Энциклопедия сыров. Буква "Ф"

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

Ф

 

Фета - рассольный сыр. Этот сыр имеет нежную, мягкую, рассыпчатую, суховатую, кремообразную сырную массу белого цвета, нежный, острый, молочный, с легкой кислинкой, пикантный вкус и приятный аромат.

 

 

Фоль эпи - твердый сыр. Этот сыр в форме круглой буханки хлеба с рельефным рисунком в виде колосьев имеет корочку, покрытую обжаренной пшеничной мукой, эластичную, нежную сырную массу желтоватого цвета с большими дырками, в форме круглой буханки хлеба с рельефным рисунком в виде колосьев, с нежный, изысканный, фруктовый вкус и приятный ароматом поджаристой хлебной корочки.

 

Фонтино Валь д Аоста - полутвердый сыр. Этот сыр имеет эластичную, довольно мягкую, тающюю во рту сырную массу светло соломенного цвета с дырочками, характерный, нежный, приятный вкус и с ароматом летних луговых цветов и трав.

 

Перейти в продолжение

Схемы потрясающих новогодних снежинок! КАК СКЛАДЫВАТЬ БУМАГУ, ЧТОБЫ ВЫРЕЗАТЬ КРАСИВУЮ СНЕЖИНКУ!

КАК СКЛАДЫВАТЬ БУМАГУ, ЧТОБЫ ВЫРЕЗАТЬ КРАСИВУЮ СНЕЖИНКУ?

Для того, чтобы получилась красивая снежинка, необходимо взять бумагу 15 см на 15 см. На другом листе нарисуйте схему, так как указано на рисунке. Данная схема позволит сложить квадрат так, чтобы снежинка получилась симметричной. Перенесите на сложенный квадрат схему и вырежте понравившуюся вам снежинку.

Читать далее...

Балерины из салфеток

Вот такие красавицы могут оказаться очень хорошим декором в любое время, в любом месте. Простые в выполнении и изящные в созерцании :)) Ниже варианты использования в различных вариациях и небольшой МК.  

Читать далее...

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

На 100 г - 162 ккал.



Печенье песочное 200 г;
Масло сливочное 70 г;
Киви 4 шт;
Бананы 2 шт;
Йогурт 500 мл;
Сахар 70 г;
Сок лимонный 1 ст. л;
Желатин 4 ч. л;
Вода кипячёная 0.5 ст;

Украшение торта:
Киви 2 шт;
Миндальные лепестки 40 г;



Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). Перемешать всё в однородную массу. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. 4 киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Читать далее...

Павлины. Роспись по стеклу, витражи, тиффани. Шаблоны и идеи - 3

 

Павлины. Роспись по стеклу, витражи, тиффани. Шаблоны и идеи - 3

 

 

Серия сообщений "роспись по стеклу":
Часть 1 - Рисуем витражными красками. Новогодние мотивы
Часть 2 - Краски осени. Хеллоуин (Рисуем витражными красками)
...
Часть 22 - Павлины. Роспись по стеклу, витражи, тиффани. Шаблоны и идеи-1
Часть 23 - Павлины. Роспись по стеклу, витражи, тиффани. Шаблоны и идеи-часть 2
Часть 24 - Павлины. Роспись по стеклу, витражи, тиффани. Шаблоны и идеи - 3
Часть 25 - НАШЛА СОКРОВИЩЕ ПО ТОЧЕЧНОЙ РОСПИСИ!!!!!
Часть 26 - Цветы для вышивки или росписи. Лилии, лотосы и др
...
Часть 36 - Роспись стеклянной рамки для фото витражными красками
Часть 37 - Трафареты для точечной росписи - этника
Часть 38 - МК по росписи в технике "Point-to-point". Поднос "Зимняя сказка"

Салат с семгой и свежим огурцом.

Ингредиенты:
— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 5 картофелин,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— 0,5 баночки зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди),
— сметана нежирная,
— руккола,
— соль и перец.

Приготовление:

Читать далее...

Hello, Kitty!

 

Серия сообщений "Сумки, клатчи, косметички":
Часть 1 - ТУНИКА + БЕРЕТ + СУМОЧКА
Часть 2 - Вяжем косметичку (мастер-класс)
...
Часть 13 - Сумка из мотивов
Часть 14 - Цветочная сумка
Часть 15 - Hello, Kitty!
Часть 16 - Сумочка из мотивов "сердечки"
Часть 17 - Сумка от Голубки- МК
...
Часть 38 - ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ СУМКА-КОРЗИНКА.
Часть 39 - Сумочка
Часть 40 - Сумка "Каролина"

Как приготовить СУШИ и РОЛЛЫ ассорти. Пошаговый рецепт

Суши и роллы, так же как и цветущая сакура или гора Фудзи, являются визитной карточкой Японии. Чтобы их попробовать вовсе не обязательно брать билет на самолет, и даже не надо идти в ресторан, вполне можно приготовить самим, в домашних условиях

Читать далее...

Банки. Почти старинные аптекарские...

Можно я снова про баночки расскажу? Ну пожалуйста-пожалуйста-пожалуйста, ведь не могу удержаться!

Ну и что что про них рассказывала вот здесь - http://katrai.ru/post299585333#BlCom647981038. С тех пор много новых вариантов нашлось, ну вот как не показать?

У меня здесь собраны самые обычные банки с обычными самыми крышками, без изысков, зато если чуть-чуть поколдовать, то получится нечто чудесное. Максимально эффектно и универсально. 

Как сделать - все покажу и расскажу, а применение такой таре вы и сами найдете, ведь в таких банках можно хранить ВСЁ!

Читать далее...

Пошаговый образец вязания безшовной кофточки...)

Эти кофты связаны без швов...регланом от горлышка. По моему мнению это лучший вариант вязания для детей. Ничего не трет, не мешают грубые швы...сама рискнула такое связать около двух месяцев назад и просто поразилась насколько это легко....а результат порадует любую начинающую и бывалую вязальщицу! ))) Итак приступим: Какой инвентарь нам понадобится: Впринципе можно обойтись спицами на леске и пятью круговыми спицами того же диаметра...Но я перечислю идеальный вариант инвентаря ) 1. Спицы на леске 2. Пять круговых спиц того же диаметра (что и у спиц на леске) 3. Две длинные спицы на 2 размера меньше спиц на леске 4. Пять круговых спиц того же размера (что и у 2 длинных спиц) 5. Крючек (размер не имеет значения) 6. Ножницы И соответсвено пряжа ) Это уже по вашему выбору, вкусу и желанию ))))

Читать далее...

Шапочка Микки Мауса крючком

Автор: Сара                         

Читать далее...

Шапочка с косичками. Вязание крючком

Шапочка с косичками. Вязание крючком

развернуть

Цветная капуста в сырно-гочичном соусе.

Ещё одно очень вкусное блюдо, которое заслуживает  своего  внимание на любом столе. Очень вкусно! Готовится очень просто и быстро. Познакомьтесь с рецептом, кто не знаком. Вам понравится!

 

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

Кто придерживается лунного календаря? Я знаю многие по ним живут. На странице http://lunation.ru/ Вы сможете познакомиться с одним из лунных календарей, узнать какой сегодня лунный день, его характеристики и совет лунного календаря для всех сфер жизни. Это иногда бывает очень полезно, так как лунные циклы оказывают огромное влияние на природные ритмы человеческого организма, психику и подсознание, рост растений и многие другие природные явления.

 

Что такое дресс-код и его основные правила!

Короткая пометка «dress code» на приглашении вызывает трепет и ужас у большинства девушек. Мало того, что нужно продумать свой образ, так неплохо было бы ещё и не промахнуться с этим самым дресс-кодом. На самом деле, всё гораздо проще, чем кажется. Для каждой предписанной формы одежды существуют правила, зная которые, вы не попадёте впросак. Классификаций видов дресс-кода существует великое множество, но если не придираться к мелочам, то можно выделить несколько самых распространённых типов.

White tie (или Ultra-formal)

Самый строгий вид дресс-кода, который в наше время встречается крайне редко. Этот «вымирающий вид» соответствует королевским приёмам, торжественным вручениям премий (хотя даже «Оскар» дотягивает всего лишь до Black tie), балам и очень масштабным вечерним свадьбам.

Многие из правил White tie не меняются со времени его появления в середине XIX века. Например, мужчинам предписано надевать ленту со всеми боевыми регалиями, что сегодня, согласитесь, встречается не слишком часто.

Читать далее...

Не спешите выбрасывать часики, они еще потикают!

http://www.livemaster.ru/topic/862593-ne-speshite-...at-chasiki-oni-esche-potikayut

Про самолёты

-У Вашего малыша второй перелёт? – спросила меня милая бабуля, летевшая рядом с нами на рейсе Пхукет-Москва.
-Нет, тридцать второй, – улыбаясь, ответила я.
Бабуля обиженно отвернулась к иллюминатору.

Так случилось, что мы с мужем и сыном много летаем. Нас никогда нельзя было назвать домоседами, но с рождением ребёнка и моим уходом в декретный отпуск, у нас началась эра путешествий.
Поначалу наш образ жизни вызывал активное осуждение окружающих, нам советовали «покормить пару-тройку месяцев, а потом «снять кроху с груди», сдать его няне и жить в свое удовольствие». Но мое удовольствие – вот оно. Нюхать макушку ночью, когда он сосет мою грудь, так что волосы щекочут нос, быть с ним всегда и везде, а не только дома и на детской площадке. Я хочу жить! – кричала я советчикам. Я хочу жить полной жизнью вместе с этим новым человеком. И я, заручившись поддержкой мужа, начала свою жизнь со своим сыном. Жизнь, в которой я сама родилась как мама, ребенок, жена, человек.
Когда моему мальчику было 8 дней, мы впервые пошли в бассейн, в 2 недели – в ресторан, в месяц – в общественный бассейн, в 2,5 месяца мы совершили первый, десятичасовой перелёт. Сейчас нашему Томику 19 месяцев и за его плечами – 37 перелетов, более 150 часов в воздухе. Он был в Таиланде (в Бангкоке и на Пхукете), в Гонконге, в Куала Лумпур, в Америке, в Мексике, В Италии, Швейцарии, в Турции и, конечно же, в России. Вне стен дома нагрузка на маму, конечно же, возрастает. Малыш в принципе ведет себя приблизительно так же, как и дома – иногда капризничает, иногда спокоен, иногда заинтересован, а иногда – нет, но в дороге параллельно с тем, чтобы заниматься сыном, приходится проходить паспортный контроль, покупать всевозможные мелочи, заказывать кофе, собирать и разбирать чемодан и многое другое. Да, дел больше, но и впечатлений тоже, а, следовательно, жизнь веселее, и детские хлопоты воспринимаются существенно спокойней.Читать далее...

шапочка с ушками (мастер-класс)

 Автор: Жуковская Екатерина

Хочу поделиться своим опытом в создании шапок. Буду рада, если информация окажется полезной

Чтоб было понятно о чём речь, фото моих шапочек. Все они  связаны по одному принципу, отличаются только узором, рисунком.

При соответствующем оформлении такая шапочка подойдёт не только деткам.

Сложность:	ниже средней
Время работы:	1 день

 

Гладь:

Узор "соты": 

Резинка, гладь:

  Я вяжу шапочку гладью на ОГ=50см. Плотность вязания 2,6п=1см.
Расчитываю сколько нужно набрать петель: 50*2,6= 130п.
 Делю общее количество петель на пять частей: 130/5=26п. Распределяю петли так: по 26п на ушки, 26п на затылок, 26*2 - перед.
  Вязание начинаю с ушек. Я вяжу одновременно два ушка. Или от двух клубов, или из одного (аккуратно достаю второй конец нити из серединки). Набираю по 4 петли для каждого ушка.  

 Делаю прибавки в каждом втором ряду по две петли(по краям после кромочной). У меня в данном случае 11раз, т. е. в каждом ушке я прибавила по 22петли. Плюс 4 набранных изначально, итого 26 петель

Теперь набираю 26 петель между ушками для затылочной части шапочки. Набираю одной нитью, т. е. провязала лицевой ряд одного ушка, набрала петли, продолжила вязать лицевой ряд второго ушка. Этой же нитью вяжу шапочку до конца. Вторую нить можно обрезать.

Провязываю примерно 2см в высоту, продолжая делать прибавки в передней части ушек, так же в кажом втором ряду. У меня в высоту 8 рядов. Ушки после этого стали по 30п.
Набираю оставшиеся петли для переда и замыкаю в круг. На перед нужно набрать 26*2=52п; 8петель прибавила вывязывая затылочную часть, 52-8=44п. Осталось набрать 44петли.
 Вяжу прямо примерно 10см.  Я вяжу на круговых спицах, но можно и на чулочных. 

 После начинаю делать убавки для формирования макушки. В данном случае снова поделила все петли на пять частей и убавляла в каждом втором ряду по две петли по краям. Когда петель становится меньше, перехожу на чулочные спицы. Закрываю макушку, в конце (когда в кажом секторе остаётся примерно по 6 п) убавляю петли в каждом раду, а не через ряд.

Готово.  Дальше оформление: подклад, если нужно; завязки; помпоны и т. д. Зависит от того что Вы желаеете получить в итоге. 

В этот раз у меня вышла такая шапочка(оформление по мотивам работ Vendula Maderska):

 

 

 Автор: Жуковская Екатерина

Источник: http://www.livemaster.ru/topic/2148...ochka-s-ushkami

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Так сложилось, что такой нежный десерт у нас любят поголовно все еще с советских времен. Но я вам сегодня расскажу, как приготовить "Птичье молоко" без выпечки гораздо быстрее, но так же вкусно!

Быстрый торт "Птичье молоко" – настоящая находка для тех, кто обожает «птичье молоко», но не любит возиться с выпечкой. Вкус получается очень нежный, торт так и тает на языке.

Несмотря на объемное описание, он очень быстро и легко готовится, а неудобство только одно – его не получится подать к столу сразу, нужно дождаться пока он застынет.



Замечательный рецепт, наверное-самый лучший из всех, что я пробовала. Очень рекомендую!

Шапочка Мишка Тедди

Для вязания детской шапки в виде медвежонка крючком нам потребуется(на окружность головы 52 см.):
пряжа тёмно - коричневого цвета - около 60г (лучше Schachenmayr Catania (100 % хлопок, 50г/125м)), немного пряжи светло - коричневого, черного и белого цветов, крючок №3.
Используемые обозначения ВП - воздушная петля СБН - столбик без накида ССН - столбик с накидом СС - соединительный столбик Прибавка - 2 ССН в одну петлю

Шапочка
Вяжется целиком из пряжи тёмно - коричневого цвета. 1 ряд: 2 ВП, замкнуть их в кольцо, далее вязать по кругу 10 ССН [= 10] 2 ряд: 10 Прибавок [=20] 3 ряд: (прибавка, 1 ССН)* 10 раз [=30] 4 ряд: (прибавка, 2 ССН)* 10 раз [=40] 5 ряд: (прибавка, 3 ССН)* 10 раз [=50] 6 ряд: (прибавка, 4 ССН)* 10 раз [=60] 7 ряд: (прибавка, 5 ССН)* 10 раз [=70]
Получаем круг диаметром около 11 см.
Далее вяжем с прибавками через ряд 8 ряд: 70 ССН [=70] 9 ряд: (прибавка, 6 ССН)* 10 раз [=80] 10 ряд: 80 ССН [=70] 11 ряд: (прибавка, 7 ССН)* 10 раз [=90]
Получаем круг диаметром 16,5 см. - это максимальный диаметр шапки для окружности головы 52 см (см. расчет ниже).
Далее вяжем без прибавок до требуемой длины шапочки. 12-23 ряды (12 рядов): 90 ССН [=90].
Нижний край шапочки обвязываем СБН: 24-25 ряды: 90 СБН [=90]
Совет: для другого значения окружности головы используйте приведенную ниже формулу для расчета максимального диаметра: Расчет максимального диаметра шапки: из формулы длины окружности C = 2πR = πD, где С - длина окружности, R - радиус, D - диаметр, π - постоянная Пи (3,14), имеем D = C/π, т.е. D=52/3,14=16,56 см.

Ушко
Состоит из 2 частей: передней и задней.
Для передней части ушка 1 ряд: 2 ВП пряжей светло - коричневого, замкнуть их в кольцо, далее вязать по кругу 10 ССН [= 10] 2 ряд: 10 прибавок [=20] 3 ряд: (прибавка, 1 ССН)* 10 раз [=30]
Далее переходим на вязание тёмно - коричневой пряжей 4 ряд: (прибавка, 2 ССН)* 10 раз [=40]
Для задней части ушка используется только тёмно-коричневая пряжа 1 ряд: 2 ВП пряжей тёмно-коричневого цвета, замкнуть их в кольцо, далее вязать по кругу 10 ССН [= 10] 2 ряд: 10 прибавок [=20] 3 ряд: (прибавка, 1 ССН)* 10 раз [=30] 4 ряд: (прибавка, 2 ССН)* 10 раз [=40]
Далее обе части ушка прикладываем друг к другу изнаночными сторонами и соединяем их вместе, провязав один круговой ряд СБН.
Совет: лучше всего провязать соединительный ряд по лицевой стороне передней части ушка - так край ушка будет немного загибаться вперед и ушко получится не плоским. Так же для жесткости можно вложить круг из картона или пластика внутрь ушка.

Мордочка
1 ряд: 2 ВП пряжей светло - коричневого, замкнуть их в кольцо, далее вязать по кругу 10 ССН [= 10] 2 ряд: 10 прибавок [=20] 3 ряд: (прибавка, 1 ССН)* 10 раз [=30] 4 ряд: (прибавка, 2 ССН)* 10 раз [=40] 5-6 ряды: 40 ССН [=40]

Носик
1 ряд: 2 ВП пряжей чёрного цвета, замкнуть их в кольцо, далее вязать по кругу 5 СБН [= 5] 2 ряд: 5 прибавок из СБН [=10] 3 ряд: (прибавка из СБН, 1 СБН)* 5 раз [=15] 4 ряд: (прибавка из СБН, 2 СБН)* 5 раз [=20] 5 ряд: (прибавка из СБН, 3 СБН)* 5 раз [=25] 6-7 ряды: 25 СБН [=25]

Глазки (белки)
1 ряд: набрать белой нитью 4 ВП и провязать 1 СБН во вторую от крючка петлю, 1 СБН, 3 СБН в одну петлю, повернуть вязание по часовой стрелке, 1 СБН, 1 СБН в начальную петлю [= 8]. 2 ряд: прибавка из СБН, 1 СБН, 3 прибавки из СБН, 1 СБН, 2 прибавки из СБН [= 14]. 3 ряд: прибавка из СБН, 2 СБН, (прибавка из СБН, 1 СБН)* 3 раза, 1 СБН, прибавка из СБН, 1 СБН, прибавка из СБН, 1 СБН, 1 СС [= 20]. Оборвать нить.

Глазки (зрачки)
Пряжей чёрного цвета набрать 2 ВП, замкнуть их в кольцо, далее провязать 8 СБН и оборвать нить. Через центр зрачка провести 2 раза белую нить (это необходимо для получения ”блеска в глазах”).

Сборка
Пришить ушки к шапочке, вложить немного наполнителя в мордочку и пришить ее к шапке. Вложить наполнитель в носик и пришить его к мордочке, вышить ротик, пришить глазки.

Шапочка готова!

1.