В этом уроке мы поговорим про гламурную ретушь волос в фотошопе. Я покажу вам как можно сделать ретушь волос в фотошопе, чтобы волосы выглядели как у девушек из рекламы шампуня.

Урок рассчитан на средний уровень владения программой, но попробовать выполнить урок могут и новички.

Я взяла фотографию из интернета, с которой буду работать. Фотография небольшая, но нам важно просто понять принцип действия.

Открываем фотографию — Ctrl+O — «Открыть».

Смотрим на фото и анализируем: что можно исправить, какими инструментами, к какому эффекту мы хотим прийти в конечном итоге.

У девушки длинные волосы, это очень женственно, однако сами волосы в этом случае должны быть очень ухоженными, с аккуратными кончиками и гладкими. Постараемся создать эффект блестящих, гладких, шелковистых волос.

Читать далее

Этот рецепт молдавских лепешек передается в нашей семье из поколения в поколение. Правда, у мамы они получаются гораздо виртуознее, чем у меня. Может быть, потому, что она постигала это мастерство из «первых» рук (а точнее, из рук бабушки Фроси). Существует несколько разных вариантов приготовления плацинд — например, некоторые готовят не в форме многогранника, а сворачивают в трубочку и скручивают в «улитку», но мы в семье делаем по-своему. За счет прослаивания маслом тесто получается слоеным. Кстати, вместо творога можно брать брынзу, сыр, фарш и даже тертую морковь.

Ингредиенты

Для теста: 250 мл воды, 500 г муки, 3 яйца, 1 чайная ложка соли, 100 г растопленного сливочного масла.

Для начинки: 3 пачки творога, 1 яйцо, пучок укропа, соль по вкусу

Приготовление.

1. Муку просеять на стол горкой, сделать в ней углубление, чтобы получился колодец.  Разбить внутрь колодца яйца.

2. Посыпать солью и начать их перемешивать вилкой, забирая постепенно муку по краям колодца. Время от времени подливать воду.

3. Под конец начать вымешивать руками (это может занять около пяти минут). Если нужно, подпылить мукой, чтобы тесто не липло к рукам. Завернуть получившийся шар в пищевую пленку и дать отдохнуть.

4. Тем временем приготовить начинку. Творог размять вилкой. Укроп мелко порубить. Добавить яйцо и все перемешать до однородного кремообразного состояния. Посолить по вкусу.

5. Тесто разделить на 4 части и сформировать из каждой шарик. Каждый шарик (по очереди) раскатать в круг, смазать сливочным маслом.

6. Свернуть пополам, прокатать скалкой.

7. Еще раз смазать сливочным маслом, снова свернуть, еще раз прокатать скалкой. Получится треугольник.

8. Последний раз смазать маслом и, собрав края, вновь придать тесту форму шара.

Накрыть тесто полотенцем, чтобы оно не подсыхало.

9. Взять самый первый шарик теста и раскатать его скалкой. Затем тыльной стороной рук постепенно вытянуть тесто, начиная от центра. Распределить тонким слоем начинку.

10. Сложить тесто конвертиком, слегка защипывая края. Углы вытянуть и свернуть к центру, защипав их между собой.

Обжарить плацинды с двух сторон на сковородке в большом количестве растительного масла.

Готово! Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Блюда из теста ( вторые блюда)":
Часть 1 - Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»
Часть 2 - Самые красивые и вкусные булочки!
Часть 3 - Каннеллони
Часть 4 - Назад в СССР: беляши по ГОСТ.
Часть 5 - Лепешки с творогом и укропом
Часть 6 - Как приготовить пиццу «Маргарита»
Часть 7 - Любимые чуду с картошкой.
...
Часть 18 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Часть 19 - Плацинды с творогом, брынзой и зеленью
Часть 20 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!

Знаменитый салат готовится очень быстро и просто.

Этот салат появился в первой половине XX века в Америке. Назван он вовсе не в честь Гая Юлия Цезаря, как можно подумать, а по имени своего самого вероятного создателя – Цезаря Кардини, ресторатора в городе Тихуана, что на территории Мексики, у самой границы с США. Легенда гласит, что в 4 июля в День Независимости уже под вечер посетители требовали еды, а на кухне как назло ничего не осталось. Так и возник «Цезарь» – легкий и очень вкусный.

Первоначально салат включал только крутоны, сыр, листья салата и, конечно, особенную заправку, которая и является опознавательным знаком «Цезаря». А уже потом в него начали добавлять поджаренную или отварную курицу, а также яйца, помидорки, креветки и… В общем «Цезарь» стал достоянием всей планеты и появилось множество вариаций этого культового салата. Но самая распространенная – с курицей.

Урок

урок

урок

УРОК

урок

В сегодняшнем уроке мы с вами будем акцентировать внимание зрителей на цветном фрагменте черно-белой фотографии. Также потренируемся работать с фильтром размытие по Гауссу и инструментом ластик. Урок очень простой, особенно рекомендуется новичкам в фотошопе в качестве самого первого урока. Вот увидите, у вас все получится, а результат вдохновит на новые подвиги.

Приступаем к изучению урока.

Шаг 1.

Открываем исходную фотографию в фотошопе. Это простая фотка, каких в каждом архиве множество. Люди на заднем плане лишние и мы будем акцентировать внимание на девочке с собачкой.

Читать далее