Картофель
Земледельческая зона Урала включает в себя Свердловскую, Пермскую, Челябинскую, Курганскую области. Климатические условия мало отличаются от условий Сибири. Но существуют свои особенности. Белорусский картофель не входит в список сортов, рекомендованных Минсельхозом для посадки на Северном и Южном Урале. Риск остаться без урожая обусловлен жестким уральским климатом. По этой причине почти все голландские сорта, с успехом используемые в аналогичном климатическом поясе, на Урале не прижились.
Губернатор
Отличается высоким общим урожаем, несмотря на свою скороспелость, каждый куст формирует до 2 кг клубней. Клубни красного цвета, мякоть белая. Содержание крахмала 12-14 %. Урожай формируется с 1 июля.
Балабай
Среднеспелый, формирует урожай, примерно во второй половине августа. Отличается способностью формировать высокий урожай клубней даже в неблагоприятных по увлажнению почвы условиях. Он устойчив как к недостатку влаги, так и к ее избытку.
Экватор
Среднеспелый, формирует урожай, примерно во второй половине августа. Красивые удлиненно-овальные, гладкие клубни розоватого цвета, с мелкими глазками, с высоким содержанием крахмала (до 20 %) и хорошими вкусовыми качествами (выше 4 баллов). Устойчив к фитофторозу.
Сантэ (Нидерланды)
Для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Сорт универсального назначения. Устойчив к раку.
Сорт "Сантэ"
Средневосприимчив к фитофторозу ботвы, клубни поражаются слабо, значительно восприимчив к парше обыкновенной, средне поражается вирусными болезнями, слабо – сухими гнилями.
Спиридон
Сочетание в сорте высокой урожайности, отличных вкусовых качеств и привлекательного внешнего вида клубней позволяет использовать его в качестве основного сорта для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. Благодаря высокой экологической пластичности и при соответствующей агротехнике он обеспечивает гарантированный урожай в любой, даже самый неблагоприятный год.
Невский
Столовый высокоурожайный сорт с высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами.
Сорт "Невский"
Устойчивость к раку, ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке, высокая урожайность, отличная экологическая пластичность, высокое качество хранения, хорошие вкусовые качества.
Удача
Столовый, урожайный. Клубни белые, гладкие, округло-овальные с тупой вершиной. Глазки мелкие. Мякоть белая.
Сорт "Удача"
Масса клубней 100-130г. Урожайность 700-1200 г/куст. Содержание крахмала 11-15%. Вкусный. Лежкость при хранении хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу, устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к парше обыкновенной. Засухоустойчив. Пригоден для всех видов почв.
Алена
Цветки красно-фиолетовые. Клубни с красной кожурой, мелкими окрашенными глазками, белой мякотью. Урожайность 35 кг/10 кв.м.
Башкирский
Раннеспелый, столового назначения. Товарная урожайность 149-311 ц/га. Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 90-198 г. Содержание крахмала 14,6-19,8%. Вкус хороший. Товарность 80-99%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражался золотистой картофельной цистообразующей нематодой
Весна белая
Сорт "Весна белая"
Ультраранний, клубни для хозяйственных нужд появляются через 55-60 дней (лежкими становятся через 70-80 дней). Средняя их масса 80-140 г, на кусте – 9-15 шт., мелочи образуется мало. Содержание крахмала в клубнях – 12-16%, лежкость хорошая. Устойчив к раку, высокоустойчив к макроспориозу, среднеустойчив к вирусным заболеваниям, относительно устойчив к фитофторозу. Клубни белые, овальные, с мелкими малиновыми глазками.
Винета
Сорт "Винета"
Ранний столовый сорт. Кожура: слегка сетчатая, желтая. Цвет мякоти: светло-желтая.Высокая товарность, и лежкость клубней. Отличные вкусовые качества. Мякоть после варки не темнеет. Содержание крахмала 12,9-15,2 %. Характеризуется ранним накоплением крахмала. Сорт устойчив к засухе. Отличается низкой восприимчивостью клубней и механическим повреждениям. Устойчивость к болезням и вредителям
Жуковский ранний
Ультрараннеспелый, столового назначения. Клубни короткоовальные с тупой вершиной, от розового до красного. Кожура гладкая. Глазки малочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке.
Сорт "Жуковский ранний"
В Центральном регионе урожайность составляет 145-324 ц/га. Потенциальная урожайность -600 ц/га. Масса товарного клубня 122-167 г. Содержание крахмала 10,8-14,7%. Вкус хороший. Показатели при хранении 92-96%. Устойчивость клубней к механическим повреждениям 90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.
Любава
Раннеспелый, столового назначения. Товарная урожайность – 288-400 ц/га, на 51-108 ц/га. Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура красная, средняя до грубой. Мякоть белая. Масса товарного клубня 109-210 г. Содержание крахмала 11,2-16,9%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза. Рекомендован для приусадебных участков.
Скороплодный
Раннеспелый, столового назначения. Товарная урожайность 140-266 ц/га. Клубень овально-округлый, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 62-128 г. Содержание крахмала 12,4-17,4%. Лежкость 88%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, имеет низкую до средней устойчивость к возбудителю фитофтороза.
Снегирь
Раннеспелый, столового назначения. Товарная урожайность 180-271 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких.
Сорт "Снегирь"
Кожура гладкая до средней, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 59-90 г. Содержание крахмала 15,7-16,0%, на 0,3-0,6% выше стандарта. Вкус хороший и отличный. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Бежицкий
Среднеранний. Столового назначения. Клубни розовые. Глазки окрашенные, мелкие. Мякоть белая, нетемнеющая при резке. Урожайность 35-45 т/га. Товарность 78-85%. Масса товарного клубня 70-110 г. Крахмалистость 13-15%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к картофельной нематоде. Среднеустойчив к вирусным болезням. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Устойчив к ризоктонии и слабо поражается паршой. Отрицательно относится к избыточному переувлажнению. Пригоден для двухурожайной культуры.
Корона
Среднеранний, столового назначения. Клубень овально-округлый, глазки мелкие до средних. Кожура средняя, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 72-137 г. Содержание крахмала 13,2-15,6%. Вкус хороший. Стабильна урожайность.
Лукьяновский
Среднеранний. Столового назначения и для переработки на гранулят. Клубни светло-бежевые. Мякоть кремовая. Глазки малочисленные, мелкие. Урожайность 30-45 т/га. Товарность 90-93%. Масса товарного клубня 90-150 г. Крахмалистость 13-15%. Вкусовые качества и сохранность клубней хорошие. Устойчив к картофельной нематоде, механическим повреждениям. Жаро- и засухоустойчивый. Среднеустойчив к фитофторе, бактериозам и парше. Относительно устойчив к вирусу скручивания листьев. Отличается быстрым отрастанием ботвы и листьев после поедания колорадским жуком.
Оредежский
Среднеранний, столового назначения. Клубень овальный, глазки мелкие. Кожура гладкая, желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 80-139 г. Содержание крахмала 13,3-15,1%, на 1,4-2,1%. Вкус хороший. Товарность 82-94%, на уровне стандарта. Лежкость 89-99%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Стабильная урожайность.
Свитанок киевский
Среднеранний, универсального использования. Клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие. Урожайность высокая, товарность хорошая, содержание крахмала 16√19%, вкус отличный. Устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, ризоктониозу, среднеустойчив к мозаичным вирусам, парше обыкновенной, черной ножке, восприимчив к вирусу скручивания листьев.
Сказка
Среднеранний, столового назначения. Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая.
Сорт "Сказка"
Масса товарного клубня 76-129 г. Содержание крахмала 13,5-17,1%. Вкус хороший и отличный. Товарность 80-88%. Лежкость 91%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
Эффект
Среднеранний. Столового назначения и для переработки на хрустящий картофель, фри, сухое пюре. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Урожайность 30-45 т/га. Товарность 85-93%. Масса товарного клубня 100-180 г. Крахмалистость 16-20%. Вкус хороший. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к вирусным болезням (иммунен к вирусу Y). Среднеустойчив по клубням и ботве к фитофторозу, парше обыкновенной. Умеренно восприимчив к ризоктониозу. Требует заблаговременного скашивания ботвы для вызревания кожуры клубней.
Аспия
Среднеспелый. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки розовые, мелкие. Мякоть светло-желтая. Урожайность 38–44 т/га. Товарность 80–91%. Масса товарного клубня 70–120 г. Крахмалистость 12–14%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к картофельной нематоде. Слабо поражается паршой и ризоктонией. Фитофторозом ботва и клубни поражаются умеренно. Относительно устойчив к вирусным болезням.
Луговской
Знаменитый сорт украинской селекции, распространившийся по всей территории России. Сорт высокоурожаен – 51,4 т/га в Государственном испытании.
Сорт "Луговской
Товарность клубней высокая при хорошей сохранности в хранении. Масса товарного клубня 83-165 г. Содержание крахмала 12-19%, вкус – отличный. Устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, черной ножке.
Белоусовский
Среднепоздний. Столового назначения и для переработки на картофелепродукты, полуфабрикаты и крахмал. Клубни светло-бежевые. Мякоть белая. Глазки мелкие. Урожайность 35-50 т/га. Товарность 80-90%. Масса товарного клубня 80-90 г. Крахмалистость 18-19%. Вкус отличный, сохранность хорошая. Устойчив к вирусным болезням, фитофторозу. Среднеустойчив к парше и ризоктониозу. Не устойчив к жаре и засухе. Требует плодородных почв.
Лорх
Позднеранний, универсального назначения, один из самых распространенных в мировой практике картофелеводства. Содержание крахмала в клубнях повышенное – 22-23%, белка – 2,05-2,20%, витамина С – 17,5-18,7 мг%. Вкусовые качества клубней от хороших до отличных, лежкость – хорошая. Клубни белые, округло-овальные, при недостатке в почве калия и фосфора становятся продолговатыми. Кожура гладкая, у вершины клубня – шелушащаяся, глазки поверхностные, расположены по всему клубню. Мякоть белая, на срезе имеет зеленовато-желтый оттенок, не темнеет после очистки и варки, хорошо разваривается. Масса клубня – 75-140 г.
Никулинский
Среднепоздний. Столового назначения и для переработки на гранулят и крахмал. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая, нетемнеющая. Урожайность 31-45 т/га. Товарность 90-95%. Масса товарного клубня 70-135 г. Крахмалистость 16-21%. Вкус хороший. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к вирусным болезням (иммунен к вирусу Y), фитофторозу. Среднеустойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, альтернариозу. Относительно устойчив к колорадскому жуку. Стабильная урожайность.
