, и снимаю с огня. Все.
Можно конечно еще прогреть ее немного с овощами. Опять, смотря какая у вас лапша и что вы хотите получить. Вот этот вариант мой любимый. Ничего не пережарено, не переварено, не слипается.
Тут можно использовать другие овощи, мясо и птицу. И экспериментировать с соусами.http://sarsmis.livejournal.com/50456.html

 

Рисовая лапша с овощами и мясом

 

( Read more... )

Голубцы с грибами

Что нужно:

1 вилок капусты
1 морковка 
1 луковица
300 г любых грибов (смесь лесных и шампиньонов)
500-700 г мясного фарша
50 г сливок
овощной бульон
2 ст.л. жидкого меда + 4 ст.л. соевого соуса

Капусту для голубцов подготавливаю так:
вырезать кочерыжку, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне, по мере размягчения снимать с нее готовые листья по очереди. С листьев срезать утолщения. Для начинки спассеровать на подс. масле мелкопорезанный репчатый лук, морковь, добавить также мелконарезанные грибы, жарить все вместе до выпариваня жидкости, в процессе добавить сливки, посолить и поперчить. По желанию укроп или петрушку.
Мясной фарш приготовьте, как вам нравится. В этот раз просто посолила, добавила немного бульона и тщательно вымесила.
На лист кладем фарш, но не как начинку - котлеткой, а "размазать" по центру листа, как блинчик, а на него грибную начинку и завернуть, как конвертик. Начинка равномерно распределится между складками (это чтобы некоторые товарищи несознательные не оставляли листья на тарелке, выцарапав только начинку:))). Голубцы положить в глубокий противень или форму для запекания, налить горячего овощного бульона, чтобы они наполовину находились в нем. Каждый голубец смазать соусом из меда и соевого соуса. Это для того, чтобы не было капустного запаха. http://olsanka.livejournal.com/8162.html#cutid1

Рисование на воде и граттаж

Смотрите по теме: Рисунки на воде? Это фантастика!

Эбру и суминагаши - рисование на воде

Рисовать можно на чем угодно. Даже на воде. Называются эти древние техники - эбру и суминагаши. Только родина суминагаши - Япония, а техника эбру пришла к нам из Турции, а еще раньше (предположительно) зародилась в древней Индии, затем перешла к персам - они-то и принесли технику эбру в Османскую империю.
Различаются эти техники и приёмами, и материалами. Прежде всего, суминагаши - это именно рисование на воде, а для эбру используется специальный раствор: смесь воды с соком (нектаром) турецкого растения -эндемика гевены. Этот компонент придает воде дополнительную клейкость. Краски для обеих техник - эбру и суминагаши - используются нерастворимые, растекающиеся по поверхности воды.

Для суминагаши вода наливается в прямоугольную ванночку-корытце, а краски помещаются на картонные кружки, свободно плавающие по поверхности и оставляющие за собой цветные шлейфы. Для начала рисования вода приводится в движение путём обыкновенного «взбаламучивания» рукой или любым подручным инструментом - либо можно просто дуть на плавающие картонные кружочки. На поверхности воды появляются цветные разводы, после чего в ванночку помещается бумага. Итог такого рисования на воде - «картина» суминагаши - представляет собой лист бумаги с причудливым «мраморным» рисунком.

Рисуем на воде и учим детей граттажу >>>

Салат с жареными шампиньонами

Что-то похожее ели в ресторанчике накануне, но там были помидоры и сыр кубиками, а у меня помидоры уже были запланированы в другом блюде, поэтому огурцы, и получился вот такой, очень нежный салатик:) 

Что нужно:
Куриная грудка
2 небольших огурца
300г свежих шампиньонов обжарить
пекинская капуста
100 г обжаренных кедровых орешков
50 г тертого швейцарского сыра (или пармезана)
1 большое кисло-сладкое яблоко
Заправка: майонез + сметана или сливки + йогурт + дижонская горчица.

Грудки для салатов теперь готовлю заранее только по этому рецепту с форума Карины. Правда, он для индюшки, но по нему можно практически любое мясо приготовить. Никакого сравнения ни с отварной, ни с гриленой курицей!:))
Очень рекомендую:)
Грудку курицы замачиваем в очень соленой воде (но не горькой) на 2 часа. 
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец + раст. масло, до состояния кашицы. (еще карри можно добавить)
Обмазываем грудинку этой кашицей и отправляем в очень горячую духовку (на max, у меня 270оС), ждем 15 минут и отключаем. 
Духовку не открывать! Пусть стоит в ней еще 2 часа как минимум. Обычно делаю вечером и дверцу не открываю до утра.
Получается как пастрома. Идет и на холодную закуску, для бутербродов, и в салаты.

http://olsanka.livejournal.com/12099.html#cutid1

Растяжки кожи, или, по другому, стрии - это портящие поверхность некоторых частей тела небольшие и неглубокие рубцы. По сути, растяжки - следствие деформации рыхлой соединительной ткани, которая находится сразу за истонченной кожей. Вследствие сильных и постоянных нагрузок «на разрыв», появляются белые полоски или стрии, которые со временем темнеют. Они не имеют пигмента, поэтому когда вы загораете, растяжки на коже остаются белыми.

Основными причинами появления растяжек принято считать:
* Гормональные перестройки организма (наиболее часто в подростковом возрасте)
* Резкий набор и сбрасывание веса
* Беременность
* Наследственность

Растяжки на коже чаще всего возникают из-за резкого изменения веса, как повышения веса (например, беременность), так и снижения. При резком похудании кожа повисает - образуются многочисленные складки. Причина в том, что при резком похудании нарушается питание эластических структур кожи, поэтому в складках образуются «заломы», впоследствии превращающиеся в растяжки на коже. Врачи - диетологи предлагают допустимой скорость, с которой худеть без риска заработать растяжки на коже, - ежемесячно уменьшать свой вес не более чем на 2 %.

Есть еще одна причина появления растяжек - генетический фактор. Если ваши мама, бабушка и прочие родственники имели растяжки на коже, вам это грозит тоже. Многое зависит от возраста. В 15-25 лет - самый высокий риск появления растяжек. Причина в том, что организм быстро растет, а кожа не успевает за ним, растягивается, рвется, что приводит к появлению растяжек. В зрелом же возрасте растяжки на коже не появляются.

Эффективное лечение растяжек дома и стационарно >>>

Картофельники



Ингредиенты:


5-6 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
300 гр муки,
1/2 стакана воды,
растительное масло,
зелень укропа и петрушки,
черный молотый перец и соль по вкусу.
Martina25
ДАЛЕЕ...