Маринованные огурцы |
|
Сезон осенних овощей и фруктов |
Сезон осенних овощей и фруктов
Почему все мы, женщины не зависит от возраста, хотим испробовать на себе все диеты, какие появляются почти каждый день. Почему? Что так нас привлекает в них? Потому, что нас влечет за собой мысль, что надо быть стройной и привлекательной. Согласна и думаю, что всегда надо следить за собой и поддерживать себя в форме. Так, что же, давайте зайдем на сайт: queen-time.ru, и там есть диета для похудения . Здесь, есть различные виды диет, найдете и рецепты супов, которые я думаю, что Вам пригодятся, так как во время диеты надо следить и за правильным питанием. Заходите и выбирайте для себя. А, также и поговорим о сезонных овощах и фруктах, которые можем употреблять во время диет.
|
Домашние заготовки, закрутки, консервация, салаты, соусы |
источник: http://www.domrabotnitsa.su/
Домашние заготовки
|
Интересная идея для декора... домашних заготовок! |
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
2.
|
Поедается моментально!!!!! 100% гарантия |
 |  |
|
КВАШЕННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ! |
|
ДОМАШНЕЕ ВИНОГРАДНОЕ ВИНО |
Вино - это напиток, получаемый при сбраживании плодово-ягодных или виноградных соков. Представленная информация о изготовлении этого прекрасного напитка и рецепты плодово-ягодных вин помогут дать вам возможность попробовать свои силы в использовании продуктов садоводства в домашнем виноделии и реализовать свои творческие способности в полном объеме.
Вы убедитесь, что домашнее изготовление вина отличается большой разнообразностью подходов и технологий и позволяет добиваться даже более высоких качественных результатов по сравнению с массовым производством вина.
Приготовить вино вы сможете не только на основе готовой рецептуры, но и применив те подходы и принципы виноделия, изложенные в соответствующих разделах, которые позволят вам изготавливать вино с индивидуальных позиций. Приготовление вина с соблюдением несложных, в целом, приемов и правил, позволит вам оценить высочайшие качества натуральных вин - букет и вкус, цвет и прозрачность.
|
Капуста, маринованная с баклажанами |
|
Помидоры, маринованные с маслом |
|
НЕВЕРОЯТНЫЕ баклажаны в аджике |
|
Баклажаны "Грибочки" в масле |
Автор ledi701
Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской.
|
Баклажаны в майонезе |
|
Фасоль с овощами в томатном соусе |
|
Овощная икра «Великолепная семёрка» |
|
Журнал: Домашнее консервирование |
|
рецепты консервирования |
|
Заготовки на зиму из помидор |
Автор
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
slado4ka
Рецепт приготовления заготовки помидор на зиму. Думаю, что помидоры любит каждый и по этому надеюсь Вам уже этой зимой пригодится мой рецепт заготовки на зиму помидору. Помидоры и лук нарезать дольками, разложить слоями по банкам, пересыпая солью. Залить маслом доверху. Пастеризовать 5 мин. Все вкусовые качества сохраняются долгое время.
|
Огурцы консервированные Рецепты на зиму заготовки |
На литровую банку: 
600 г огурцов,
лист и корень хрена,
лист вишни,
лавровый лист,
3-4 зонтика укропа,
2 кусочка красного жгучего перца,
2 дольки чеснока,
1 ст. ложка 9%-ного уксуса,
1 ч. ложки сахара.
Для рассола: на 1 л воды — 1 ст. ложка соли.
Для консервирования лучше всего использовать мелкие крепкие огурцы, по возможности одинакового размера и правильной формы. Лучшие сорта для засола и консервирования — «нежинский», «должик», «московскийзасолочный», «вязниковский», «муромский», «борщаговский». Можно консервировать также огурцы «донецкие. «Изящный» и « либелла — салатные сорта. Пригодны для консервирования в небольших емкостях, срок хранения месяц-полтора (в холодильных условиях 5 °С).
Отсортированные вымытые огурцы замачивают в холодной воде на 6-8 часов. Затем подготавливают пряные добавки, которые укрепляют их структуру и способствуют лучшей сохранности: лист и корень хрена, лист вишни, лавровый лист.
На дно подготовленных литровых банок укладывают пряную зелень, затем в вертикальном положении огурцы, сверху и с внутренней стороны банок — зонтики укропа, кусочки красного жгучего перца, дольки чеснока. В каждую банку, заполненную огурцами, заливают уксус, добавляют сахар и заливают процеженным кипящим рассолом до краев. Банку плотно закрывают стерильной крышкой, быстро закатывают, не стерилизуя, переворачивают вверх дном, укрывают одеялом и оставляют доходного охлаждения. Хранят консервированные огурцы в холодильнике или холодной кладовке.
|
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса) |
|
Баклажаны в майонезе |
 |
Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
|
 |
Ингредиенты:
На 6 кг баклажанов:
Выход: около 7 литров |
|
| Страницы: | [2] 1 |
