-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сорбина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2011
Записей: 4597
Комментариев: 293
Написано: 5782





Конвертики с цитрусовой треской

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с цитрусовой треской

Оригинальный способ приготовить низкокалорийное рыбное блюдо!

Конвертики с цитрусовой треской

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

декоративный огород:идея и воплощение

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мусьен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение

 

 создал Сергей Лихолат, ландшафтный дизайнер с большим опытом.
1.  создал Сергей Лихолат, ландшафтный дизайнер с большим опытом.
Читать далее...
Рубрики:  дача

Мальвина и Пьеро

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальвина и Пьеро

 

Куклы, Мастер-класс,  Оригами модульное, : Мальвина и Пьеро Бумага Валентинов день,

«Не нужна мне малина, не страшна мне ангина…» Все, конечно, помнят, о чём поётся дальше. Самый трогательный и романтичный сказочный герой Пьеро вздыхает о своей возлюбленной. Таких кукол можно смастерить в подарок к празднику. Ведь они не просто куклы, а скорее, символ прекрасной мечты, возвышенных отношений. Техника выполнения этих персонажей — разновидность модульного оригами.

 

Название у этой техники очень красивое: Цветочные куклы. А называется она так потому, что вся поделка выполняется из модулей классической кусудамы Супершар. Супершар иногда называют Цветочная кусудама или Гвоздичная кусудама. Эта изысканная кусудама состоит из сорока одинаковых модулей, которые сшиваются в шар. А из отдельных модулей разного размера можно мастерить всевозможные куклы. Модуль сначала может показаться не слишком простым, но после некоторой тренировки его легко выполняют даже ученики начальной школы.

Приготовь белую офисную бумагу для костюма Пьеро, Цветную — для платья Мальвины. Для платья лучше всего взять упаковочную пёструю бумагу, которая продаётся в рулонах в отделах упаковки подарков. Тогда не будет ограничения в размерах бумажного листа. Для волос понадобится двухсторонняя чёрная и голубая бумага.

  1. Сначала нужно выбрать, каким образом делать голову для куклы. Существуют разные варианты. Можно взять шарик для пинг-понга или шарик из пенопласта. Есть способ посложнее, им часто пользуются изготовители бумажных кукол. Намотать на палочку ватный шарик, обмазать клеем ПВА, высушить, отшкурить. Оклеить гофрированной бумагой. Я же воспользовалась белой массой для лепки из детского набора. ( I clay, Amos, Южная Корея). После лепки через некоторое время она застывает на воздухе, становится лёгкой, плотной, но упругой, похожей на ластик. На ней хорошо рисовать фломастерами. Шарик размером около трёх сантиметров в ширину надевается на зубочистку.
    Мальвина и Пьеро
  2. Чтобы сделать волосы, бери полоски бумаги 3х6 см и нарезай очень тонкую бахрому (около 1,5 мм). Потом разрежь на более узкие пряди.
    Мальвина и Пьеро
  3. При помощи зубочистки завей локоны. Половина прядей должна завиваться в одну сторону, другая половина — в другую.
    Мальвина и Пьеро
  4. Наклей первый ряд прядей.
    Мальвина и Пьеро
  5. Затем, немного выше, второй ряд.
    Мальвина и Пьеро
  6. Третий ряд уже покрывает всю голову.
    Мальвина и Пьеро
  7. Приклей чёлочку. Всего на такую причёску ушло около 20 см бахромы. Конечно, вариантов причёсок может быть огромное количество. Можно делать их даже из ниток.
    Мальвина и Пьеро
  8. Для головки Пьеро локоны нужно делать покороче. Полоски длиной 4 см. Их можно слегка завить при помощи пальцев.
    Мальвина и Пьеро
  9. Головка также оклеивается в три ряда и завершается чёлочкой.
    Мальвина и Пьеро
  10. Теперь необходимо сложить сами модули. Сложи их по схеме Модуль кусудамы Супершар. Для Пьро понадобятся белые модули из квадратов следующих размеров. Туловище — 1 модуль из квадрата от А4 со стороной 21 см, рукава и брюки — 4 модуля из квадратов 12 см, манжеты — 2 модуля из квадратов 8 см, воротник и колпак — 10 модулей из квадратов 8 см. 
  11. Возьми модуль-рукав и вставь в него модуль-манжет. Следи, чтобы все складки распределились равномерно.
    Мальвина и Пьеро
  12. Возьми нитку с иголкой, сделай крупный узелок и пришей рукава к туловищу.
    Мальвина и Пьеро
  13. Подклей внутрь модули-брюки. Украшения можно выполнить в технике квиллинг. Полоска бумаги (27х0.7см) надрезается очень мелкой бахромой, плотно скручивается на шило, подклеивается, затем распушается.
    Мальвина и Пьеро
  14. Собери на нитку 9 модулей для воротника.
    Мальвина и Пьеро
  15. Собери всю фигурку целиком, укрепи на голове колпачок.
    Мальвина и Пьеро
  16. Для костюма Мальвины сложи следующие модули. Платье и нижняя юбка — из квадратов со стороной 26 см, рукава — 2 модуля из квадратов 12см, манжеты — 2 белых модуля из квадратов 8 см, венок — 9 модулей из квадратов 7 см.
  17. Вставь нижнюю юбку в платье, а манжеты — в рукава. Пришей рукава к платью.
    Мальвина и Пьеро
  18. Чтобы сделать воротник , выполни операции 1 — 9 Модуля кусудамы Супершар. Раскрой таким образом.
    Мальвина и Пьеро
  19. Вырежи все слои вместе. Затем раскрой и раправь гофрированный воротничок.
    Мальвина и Пьеро
  20. Собери на нитку 9 модулей для венка. Внутрь каждого цветка можно вклеить бусинку или шарик из массы для лепки.
    Мальвина и Пьеро
  21. Собери всю куколку целиком. Проколи отверстие в платье и в воротнике. Вставь зубочистку, на которой крепится голова, укрепи венок. Платье можно украсить цветком (модуль из квадрата 6 см).
    http://stranamasterov.ru/technics/piero-Блог Татьяна ПросняковаМальвина и Пьеро

 

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

салат "Гнездо глухаря"

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Это блюдо для меня является исключительно праздничным. А недавно как раз подвернулся повод порадовать им всех своих близких - у нас в гостях собрались все родители.

Мужу этот салат нравится безумно. Если вы не готовили его ни разу - не откладывайте, т.к. салат сочетает в себе не только оригинальное оформление, но и отличный вкус.

А еще “Гнездо Глухаря” очень сытное блюдо.

Ингредиенты:

  1. Свинина отварная 250 гр.
  2. Грибы (шампиньоны) 200 гр.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Растительное масло
  5. Яйца 3 шт.
  6. Маринованный огурец 2 шт.
  7. Листья салата 2-3 шт.
  8. Сыр 70 гр.
  9. Чеснок 1 долька
  10. Картофель 5-6 шт. среднего размера
  11. Майонез

Приготовление:

  1. Свинину нарезать тонкой соломкой.
  2. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
  3. Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле.
  4. Яйца отварить вкрутую, остудить и измельчить.
  5. Огурец порезать мелкой соломкой.
  6. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. 
  7. Выложить салат на тарелку кругом.
  8. Картофель очистить, натереть на терке Бернера тонкой соломкой или же на терке для морковки по-корейски.
  9. Картофельную соломку выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить на быстром огне, аккуратно перевернув ее пару раз. В конце жарки картофель посолить, затем остудить.
  10. Картофель выложить по краям салата.
  11. В центр положить пару салатных листьев.
  12. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить немного майонеза, перемешать.
  13. Из полученной сырно-чесночной массы сформовать небольшие шарики.
  14. Уложить сырные шарики в центр блюда.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Сливочный суп с семгой

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный суп с семгой

 (500x375, 82Kb)
300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу порезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками. В кастрюле , на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рождественская звезда

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская звезда

Автор: Антонина

Звезда из картонных трубочек

С работами замечательного мастера Деби я знакомила читателей – это ёлочка с открытками. И ещё одна красивая  идея от Деби – создание Рождественской звезды. Идея простая в исполнении и её можно сделать с детьми. Рождественская звезда должна занять достойное место возле верхушки на ёлке.

Эту работу можно полностью сделать из бумаги, а можно задействовать краски. Готовим картонные трубочки (сделать самим, взять от бумажных полотенец или другие),  клей ПВА, цветная бумага (заменить красками –  акрилом), кисточка, белая бумага (ксероксная), ножницы, бусины (стразы, жемчуг, бисер), цепочка для подвески (при желании), чернила, акварель, разбавленный акрил (если хотите состарить бумагу), шаблон рисунка, вырезанные снежинки.

Звезда из картонных трубочек

Картонные трубки обклеить цветной или белой бумагой. Можно покрасить белым (голубым, розовым) акрилом. Оставляем сохнуть.

Звезда из картонных трубочек

Разрезаем трубку на круги шириной около 15 мм. Кругов,  должно быть шесть штук.

Звезда из картонных трубочек

В процессе вырезания круги превратились в лепестки. Намазываем края каждого лепестка клеем и кладём на лист бумаги. Когда лепесток приклеится, обрезаем лишнюю бумагу. Так же приклеиваем с обратной стороны лепестка.

Звезда из картонных трубочек

С помощью губки и чернил оттеняем края лепестка (состариваем). Оттенить можно при помощи другой жидкой краски.

Звезда из картонных трубочек

Склеиваем лепестки, чтобы получилась звезда.

Звезда из картонных трубочек

Рождественская звезда

В центр приклеиваем рисунок. Крепим подвеску, приклеиваем снежинки, стразы или искусственный жемчуг, бисер, бусины. С обратной стороны звезду украшаем цветком. Для полной композиции завязываем бант из белой органзы или атласной ленты.

Звезда из картонных трубочек

@Домашний HAND-MADE

Рубрики:  новый год
Рождество

Метки:  

Куриные крылышки в пивном кляре

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки в пивном кляре

На самом деле, курные крылышки домашнего приготовления чем-то напоминают популярный обед в Мак Дональдсе, но тут вы можете быть уверены в том, что все ингредиенты качественные, свежие и экологически чистые.

И не забудьте к данному блюду прикупить по-больше пива.
 
 Ингредиенты:

  1. Куриные крылышки 0,5 кг.
  2. Пиво 100 гр.
  3. Яйца 2 шт.
  4. Мука 3-4 ст.л.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый

Приготовление кляра:

  1. Яйца взбить вместе с пивом.
  2. Добавляя постепенно муку, взбивать до получения однородной массы.
  3. Консистенция кляра должна быть такой же, как у оладий.

Приготовление:

Куриные крылышки посолить, поперчить, обмакнуть в кляр, зажарить во фритюре (большом количестве масла).

Совет:
Если вы хотите сделать эти крылышки более острыми, обязательно в кляр добавьте острый красный перец.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рецепт слабосоленой семги

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слабосоленой семги

Рецепт слабосоленой семгиСемга, мне кажется, самый яркий продукт русской кухни. Она относительно доступна, а блюд из нее несчетное множество. Да и солится семга великолепно.

Семгу я солю практически каждому приходу гостей (я имею в виду семейный праздники). Конечно, такую же слабосоленую рыбу можно купить и в магазине, но своя-то вкуснее (тем более чуть дешевле выходит).

Этот рецепт прекрасно подходит для любой красной рыбы, но я бы рекомендовала использовать его именно для семги – финальный результат получается просто обалденный.

Ингредиенты:

  1. Семга (филе) центральная часть 500 гр.
  2. Соль мелкая 2 ст.л.
  3. Сахар 3 ч.л.
  4. Перец горошком 5-8 шт.
  5. Лавровый лист 4-5 шт.

Приготовление:

  1. Рыбу промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
  2. В миске смешать соль с сахаром.
  3. Посыпать с обеих сторон рыбу получившейся смесью.
  4. Положить рыбу в миску, сверху положить лавровый лист и перец горошком.
  5. Миску с рыбой накрыть крышкой и поставить на 3-4 дня в холодильник просолиться.
  6. Перед подачей на стол нарезать рыбу острым ножом на тонкие кусочки, выложить на блюдо и украсить лимоном.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Скумбрия соленая-быстрый рецепт соления рыбы

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия слабосоленая – быстрый рецепт соления рыбы

Скумбрия соленая – быстрый рецепт соления рыбыКак и обещала своим читательницам, выкладываю еще один рецепт приготовления скумбрии. Ведь в комментариях очень многие высказывались об отрицательных и не совсем полезных свойствах жидкого дыма. Именно по этой причине сегодняшний рецепт посвящен «быстрому» солению скумбрии.

За сам рецепт хочу поблагодарить маму моего мужа – у нее эта рыба получается невероятно вкусной и нежной.

Главный секрет приготовления заключается в том, что рыбу нужно брать не полностью размороженную, она должна быть слегка подморожена. Начинать готовить ее нужно в тот момент, как только вы сможете резать ее. В этом случае скумбрия дополнительно маринуется в собственном соку, что и придает ей особенный вкус.

Ингредиенты:

  1. Скумбрия мороженая 2 шт. (крупные)
  2. Соль 1,5 ст.л.
  3. Сахар 0,5 ст.л.
  4. Лавровый лист 4 шт.
  5. Черный перец горошком 8-10 шт.
  6. Приправа типа «Кухарек» или «Вегетта», содержащая сушеную морковь 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Скумбрию слегка размороженную промыть, очистить внутренности, отрезать голову и хвост, обсушить при помощи полотенца, нарезать кусочками толщиной около 1 см.
  2. Смешать в миске сахар, соль, «Вегетту», перец горошком и измельченный (поломанный руками) лавровый лист.
  3. Скумбрию посыпать полученными приправами, выложить в миску и накрыть крышкой.
  4. Солить не менее суток в холодильнике.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рыбный тортик-рецепт вкусной и оригинальной закуски

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный тортик - рецепт вкусной и оригинальной закуски

Рыбный тортикЧто может быть лучше быстрого завтрака – только быстрый и вкусный завтрак. А если он еще и не дорогой, то это и вовсе идеально.

В этой публикации вас ожидают рыбные мини-тортики в основе которых лежат крекеры и рыбные консервы. Всего пару ингредиентов и перед вами отличный завтрак или закуска к пиву. Кстати, такими пирожными-тортиком вы точно удивите своих гостей за праздничным столом.

Выход 20 шт.
Время приготовления (при условии, что морковь сварена – около 15-20 минут). При необходимости варить морковь – около часа.

Ингредиенты:

  1. Крекеры (лучше соленые) 60 шт. (около 350 гр.)
  2. Сыр (типа российского) 150 гр.
  3. Морковь 2 шт.
  4. Рыбная консерва 1 баночка
  5. Сметана 150 гр.
  6. Майонез 150 гр.

Приготовление:

  1. Смешать сметану с майонезом.
  2. Морковь отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Рыбную консерву (вместе с маслом) размять вилкой до однородной массы.
  5. Крекер смазать с двух сторон смесью из сметаны и майонеза, положить на блюдо, сверху выложить немного тертой моркови, сверху опять крекер (смазанный с двух сторон), затем консерву, опять крекер и посыпать тертым сыром. У вас получилось рыбное пирожное, состоящее из трех крекеров, прослоенное рыбой, морковью и сыром.
  6. Повторить последнюю операцию пока все крекеры не закончатся.
  7. Можно все рыбные пирожные сложить плотно друг к другув виде тортика, а можно подавать так.
  8. Дать закуске пропитаться около часа.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Соленая капуста "Пальчики оближешь"

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая капуста “Пальчики оближешь”

Соленая капуста «Пальчики оближешь»В продолжении рецепта квашеной капусты предлагаю быстрый рецепт ее засолки. Рецепт быстрый, т.к. и готовится просто (20 минут времени), и съедается моментально.

Через 2-3 дня после засолки хрустящая капуста приобретает иной вкус. В итоге можно просто перед телевизором вместо чипсов хрустеть капустой.

Вы не заметите, как быстро ее съедите).

Ингредиенты:

  1. Капуста 1 вилок
  2. Морковь 1 шт. (средняя)

На 1,5 литра воды:

  1. Соль 4 ст.л.
  2. Сахар 9 ст.л.
  3. Растительное масло 1 ст.
  4. Уксус 9% 1 ст.
  5. Лавровый лист 8-10 шт.
  6. Перец черный горошком 10-12 шт.

Приготовление:

  1. Капусту помыть, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю.
  2. Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить к капусте.
  3. В кастрюлю положить горошины перца и лавровый лист.
  4. Приготовить заливку: в воду вылить масло и уксус, высыпать соль и сахар, довести до кипения.
  5. Залить полученной горячей заливкой капусту, накрыть крышкой и оставить в комнате на 2-3 дня.
  6. Затем капусту разложить в банки и убрать в холодильник.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Жюльен из шампиньонов

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из шампиньонов.

Ингредиенты: шампиньоны - 600 гр. лук репчатый - 2 головки масло топленое - 2 ст. ложки сметана - 300 гр. соус соевый с грибами - 6 ст. ложек сыр твердый - 150 гр. Приготовление:
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте сметану, соус, перемешайте, тушите под крышкой 8 минут. В порционные формочки для запекания выложите грибы вместе с соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С. Подавайте жюльен сразу.
Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4582.htm

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Выбрала самые скромные)))

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбрала самые скромные)))


Японская кукла)))


Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Дрожжевое тесто "Облачко"

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто «Облачко»

 (400x300, 85Kb)
Пополните копилку рецептов дрожжевого теста для плюшек, пирогов, пирожков, ватрушек ещё одним – совершенно замечательным. Название теста говорит само за себя – изделия из него получаются очень пушистыми, необыкновенно нежными.

 

дрожжевое тесто"Облачко"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Добрые ангелы и злые гении

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_C [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрые ангелы и злые гении

 (300x150, 87Kb)
Ну почему Снежок у вашей соседки – кротчайшее создание, тихое, всегда уютно свернувшееся на диване или на коленях у хозяйки (улыбаетесь в умилении), а ваш шельмец все шторы в доме оборвал, цветы посбрасывал и нежности его хватает максимум на минуту (утираете скупую слезу), а потом снова – тыдых, тыдых, тыдых! – по всему дому..? Нет-нет, это не заговор против вас! Просто темпераменты у ваших кошек разные, вот в чем дело! А теперь чуть подробнее.

Существует несколько способов деления кошек по темпераменту. Первая группа – совершенно такая, как у людей, то есть кошки делятся на: сангвиников, флегматиков, холериков и меланхоликов. Стало быть и различия представителей этих видов темперамента – разительны.

1. Кошки-сангвиники. Это жизнерадостные, вечно куда-то спешащие, суперактивные, любопытные, общительнейшие существа. Еще секунду назад ваш кот был здесь, а теперь он уже совершенно в другом месте. Но и там вы его вряд ли застанете – похоже, он перемещается со скоростью света.

2. Кошки-флегматики. Медленный, обстоятельный, во всём любящий размеренность и порядок кот. Ко всему подходит так, будто обдумывает каждый свой шаг. А со стороны часто кажется просто лентяем. Очень любит вкусно покушать, не абы что, а выборочно, уделяя блюду всё своё внимание, будто тщательно дегустируя, гурманствуя.

3. Кошки-холерики. Пожалуй, самый сложный из всех типов темперамента. Хитрый, своенравный кот, что называется «всегда сам себе на уме». Его проявления почти непредсказуемы. Не терпит вольного обращения с собой, способен затаивать злобу, склонен к мстительности. Будьте готовы к тому, что если вы, например, позволили себе шлёпнуть холерика по попе за какую-нибудь провинность, то сначала вас испепелят взглядом, а потом вы еще долго будете находить по дому различные сюрпризы – разорванные обои, сброшенные цветы…и т.д и т.п. И при этом всегда – «А я что? Я ничего!»

4. Кошки-меланхолики. Самые чувствительные, ранимые, отзывчивые коты на свете. Именно они становятся настоящими друзьями, наиболее привязываются к своим хозяевам и в свою очередь привязывают тех к себе. Ищут внимания, ласки, понимания, часто «жалуются», но в то же время способны выслушивать жалобы других, утешать и вообще разделять с человеком его настроение. Из всех видов котов этот – наиболее интеллектуально развитый.

Существует и другая классификация. Это классификация в зависимости от окраса кота. Её придумал западногерманский ученый Гельмут Хеммер. Итак, по Хеммеру:

* чёрные коты самые нервные, чувствительные, любопытные и ласколюбивые коты.

* чёрно-белые – способные наиболее тесно привязываться к человеку, общительны, легко и безошибочно находят контакт с детьми.

* полосатые – независимые, скрытные, из тех, что гуляют сами по себе, ценят свободу и избегают общения не только с человеком, но и с другими котами.

* белые – капризны, требуют к себе повышенного внимания, эгоцентричны, слегка чудаковаты и крайне обидчивы.

* рыжие и бело-рыжие – более всего ценят покой, уют, как правило флегматичны, привязаны к дому и домашней обстановке.

Есть ещё один, упрощенный, но, возможно, самый верный вид деления котов по темпераменту. Просто в зависимости от их поведения:

* любитель ласки. Всё время у ваших ног, рук и прочих частей тела. Ласково мурчит, ластится, не упускает возможности, сладко устроившись у вас на коленях, подставить ушко или лобик, чтобы его почесали, погладили, приласкали. Его не нужно долго звать, одно слово – и любитель ласки уже тут как тут.

* жадный. Он всегда всё делает в спешке, как будто боится не успеть, пока его не застали врасплох. Действия его и движения лихорадочны, нервны. Всё должно происходить максимально быстро, включая процесс кормежки – вы еще не успели положить ему в миску еды, а он ее уже съел.

* сластолюбец (или гурман). Обстоятельный, медленный кот. Большая выдержка, много ест, много спит. У него всё успеется, всё на потом. Ленив, инертен. Запоминает исключительно то, что ему интересно и может доставить удовольствие.

* хитрый. Название типа темперамента говорит само за себя. Всегда старается схитрить, словчить, извлечь из всего наибольшую выгоду, способен втираться в доверие. Хорошо разбирается в людях и манипулирует ими по своему усмотрению. Если такой кот понимает, что в ничего не можете ему предложить, он просто теряет к вам всякий интерес.

* друг человека. Практически идеальный кот. Он всё понимает, старается сделать всё так, как его учат. Не идет наперекор, охотно слушается, приходит тогда, когда его зовут. К нему легко привыкнуть и искренне привязаться.

Не стоит забывать, что многое так же зависит от породы вашего кота. Так, например, британцы и персидские кошки – спокойны, терпеливы, послушны, аккуратны, их не тянет к приключениям. Американские керлы – кротки и чрезвычайно дружелюбны. Сфинксы – немного надменны, но при этом легко привязываются к людям, в то же время не теряя своей независимости. Сиамские кошки – строптивые, любознательные, ревнивые, иногда агрессивные, сообразительные, непредсказуемые, несклонные к прощению. И т.д.

При воспитании кошки необходимо учитывать ее темперамент – так будет легче ужиться вам и ей, не совершить серьезных ошибок и просчетов, а так же не сломать характер вашего пушистого питомца. Активные,

общительные, возбудимые кошки-холерики, например, могут проявлять агрессию. С ним необходимо общаться спокойно, сдержано, не допуская громких выкриков и наказаний. Создайте условия для своей кошки, чтобы она могла реализовать
реклама
свою активность. Например, оборудуйте для нее специальный спортивный уголок. Ленивых и малоподвижный кошек-флегматиков хорошо содержать в квартире, но их просто необходимо долго и терпеливо приучать к порядку. Ранимым кошкам-меланхоликам необходимо уделять много внимания, отдавать много ласки и терпения.

Кошки-сангвиники же – необидчивы, легко уживчивы, приспосабливаются к любым условиям, нетребовательны и практически идеальны в содержании. И не забывайте – кошка «гуляет сама по себе», но в то же время очень нуждается в вашем внимании и вашей любви. У каждой из кошек свой характер и свой темперамент, так же, как у человека. Не «ломайте» своих питомцев и не переделывайте их под себя, просто старайтесь сделать ваши отношения наиболее гармоничными. Будьте другом своей кошке и она обязательно это оценит!

Автор статьи: Ирина Тарабрина, журналист сайта cats-exotic.ru
Рубрики:  психология

Рыбные шарики в слоеном тесте

Суббота, 22 Января 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте

Рыбные шарики в слоеном тесте

Эти шарики неизменно пользуются большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Космея+МК

Суббота, 22 Января 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Космея + МК

Дорогие мастерицы и гости!
Давно я не делала работы по квиллингу. Решила исправиться. Представляю Вашему вниманию очередную работу после долгого перерыва. На тот раз это космея. Еще полгода назад, после работ с Нарциссами, я поставила цель сделать космею.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 1

В этой композиции 9 цветков: 3 белых, 3 розовых и 3 красных.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 2

В каждом цветочке по 10 лепестков (хотя в настоящей космее 8 лепестков) и бахромчатой серединке.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 3

А каждый лепесток, в свою очередь, состоит из одной полоски 2 мм в ширину и 29,7 см в длину.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 4

Цветы поближе.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 5

Делать космею одно удовольствие! да, пришлось немного повертеть мозгами, что и как. До этого испортила 2-3 пробных лепестка (не так придала форму).

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 6

А теперь традиционно от меня мастер-класс:
Крутим полоску...

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 7

... распускаем до 13-14 мм на офицерской линейке (такой метод применим для тех, кто хочет добиться строгой симметричности в лепестках).

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 8

Придаем форму "капли" (необязательно с помощью пинцета, это для того, чтобы не загромождать деталь своими руками на фото).

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 9

Далее берем шило или любой подходящий инструмент...

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 10

... вдавливаем округлую часть детали вовнутрь, то есть делаем ямочку.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 11

Вот что должно получиться.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 12

Белые лепесточки.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 13

Так же делаем и цветные лепестки.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 14

Переходим к серединке: 2/3 желтой полоски (можно 1/2) шириной 0,8 см и 1/4 красной полоски, тоже 0,8 см в ширину. Режем мелкую бахрому.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 15

Красную полоску кладем поверх желтой, но со сдвигом к концу желтой на 0,5 см.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 16

Крутим серединки, распускаем.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 17

А теперь хочу рассказать про воронку (и показать тоже). Многие мне пишут, как собирать на воронку, также некоторые имеют мутные представления, как выглядит сама воронка.
Воронки могут быть разного диаметра, в зависимости от размеров самих цветков (задуманных). Для космеи я вырезала воронки диаметром 18 мм. И для наглядности для вам и удобства я начертила на воронке круг диаметром 10 мм (1 см). Это граница для лепестков, дальше намеченного круга нежелательно сажать, т.к. намеченный круг предназначен для серединки. Режем воронку по радиусу (до центра).
В идеале вырезать воронки соответствующего цвета (красные лепестки - красная воронка, желтые лепестки - желтая воронка), есть другой вариант: если под цветочки планируются листья, то воронку можно взять зеленого цвета, под цвет листочек.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 18

Заклеиваем воронку внахлест.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 19

Капаем клей по внешнему кругу и начинаем клеить лепестки. Сначала "делим" с помощью лепестков воронку пополам...

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 20

... и одну из половинок заполняем 4 лепестками, переходим на другую половинку...

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 21

... еще 4 лепесточка - и все.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 22

В центр цветка приклеиваем серединку - и цветок готов!

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 23

Три разноцветных цветка :)

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 24

То же самое и с остальными цветками: воронки, лепестки и серединки.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 25

Листочки: полоски 2 мм, длина может быть любой. В моем случае - 25-26 см. Листочки сделаны по МК Лены (http://stranamasterov.ru/node/42781?c=favorite). Их 40 штук. Планировалось 50 штук, но у меня терпения не хватило :)

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 26

Работа в рамке под стеклом. Углубила рамку на 2,2 см.

Мастер-класс,  Квиллинг, : Космея (МК) Бумага . Фото 27

Здесь можно посмотреть МК, как такие рамки делаются.

Фон из бумаги для акварели, тонирован пастелью (голубой, синей и зеленой).
Размеры рамки - 15х21 см.

Полоски, как обычно, нарезаны из бумаги для пастели плотностью 125 г/м.

Блог MaryBond

http://stranamasterov.ru/node/66984

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/квиллинг

Метки:  

Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК

Суббота, 22 Января 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК

 

Кубышка - травница" Русская народная кукла.МК- Подробное описание (как сделать куклу).Куклы, Мастер-класс Шитьё: Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК  Ткань. Фото 1

Эти кубышки - травницы родились в селе Золотое на берегу Волги, где мы проводим отпуск. Привезли туда одну в подарок и "заразили" ими местных мастериц. Мастерили их в сельском клубе - кружке "Мастерица".
Это, конечно не все, которых мы нашили.

Куклы, Мастер-класс Шитьё: Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК  Ткань. Фото 2

Мои - травница темно-синяя в желтый цветочек и голубая (сшита как грелка на чайник).

Куклы, Мастер-класс Шитьё: Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК  Ткань. Фото 3

Это я свою травницу дома распотрошила, что бы было попонятнее.

Куклы, Мастер-класс Шитьё: Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК  Ткань. Фото 4

 

Куклы, Мастер-класс Шитьё: Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК  Ткань. Фото 5

 

Куклы, Мастер-класс Шитьё: Русская народная кукла "Кубышка-травница" МК  Ткань. Фото 6

Материалы  для работы:

1  Лоскут светлой ткани 20х20 см - 1 шт. (голова и туловище - верхняя часть)

2  Лоскут ткани в мелкий рисунок 10х10 см - 2 шт. (груди)

3  Треугольный лоскут яркой ткани для косынки 1/2 30х30 см - 1 шт.

4  Полоска ткани красного цвета 20х1 см - 1 шт.

5  Лоскут цветной ткани в мелкий рисунок 40х40 см - 1 шт.

6  Лоскут цветной ткани 5х5 см - 2 шт. (мешочки в руках для трав)

7  Шитье или кружево, или яркая полоска ткани 7х10 см (для фартучка) - 1 шт.

8  Тесьма для пояса 25 см

9  Красные нитки

10 Душистые лекарствы 3-5 наименований по 10г каждой

11 Синтепон или кусочки ветоши для наполнения куклы

12 Игла, ножницы

Описание работы: 

1. Берем лоскут светлой ткани (20х20) в середину кладем синтепон (ветошь).

2. Делаем кукле голову, стараясь, чтобы лицо было без складок. Для этого красной ниткой перевязываем на месте предполагаемой шеи четное количество витков.

3. Расправляем ткань по диагонали. наложив половинки лоскута друг на друга. На концах диагонали подгибаем ткань и перевязываем красной ниткой четное количество витков на расстоянии 2 - 2,5 см от края. Получаем руки.

4. Поднимаем вверх руки и перевязываем красной ниткой в области предполагаемой талии четное количество витков.

5. Берем лоскуты ткани в мелкий рисунок (10х10). И таким же образом, как голову, делаем две груди. Размер каждой груди чуть меньше головы.

6. Каждую грудь отдельно привязываем к шее.

7. Берем полоску красного цвета и завязываем на ней два узелка в середине на расстоянии 1,5 - 2 см друг от друга.

8. Привязываем красную полоску на голову (узелки чуть выше лба, а завязать сзади) - получаем "рожки".

9. Прячем "рожки", повязывая на голову платок, который завязывается сзади.

10. Берем большой лоскут цветной ткани (40х40), раскладываем на столе, вырезаем большую окружность.

11. Загибаем края, наметываем стежками (крепкими нитками), для того, чтобы потом можно было стянуть в мешочек.

12. Насыпаем на середину немного травы. Сверху на траву накладываем синтепон (ветошь). Потом опять насыпаем траву. Потом опять синтепон. Чередуем слои, пока не наберем достаточного количества.

13. Слегка затягиваем края, верхнюю часть куклы вкладываем в сарафан, затягиваем края до конца, равномерно распределяя складочки.

14. Под грудью завязываем передник.

15. Сверху подвязываем куклу пояском.

16. Берем маленькие лоскутки цветной ткани (5х5), наполняем каждый душистой травой и перевязываем их.

17. Подвешиваем эти мешочки к рукам куклы.

18. После этого куклу нужно немного поладить, помять, убрать неровности, бугорки. 

Вот Кубышка - травница готова!

 

Желаю творческих успехов и великолепных Кубышек!!!

 

P.S.

1.Как вы заметили, пункт 16 -17 я не делала, мне не очень эти мешочки понравились.... Это на усмотрение мастерицы...

2. Траву в кукле я клала в сшитый отдельно мешочек, чтобы она сквозь ткань не сыпалась, а в мешочке ее очень приятно пальцами перебирать сквозь синтепон и она не сыплется - пошебуршишь мешочком, и куколка опять сильно пахнет.

3. Красные нитки для обмотки - обязательно, красный цвет - на Руси был цвет обережный (красные кушаки, красные пояски...). И четное количество витков не просто так...

4. Для основания куклы я брала лоскут немного больше (45х45см)... тоже на усмотрение.

5. Лучше, конечно использовать для набивки синтепон, он очень мягкий, невесомый...

6. Сам мешочек (основание куклы) я затягивала не просто ниткой, а вставляла узкую ленточку, завязывала бантиком - фото 6, тоже по желанию...

7. Когда верзняя часть куклы была готова. я подвязала кусочком ткани, сделала как-бы нижнюю юбку. Мне не понравилось пол туловища, как-будто не законченная - фото4.

В общем, каждый может вносить свои изменения, не нарушая общего принципа изготовления травницы.

Я, например, в отпуске шила такую травницу как грелку на чайник (подарила маме). Основанием служила не кубышка, а такая широкая юбка, также наполненная синтепоном и травой - фото  (голубая - самая большая). Когда надеваешь на заварочный чайник, идет сильный запах от травы...

Светлана Новицкаяhttp://stranamasterov.ru/blog/15556

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Рождественская закуска "Сельдь стекольщика"

Суббота, 22 Января 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»

Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства...



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

зразы и котлеты

Суббота, 22 Января 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы и котлеты

 

 автора Айн

У каждого есть свои способы и тонкости приготовления котлет.
Я делаю котлеты и зразы из индюшачьего мяса, т. к. не люблю жирные котлеты. В фарш я никогда не добавляю яйцо, но всегда добавляю хлеб ( гамбургеры, в отличии от котлет, я делаю из жирного говяжьего мяса, без хлеба и запекаю на гриле).

zrahzy

Начинка для зраз

  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 средняя луковица мелко порубить
  • 1 1/2 чашки мелко порубленных грибов (или 3/4 чашки отваренных сухих грибов)
  • 2 яйца, сварить, мелко порезать
  • соль перец, зелень
  • 1 ст л сливочного масла

В тефлоновой сковородке разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и грибы. Обжарить до готовности 10 минут. Добавить мелко порезанное яйцо, зелень и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу.

zrahzyFilling

Пока начинка остывает, сделать фарш.

Фарш

  • 500-600 гр индюшачьего фарша
  • 1 средняя луковица, мелко порубить
  • 3 кусочка чёрствого хлеба, замочить в воде
  • 1/3-1/2 чашки зелени (петрушка, шнитт-лук, тимьян)
  • соль
  • 1 ст л свежемолотого чёрного перца
  • красный жгучий перец

zrahzymix

Отжать лишнюю воду с замоченного хлеба (т.к. в индюшачьем фарше больше жидкости, чем в говяжьем, то хлеб нужно хорошо отжать, в крайнем случае воду можно добавить в фарш потом). Хорошо размять хлеб руками до мелкой мягкой крошки, добавить мясо и остальные ингредиенты. Вымесить фарш до однородной мягкой массы.

  • Панировочные сухари
  • оливковое масло для обжарки

Насыпать сухари в отдельную тарелку.

Отщипнуть кусок фарша размером 5-6 см в диаметре и сформировать плотный гладкий шарик, как на тефтели ( а для котлеты продолговатый цилиндр). Положить шарик на присыпанную сухарями разделочную доску и сделать из него лепёшку (руки можно смочить водой, чтобы фарш не прилипал). Выложить на лепёшку 1 ч л, с верхом, начинки и защипать края.

zrahzyshape

Обвалять мясо в сухарях, положить на доску швом вниз и сформировать котлету, 1 1/2 см толщиной, при помощи плоской стороны широкого ножа (зразы я делаю немного продолговатыми, с заострёнными концами, а котлеты с закруглёнными концами).

Обжарить котлеты на среднем огне по 2-3 минуты на каждой стороне (зразы начинать жарить швом к верху).
Пока котлеты жарятся прогреть духовку до 180C/350F.
Сложить поджаренные котлеты в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в духовку на 15 минут. В это время можно приготовить гарнир.

zrahzy4

Приятного аппетита

.http://aynmark.wordpress.com

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Поиск сообщений в сорбина
Страницы: 230 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь