Пирог творожный " Вишенька"

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:50 + в цитатник

Пирог творожный " Вишенька"

Рецепт с польского сайта

Тесто № 1

Творог- 500 гр
Яйца-2 шт
Пудинг ванильный-2 пак или 3 ст.л крахмала
Сахар-0.5 ст ( если без пудинга ,то 1 ст)
Все смешать .

Тесто№ 2
Желтки-5 шт
Сахар-1 ст
Мука-1 ст
Шоколад черный- 100 гр
Сода-1\3 ч.л
Желтки взбить с сахаром до бела,добавить муку .Смешать Ввести растопленный шоколад и соду.Все легонько перемешать.

Тесто№3
Белки- 5 шт
Сахарная пудра-150 гр
Кисель вишневый -1 пак(80 гр)
Белки взбить с пудрой ( не в стойкую пену) и добавить кисель.Аккуратно перемешать
Вишня-100 гр без косточек

Из теста №1 делаем шарики ,во внутрь которых помещаем вишню и вылаживаем их в один ряд в форму ,застеленную пергаментом.
На шарики выливаем тесто №2,а сверху тесто №3. Выпекаем в духовке при 160-40 мин.Приятного аппетита.

Рубрики:

Выпечка сладкая/Пироги
Мои рецепты
Кулинарные рецепты
Десерты

Процитировано 44 раз
Понравилось: 1 пользователю