источник http://my.mail.ru/community/rezepte/0AA4B123A2E9B58C.html


1.

Ингредиенты;
Кефир-250 г
Сахар-1 стакан,
Яйца - 3 шт.
Мука 300г
Орехи. клюква
Какао-3 столовые ложки
Сахарная пудра(для присыпки)
Разрыхлитель- 1 столовая ложка.
Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и взбить, постепенно добавляем муку(смешанную с разрыхлителем)и взбиваем , добавляем какао. В готовое тесто добавляем орехи и клюкву. Разлить по формочкам и в духовой шкаф на 40-50 минут при температуре 180 градусов.


2.

источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/84141/


1.

Описание:
Мегашоколадный кекс на минеральной воде! Этот рецепт случайно увидела в немецком журнале, и хоть я не люблю кексы, но этот я решила сразу сделать. И не ошиблась, он безумно вкусный! Пробуйте! ( На сайте есть подобный, говорю сразу, чтобы не кидали в меня тапками! Сравнила, немного есть отличия, и у меня все в граммах, я думаю это удобнее, чем мерить чашками, хотя в немецких рецептах очень часто встречается именно эта мера измерения!)
Ингредиенты для "Шоколадный кекс на минералке":
Орехи грецкие (молотые) — 150 г
Яйцо — 5 шт
Сахар — 300 г
Какао-порошок (30гр какао, 75гр - какао напиток) — 105 г
Мука — 200 г
Масло растительное — 180 мл
Разрыхлитель теста (9 гр.) — 1 пач.
Вода газированная — 180 мл
Шоколад темный (глазурь) — 150 г
Сливки (глазурь) — 100 мл
Масло сливочное (глазурь) — 30 г
Рецепт "Шоколадный кекс на минералке":
Взбиваем яйца с сахаром 8 минут.


2.

Смешаем все сухие ингредиенты. Нам здесь нужен какао-напиток, например Несквик. И какао порошок.


3.

И теперь частями подсыпаем сухую смесь. Мешаем уже лопаткой или венчиком.


4.

Добавляем далее масло и в конце минеральную воду. Вот такое жидкое тесто получится.


5.

Выливаем наше тесто в форму. У меня 30 на 10см. Я ее смазала маслом и все равно было не очень удобно вытаскивать кекс. Поэтому лучше взять бумагу и выложить ее так, чтобы верхние края выходили за форму. Тесто подымется но немного, за края оно не выльется. Итак ставим в духовку разогретую до 150гр на 1,5 часа.


6.

Готовый кекс должен постоять. Далее его переворачиваем и поливаем глазурью. Для этого разогреваем масло и сливки, добавляем шоколад и размешиваем. Поливаем сверху. Украсить можно как вы хотите. Я тут немного порисовала. Взяла просто чайную ложку и тыльной стороной начала делать узоры. Итак увлеклась... Ну тут поле для фантазии! Приятного аппетита!


7.



11.


12.


13.


14.

1.
Рецепт этого сырника увидела у (((((ОЛЯ))))) и сразу влюбилась в него...Приготовила на свой день рождения!!!Всем очень понравился.ВКУСНЮЩИЙ!!!
Спасибо Оленька за рецепт и помощь в переводе рецепта!!!!!!

Печенье песочное-220гр
Масло сливочное-120 гр
Вишня-450 гр
Сахар-1/2 стакана
Яйца-2 шт
Пудинг-1 пакет(40 гр)
Творог-600 гр
Крахмал картофельный-2 ст.л
Творог перетереть через сито.Добавить сахар,пудинг,яйца и пробить блендером.
Печенье измельчить перемешать растопленным сливочным маслом.Дно и бока формы для выпечки выложить массой из печенья и выложить половину творожной массы,часть вишни,присыпать крахмалом,а потом остатки творожной массы.Разровнять и выпечь в духовке 50 минут при 180 град.
Остаток вишни присыпать 3 ст.л. сахара,проварить 3 минуты.В стакане воды развести крахмал и влить вишневую массу и довести до кипения. Чуть остывшую массу выложить на сырник и охладить. Я на всю ночь убрала в холодильник.

Я забыла купить печенье,а идти за ним не охота было,поэтому у меня тесто песочное шоколадное.Получилось вкусно.
А это разрезик

2.

взяла здесь http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/0E92F8C5A73B134A.html