Пури...


Индийская кухня
Нежные хрустящие надутые лепешки.
Приготовление пури, как и многих других Ведических блюд,
доставляет большое наслаждение: наблюдать за тем,
как кружки раскатанного теста, погруженные в горячее масло,
начинают раздуваться, как шары, — одно удовольствие.
Но еще большее удовольствие — есть их.
Замечательный вкус делает их идеальным дополнением к любому блюду.


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Печенье "Снежки"


Очень вкусное и легкое в приготовлении.

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Обалденный Пряничный торт!


Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Пирог Бананово-кокосовый

Пирог " Бананово-кокосовый" ( аля пирожные Банкокко)

Вчера приготовила пирог  по рецепту Марии http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=22929 , немного изменила под свой вкус и вот что получилось у меня.Вкус -обалденный,словами не передать.Кто любит банан и кокос ,то этот пирог для Вас

 

 

Тесто:

Масло слив-100 гр( в оригинале -80 гр)

Яйцо-1 шт

Сахар-100 гр

Соль-щепка

Мука-1.5 ст( в оригинале-200 гр)

Рыхлитель теста-1 ст.л

Начинка:

Бананы-1 кг( в оригинале -3 шт) порезать кружочками

Заливка:

Кокосовая стружка-150гр(180 гр)

Яйцо-2 шт

Сахарная пудра50 гр( сахар-70 гр)

Молоко-4 ст.л

Все смешать( в оригинале кокосовая начинка должна быть сухой ,но у меня она жидкая ,не люблю сухой кокос)

 

Масло растопить,всыпать сахар,добавить яйцо,соль и все хорошенько размешать.Добавить муку с рыхлителем и замесить тесто.

Тесто выложить в форму тонким слоем ( в оригинале тесто нужно на 10 минут поставить в духовку,но я его не пекла).На него кладем бананы и ложечкой наливаем заливку .

Ставим в духовку на 25 минут. Тесто получается мягеньким ,а начинка очень нежная,как крем.Приятного аппетита.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЯМИ
Часть 2 - РОГАЛИКИ С МАКОМ
...
Часть 98 - Вишнево-шоколадный кекс
Часть 99 - Пирог творожный " Вишенька"
Часть 100 - Пирог" Поричка"

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ

РЕЦЕПТ

Быстрая выпечка к чаю.

Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.

Рулет с джемом — готовится за 20 минут!

Тебе понадобится:

половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.                     

Читать далее...

Пирог с сырным безе "Гармония"

 

Описание: Приятное сочетание куриного филе, брокколи и сыра, покрытое нежнейшим сырным безе, которое создает очень гармоничную начинку этого пирога на основе из слоеного теста. ИНГРИДИЕНТЫ: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Грудка куриная (филе) — 300 г Брокколи — 300 г Сметана (жирная) — 4 ст. л. Сыр колбасный (подкопченный) — 100 г Сыр голландский — 100 г Яйцо — 3 шт Соль (добавлять по вкусу) — 1 ч. л. Специи Рецепт "Пирог с сырным безе "Гармония"   http://www.povarenok.ru/recipes/show/57605/. с сайта Поваренок.ру.

 

Постный маковый пирог.

Постный маковый пирог.

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ.
 

Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила Просто ням-ням !!! Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!! Автор рецепта Иришка -Ириshа ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша.

ДАЛЕЕ...

Два в одном: восхитительное дрожжевое тесто на кефире и бесподобный яблочный пирог с черносливом

Рецепт

Вафельный торт

Вафельный торт(Очень вкусно!)

 

Предлагаю вам рецепт крема для готовых вафель,из моей старой тетрадки:

 1стакан грецких орех(промолоть), 200 г масла, 4 ст.ложки мёда, 2 ч.л. сметаны, 3 ч.л.какао(можно кофе), 1 стакан сахарного песка.

.В не пригорающей миске растапливаем масло,добавляем   сахар,орехи,какао,сметану,мёд,ваниль и помешивая довести до кипения(на маленьком огне).Вафли смазывать в горячем виде,дать пропитаться.(Вкуснее на второй день)

Приятного аппетита!

 

Фото и рецепт мои.

Пирожки со щавелем и сыром.

Давно уже засела  мысль - приготовить пирожки со щавелем - не сладкие. Был на примете один рецепт.  Осуществила.

Тесто на пирожки обычно замешиваю, чтобы тоненькое было, а в этот раз решила сделать его пышным. И вот - результат.

Пирожки получились замечательные! И горяченькие - отличные, и  холодные, остывшие, на второй день - мягкие, воздушные, вку-у-усные...

 

Читать далее...

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
 

Сканы кулинарного издания “ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ” № 5 2011

ДАЛЕЕ >>>>>

Булочки с яблочным джемом


Булочки с яблочным джемом

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мягкие, ароматные булки по старому проверенному рецепту! Так всегда готовила моя свекровь, теперь и я пеку только так.

Ингредиенты: дрожжи, сахар, яйцо, маргарин, молоко, кефир, мука, джем, крaхмал, ваниль, соль, вода. Тэги: обед, ужин, завтрак, полдник.

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Пампушки к борщу двумя способами (рецепт очень вкусных пампушек!!!)

Читать далее...

А этот торт НИКОГДА не пеките для гостей!!!

Съедайте его сами и только сами!!!
Уж очень он вкусный)))))

ТОРТ КИСЕЛЬНЫЙ

Слоёное пирожное с кремом патисьер
 

готовим здесь:

Рулет за 5 минут

Рецепт

Болгарский пирог с сыром.

---

http://alla-dj.livejournal.com/64591.html

Беспроигрышное тесто для пиццы

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Рецепт