пирожные птичье молоко |
Метки: пирожное |
сода в помощь |
Ах, эта пищевая сода! В кухню все, живенько!
Ах, эта пищевая сода!
В кухню все, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
Метки: сода |
торт стёпка-растрёпка |
Огромная благодарность автору: katelig
Метки: торт |
быстропицца |
Рецепт отменный, хлопот мало, результат радует- все довольны и сыты
Метки: быстропицца |
орхидея |
Метки: цв |
тарталетки с клубникой |
Метки: тарталетки |
булочки со штрейзелем |
Метки: штре штрейзель булочки |
слоёные пирожки |
Метки: слоёные пирожки |
расшифровка анализов |
Метки: анализы |
клавиатура без мышки |
- Поднять или опустить страницу. Пробел – опустить страницу, Shift+пробел – поднять страницу.
- Найти. Ctrl+F или Alt-N для следующей страницы.
- Добавить страницу в закладки. Ctrl+D.
- Быстрый поиск./.
- Новая вкладка. Ctrl+T.
- Перейти на панель поиска. Ctrl+K.
- Перейти в адресную строку. Ctrl+L.
- Увеличить размер текста. Ctrl+=. Уменьшить размер текстаCtrl+-
- Закрыть вкладку. Ctrl-W.
- Обновить страницу. F5.
- Перейти на домашнюю страницу. Alt-Home.
- Восстановить закрытую страницу. Ctrl+Shift+T.
- Закладки по ключевым словам. Это наиболее продуктивно. Если вы часто заходите на сайт, вы делаете закладку (конечно!), затем перейдите к свойствам закладок (щёлкните по ним правой кнопкой мыши). Добавьте короткое ключевое слово в строку ввода ключевых слов, сохраните, и после этого вы можете просто вводить в адресную строку (Ctrl+L) это ключевое слово и сразу же переходить на сайт.
Метки: клавиатура |
пышные блинчики на сливках |
Чудесные блинчики для завтрака!
Секрет пышности этих блинчиков - это слегка взбитые сливки, ни в коем случае нельзя их перебить, иначе они превратятся в масло. Жарьте блины не на масле, а просто смажьте сковороду жиром или кусочком сала. Это замечательный вариант для завтрака - подавайте их с медом, корицей или растопленным сливочным маслом.
Попробуйте - у вас обязательно получится!
Метки: блинчики |
разделка теста |
Метки: разделка теста |
булочки к завтраку |
Метки: булочки |
чистка организма |
В чистке организма с целью похудения нужно проделать лиш три шага:
1) почистить толстый кишечник,
2) почистить печень,
3) протравить паразитов.
Но незабываем основную методику:
1. Самовнушение;
2. Сбалансированное питание;
3. Физические упражнения (15 – 20 мин. в день);
4. Уход за кожей.
Метки: организм |
плюшки с шоколадом |
Я уже Вам рассказывала про то, как я пеку булочки, это новый вариант, наконец сфотографировала!
Метки: плюшки |
медовые пряники |
Метки: пряники |
как расслабляться |
"Расслабление есть жизнь,
напряжение - смерть".
Тибетские законы космоса.
Прочла вот такую интересную, и на мой взгляд ,очень полезную информацию о пользе расслабления.
Вспомните, когда вы последний раз расслаблялись?
Если не можете вспомнить, когда это было ,то не удивляйтесь тому, что вас преследуют депрессии, стрессы, болезни и недомогания
Напряжение - основа многих болезней.
Оно медленно, но неотвратимо убивает человека
В тибетских монастырях учеников обучают расслаблению (ментальной релаксации), и прежде всего - искусству падать.
Нужно уметь падать так, чтобы вставать красиво и без переломов.
Почему маленький ребенок падает очень часто, но в большинстве случаев обходится без переломов?
Взрослые не могут так планировать.
Почему дети падают больно,а встают почти всегда здоровыми?
Потому что они расслаблены.
Совет для всех:
будьте расслаблены как дети!(или как коты)
Чтобы научиться снимать мышечное и эмоциональное напряжение, не обязательно становиться виртуозом йоги.
Эти простые упражнения по несколько минут можно выполнять каждый день
Метки: расслабление |
быстротесто для пиццы |
Это то, что нам надо!
Метки: пицца |
пирожные |
Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество – 32 шт., сыну в школу, на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество – недорогие.
Рецепт
Метки: пирожные |
торт нежное облако |
Готовим быстро вкусно и красиво!
Метки: торт |