0,5 кг говяжьего фарша
1 луковица
базилик сушеный
чеснок
соль
черный перец
100 г замороженного шпината

Шпинат и лук нарезать, смешать с фаршем и остальными ингредиентами.
Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте 

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Домашняя колбаска
Часть 2 - Котлетки (свинина+картофель)
Часть 3 - Рецепты блюд из мяса
Часть 4 - Котлеты со шпинатом
Часть 5 - Мясо в картофельной корочке
Часть 6 - Кабса (палестинский вариант)
...
Часть 34 - Нютики (рецепт необычных пельменей)
Часть 35 - 3 способа. ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА
Часть 36 - "КОЛДУНЫ"-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вышивка лентами прекрасна и разнообразна, а если вы следите за ходом совместного урока по вышивке лентами, то вы сами в этом давно убедились.

Освоить этот вид вышивки никогда не поздно!

На нашем форуме мастер, Светлана К., щедро делится секретами и тонкостями вышивки лентами.

Из ее уроков вы узнаете о базовых стежках, необходимых для работы материалах и многом другом. Учитесь с удовольствием!

Чтобы перейти к урокам нажимайте на картинки.

Серия сообщений "Ленты и все, все...":
Часть 1 - Бабочки и не только из лент!!!
Часть 2 - Букеты вышитые лентами
...
Часть 6 - Вышивка лентами. Этап 3
Часть 7 - Совместный урок: Вышивка лентами. Этап 4, 5 и 6
Часть 8 - Основы вышивки лентами со Светланой
Часть 9 - МК: вышивка лентами - РОЗЫ
Часть 10 - Вышивка лентами с Инессой Тимониной
...
Часть 26 - Роза вышитая лентами
Часть 27 - Вышивка лентами "Тюльпан".
Часть 28 - Книга по рукоделию "Вышивка лентами" (Часть 1)

На нашем форуме продолжается совместный урок по вышивке лентами.

Завершился четвертый этап и начался пятый этап.

Работы участниц пополнились новыми деталями и близятся к завершению. Казалось бы, все вышивают по одной схеме - но какие разные результаты! Заходите полюбоваться! 

Бонус -

Nigar Hikmet - удивительная, талантливая рукодельница из Турции.

Она шьет и занимается бисероплетением, вышивает в разных техниках: лентами, бисером, гладью. И создает нежные, трогательные и очень особенные цветы, умело объединяя разные техники рукоделия.

Полюбоваться и найти вдохновение среди ее работ можно в албоме на Flickr'е.

А также, в ее блогах: Nigarhikmet.blogspot.com и Nigarhikmet.wordpress.com.

На Flickr'е есть и ее полезные фото-МК по созданию листочков и разных цветов из лент.

И последняя часть - шестая. 

Серия сообщений "Ленты и все, все...":
Часть 1 - Бабочки и не только из лент!!!
Часть 2 - Букеты вышитые лентами
...
Часть 5 - Вышивка лентами: роза
Часть 6 - Вышивка лентами. Этап 3
Часть 7 - Совместный урок: Вышивка лентами. Этап 4, 5 и 6
Часть 8 - Основы вышивки лентами со Светланой
Часть 9 - МК: вышивка лентами - РОЗЫ
...
Часть 26 - Роза вышитая лентами
Часть 27 - Вышивка лентами "Тюльпан".
Часть 28 - Книга по рукоделию "Вышивка лентами" (Часть 1)

Салат из шампиньонов
250 - 300 г. свежих шампиньонов, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 сваренных вкрутую яйца,1 -2 помидора, 1 яблоко, 1/2 стакана сметаны, 1 - 2 ложки растительного масла, сок 1/2 лимона или 1 столовая ложка яблоч- ного сока, соль, сахар, укроп, листья салата.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле до готовности, охладить. Яблоки, помидоры, яйца нарезать тонкими кружками. Выложить все на блюдо, застланное листьями салата, сверху полить смета- ной, смешанной с растительным маслом и приправами. Украсить салат веточ- ками укропа.

Салат из грибов и картофеля
300 г. соленых или маринованных грибов, 400 г. отварного картофеля, 500 г. репчатого лука, черный молотый перец, соль, 1 стакан сметаны.

Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко на- резать и смешать со сметаной, солью, перцем. Полученным соусом залить грибы и картофель.

Жареное говяжье филе под зеленым соусом
1,5 кг вырезки, 100 г сливочного масла, 300 г шпината, 15 г желатина, 2 стакана майонеза, по 2 шт. моркови, огурцов, помидоров, 1 свекла, 1 пучок зелени петрушки, 1 маленькая банка зеленого горошка.

Вырезку поджарить до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Шпинат пропустить через мясорубку, поставить в кастрюле на огонь, добавив 0,5 стакана воды. Когда жидкость закипит и кверху поднимутся зеленые комочки, снять их шумовкой и перемешать со всем количеством майонеза до получения однородной массы. Добавить растворенный желатин, хорошо вымешать, немного отцедить (положить массу на дуршлаг, покрытый марлей), чтобы соус получился очень густой. Каждый ломтик мяса обмакнуть в соус и разложить на плоском блюде, а по краям отдельными кучками выложить овощи, заправленные майонезом.

Холодный ростбиф
600 г мяса, 1-2 ч. ложки говяжьего жира, 750 г гарнира, 150 г майонеза с корнишонами, зелень.

Зачищенный от пленок и сухожилий тонкий край посолить, обжарить на говяжьем жире на сильном огне и дожарить в духовке. Мясо у готового ростбифа должно быть немного сыроватым, сочным, розоватого цвета.

По готовности охладить и нарезать по 2-3 куска на порцию, положить на блюдо или тарелку, сбоку уложить гарнир из овощей, зелени и строганого хрена. Отдельно подать майонез с корнишонами.

Паштет "Домашний"
500 г говядины, 400 г сырого сала, 250 г свинины, 250 г свиной печенки, 2 небольшие луковицы, 3 яйца, 1 ч. ложка черного перца, 0,5 ч. ложки душистого перца, тертый мускатный орех, соль по вкусу.

Говядину, свинину, сало, печенку, лук пропустить дважды через мясорубку, добавить все остальное, хорошо вымешать и полученную массу выложить на смазанную жиром форму для кекса. Выпекать около 20 мин в умеренно горячей духовке на водяной бане. Затем выложить на тарелку.

Этот паштет можно подавать как горячим, так и холодным. Его можно подогревать. Отдельно подать квашеную капусту. Очень вкусны бутерброды с этим паштетом.

Говяжья вырезка на пару
800 г говяжьей вырезки, 100 г шпига, 5-8 картофелин, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 2 корня петрушки, 2 морковки, 1 репа, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 1/2 ч. ложки перца горошком, зелень петрушки, соль по вкусу.

Подготовленное мясо хорошо отбить, нашпиговать шпигом. На дно кастрюли положить сливочное масло, а на него мясо, мелко нарезанные морковь, петрушку, репу, лук, картофель, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком и немного воды.

Во вторую кастрюлю, значительно большую по объему, чем первая, налить воду, довести ее до кипения, поставить в нее кастрюлю с мясом и варить 2-2,5 часа, постоянно доливая выкипающую воду. Готовую говядину выложить на блюдо, нарезать на ломтики, обложить овощами, с которыми она варилась, облить частью оставшегося после варки бульона, украсить зеленью петрушки.

Мясо отварное с овощами
На 1 порцию: 100 г мяса (говядина, баранина, свинина), 150 г картофеля, 1/3 средней моркови, 1/3 средней луковицы, 1/3 корня петрушки, 20 г сливочного масла или маргарина, 1 долька измельченного чеснока, 5 г (1/2) чайной ложки муки, соль, перец, лавровый лист

Нарежьте дольками картофель, морковь, петрушку, уложите все в кастрюлю, влейте 2 столовые ложки воды, добавьте масло и готовьте 5 мин. Мясо нарежьте кусочками по 30-40 г и уложите на картофель, добавьте лавровый лист, перец, соль по вкусу, влейте 1 столовую ложку воды и готовьте 8 мин.

Чеснок смешайте с мукой, разведите получившимся бульоном и залейте этой смесью мясо с овощами. Готовьте в еще 2 мин.

Источник сайт: http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.freebook.moneytut.com  

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Домашняя колбаска
Часть 2 - Котлетки (свинина+картофель)
Часть 3 - Рецепты блюд из мяса
Часть 4 - Котлеты со шпинатом
Часть 5 - Мясо в картофельной корочке
...
Часть 34 - Нютики (рецепт необычных пельменей)
Часть 35 - 3 способа. ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА
Часть 36 - "КОЛДУНЫ"-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!