Сабрина Узоры спецвыпуск №5 2011



Читать далее...

платье и штанишки для девочки (6-9 мес)

Серия сообщений "ВЯЖЕМ ДЕТЯМ":
Часть 1 - ЮБКА В СКЛАДКУ И ЖАКЕТ
Часть 2 - ДЕТСКИЙ ПЛЕД
...
Часть 98 - ВЫХОД НА ПРОГУЛКУ
Часть 99 - ТЕПЛО И УДОБНО
Часть 100 - АНГЕЛОЧЕК

Люля кебаб рецепт с фото

Рецепт с фото "люля-кебаб" смотрим здесь

Домашние шампуни с горчицей для усиления роста волос

Горчица для роста волос

Главная Все о волосах


Рецепты масок для роста волос с горчицей


Горчица с давних пор известна в народной медицине как эффективнейший стимулятор роста волос. Благодаря своим жгучим и подсушивающим свойствам она улучшает кровоснабжение кожи головы, поглощает избыток жира, регулирует работу сальных желез.

Многие женщины, используя горчицу в составе масок для волос замечали, что рост волос ускоряется до 3 см в месяц.

Однако следует помнить, что при неправильном использовании горчицы можно пересушить кожу, что может вызвать перхоть, ломкость волос. Использовать горчицу следует с осторожностью, если у вас чувствительная кожа головы или есть склонность к аллергии. Поэтому горчицу лучше всего использовать в составе жирных масок на основе кефира, майонеза, растительных масел.

Предлагаем вам несколько рецептов масок с горчицей для стимуляции роста волос, состав которых вы можете изменять самостоятельно в зависимости от состояния ваших волос. В состав любой маски можно включить эфирные масла, пивные дрожжи, репейное, оливковое, миндальное масло, яичный желток и т.д. Если после нанесения маски вы ощутите легкое жжение, значит, маска работает, и вы вскоре увидите желаемый результат. Если жжение будет слишком сильным, маску необходимо немедленно смыть.

Маска, стимулирующая рост для сухих волос

Вам потребуется: 1 стол. ложка майонеза, 1 ст.л. оливкового масла, по 1 чайн. ложке горчичного порошка и сливочного масла. Все тщательно перемешать. Смесь втереть в корни волос, покрыть голову полиэтиленовой пленкой и утеплить. Через 30-40 минут смыть маску шампунем. Курс лечения – 2-3 раза в неделю в течение месяца.

Маска для волос с горчицей на кефире

Состав маски: 1 яйцо, 1 чайн. ложка горчицы, 2 ст. ложки кефира. Компоненты тщательно перемешать. Массажными движениями вотрите смесь в кожу головы, накройте полиэтиленовой пленкой, утеплите полотенцем. Через 30 минут смыть маску шампунем. Для достижения заметного эффекта делайте маску 1-2 раза в неделю в течение месяца.

Дрожжевая маска для ускорения роста волос

В теплом молоке или кефире растворите 1 ст. ложку сухих дрожжей и 1 ст. ложку сахара, поставьте в теплое место для брожения. Через 30 минут добавьте 1 ст. ложку меда и 1 чайн. ложку горчицы, тщательно перемешайте. Нанесите маску на волосы, утеплите голову, оставьте на 1 час, затем смойте шампунем.

Укрепляющая маска для волос из горчицы

Состав маски: 1 ст. ложка порошка горчицы, 1 желток, 2 ст. ложки крепкого черного чая. Все перемешать. Нанести на корни волос на полчаса, затем смыть водой без шампуня. Маску делать 2 раза в неделю для достижения эффективного результата.

Питательная маска для роста волос

В 100 мл кефира добавить 1 ст. ложку порошка горчицы, 1 желток, по 1 чайн. ложке меда и миндального масла, несколько капель эфирного масла розмарина. Компоненты тщательно размешать. Нанести полученную смесь на волосы и кожу головы, покрыть полиэтиленом, утеплить полотенцем. Через 20-40 минут маску смыть шампунем.

Маска для роста волос с алоэ

Состав маски: 2 желтка, по 1 ст. ложке сока алоэ и горчицы, 2 стол. ложки коньяка (или травяной настойки на спирту), 2 чайн. ложки сливок или сметаны, все перемешать. Нанести на сухие волосы, через 20 мин. Смыть маску шампунем.

Маска-активатор для роста волос

1 чайн. ложку горчицы развести теплой водой до консистенции сметаны, добавить 2 ст. ложки лукового сока, 1 ст. ложку сока чеснока, 1 ст. ложку сока алоэ и меда. Все хорошенько перемешать. Нанести на корни волос, покрыть голову колпаком. Держать маску до полутора часов, затем тщательно смыть. Супер-эффективный стимулятор роста!

Маска для жирных и нормальных волос

Компоненты маски: 1 ст. ложка горчицы, 1 ст.ложка йогурта, меда и толокна, 1 чайн. ложка лимонного сока. Все тщательно перемешать. Распределить смесь на волосах, массажными движениями втереть в корни. Через 20 мин. смыть шампунем.

Витаминная маска для волос из горчицы с клюквенным соком

Состав: 2 желтка, 1 стол. ложка сметаны, 1 ст.ложка сока клюквы и горчицы, 1 чайн. ложка яблочного уксуса. Все перемешать. Нанести на волосы на 15 мин., затем смыть.

Маска из горчицы и глины для жирных волос

Перемешать 1 чайн. ложку горчичного порошка с 2 стол. ложками глины (лучше голубой). Добавить 1 ст. ложку настойки арники и 2 ст. ложки яблочного уксуса. Нанести на корни волос на 20 минут, затем смыть шампунем.

Укрепляющая маска с горчицей

Сухую горчицу развести в теплой воде (температура не выше 60 градусов) до консистенции сметаны. 1 чайную ложку разведенной горчицы смешать с одним желтком. Нанести смесь на кожу головы, накрыть целлофаном. Через 10-20 минут смыть шампунем. Делать маску через день в течение месяца.

Домашние шампуни с горчицей для усиления роста волос

Шампунь из горчицы

Измельчить на терке четверть куска детского мыла, залить мыльную стружку стаканом горячей воды. 2 ст. ложки крапивы или ромашки заварите в стакане кипятка, настоять 15 минут. Затем процедите мыльный раствор и отвар через фильтр, добавьте в полученную смесь 2 ст. ложки горчицы. В результате получится хороший шампунь для мытья и стимуляции роста волос. Срок хранения домашнего шампуня в холодильнике – 1 неделя.

Шампунь-маска для стимуляции роста волос

1 ст. ложку горчицы взбить с одним желтком. Развести смесь в двух столовых ложках теплого крепкого чая. Нанесите полученный шампунь на волосы, через 30 минут ополосните волосы теплой водой.

Маска-шампунь для увеличения объема волос

1 чайн. ложку желатина развести в 50 мл теплой воды, оставить для набухания на полчаса. Затем процедить, чтобы в смеси не было комков. Добавить 1 желток и 1 чайн. ложку горчицы. Нанести маску на волосах на 20-30 мин., затем тщательно ополоснуть теплой водой.

Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками




Мастер класс http://stranamasterov.ru/node/170525?tid=729

Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 98 - из стареньких делаем НОВЫЕ
Часть 99 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 100 - Плетение на рамке с гвоздями.МК

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))

Читать далее...

Домашняя "Нутелла"

перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.

Домашняя "Нутелла"



1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.



Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.

Ажурный квадрат для платья

Читать далее...

Упражнения при шейном и грудном остеохондрозе

Болит шея и спина от частого сидения за компьютером? Эти упражнения помогут вам снять болевые ощущения и улучшить подвижность суставов и связок при шейном и грудном остеохондрозе на ранних стадиях развития.
 

Вязание цветов

Еще одна книга по вязанию цветов крючком...


























 

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

Львовский сырник - самое лучшее, что я пробовала из творога

---

http://www.diary.ru/~kochbuch-von-Seide/p156821384.htm

Уиро

---

http://www.diary.ru/~kochbuch-von-Seide/p155683373.htm#more1

БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ

Очень мечтаю о беседке возле дома .. но чтоб она была неприменно с печкой или устройством под гриль и шашлык...
и как говорится.. время сейчас бедное.. по этому сразу весной все не осилить.. по этому как правильно говорят.. готовь сани летом, а БЕСЕДКУ зимой......))))
Очень хочется необыкновенные грядочки ... и для ребенка развлекалочки...
Сначала начну с подбора материала...

Серия сообщений "ПРОЧЕЕ":

Часть 1 - как складывать салфетки
Часть 2 - поисковики музыки
...
Часть 47 - Энциклопедия комнатных растений
Часть 48 - КАК ДЕЛАТЬ ГРЯДКИ
Часть 49 - БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ
Часть 50 - Анимация облаков и воды в программе FantaMorph Deluxe
Часть 51 - красивые коробочки и шкатулочки
...
Часть 98 - ШАНСОН
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Интересные программы, фото-софт, программы-софт

Как убрать морщины вокруг глаз

Как убрать морщины вокруг глаз

Читать далее...

КАК СПАСТИ ПОЗВОНОЧНИК

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА
1. Разведите руки в стороны и вращайтесь по часовой стрелке. Вращайтесь с такой скоростью, с какой вы можете, не теряя контроля над собой. Замедлите вращение или остановитесь, если почувствуете головокружение. Начните с трех раз. нужно довести до 21 раза.

2. Лягте на спину. Разведите руки в стороны, пальцы держите близко вместе, ладони вверх.Одновременно поднимайте голову и прямые ноги вверх. При этом подбородок прижимайте к груди. Старайтесь не сгибать колени. Не торопитесь, медленно поднимайте и опускайте голову и ноги. Позвольте вашим мышцам расслабиться и продолжайте. Сделайте глубокий вдох, когда поднимаете ноги и выдох, когда опускаете. Соблюдайте ритм.

3. Встаньте на колени.Тело должно быть вертикально полу.Наклоняйтесь назад и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните глубоко, когда наклоняетесь назад и выдохните при возврате в исходное положение. Соблюдайте ритмичное дыхание.нужно довести до 21 раза.

4. Сядьте на пол, разведите ноги в стороны, тело должно быть вертикальным. Прогибайтесь и наклоняйте голову назад настолько, на сколько можете. В положении прогнувшись, напрягите мышцы тела и расслабьте их. Возвращайтесь в исходное положение. Отдохните и продолжайте. Когда поднимаетесь- делайте вдох, когда опускаетесь- выдох. Задержите дыхание во то время, когда напрягаете мышцы. Сделайте 21 раз.

5. Встаньте на четвереньки. Распределите ваш вес раномерно между коленями и кистями рук.Медленно поднимайте ягодицы вверх, опуская при этом голову вниз. Во время выполнения всех ритуалов руки и ноги должны быть прямыми. Ваше тело должно принять форму буквы V. Подбородок прижимайте к груди. Пауза и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните при подъеме и выдохните при спуске. Повторите 21 раз.

Важным условием выполнения является ритмичное дыхание.Прежде , чем начать упражнения потренируйтесь.

4 основных техники дыхания:
Вдох
Задержка дыхания
Выдох
Задержка дыхания

Вы не должны уставать и напрягаться. Например, если у вас сбилось дыхание, это говорит о том, что ваше тело находиться в условиях нехватки кислорода., в этом случае вы должны замедлить темп выполнения упражнений. Главный акцент сделайте на ритмичности дыхания.

Начните с выполнения упражнений в количестве трех раз. Постепенно увеличивайте количество до 21 раза.( 3, 6, 9, 12.........21)

Упражнения нужно делать каждый день, не пропуская. Эти упражнения помогут вам улучшить фигуру и оставаться молодыми.

Упражнения для позвоночника при грыжах

http://youtu.be/z7MsVa4RVts

 

Рецепты маринадов для шашлыков

От качества и вкуса маринада зависит и вкус самого шашлыка. Вот почему я рекомендую попробовать несколько вариантов разных маринадов и выбрать себе наиболее вкусные.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Вечернее платье


Читать далее...

Огурцы с мясом по-корейски

Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и  вкусно.

Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.

Читать далее...

Пуловер

Далее

Путеводитель по подфоруму "Вяжем онлайн" . Осинка

Мы уже связали, вяжем и будем вязать

Платья, сарафаны - крючком - спицами
Костюмы, комплекты - крючком - спицами
Юбки - крючком - спицами
Топики, маечки, кофточки с коротким рукавом - крючком - спицами
Туники - крючком - спицами
Кофточки - крючком - спицами
Болеро - крючком - спицами
Жакеты, кардиганы - крючком - спицами
Свитера - спицами - спицами и крючком
Жилеты, безрукавки - крючком - спицами
Пальто, шазюбль - крючком - спицами
Шали, накидки, пончо - крючком - спицами
Шарфы и шапочки - крючком - спицами
Сумки - крючком - спицами
Мужчинам - спицами
Чулки, носки, обувь, Разное, Для дома, интерьера
Вяжем с... , Узоры, техники, дизайны
Белье, купальники, корсеты - спицами и крючком

Отредактировано 21.06.2010

Источник

Пышный хинкал (шедевр дагестанской кухни!!!)))

Читать далее...

Домашний скраб – самый лучший!

Вам понадобится:

1/2 стакана кофейной гущи;

1 чайная ложка оливкового масла;

1/2 чайной ложки молотой корицы;

1 чайная ложка сахара;

1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления:

Кофейную гущу и оливковое масло надо смешать. Добавьте в эту смесь корицу, соль и сахар. Если у вас наблюдается сухость кожи – добавьте еще немного масла. Такая аппетитная смесь сделает вашу кожу гладкой и шелковистой, улучшит кровообращение, а регулярное применение сравнимо с антицеллюлитной программой в СПА-салонах. Кроме того, Вам обеспечен сеанс ароматерапии – кофе и корица успокоят нервную систему после тяжелого рабочего дня.

 

Кокосовый скраб для лица

Вам понадобится:

1 ст.л тертой мякоти кокоса

1 ч.л сахара

1 ст.л нежирной сметаны

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать. Поставить в холодильник на 15 мин. Нанести на кожу лица и шеи, избегаю участков вокруг глаз. Через 10 минут смыть. Такой скраб подходит для любого типа кожи. Тертая мякоть кокоса нежно удаляет омертвевшие клетки, обновляя кожный покров. Сметана увлажняет, делает кожу нежной и мягкой.

ИСТОЧНИК: www.woman.md

Скраб овсянка с сахаром

Смотрите какой составчик - овсянка, молоко, мед и сахар! И всем этим мы будем кормить кожу

Читать далее...

Молочные коктейли

 

Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМИ ПОЛОСАМИ

СПАСИБО АВТОРУ ПЕРЕВОДА!

Соленые помидоры как из бочки

 

 

 

Соленые помидоры "Как из бочки"

На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.

На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры

На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.

Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.

Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.

Добавил: Грозова Евгения

http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3176

Летняя кофточка(япония)


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Читать далее...

Простой и в тоже время роскошный жакет из кашемира!

Ноги, методики

 

 

 

 

 

Уход за ногами          Секре тела, уловки профи http://treningomania.ru

Ноги нуждаются в таком же внимании и уходе, как и руки. Если руки постоянно находятся в движении, работе, то ноги сверх того несут на себе огромную нагрузку тела. Особенно им «не везет», если их хозя­ева - люди тучные или же выбранная ими профессия заставляет стоять у станка, в операционной, парикмахерской. Тогда от чрезмерных пе­регрузок расширяются вены. Если не заботиться о ногах, страдают не только они, но и весь организм, так как на коже ног — особенно на их подошвах - находится большое количество зон, функционально связан­ных с внутренними органами (рис. 9). От здоровья и состояния ног за­висят осанка человека, его походка. Можно скрыть недостатки любой части тела. Что касается ног (длина, форма, толщина лодыжки и др.), то их определяют генетические факторы. Никакие упражнения или ди­ета не смогут изменить эти основные характеристики, точно так же, как не могут изменить они цвет глаз или волос. Если ноги намного короче, чем вам хотелось бы, единственное, что можно посоветовать, это скрыть их под одеждой, правильно подобрать грим. Темные чулки или темный тональный крем, нанесенный на лодыжки и икры, прида­дут им более стройный вид. Светлые чулки или толстые эластичные рейтузы сделают их более полными. Длина юбки также имеет большое значение, и, если у вас полные ноги, старайтесь не носить юбку, которая заканчивается на середине икры. Если ноги не толстые и не дряблые, то при правильном уходе за кожей можно добиться хорошего эффекта.

Большие нагрузки и недостаточный уход приводят к потливости ног, мозолям, потертости, шершавости, растрескиванию кожи и множеству других нарушений.
Главное при уходе за ногами — следить за состоянием стоп. Кожа стоп ног, так же как и кистей рук, имеет два вида. Кожа одного вида покрывает наружную часть стопы, кожа другого — подошву. Кожа на­ружной части стопы по своему строению и физиологии сходна с кожей лица и тыльной стороны кисти, кожа подошвы сходна с кожей ладони. Кожа подошвы лишена волос, сальных желез, но имеет множество потовых желез. Рельеф поверхности подошвы сложен, разнообразен и су­губо индивидуален. Кожа наружной стороны стопы обычно соответствует нормальному типу, так как, в отличие от рук, она не подвергается внешним воздействиям. Поскольку кожа внешней стороны стопы име­ет нормальный тип, в специальном уходе она не нуждается. Если от воды с мылом кожа шелушится, полезно смазывать ее любым питатель­ным кремом.

Предметом особой заботы при уходе за ногами должны быть подошвы: они принимают на себя всю тяжесть тела и испытывают трение от ходьбы и давление обуви. Процесс омозоления подошв обычно проходит три стадии. Вначале под влиянием механических воздействий на коже появляются краснота, припухлость, водяные пузыри. В таких слу­чаях места потертостей хорошо заклеивать бактерицидным лейкоплас­тырем, смазывать их крепким раствором марганцовки. Летом к коже можно прикладывать размятый лист подорожника. Если на подошве образовался водяной пузырь, вскрывать его не следует, лучше прижечь марганцовкой или раствором «зеленки». При самопроизвольном раз­рыве пузыря его нужно заклеивать бактерицидным пластырем.

Рис. 9. Схема активных зон на подошвах

Вторая стадия изменения подошв заключается в огрублении кожи. Чтобы бороться с огрублением, следует делать ежедневно на ночь раз­рыхляющие кожу теплые мыльно-содовые ванночки или ванночки с настоем противовоспалительных трав (подорожника, ромашки, календулы и др.).
Мыльно-содовая ванночка
Взять 2л горячей воды, 1 чайную лож­ку соды и 1 столовую ложку постру­ганного хозяйственного мыла. Подер­жать ноги в этой воде 20 — 30 мин. После ванночки верх стопы смазать жирным кремом.
 
Противовоспалительная ванночка
Заварить листья подорожника и со­цветия календулы. На 2 л взять 4 столовые ложки смеси, на­стаивать 30 мин., процедить.
Секре тела, уловки профи http://treningomania.ru

Третья стадия характеризуется появлением на коже плотных, толстых роговых

наслоении - мозолей. Наиболее частым местом образования мозолей на подошве является середина «подушеч­ки», у оснований пальцев. При тесной и узкой обуви мозоли могут возникнуть также на верхней стороне пальцев. Большое число народных рецептов устранения мозолей приводится в разделе 5 в статье «Мозоль».

Состояние кожи ног, ее мягкость и эластичность, подвижность сус­тавов определяют легкость походки, осанку и даже настроение. Регулярная гигиена ног способствует повышению жизненного тонуса.

После длительного рабочего дня необходимо сделать контрастный душ для ног (3—5 мин.), чередуя прохладную и горячую воду. Закончить процедуру прохладной водой, стопы растереть полотенцем, затем 1 массирующими движениями втереть питательный крем. Массаж делают раскрытой ладонью круговыми движениями от пальцев стоп к голени, обязательно захватывая об­ласть голеностопного сустава, и повторяют не менее 9 раз (рис. 11). При расширенных венах массаж противопоказан.

Ноги нужно мыть каждый день. Если го­рячие ножные ванны вредны, мыть прохлад­ной или теплой водой с мылом и смазывать подошвы кремом. Полный уход за ногами пре­дусматривает также регулярную гимнастику. Даже если человек весь день провел на ногах, это не дает им достаточной тренировки. Гимнастика обеспечивает под­вижность ног, увеличивает силу мускулов стопы и голени, предупрежда­ет их повреждения, а также помогает в лечении травм. Кроме того, на ступню 2/3 времени надета обувь, которая значительно ограничивает под­вижность стопы. Пользуйтесь возможностью снять обувь, носите дома открытые домашние туфли, гимнастику для ног делайте босиком.
Несколько очень действенных упражнений для ног
тоя на полу, приподняться на цыпочки, медленно опуститься на пятки. Повторить 5 раз.
 
На цыпочках несколько раз пройтись по комнате.
 
Постарайтесь пальцами стопы поднять с пола как можно выше мел­кие предметы, лежащие на полу, например, бумажную салфетку, карандаш.
 
Выполнять стоя или сидя. Положите на пол тонкий платок. Встаньте на его край. Попытайтесь движением пальцев передвинуть платок назад под ступню. Обратным движением медленно верните платок в исходное положение.
 
Сидя, ноги вытянуть вперед. Переднюю часть стопы и пальцы с силой поднять вверх, немного так подержать, как можно дальше от­вести вниз. Повторить несколько раз.
 
Пальцы ступней с силой сжать, затем с силой растопырить. Пов­торить несколько раз. Если упражнение сразу не получается, можно помогать руками. Из-за узкой обуви многие разучились выполнять такие движения. Пальцы тренированных ног растопыриваются, как пальцы на руках.
 
Сидя: большим пальцем правой ноги провести по левой голени - вверх, желательно — до колена; затем большим пальцем левой ноги повторить это же упражнение на правой голени. Попытаться сделать то же самое пятками, при этом сидеть прямо.
 
Массаж подошвенной части ступни. Обеими руками захватить ступню так, чтобы большие пальцы на­ходились на подошвенной части, а остальные пальцы и ладони — на подъеме ступни. Массаж делают с помощью больших пальцев, кото­рыми тщательно разминают простирают всю поверхность подошвы ступни. Массаж закончить сгибанием ступни внутрь, стараясь охватить подошвенной час­тью ступни большие пальцы рук.
 
Наложить ладонь на подошву ступни так, что­бы направления пальцев рук и ног совпадали. Пальцы рук должны выступать настоль­ко, чтобы они могли обогнуть концы пальцев ног и лежать на них. Разогнув и выпря­мив пальцы ног, раскачивать их руками в обе стороны (вверх - вниз). Затем, разглаживая каждый сгиб, массировать каждый палец ноги, совершая движения, как при доении.
 
Вызывание хруста пальцев ног  (предварительно разогреть ноги, выполнив некоторые из предыдущих упражнений)

Наложить ладонь на верх ступни, чтобы направления пальцев рук и ног совпадали. Растирать наружную поверхность пальцев ног от их концов к основанию. После этого, охватив руками пальцы ног, сжимать и сдавливать их для прогревания суставов. Сделать вдох. Быстрым движением ладони вытянуть и загнуть внутрь четыре паль­ца ноги (кроме большого). При этом некоторые суставы пальцев из­дадут хруст. Сделать выдох и, снова вдохнув, проделать упражнение с другой ступней. Боль во время хруста суставов связана с процессом очищения организма от накопившихся токсинов.
 
Захватить пятку, расположив ладонь с задней стороны ступ­ни и направив четыре пальца (кроме большого) вдоль подошвенной части ступни, вдавить концы пальцев в свод подошвы. Не ослабляя надавливания, переставлять пальцы вверх и вниз, разминая подош­венную часть ступни между пяткой и сводом. Проделать такой же массаж с другой ступней.
 

Летом массаж стоп легко заменить прогулками босиком. Раздража­ющее действие на нервные центры стоп оказывают горячий песок, галька, холодная земля, хвойные иглы, а успокаивающее — теплый песок, дорожяая пыль, утренняя и вечерняя росы. Перед сном можно сделать ножную теплую (38 — 39°С) солевую ванну на 10 мин. (одна столоваяложка поваренной соли на 2 л воды). Затем ополоснуть ноги прохлад­ной водой, слегка подкисленной борной кислотой (одна чайная ложка на стакан воды).

После мытья ноги следует тщательно обсушить, не забывая выте­реть между пальцами. Если же кожа очень сухая, стопы и голени сле­дует ежедневно смазывать жирным кремом или хорошим раститель­ным маслом.

Кроме ежедневного мытья каждый должен устраивать своим ногам еженедельную специальную ванну с применением щетки. Для этого не­обходимо налить воду в емкость, чтобы вода доходила до середины икры. Добавить в воду 2 столовые ложки фруктового уксуса, который поддер­живает кислотную защиту кожи ног.

Поставьте ноги в теплую воду, подвигайте ими, распрямите, на­прягите. Через несколько минут мягкой щеткой начинайте массаж от пальцев — под колено; так же массируйте подошву и икры. Ноги и го­лени тереть щеткой несколько минут; ороговевшие участки кожи по­тереть пемзой. После этого поставить ноги в таз с холодной водой на 15 — 30 с или облить холодной водой. Затем как следует вытереть. После теплой ванны выделяется пот, поэтому кремом рекомендуется мазать через 30 мин.

Выделяющийся многочисленными потовыми железами пот увлаж­няет поверхность подошв и поддерживает их эластичность. Если пота выделяется недостаточно, может возникнуть сухость подошв и появление на них трещин. Особенно болезненными и глубокими они бывают на пятках.
Методы, которые рекомендуются для лечения трещин на ступнях ног
Лук репчатый
После горячей ножной ванны, в которую добавлены 2 чайные ложки соды, положить на пятки луковый компресс. Для этого следует раз­мять репчатый лук и прибинтовать к пятке на ночь. Утром лук смыть, пятки тщательно очистить пемзой и смазать жирным кремом. Процедуру повторить 2 — 3 раза.
 
Капуста
Вместо лука (см. п. 1) можно использовать размятые капустные листья.
 
Гусиное сало
Если причиной появления трещин является повышенная сухость кожи из-за недостатка витамина А (ихтиоз), в этом случае можно поль­зоваться жирными кремами с витамином А, смазывать пятки гуси­ным несоленым салом.
 
При огрублениях и трещинах на пятках на ночь ежедневно нужно делать мыльно-солевые ванночки, а когда кожа набухнет, поте­реть загрубевшие участки пемзой, мелкие трещины обработать соком тысячелистника. После чего втирать настой цветков зверо­боя в подсолнечном масле (цветков — 2 части, масла — 4 части, на­стаивать 3 недели).
 
Картофель
     А При глубоких трещинах на ступнях ног подержать их перед сном в теплом растворе крахмала (2 столовые ложки на 1 л воды). Перед ванночкой протереть ступни ног одеколоном. После ванноч­ки кожу вытереть насухо и нанести на трещины 2%-ную салици­ловую мазь.

     Б При загрубевшей коже, болезненных трещинах на пятках, мо­золях рекомендуются ванночки из картофельных очистков и льняного семени. К 1/2 стакана хорошо вымытых картофельных очистков до­бавить такое же количество льняного семени, залить 0,5 л воды, варить до образования густой кашицы. В эту кашицу опустить ноги на 75- 20 мин., затем ополоснуть теплой водой, обсушить, а тре­щины, царапины, ссадины смазать 2%-ной настойкой йода. В конце процедуры смазать кремом.
 

Потливость ног

Иногда подошвы потеют слишком сильно. Причиной этого является чаще всего повышенная возбудимость вегетативной нервной систе­мы. Потные подошвы обычно мягкие, они неприятно пахнут, так как пот в обуви быстро разлагается.
При повышенной потливости кожа между пальцами нередко преет и сморщивается. Для уменьшения потливости рекомендуется периоди­чески принимать легкие успокаивающие средства (настойка валерианы, пустырника). Для дезинфекции кожи ног и устранения запаха пота можно просто обсыпать подошву и межпальцевые промежутки борной кислотой. В поте она не растворяется и поэтому не раздражает кожу. Потливость ног также уменьшают ежедневные теплые ванночки с нас­тоями лекарственных растений.
Рекомендации по устранению потливости ног
Растолочь кристаллы борной кислоты в порошок. Каждое утро обильно посыпать порошком подошвы ног и кожу между пальцами. Вечером ежедневно смывать водой при температуре 35 — 40 С. Чулки и носки следует менять ежедневно. Дурной запах ног исчезает после 2 недель лечения.
 
Ежедневно мыть ноги холодной водой, только мыть днем, но не вечером.
 
Овсяная солома
С крепким отваром овсяной соломы делают 15 — 20-минутные ванны для ног, прибавив дубовой коры (0,5 кг смеси на 1 ванну).
 
Мытье ног
Взять 1/4 чайной ложки хлорной извести на 3 л кипяченой воды. Сделать пену детским мылом, помыть ноги в этом составе, не смывая, вытереть насухо.
 
Соленая вода
Взять 1 чайную ложку соли на стакан горячей воды. Обмывать ноги на ночь и утром прохладной соленой водой.

Секре тела, уловки профи http://treningomania.ru

Жидкая музыка. Глубокий дрейф духа / Liquid Music. Deep Spirit Drift.


Жидкая музыка - один из наиболее простых и увлекательных способов достижения глубокой, жизнепреобразующей релаксации. Регулярное просматривание этого видео может также способствовать здоровому физическому и умственному равновесию, оно даёт вам длительное и освобождающее состояние внутреннего спокойствия. Всё, что для этого нужно - смотреть фильм и позволить "Глубокому дрейфу духа" мягко погрузить вас в океан света, глубокой амбиентной музыки и постоянного движения.
Автор серии "Жидкая музыка" Илья Никколай является одним из наиболее известных создателей визуальный музыки в Австралии. Дизайнер архитектуры, художник, программист, музыкант, мастер Рейки, Илья Никколай объединил свою любовь к музыке, искусству, компьютерной графике и сосредоточил внимание на ключевых элементах визуального искусства, света, цвета и движения, осознав, что сочетание этих элементов с музыкой может оказать огромное психологическое, эмоциональное и, в конечном счёте, духовное воздействие на зрителя.
Замечательная анимация Ильи Никколая и расслабляющие звуковые ландшафты Дин Ашера создают океанское, очищающее душу путешествие далеко за пределы стресса и суеты современной жизни.
Выключите свет, сядьте поудобнее и осознанно расслабьте ваше тело. Пусть играющая музыка и проплывающие образы проникнут в вас, останавливая поток мыслей, которые порождают напряжение и тревогу, и создадут у вас чувство спокойствия, равновесия и свежести!
Жидкая музыка. Глубокий дрейф духа.



МУЗЫКАЛЬНЫЕ ВИДЕО КОЛЛЕКЦИИ В ДНЕВНИКЕ "МИРАЖ"

Серия сообщений "Музыка (видео)":

Часть 1 - Песнь настоящих самураев
Часть 2 - Candy Dulfer & Dave Stewart - Lily was here
...
Часть 98 - Suzi Quatro
Часть 99 - AC/DC
Часть 100 - The Beatles

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ ОТ МИШЕЛЬ

скажу одно вкус у этих потрясающих трубочек как из дорогой кондитерской!Можно их и начинить любым кремом,а можно просто так употреблять.



3 белка
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
75 граммов сливочного масла
50 граммов шоколада(у меня ушла почти вся плитка 100 граммов).
1 пакетик ванильного сахара(добавила сама).

Духовку нагреть на 190 градусов.
Противень застелить бумагой,смазать сливочным маслом.
Растопить сливочное масло,и растопить шоколад в микроволновке или на паровой бане.
Просеять муку,Белки взбить в устойчивую пену постепенно добавляя сахар и ваниль,продолжая взбивать понемногу влить растопленное масло и муку,белки сразу опадут,так должно быть,это из за масла,тесто должно быть кремообразной консистенции.
Выкладывать тесто на противень чайную ложку с горкой на большом расстоянии друг от друга,не больше чем по 4 штуки за один раз,и аккуратно ложкой размазать тесто с небольшой тонкий круг,При помощи чайной ложки или кондитерского мешка нанести на круг небольшие разводы из шоколада,поставить в духовку,печь 5 минут,как только потемнеют края готово.Вынимаем и аккуратно при помощи ножа как можно быстрее сворачиваем кружки в трубочки.Если не получилось быстро и тесто подсохло поставьте его ненадолго в духовку и оно станет чуть мягче.Так же выпечь остальные трубочки.Шоколад прийдется периодически подтапливать чтобы он всегда был жидким.Готовые трубочки полить растопленным шоколадом,сделать разводы.
У меня то ли из за некачественной бумаги.то ли еще почему тесто сильно прилипало к бумаге,пне приходилось аккуратно подрезать его ножом.

Сухая кожа (масла способствующие увлажнению, питанию, смягчению)

Масло грецкого ореха
Касторовое масло
Малсо макадамии
Облепиховое малсо
Рыжиковое масло
Фисташковое масло

Серия сообщений "=масла, базовые, эфирные=":
Часть 1 - Таблица растворимости эфирных масел
Часть 2 - Виноградных косточек масло
...
Часть 21 - Масло способствующее омолаживанию, подтягиванию, разглаживанию увядшей кожи
Часть 22 - Жирная кожа (масла способствующие увлажнению, питанию, улучшению обмена веществ)
Часть 23 - Сухая кожа (масла способствующие увлажнению, питанию, смягчению)
Часть 24 - Масла для всех типов кожи (способствуют увлажнению, регенерации, питанию, имеют противовоспалительный эффект)
Часть 25 - Натуральные консерванты в косметике ручной работы
Часть 26 - Состав мыла

Туника с ажурными полосами



Читать далее...

Стильное пончо зеленого цвета

 

Стильное пончо - идеальный вариант для весны.

ОПИСАНИЕ1  ОПИСАНИЕ2

Серия сообщений "пальто/кардиган/пончо/жакет":
Часть 1 - Жакет буклированный
Часть 2 - Теплый кардиган, связанный спицами
Часть 3 - Пончо со съемным воротником-капюшоном
Часть 4 - Пончо с большим воротником-капюшоном из мохера
Часть 5 - Стильное пончо зеленого цвета
Часть 6 - Платье без рукавов + высокие митенки
Часть 7 - Теплое болеро "Шиншилла"
...
Часть 27 - Кардиган-трансформер из прямоугольника
Часть 28 - Куртка-парка
Часть 29 - Жакет с капюшоном "Яблоневый цвет"

Круглая шаль "Орхидея"

>>>

Мясная буханка

Подход предельно простой – из фарша с добавлением разных запчастей лепитца паралелипед, заливаетца томатным соусом и готовитца в духофке, традиционным являетца пармижан сверху. Как правило, используетца говядина, довольно часто делают из смеси свинины, телятины и говядины в равных пропорцыях. В этот раз пользовалась говядина, а также лук, красный сладкий перец, сухари и петрушка.
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/113272/

Произвольно-мелко режим лук-перец, крошим петрушку, смешиваем с фаршем, добавив туда яйцо, треть стокана сухарей и тертого пармизану по фкусу. Формируем геометрическую фегуру (сильно не трамбовать!), заливаем сверху томатным соусом и пехаем в духофку, минут на 50-70.Минут за 20-30 до вынимания ложим сверху ещо тёртого пармизану, чтобы он зарумянился, типа такого.

Ссылки на мастер-классы по мыловарению!

Мыловарение

 

<img src="http://www.cranberrylane.com/images/chop-little-pieces-web.jpg" />

 

• Видео мастер-класс по мыловарению: Мыло с блеском
• Видео мастер-класс по мыловарению: Полосатое мыло
• Видео мастер-класс по мыловарению: Мыло-конфетти
• Видео мастер-класс по мыловарению: Формы для мыла ручной работы
• Видео мастер-класс по мыловарению: Масла и ароматы для мыла
• Видео мастер-класс по мыловарению: Красители для мыла
• Видео мастер-класс по мыловарению: Мыльная основа
• Мастер-класс по мыловарению: Цитрусовое мыло
• Мастер-класс по мыловарению: Мыло с молоком и геркулесом
• Мастер-класс: Карвинг (резьба) по мылу для дилетантов
• Мастер-класс: Массажные плитки и шоколадные обертывания
• Мастер-класс: Мыло с разводами

• Мастер-класс: Мыло Шоколад с кокосовой стружкой
• Мастер-класс: Мыло-скраб с кусочками люфы
• Мастер-класс: Мыло с люфой
• Мастер-класс: мыло ручной работы из мыльной основы
• Мастер-класс: мыло ручной работы на основе готового мыла
• Мастер-класс: Мыло с люфой
• Мастер-класс: Космическое мыло с ментолом
• Мастер-класс: Мыло - драгоценные камни

 

Серия сообщений "Мыловарение!":
Часть 1 - Мыловарение и его упаковка
Часть 2 - Книга по мыловарению!
...
Часть 59 - Мастер-класс по мыловарению! Фруктовые элементы!!
Часть 60 - Мыльные орешки!!! Жутко правдоподобно получается!
Часть 61 - Ссылки на мастер-классы по мыловарению!
Часть 62 - Ошибки в мыловарении! Что делать и как быть!
Часть 63 - Как Кalipoka's варила мыло!
...
Часть 68 - Еще сногсшибательные работы Byxara в мыловарении!!
Часть 69 - Мыло-мочалка от BYXARA!!!
Часть 70 - Мыло-пуговка!!!

Правила применения приправ

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.
Приправы никогда нельзя разводить водой.
• Молочные приправы разбавляют сывороткой, а
• растительные – яблочным или сливовым соком.
Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.
И здесь есть основные правила применения пряностей.
• Пряности можно использовать для нейтрализации постороннего запаха и для придания нового аромата блюду. Пряности можно использовать и для усиления природного аромата и вкуса продукта.
• Пряности надо использовать крайне осторожно, потому что ошибку в их применении исправить нельзя. Применяют их в очень малых количествах и всегда в самом конце приготовления, часто после снятия с огня или за 5 минут до готовности.
• Пряности нельзя вторично подогревать и долго оставлять в составе блюд. Поэтому блюда, приготовленные с пряностями желательно съесть сразу, назавтра они неприятны на вкус.
Мята
Мята, как и многие другие пряные растения, обязана своим именем героям греческих мифов. Владыка подземного царства Плутон влюбился в нимфу по имени Мента. Ревнивая жена Плутона Прозерпина превратила нимфу в невзрачную травку. Плутон попытался расколдовать любимую, но не сумел. Тогда он придал растению прекрасный запах.
Существует множество сортов мяты: лимонная, кудрявая, опушенная, перечная . лавандовая и пр. В Израиле выращиваются окультуренные сорта – мята перечная и мята лавандовая.
• Мята перечная применяется для отдушки кондитерских изделий и в медицинской промышленности.
• Мята лавандовая используется как приправа. Она обладает более мягким вкусом и запахом, и почти не содержит горечи. Листья мяты используют для приготовления напитков, добавляют в салаты, рыбные, мясные и овощные блюда. Также хороши листья мяты в супах из кислого молока и в блюдах из бобовых культур.
Листья мяты можно высушить и измельчить. В таком виде их добавляют в маринад для мяса, в жаркое из говядины или телятины, в картофельное пюре и другие блюда из картофеля, в выпечку.
Каламинта.
Название этого растения происходит от двух греческих слов: «калос» - хороший, благородный и «мента» - мята. В кулинарии каламинту широко используют для приготовления тонизирующих и освежающих напитков.
Кардамон - одна из тех приправ, которые прославили Индию.
Именно в Кардамонских лесах на юге Индии произрастает это удивительное растение. Плоды кардамона собирают недозрелыми и не отделяют от коробочек, чтобы не улетучилось ароматное эфирное масло. Плодики-коробочки и поставляют по всему миру. В кулинарии кардамон активно добавляют в пироги, коврижки, штрудели. Кардамон – одна из немногих приправ, которая не теряет аромата, даже при длительном нагревании.
Кардамон является неотъемлемым ингредиентом знаменитого кофе по-бедуински. И, конечно же, кардамон обогащает блюда из рыбы, риса, маринады и даже мясного фарша. Обращаться с кардамоном нужно предельно осторожно – это очень сильная приправа.
• На килограмм фарша или теста не следует добавлять больше одной коробочки кардамона.
• В супы и кисели кладут целые зернышки.
• В выпечку, соусы, фарш и кофе – молотые.


Кунжут
Кунжут – тот самый симсим (сумсум на иврите), который открывал вход в пещеру с сокровищами Али-бабе и 40 разбойникам, распространился по миру из стран Арабского Востока. Сейчас его выращивают и в Африке, и в Америке, и в Китае. В пищу употребляют семена кунжута и масло, выжатое из них. Восточная кулинария советует посыпать семенами кунжута пирожки, булочки, запеканки, мясные пироги.
Куркума
Куркума была представлена воинам Александра Македонского среди богатых даров Индии. Оранжево-желтый горький порошок изготавливают из корней-клубней растения из семейства имбирных. Лучшие сорта куркумы до сих пор выращивают в Индии. В Израиле куркума – одна из самых распространенных пряностей. Ее добавляют в супы, мясные, рыбные, овощные блюда. Она не только придает пряный запах, но и окрашивает блюдо в приятный желтоватый цвет.
Орегано (душица)
Орегано (душица) означает «горная отрада». Понюхав это растение, человек хочет улыбаться и радоваться, на душе у него становится спокойно и радостно. Выращивают орегано на плантациях, собирают в конце весны верхнюю часть растения и сушат. В свежем виде орегано, как правило, не употребляют из-за очень сильного запаха. Блюдо, в которое добавлено орегано, дольше остается свежим.
Добавляют орегано к блюдам из грибов, в томатный соус, к спагетти, к яичнице, блюдам с сыром. Орегано – прекрасная тонкая приправа к жареному и тушеному мясу, курице-гриль, жареной рыбе.
Орегано прекрасно сочетается с базиликом, черным и красным перцем.
Розмарин
Розмарин в кулинарии используется очень широко. Свежие и сушеные листья розмарина играют роль отдушки в блюдах из мяса и птицы, придавая им изысканный аромат. Главное, не передозировать, чтобы блюдо не горчило. Можно добавлять розмарин и в супы куриные, мясные, овощные. Закладывают розмарин в середине варки и через 8-10 минут вынимают.
Розмарин очень хорошо сочетается с петрушкой и никогда не употребляется вместе с лавровым листом.
Незаменим розмарин как приправа при запекании рыбы на углях или решетке, а также в духовке. Часто добавляют розмарин в блюда из цветной капусты и других овощей.


Сельдерей
Сельдерей (селери, карпас) был известен древним египтянам, они его, похоже, и окультурили. С незапамятных времен карпас является неотъемлемой принадлежностью еврейского пасхального стола. В Древнем Риме сельдерей, как и большинство пряных растений, использовали и как пряность, и как лекарство.
В кулинарии используют все части растения в свежем и в сушеном виде.
• Корни сельдерея в нашинкованном виде добавляют в супы и салаты. Сушеные корни натирают на терке, смешивают с поваренной солью и посыпают бутерброды с маслом или мягким сыром.
• Листья сельдерея кладут в супы, блюда из мяса и рыбы. Особенно хорошо они сочетаются с помидорами и картофелем. Из отварного сельдерея хороши салаты с картофелем, фасолью, свеклой. Хорош сельдерей тушеный в сметане.
• Семена сельдерея добавляют в соусы, супы, рыбные и мясные блюда.
Фенхель
Фенхель очень похож по внешнему виду на укроп. На иврите у них даже имена похожи: укроп - шамир, фенхель – шумар. Но по запаху их различают без труда. У фенхеля более пряный сладковатый запах с оттенком аниса.
У фенхеля тоже есть своя история. Когда древние греки одержали победу над персами, они обратили внимание на сладко пахнущую траву, что росла возле поля боя. Ее стали культивировать в Греции, как символ воинской победы, что не мешало употреблять ее в пищу в больших количествах для повышения выносливости.
• В кулинарии корни и листья фенхеля используют в салатах, а также добавляют к рыбе и говядине при тушении.
• Стебли фенхеля в слабо бланшированном виде могут служить отдельным гарниром.
• Семена фенхеля придают пикантный вкус и нежный аромат супам рыбным и овощным. А также их добавляют в маринады для овощей, в квашеную капусту и соленые огурцы.
Иссоп
Иссоп как раз уроженец ближневосточного региона. Это одно из растений, упомянутых в Торе (Ветхом завете). Древние использовали высушенные веточки иссопа для дезинфекции ран, помещений, где находился инфекционный больной, давали пить чай из иссопа при простуде.
В кулинарии иссоп активно используют как приправу для салатов и мясных блюд. А также при солении маслин, огурцов, помидоров и, как ни странно, при изготовлении ликеров.
Главное – соблюсти меру, поскольку иссоп обладает сильным пряным вкусом.
Майоран
Майоран в Древнем Египте служил символом восхищения, восторга и прочих сильных эмоций. Объекту восхищения преподносился букет из стеблей майорана. Его нежный запах говорил о любви и восхищении. Через Грецию майоран распространился по всему Средиземноморью. В средние века в Европе считалось неприличным подать на стол для гостей блюда, не приправленные майораном.
В классической кулинарии майоран добавляют в мясной фарш. Порошком майорана хорошо посыпать грибные, томатные, гороховые супы, жаркое, омлеты, жаренные грибы, соусы. Заваренный как чай, майоран – прекрасный напиток для жаркого времени года. К тому же, он прекрасно успокаивает нервную систему.


Миндаль
Миндаль по легенде входил в число тех подарков, который праотец Яков передал через своих детей в Египет сыну Иосифу. Авиценна рекомендовал миндаль для отбеливания и очищения лица. Рамбам полагал миндаль хорошим средством, препятствующим опьянению.
Миндаль бывает сладкий и горький. Они различны по своим свойствам. Горький миндаль содержит ядовитую синильную кислоту, которая, впрочем, разлагается на безопасные компоненты при нагревании. Поэтому горький миндаль можно применять только после тепловой обработки.
Сладкий миндаль синильную кислоту не содержит и безопасен в любом виде.
В кулинарии используют и сладкий и горький обработанный миндаль. Горький миндаль способен отбить у блюда пригорелый вкус, улучшает вкус рыбных блюд. Хорош миндаль в салатах.
Сладкий миндаль особенно распространен в кондитерских изделиях (пироги, пирожные, торты). В восточной кухне миндаль добавляют к блюдам из риса, в том числе к рису с мясом и птицей. При этом блюдо следует прикрыть плотной тканью и подержать на маленьком огне 20-30 минут, чтобы миндаль распарился.
Тархун (эстрагон)
Тархун (эстрагон) своим названием обязан причудливой форме своих корней, которые напоминают маленького дракона. По-французски – «эсдрагон», т.е. маленький дракон. Тархун обладает сильным запахом, немного похожим на анис.
В кулинарии используют стебли и листья тархуна для домашних солений.
Свежие листья тархуна добавляют к блюдам из рыбы, овощам, гарнирам, салатам, соусам, сыру и кислому молоку.
• В горячие блюда добавляют тархун за 1-2 минуты до готовности.
• В холодные блюда – непосредственно перед подачей на стол.
• Хорошо натереть мясо и птицу тархуном перед приготовлением.
Сушеные листья тархуна добавляют в борщ, уху, мясной и куриный супы за 3-5 минут до готовности.
Стебли и листья тархуна, добавленные в уксус, делают его ароматным.
Укроп
В средние века в Европе укроп считался не только пряным, но и декоративным растением. Считалось, что вдыхание аромата укропа способствует прояснению разума. В багаже первых переселенцев в Америку среди прочих дорогих вещей тщательно хранились семена укропа.
В кулинарии применяют свежий и сушеный укроп.
• Свежие листья добавляют в супы, соусы, овощные салаты, мясные, рыбные, молочные, грибные блюда.
• Зонтики соцветий придают тонкий вкус квашеной капусте, соленым огурцам и помидорам, маринованному луку.
• Сухой молотый укроп добавляют в соусы, мясные и рыбные супы, жаркое, овощное рагу.
Укроп хорошо сочетается со всеми овощами, сырами и творогом
Хрен
Хрен, который редьки не слаще, считается самой острой из жгучих специй. Уроженец Западной Азии, хрен распространился по всему миру, и является составной частью практически любой национальной кухни.
В кулинарии используются, главным образом, корни хрена.
• Свежий натертый корень используют как приправу. К нему можно добавить соль, уксус, свеклу, яблоки, орехи, сахар, сметану.
• Молодые листочки добавляют в салаты, супы, домашние соленья и даже для бутербродов.
Чабрец (заатар)
Чабрец (заатар) был известен древним иудеям под названием «эзов». Арабское название этого растения заатар. В израильской кухне заатар – одна из самых популярных пряностей. Стебли, листья и цветки чабреца используют в народной медицине и в кулинарии.
• Чабрец добавляют в супы мясные, рыбные, овощные, в рыбный фарш и жареное мясо.
• Чабрец в смеси с мукой очень хорош для панировки рыбы.
• Хорошо добавлять чабрец в салаты из овощей и картофеля.
• Очень популярен чабрец с мягкими белыми сырами вроде брынзы.
Шафран – король пряностей.
В прямом и переносном смысле. В средние века шафран стоил в 15 раз дороже красного перца. Да и сегодня он остается одной из самых дорогих пряностей. Растение это очень капризное и в диком виде ныне не встречается. Возделывают шафран на специальных плантациях, собирают вручную только-только распустившиеся цветки, обязательно в сухую погоду, с 10 до 11 часов утра. В тот же день из цветков выщипывают рыльца, собственно и являющиеся пряностью, и высушивают их ровно 30 минут при комнатной температуре. Чтобы получить 1 килограмм сухого шафрана, необходимо обработать более 100 000 растений.
Ничтожные количества шафрана, добавленные к пище, придают ей изумительный золотистый цвет, усиливают и облагораживают ее природный аромат и делают пикантным вкус. Годовое потребление шафрана не должно превышать 1,5 г на человека. Поэтому шафран сначала растворяют в спирте или воде, затем эту настойку разбавляют водой и вводят в блюдо за 5 минут до готовности, а в тесто – при замесе.
Шафран обычно не используется в сочетании с другими пряностями, но иногда подпускает к себе красный перец и чеснок.
В кулинарии добавляют шафран в прозрачные супы из рыбы, в тушеную рыбу, в соусы к блюдам из мяса и птицы. Очень красив рис с шафраном.
Петрушка
Петрушка воспета великим Гомером. Прославленным греческим героям, одержавшим победу, надевали на голову венки, в которые вплетали петрушку. Древние греки выращивали петрушку для этих целей специально, и в пищу ее не употребляли.
А вот на столе древних римлян петрушка означала, что в дом приглашены очень важные гости.
Сегодня петрушка выращивается повсеместно. В пищу используются и корни, и стебли и семена петрушки. Спектр применения петрушки в кулинарии очень широк. в свежем виде петрушку добавляют в мясные и рыбные блюда, супы, салаты. Часто петрушку включают как ароматизатор в соусы, подливки, сыры, творог. Семена, корни и зелень петрушки используются для приготовления домашних солений
Тимьян
Древние греки очень любили запах тимьна и сжигали его душистые стебельки перед изображениями богов. В древней Иудее использовали тимьян для дезинфекции жилищ. Во многих странах Средиземноморья свойство тимьяна обеззараживать воздух в помещениях находит применение и в наши дни.
В кулинарии как пряность оспользуют высушенные верхушки стеблей с бутонами, цветками и листьями. Реже - свежие листья и цветы. Тимьян хорошо сочетается с укропом. Часто тимьян добавляют в смеси пряностей, предназначенных для готовки мяса на открытом огне. Кладут его также в салаты из помидоров, моркови, картофеля. В восточной кулинарии тимьян добавляют в соусы, супы, тушеное мясо. Хорош тимьян и в блюдах из яиц, макарон и птицы.

Гавайская пицца

 Сегодня вечером решила наконец-то сготовить пиццу! Любимую гавайскую. На которую меня кстати любимый подсадил!
Поэтому вот рецептик:

ПРИГОТОВИТЬ
Тесто: 150гр муки, стакан молока, пол пакета дрожжей, пол чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки соли,1 яйцо. 
Начинка: Ананасы (пол банки) 300гр ветчины, сыр.

В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и муку. замесить тесто. замешивать руками, пока не будет отлипать от рук и ёмкости, в которой замешиваете. Он не должно быть очень крутым. после можно положить тесто в пакет, укутать полотенцем и положить минут на 30 в теплое место.

Трёте сыр на тёрке, режете ананасы (я покупала нарезанные, но резала их в 2 раза мельче. иначе очень крупно), и режете ветчину. КОгда тесто готово, раскатываете его, смазываете томатной пастой (я использовала мамин кетчуп домашнего приготовления), уклыдываете ветчину, ананасы, сверху сыр. можно мелко порезать чеснок. выпикать примерно 20 минут. И вуаля, можно кушать!

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!

 

Пицца Кастелуччо	Пицца с балыком
Пицца с беконом и цветной капустой	Пицца с болгарским перцем и сосисками
Пицца с луком и сыром	Пицца с овощами
Пицца охотничьими сосисками	Пицца с помидорами и колбасой
Пицца с салями и маслинами	Пицца с сыром и маслинами
Пицца с шампиньонами и чесноком	Пицца с шампиньонами
Пицца Экзотическая	Пицца Южная

 

Рогалики с грибами

 

жакет с рукавом 3/4 с поясом

Маковый торт с фруктами

Маковый торт с фруктами

[ Кулинарные рецепты - Рецепты тортов, выпечка ]

Приятного аппетита!

С нетерпением жду от Вас отзывы и комментарии! Спасибо!


Просмотров рецепта: 15    

Смотрите похожие рецепты: