Серия сообщений "готовим бутерброды и закуски":
Часть 1 - Закуска «Итальянские лодочки»
Часть 2 - Горячие овощные бутерброды
Часть 3 - Закуска - что надо! Сырный хлеб.
Часть 4 - "Ленивчики"
Часть 5 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 6 - Профитроли с крабовой начинкой.
Часть 7 - СЕЛЕДКА В БУЛКЕ
Часть 8 - ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 9 - Бутербродный торт (новогодние рецепты)
Часть 10 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Часть 11 - Икра баклажанная
Часть 12 - Рулет "Нежный"
Часть 13 - Праздничный рулет с сыром

Комментарии (0)

Закуска «Итальянские лодочки»

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Итальянские лодочки»

Итальянская закуска с русским колоритом? Это что-то новенькое! Удивите близких вкусной закуской.

Необычная закуска

Нам потребуется:
Сушки (баранки)12 шт
Сыр 50 г.,
Окорок (ветчина, колбаса) 100 г.,
Маринованные маслята 2 ст л
Перец сладкий 0,5 шт
Зелень по вкусу 1 пучок
Молоко по необходимости
Салатные листья и помидоры черри для оформления.

Необычная закуска

Залить сушки (баранки) молоком и выдержать их так минут 15-20.

Необычная закуска

Окорок, перец, зелень и грибы нарезать мелко, соединить в салатнике. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Необычная закуска

На противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, выложить сушки (баранки) и заполнить их получившейся смесью. Поставить в разогретую до 180 гр духовку минут на 10-15.

Необычная закуска

Подать закуску на листьях салата, украсить блюдо половинками помидоров черри.

Необычная закуска

[urrl]http://food.passion.ru/l.php/neobychnaya-zakuska.htm[/url]

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

Горячие овощные бутерброды

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб для бутербродов

Масса:

Картофель сырой -200 гр натереть на мелкой терке

Яйцо сырое-1 шт

Помидоры-100 гр порезать кубиками

Сыр твердый-100 гр натереть на терке

Майонез-1 ст.л

Соль,перец

Все хорошо перемешать.

Намазать хлеб толстым слоем массы .Запекать в духовке до готовности

DSCF1404 (700x525, 110Kb)

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

Закуска - что надо! Сырный хлеб.

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

"Ленивчики"

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно.

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

Запеченный батон с сыром и чесноком

Дневник

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:44 + в цитатник

14108802 (1) (1) (1) (1) (604x341, 199Kb)

Ингредиенты
- вчерашний батон - 1 шт.
- сыр - 100 г.
- масло сливочное - 100 г.
- чеснок - 3 зубчика
- петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления
1. Натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
2. Теперь берем батон и режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
3. Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и на 20 минут в духовку (200 С). Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился.
Приятного аппетита!

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

Профитроли с крабовой начинкой.

Дневник

Четверг, 15 Мая 2014 г. 20:41 + в цитатник

Профитроли готовятся из заварного теста. В духовке булочки раздуваются и потом их легко начинять. Кстати начинка может быть абсолютно любая – как сладкая, так и соленая. Я решила сделать профитроли с крабовой начинкой.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 180 гр муки
- 100 гр масла
- соль
- 300 гр крабовых палочек
- 300 гр сыра “Филадельфия” (или любого другого кремового сыра)
- перец
- укроп

Приготовление:
1. В кастрюльке кипятим 250 мл воды.
2. Добавляем масло, ждем, пока оно расплавится, затем кладем муку, энергично перемешиваем, провариваем на слабом огне 2 минутки, все время помешивая. Снимаем с огня.
3. Даем смеси немного остынуть, вбиваем по одному яйца. Должно получиться тесто.
4. Застилаем противень бумагой для выпечки.
5. Выкладываем тесто десертной ложкой на некотором расстоянии друг от друга.
6. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета.
7. Готовим начинку. Крабовые палочки мелко режем, добавляем сыр, измельченный укроп, перчим. Все тщательно перемешиваем.
8. Профитроли надрезаем или разрезаем на две половинки и начиняем (примерно по 1 ч. ложке начинки на штуку).

Приятного аппетита!
источник http://www.odnoklassniki.ru/group/51677961650276/topic/62579001150308

Метки: готовим салаты готовим вторые блюда

Комментарии (0)

СЕЛЕДКА В БУЛКЕ

Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отменная закусочка ! Готовится совершенно просто из самых доступных ингредиентов. Попробуйте! Отличный вариант к праздничному столу.

Читать далее

Если Вам не нравятся длинные ссылки, а они многим не нравятся, есть способ их укоротить. Это укоротитель ссылок . Вставляете длинную ссылку и Вам выдаёт короткую. Она также переходит на главную страницу с длинной ссылкой. Очень удобно и быстро преобразовывать таким способомм все длинные ссылки.

Метки: готовим салаты

Комментарии (0)

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные котлеты

Яичные котлеты (542x366, 42Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриные варёные - 6 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Манная крупа - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14082

Ларилорхен

Метки: готовим вторые блюда

Комментарии (0)

Бутербродный торт (новогодние рецепты)

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт (новогодние рецепты)

У меня уже были посты по теме "Бутербродные торты" (рыбные и мясные). Можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post332549808/ и http://galkolas.ru/post332452320/. Но этот бутербродный торт немного различный, так как надо испечь коржи. Начинка может быть различной. В этом рецепте мясо и грибы. Этот бутербродный торт можете подавать, как закуску, а на праздничном столе она будет очень кстати. Рецепт нам предложили здесь: ideamenu.ru, а за это от нас благодарность.

Читать далее...

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Понедельник, 12 Января 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Нежнейший паштет из соленой сельди на хрустящей гренке из душистого черного хлеба. Готовится легко и быстро, а гости приходят от него в восторг. Не идеальное ли это блюдо для любой хозяйки? Традиционно селедочный паштет считается блюдом еврейской кухни, но появился он в Восточной Пруссии несколько столетий назад.

caviar Селедочный паштет

Читать далее...

Метки: готовим рыбу готовим бутерброды

Комментарии (0)

Икра баклажанная

Понедельник, 12 Января 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра баклажанная

Ингредиенты:
4 баклажана,
2 красных сладких перца,
4 зубчика чеснока,
3 небольших луковки,
несколько веточек тимьяна,
красный острый перец,
сок одного лайма (или лимона),
оливковое масло,
морскя соль,
свежемолотый чёрный перец

Метки: готовим

Комментарии (0)

Рулет "Нежный"

Дневник

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 22:01 + в цитатник

Рулет нежный готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило, бывает мало, готовьте сразу 2.
Как готовить:
Берем 4 яйца и добавляем 125 г домашнего майонеза , взбиваем, солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на не красивую намажем начинку. Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает. Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске. Или предварительно застелите противень бумагой для выпечки и, для подстраховки, смажьте её маслом.
Готовим начинку.
Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить. Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Рулет нежный готов. Получается очень вкусно. Особенно понравится тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом. Приятного аппетита!
Источник: http://www.kuharo4ka.ru/index/rulet_nezhnyj/0-217

Метки: готовим бутерброды

Комментарии (0)

Праздничный рулет с сыром

Дневник

Суббота, 26 Марта 2016 г. 15:27 + в цитатник

сырок плавленый-4 шт
мука-3 ст.л.
яйцо-5 шт(сырое 3 шт.для теста,2 вареных в начинку)
ветчина-200 гр
маслины( я перепутала банки и открыла оливки)
сыр твердый-100 гр
перец сладкий( у меня маринованный)
майонез-300 гр ( я положила сметану)
зелень,чеснок
Сырки трем на терке( я заморозила,так трутся лучше),
взбитые с солью яйца,сметану,муку и замешиваем тесто.
Выкладываем на пергаментную бумагу и распределяем по противню.
Очень мелко порезала укроп,добавила к нему 2 ст.л.теста.
На тесто чайной ложкой выложила тесто с зеленью.
Поставила в духовку и пекла 15 минут при 200 град.
Готовый корж выложила румяной стороной на бумагу для выпечки.
Натерла сыр на мелкой терке,добавила яйца натертые,чеснок
майонез,размешала и намазала на теплый корж.
Выложила слой тонко нарезанной ветчины,мелко нарезанный перец и оливки целые.Сворачиваем рулетом и в холодильник до утра.
взяла здесь http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/544ABD5BA573ED80.html

Метки: готовим бутерброды и закуски

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Закуска «Итальянские лодочки»

Закуска «Итальянские лодочки»

Горячие овощные бутерброды

Закуска - что надо! Сырный хлеб.

"Ленивчики"

Запеченный батон с сыром и чесноком

Дневник

Профитроли с крабовой начинкой.

Дневник

СЕЛЕДКА В БУЛКЕ

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Бутербродный торт (новогодние рецепты)

СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Икра баклажанная

Рулет "Нежный"

Дневник

Праздничный рулет с сыром

Дневник