Самые удачные праздничные рецепты из диетического мяса птицы -
индейка запеченная в духовке целиком или порционно американская индейка на День Благодарения, рождественская, балканский подварак, итальянский полпеттоне, индейка целиком, фаршированная фруктами, фаршированная каштанами, с панчеттой, шалфеем и луком, рулет, буженина, пастрома, суфле, отбивные, шашлычки, террин, мясной хлеб,