-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в валерий_Бушняк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Луганск
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2010
Записей: 5384
Комментариев: 349
Написано: 5755

Выбрана рубрика выпечка из теста.


Соседние рубрики: стол на благовещение(0), соусы(2), сладости(91), салаты(52), рыбные блюда(66), рецепты чая(1), рецепты приготовления сыра(1), рецепты на рождество(7), рецепты на новый год(27), рецепты мороженого(6), рецепты майонеза(3), рецепты кваса(1), напитки(27), мясные блюда(80), морожоное(4), консервация(72), Рецепты к пасхе(29)

Другие рубрики в этом дневнике: цитаты(8), хлебопечь(48), фото шоп(20), фильмы(16), телевидение(12), схемы(52), советы о эксплуатации телефона(98), советы о эксплуатации мультиварки(4), советы о эксплуатации мультиварки(6), словарь(2), рисовалка(13), рецепты на благовещение(1), рамочки(28), радио онлайн(8), прочее(40), природа(180), православный календарь(8), полезные советы(210), поздравительные открытки(21), подводный мир(2), обои на рабочий стол(1), новогодние снежинки(10), настройка швейной машинки(3), музыка(41), мудрые мысли(13), моим внукам полезности(3), кулинария(1635), Красивые места планеты(1010), компьютерные программы(410), комнатные растения(11), коды для коментариев(40), история(3), здоровье(571), заставки на рабочий стол(8), журналы(146), животноводство(25), дневник ру(15), Дидактические игры по математике(0), дача(363), гороскоп(2), вязание(31), все о цветах(233), Весёлый фразеологический словарь(0), БОЛЬШОЙ ФРАЗЕОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ(1), БОЛЬШОЙ ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ПОСЛОВИЦ(1), анекдоты(20), ангел-хранитель(2), 1000 секретов(6), ТАЙНА БЛАГОДАТНОГО ОГНЯ(1), интересные животные мира (22), Загадки и тайны природы(24)
Комментарии (0)

А-ля Чебуреки Без замеса теста и мяса. Видео рецепт.

Среда, 07 Июля 2021 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля Чебуреки Без замеса теста и мяса. Видео рецепт.

Когда не хватает времени на готовку, то всегда выручают быстрые рецепты с использованием лаваша. Конвертики из лаваша с сыром готовятся ну очень просто и быстро. Набор продуктов минимальный и самый доступный.

3 (700x393, 78Kb)

Получаются очень вкусными и ароматными. Готовятся настолько просто и легко, что с их приготовлением справится каждый.

Ингредиенты:
• лаваш - 200 г
• сыр плавленый «Янтарь» - 120 г
• лук зеленый - пучок
• масло растительное - для жарки
3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
Часть 2 - Интересные факты о лимонах.
...
Часть 22 - Почему горячую еду можно отправлять в холодильник.
Часть 23 - Продукты которые едят только в России.
Часть 24 - А-ля Чебуреки Без замеса теста и мяса. Видео рецепт.
Часть 25 - Как экономить на еде, но есть досыта.


Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Узбекские лепешки "Катлама". Вкусные и очень просто готовятся (всего 3 ингредиента). Видео рецепт.

Пятница, 25 Июня 2021 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекские лепешки "Катлама". Вкусные и очень просто готовятся (всего 3 ингредиента). Видео рецепт.

Нежные, мягкие и очень вкусные слоёные лепёшки, которые готовятся из простых продуктов. Мука, кипяток и сливочное масло превращаются во вкуснейшие лепёшки.

2 (700x466, 98Kb)

Ингредиенты:
• мука - 700 г
• вода (кипяток) - 500 мл
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• сливочное масло - 100 г





3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "оладьи, блины":

Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 22 - Овсяноблин для правильного питания. Базовый рецепт.
Часть 23 - Картофельные блинчики с начинкой из фарша. Видео рецепт.
Часть 24 - Узбекские лепешки "Катлама". Вкусные и очень просто готовятся (всего 3 ингредиента). Видео рецепт.


Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Цвибелькухен - немецкий луковый пирог

Пятница, 25 Июня 2021 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цвибелькухен - немецкий луковый пирог

Цвибелькухен - немецкий луковый пирог

В каждой стране есть свои традиционные блюда. Некоторые из них готовят строго к определенным праздникам, другие - наоборот, занимают постоянное место в меню домохозяек. В немецкой кухне таким является луковый пирог - цвибелькухен. Это традиционное блюдо винодельческих регионов Германии, раскинувшихся на берегах великого Рейна. Пирог готовится очень легко из самых доступных продуктов.
цвибелькухен -немецкий лковый пирог (700x465, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Дeрeвeнский пирoг с яблoками

Пятница, 25 Июня 2021 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дeрeвeнский пирoг с яблoками

4248238_13 (674x475, 159Kb)

Ингрeдиeнты

Тeстo:
1 ч.л. сухих дрoжжeй
400 грамм муки
1/2 ч.л. сoли
4 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильнoгo сахара
1 ст.л. раститeльнoгo масла
250 мл. вoды


Ηачинка:
сахар
2 яблoка


Для смазывания пирoга:
1 яйцo


Для смазывания фoрмы:
раститeльнoe маслo

Как пригoтoвить


Для начала гoтoвим теcтo. Εгo я гoтoвила в хлебoпечке и для измерения кoличеcтва ингредиентoв иcпoльзoвала мерную лoжку и cтакан oт хлебoпечки.
Вcе ингредиенты для теcта cкладываем в ведеркo хлебoпечки в пoрядке coглаcнo инcтрукции.
Включаем прoграмму "Теcтo".
Πoка гoтoвитcя теcтo, займемcя начинкoй.
Яблoки чиcтим и каждoe разрeзаeм на 8 дoлeк. Ηам надo 14 дoлeк.
Γoтoвoe тecтo дeлим на 13 чаcтeй. У мeня oдна чаcть пoлучилаcь примeрнo 60 грамм.
2 дoльки рeжeм малeнькими куcoчками.
Один куcoчeк раcкатываeм в круг и выкладываeм мeлкo нарeзаннoe яблoкo. Дoбавляeм 1/2 ч. л. cахара, фoрмируeм булoчку и кладeм в цeнтp фopмы, пpедваpительнo смазанную pастительным маслoм.
Затем oстальные дoльки яблoк oбваливаем в сахаpе и выкладываем на лепешки теста, pаскатанные в виде oвала.
Лепим 12 пиpoжкoв с дoльками и яблoк и выкладываем в фopму вoкpуг булoчки.
Ставим пиpoг в теплoе местo на pасстoйку на 40-45 минут.
Затем взбивaeм яйцo и cмaзывaeм пиpoг.
Ηa днo духoвки cтaвим миcку c вoдoй. Духoвку paзoгpeвaeм дo 180 гpaдуcoв.
Βыпeкaeм пиpoг 30-40 минут.
Γoтoвый пиpoг нaкpывaeм пoлoтeнцeм для дaльнeйшeгo ocтывaния.
Пиpoг пoлучaeтcя oчeнь вoздушным и вкуcным. Εгo ocoбeннocть — этo дoльки яблoк, кoтopыe ocтaютcя чуть хpуcтящими.

Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Пирожки с творогом из скороспелого слоеного теста

Суббота, 19 Июня 2021 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с творогом из скороспелого слоеного теста

Быстрые и вкусные пирожки из слоеного теста. Вы влюбитесь в этот рецепт!


Пирожки с творогом из скороспелого слоеного теста
 

Ингредиенты для теста:

  • Вода – 150 мл
  • Соль – 2 ч. л.
  • Сахар – 1,5 ст. л.
  • Растительное масло (без запаха) – 150 мл
  • Мука – 600 мл (390 г)

Ингредиенты для начинки:

  • Творог (умеренно влажный, ближе к сухому) – 350 г
  • Цедра лимона – ½ шт.
  • Сахар-песок – 3 ст. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Яйцо (некрупное) – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление пирожков:

  1. В тёплой воде растворите соль и сахар. Добавьте растительное масло, затем отправьте в миску муку. Замесите тесто. Замешивается тесто мгновенно, буквально за 2-3 минуты.
  2. Соберите тесто в шар, переложите в пакет и дайте отдохнуть при комнатной температуре 20-30 минут. Если в кухне жарко, поместите тесто в холодильник.
  3. Тем временем займитесь начинкой. Творог перетрите с помощью сита или пропустите через мясорубку. Добавьте цедру лимона (обязательно добавьте, вкус заиграет по-новому), сахар-песок, ванильный сахар, яйцо и хорошенько перемешайте. Теперь введите крахмал (лучше с помощью сита, чтобы задействовать большую площадь начинки) и еще раз тщательно вымесите.
  4. Скатайте начинку в колбаску и разделите на 4 части. Каждую из частей - ещё на 6. Сформуйте небольшие валики. Их должно получиться 24 штуки (по количеству пирожков).
  5. Точно так же поделите тесто. Сначала на четыре части. Три из них уберите в пакет, чтобы не заветрелись. Оставшуюся разделите на 6 одинаковых частей и скатайте шарики. Раскатайте каждый шарик в прямоугольник размером 12 на 15 сантиметров. Тесто очень пластичное и послушное.
  6. По узкому краю выложите начинку, прикройте её по бокам тестом (тщательно, иначе творог при выпечке вылезет) и сверните пирожок рулетом. Шов защипывать не нужно. Действуйте, пока не закончится тесто и начинка.
  7. К желтку, в зависимости от его размера, добавьте от 1/3 до 1/2 чайной ложки воды. Перемешайте.
  8. Переложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, швом вниз. Смажьте. Одного желтка хватает, чтобы покрыть изделия в три слоя. В качестве декора можно воспользоваться маковыми зернышками.
  9. Отправьте пирожки в заранее разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Готовятся они около 25 минут.

 

видео
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Подборка рецептов отличного домашнего печенья

Пятница, 18 Июня 2021 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов отличного домашнего печенья

1623052959_Bezuymyannuyy (511x288, 69Kb)

1) ПЕЧЕНЬЕ "КАЛЛЫ"
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан сахара
● 1 стакан пшеничной муки
● 4 яйца
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Пирожки пуховые

Пятница, 18 Июня 2021 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки пуховые

2835299_Pirojki_pyhovie (700x542, 110Kb)

Хочу предложить вам вкусные пуховые пирожки. Это мало-сдобное, влажное тесто, слегка сладковатое. Хорошо подходит для любых начинок (соленых и сладких). Сделав это тесто однажды, рецепт останется у вас в самых любимых. Тесто может храниться в холодильнике 2 дня. Рецепт встретился в одной из телепередач, огромное спасибо Марии и Алене за подробный ролик. "Не красна изба углами, а красна пирогами", что может быть вкуснее свежих пышных пирогов. На расстегаи тесто не подойдет, оно должно быть немного круче.

Ингредиенты для «Пирожки пуховые»:
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 640 г
Дрожжи (прессованные) — 8 г
Соль — 9 г
Сахар — 46 г
Вода (комнатная) — 310 г
Яйцо куриное (одно большое) — 70 г
Масло сливочное (мягкое,как помадка) — 70 г
Обмазка
 
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки — 1 ч. л.
Смазывание
 
Масло растительное (несколько капель для смазывания миски)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Лаваш с крабовыми палочками - нежное сочетание вкусов

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с крабовыми палочками - нежное сочетание вкусов

Лаваш с крабовыми палочками

<span>Лаваш с крабовыми палочками</span>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Рулетики с вареньем

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с вареньем

Рулетики с вареньем

3925311_Ryletiki_s_varenem (680x510, 209Kb)

У вас наверняка в холодильнике найдется баночка варенья, которое никто почему-то не есть. Значит, используйте его для выпечки.
 
Ингредиенты
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 20 г
Маргарин - 125 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Добавила в тесто ЗЕФИР и приготовила новый вкусный пирог по новому рецепту

Среда, 09 Июня 2021 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавила в тесто ЗЕФИР и приготовила новый вкусный пирог по новому рецепту

Screen Shot 06-01-21 at 11.35 AM 003 (700x397, 484Kb)

Сегодня предлагаю Вашему вниманию довольно простой рецепт нежного пирога с необычным наполнителем. Зефир внутри полностью плавится и образует сладкие полости, а в сочетании с кислинкой чернослива, это ещё вкуснее. Для выпечки лучше брать зефир в шоколаде, тогда в готовом пироге, при разрезе будут красиво смотреться шоколадные капли. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Готовлю вкуснейшие домашние круассаны всего из двух ингредиентов.

Вторник, 08 Июня 2021 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю вкуснейшие домашние круассаны всего из двух ингредиентов....

Screen Shot 05-30-21 at 11.49 PM 001 (700x528, 601Kb)
 

Пусть и в ваших морозилках всегда лежит запас готового купленного теста, с ним хозяйка чувствует себя спокойнее и увереннее - столько разных блюд можно приготовить! Причем за считанные минуты: в конце статьи оставлю ссылки - переходите, сохраняйте, пользуйтесь. Сегодня я буквально за 20 минут напекла вкуснейших круассанов, это так просто, так быстро! Спешу сюда с фотоотчетом.

далее
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Невероятная лимонная выпечка

Суббота, 05 Июня 2021 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятная лимонная выпечка

Невероятная лимонная выпечка

Невероятная лимонная выпечка

Турецкие выпечка и десерты не зря считаются одними из самых популярных во всем мире. Интересные вкусовые сочетания и относительно простое приготовление понравится каждому!

Ингредиенты
2 яйца
50 мл растительного масла
3 ст. ложки сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Беляши домашние

Пятница, 04 Июня 2021 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши домашние

2835299_Belyashi_domashnie (700x542, 92Kb)

Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может, кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Беляши домашние»:
Вода (теплая, Для теста) — 1/2 стак.
Дрожжи (Для теста) — 7 г
Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
Молоко (Для теста (3,5%)) — 1 стак.
Масло сливочное (Для теста) — 100 г
Соль (Для теста) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Для теста (сколько возьмёт))
Фарш мясной (Для начинки (у меня смешанный)) — 500 г
Лук репчатый (Для начинки (крупная)) — 1 шт
Чеснок (Для начинки) — 2 зуб.
Сливки (Для начинки (33%)) — 150-200 мл
Специи (Для начинки (соль, перец, перец кайен, специи для фарша))
Масло растительное

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Показываю как готовлю вкусную тонкую ПИЦЦУ на сковороде

Пятница, 04 Июня 2021 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Показываю как готовлю вкусную тонкую ПИЦЦУ на сковороде - научила детей, теперь они сами ее готовят!

4121583_Screen_Shot_052721_at_11_46_AM_004 (700x476, 370Kb)
 
Всем привет!
 
Не так давно видела в соцсетях видео, где один мастер готовил пиццу на сковородке. Этот вариант подходит тем, у кого маленькая кухня. Настолько маленькая, что на ней даже не помещаются четыре конфорки, чего уж говорить про целый духовой шкаф! 
 
Тем более – сковородка просто создана для создания пиццы мечты. Она круглая, на ней все можно идеально пожарить. Насмотревшись несколько рецептов, я решила опробовать такой оригинальный способ приготовления. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Дрожжевые пироги - секреты приготовления

Четверг, 03 Июня 2021 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые пироги - секреты приготовления

Дрожжевые пироги

Дрожжевые пироги

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Бисквитный тоpт Тиpaмису

Четверг, 03 Июня 2021 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный тоpт Тиpaмису

4248238_55 (583x399, 128Kb)

Ингpедиенты: 

8 яиц 
125 г сaхapa 
150 г муки 
1 чaйн. ложкa paзpыхлителя 
6 г желaтинa 
80 г сaхapной пудpы 
250 г мaскapпоне или жиpногo твopoга 
1 пакeтик ванильнoгo cахаpа 
100 мл хoлoднoгo кoфe 
60 мл амаpeттo (миндальнoгo ликepа) 
какаo 

Πpигoтoвлeниe: 


1. Ηагpeть духoвку дo 180°. 5 яиц pаздeлить на желтки и бeлки. Жeлтки pacтepeть добeлa c caхapом. 2. Бeлки взбить в кpeпкую пeну и aккуpaтно cоeдинить c жeлтковой мaccой. Πpоceять нa мaccу муку c paзpыхлитeлeм, пepeмeшать. 
3. Выложить тecто в cмазанную жиpом жаpопpочную миcку диамeтpом 20 cм или pазъeмную фоpму диамeтpом 26 cм. Выпeкать биcквит 30—35 мин, затeм вынуть из духовки, дать пoлнoстью oстыть. 
4. Жeлaтин зaмoчить. Остaвшиeся яйцa рaздeлить нa жeлтки и бeлки. Жeлтки взбить с сaхaрнoй пудрoй нa гoрячeй вoдянoй бaнe. Рaствoрить в мaссe жeлaтин, дoбaвить мacкapпoнe, пepeмeшaть. Бeлки взбить в пeну c вaнильным caхapoм, пoдмeшaть к кpeму. 
5. Биcквит paзpeзaть гopизoнтaльнo нa тpи чacти. Пpoпитaть биcквитныe кopжи смeсью кофe и ликepа. Миску, в котоpой выпeкался бисквит, смочить холодной водой и выстлать пищeвой плeнкой. Κpeм и бисквитныe коpжи слоями выложить в миску (вepхний слoй дoлжeн быть бисквитным). Πoстaвить тopт в хoлoдильник нa 4 ч. Охлaждeнный дeсepт aккуpaтнo oпpoкинуть нa блюдo и paвнoмepнo пoсыпaть кaкao. 

Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Рецепт сочных чебуреков

Вторник, 01 Июня 2021 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сочных чебуреков

Чебуреки

Чебуреки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Что добавить в тесто для пышности: секреты от опытного пекаря

Вторник, 01 Июня 2021 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что добавить в тесто для пышности: секреты от опытного пекаря

 

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Самые красивые торты

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Al_lexandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые красивые торты

Самые красивые торты создают профессионалы кондитерской индустрии
Продуманный дизайн, креативная подача, геометрические формы, натуральные продукты — это то, что можно увидеть у самых именитых шефов-кондитеров. Их десерты восхищают и даже завораживают.Посмотрите на эти самые настоящие кондитерские шедевры.
Оригинальные десерты, самые красивые торты от lulusbakery.sk.

1.
186541774_3684389868339508_4325075946429914668_n (700x700, 428Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Стакан йогурта, 20 минут выпечки и море вкуса

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стакан йогурта, 20 минут выпечки и море вкуса - вкуснейшие пирожки от которых невозможно отказаться даже если на диете

4121583_Screen_Shot_052021_at_03_40_AM_003 (700x420, 324Kb)
 
Всем доброго дня! Ну кто не любит пирожки? Даже те, кто на диете, их любит, правда, не позволяет себе подобное удовольствие. И вариантов их приготовления огромное количество: соленые, сладкие, жареные, печеные, с дрожжами и без.
далее
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Приготовьте так пирожки с любой начинкой!

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте так пирожки с любой начинкой!


Приготовьте так пирожки с любой начинкой!

Пирожки в духовке, по этому рецепту можно готовить с любой начинкой. У меня сегодня будут пирожки с грибами и яйцом. Тесто бездрожжевое, легкое в приготовлении, справится и новичок. Сам рецепт пирожков простой и быстрый, попробуйте, уверена, что вам он понравится.



Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 3 стак + 2 ст. л. на подсыпку
Масло сливочное - 250 г
Пиво светлое - 1 стак.

Начинка:

Шампиньоны - 300 г
Лук зеленый - 1 пуч.
Яйца вареные - 3 шт.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
1.Готовим начинку: мелко измельчаем грибы и зеленый лук. Обжариваем их до готовности на растительном масле.
2.К грибам добавляем порезанные вареные яйца. Перемешиваем и даем начинке остыть.
3.Готовим тесто. В просеянную муку натираем сливочное масло, окуная его в муку.
4.Перетираем руками муку на маслянистую крупку. Добавляем пиво и замешиваем тесто.
5.Вымешиваем сначала в миске затем на столе, присыпав стол мукой. Готовое тесто отправляем в холодильник минут на 40.
6.Делим тесто на 3 части. Одну часть нарезаем на кусочки, а 2 других опять отправляем в холодильник.
7.Лепим пирожки произвольной формы и размеров.
8.Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов до золотистого цвета.
*Емкость моего стакана 250 мл.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник


Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Узбекская лепешка на молоке

Пятница, 14 Мая 2021 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекская лепешка на молоке

(500x375, 99Kb)

Предлагаю попробовать один из множества рецептов узбекских, да и вообще среднеазиатских лепешек. Такие лепешки пекли и сейчас пекут на моей родине, в Ферганской долине. Это хлеб выходного дня, почти праздничный, хотя ничего особенного в его составе нет. Но повседневные лепешки всегда делают на воде.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Слоеное печенье "Наполеон" - самый простой рецепт

Пятница, 14 Мая 2021 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное печенье "Наполеон" - самый простой рецепт

Слоеное печенье "Наполеон" - самый простой рецепт

Выпечку этого печенья можно отнести к бюджетным. Готовят его из самых обычных продуктов, на водной основе с добавлением сливочного масла и муки. В само тесто сахар не добавляется, он используется в качестве присыпки при раскатке слоев. Тесто раскатывается 4 раза, каждый слой присыпать сахаром, сложить и раскатать заново. Таким образом печенье после выпечки приобретает слоеную структуру, получается оно пышным и мягким.

слоеное печенье наполеон -самый простой рецепт 1 (700x466, 378Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

По вашим просьбам. Торт Чародейка – он же Бостонский кремовый торт

Вторник, 11 Мая 2021 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам. Торт Чародейка – он же Бостонский кремовый торт

 
 В свое время торт «Чародейка» был очень популярным: мягкий бисквит с нежнейшим сливочным кремом и все это удовольствие, залито ароматной шоколадной глазурью. После долгих поисков, наконец рецепт найдет.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Девять простых и вкусных рецептов из теста - быстро, вкусно и очень красиво!

Вторник, 11 Мая 2021 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девять простых и вкусных рецептов из теста - быстро, вкусно и очень красиво!

4121583_Screen_Shot_050821_at_02_30_AM (700x410, 459Kb)
 
Нежно, ароматно, воздушно, по-домашнему, вкусно!.. Всё это про сегодняшние рецепты красивейшей выпечки с крутыми начинками! Эти варианты новых формовок из дрожжевого теста обязательно вызовут восторг у детей и добрую улыбку у взрослых! Ну, а вкус? Мы представляем вам на выбор целых 9 начинок, среди которых каждый найдёт своего фаворита! Приятного просмотра и вкусных впечатлений!
 
далее
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Булочки с халвой, какао и черносливом

Вторник, 11 Мая 2021 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с халвой, какао и черносливом

2835299_bylochki (700x542, 129Kb)

Вкусные, мягкие, ароматные булочки с какао, халвой и черносливом к домашнему чаепитию. Нам очень понравилась начинка, попробуйте и вы)
Ингредиенты для «Булочки с халвой, какао и черносливом»:
Дрожжи (У меня свежие, сухих нужно 4гр) — 12 г
Сахар (Около 50 гр,можно и 100гр) — 3 ст. л.
Молоко (теплое) — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (можно заменить сливочным) — 5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (Примерно) — 500 г
Мука цельнозерновая — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Халва подсолнечная — 90 г
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Фундук (Можно заменить другими орехами) — 1 горст.
Чернослив (Можно взять изюм) — 10 шт
Варенье (У меня апельсиновое) — 6 ч. л.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Идеальное дрожжевое тесто - секреты замешивания

Суббота, 08 Мая 2021 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное дрожжевое тесто - секреты замешивания

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Изумительное пирожное с лимонным курдом и белым шоколадом:

Суббота, 08 Мая 2021 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное пирожное с лимонным курдом и белым шоколадом:

лимонный пирог

Очень легкое и нежное пирожное с ароматом и вкусом цитруса. Лимонный курд можно делать даже для пропитки бисквитов тортов.
Рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка из теста

Комментарии (0)

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово

Суббота, 08 Мая 2021 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку.

sloenoe_testo_za_10_minut__kaifzona_ru

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка из теста


 Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1