КОТЛЕТЫ ПО-ИЗМИРСКИ

 

Нужно:

2 больших картофелины

2 острых зеленых перца

1 помидор

1 чайная ложка томатной пасты

сль, перец, растительное масло

 

для котлет:

250 гр телячьего фарша (можно заменить и свиным)

4-5 веточек петрушки (мелко порубленной)

1 луковица (натереть на мелкой терке)

2 зубчика чеснока (натертый)

1 столовая ложка подсолнечного масла

2 столовые ложки панировочных сухарей или 2 кусочка размоченного черствого белого хлеба

соль, перец

КАК ЭТО ВСЁ ДЕЛАЕТСЯ

Свитер «Гармония»

 

Картошечка в духовке

Рецепты с одноклассников на заметку)

Курочка с картошечкой!!!

Куриные бедрышки разрезаем на куски, солим, перчим. Готовим соус: 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. том. пасты,1 ч.л. приправа для курицы, 1 ст.л. соли, 3 зубчика чеснока, все перемешиваем. Картошку нарезаем кружочками. В соусе обваливаем кусочки курицы и картошку, выкладываем на сковородку смазанную маслом и в духовку минут на 35-40. Приятного аппетита!


"Картофельнйе груши и яблоки"

Сварить картошку, помять (можно добавить 1 яйцо), остудить. Сформировать грушу или яблоко, внутрь положить любую начинку (например обжаренный мясной фарш с луком), обвалять в сухарях и запечь в духовке. Украсить лавровым листом либо другой зеленью или салатом.

Печеные картофельные медальоны а-ля чипсы :)

Марина Жалнина:

"Это очень незамысловатое блюдо, но оно является одним из самых любимых в моей семье!"

Картошку почистить, нарезать медальонами толщиной мм 3, выложить на решетку (!!!), которая есть, наверное, в каждой духовке, посолить. Запекать до золотистой корочки.

Эти медальончики становятся пухлыми, раздуваются, а сверху хрустящая корочка. Кушать только горячими, из духовки и сразу на стол :) ... СКАЗКА!

Печенье ТРЮФЕЛИ и Щербет


Тесто: масло сливочное (можно маргарин, можно и то и то) + мука.

Замесить тесто, муки столько, что бы получилось пластичное тесто (не жидкое, но и не рассыпалась что бы). Сделать из теста конусы, немного вытянутые (при выпечке они осядут), запекать до слегка золотистого цвета, почти белые остаются. Отдельно в мисочке смешать сахарную пудру и какао (на стакан пудры примерно 4-5 ложек столовых какао, зависит от марки). По готовности печенья противень с печи не вынимать, открыть дверку и доставать по 3-5 печенек, сразу обваливать в какао с пудрой (пудра будет таять на горячем и впитываться, а какао останется поверх. Так все трюфельки покрыть и выложить на блюдо. ИНОГДА ВКЛАДЫВАЮ ОРЕШЕК В ТРЮФЕЛЬКУ. МОЖНО ГРЕЦКИЙ, ФИСТАШКУ, А Я ЛЮБЛЮ КЕШЬЮ.

Очень нежное и вкусное печенье, тает во рту! У нас самое любимое!

Рецепт Ирина Моисеева (Ашурова)


Читать дальше

Пирог "Лилия"

Рецепт Ирина Бондарева (Дементиевская).

3 желтка растереть с 180 гр. слив. масла или маргарина, добавить 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды (гашеной) или разрыхлитель, 2 ст. муки.

Замесить тесто, выложить его в форму и сделать бортик. Отправляем в духовку на 20 минут.

Пока пирог печется, готовим начинку: через мясорубку пропустить 1 лимон и 2 апельсина (без корки), добавить 0,5 ст. сахара и поставить на холод.

Пирог готов, вынимаем из духовки, даем остыть, укладываем начинку и сверху кладем безе (3 белка взбиваем с 0,5 ст. сахара). И снова в духовку до образования светло-бежевого цвета. Духовку выключаем, пирог не вынимаем, пока не остынет...

Творожные рецепты от Елены Сокур

Творожные шарики (пончики)

250 гр.-творога(9%), 2-яйца, 100 гр.-сахара, щепотка соли, 200 гр.-муки, пол ч.л.-разрыхлителя.

Все ингредиенты перемешать и из полученного теста скатать шарики (мокрыми руками), и жарить в кипящем раст. масле. Масла должно быть много. Пончики должны в нём плавать на поверхности и сами переворачиваться с боку на бок. Жарить на умеренном огне. Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы масло стекло. В конце посыпать сахарной пудрой.


~Творожно-ванильный десерт ~

250 гр-творога, 150гр-йогурта, 150 мл-молока, 10гр-желатина, 10гр-ван.сахара, сахарная пудра-по вкусу.

Желатин развести в молоке (по инструкции). Творог и йогурт взбить, добавить теплое молоко с желатином+ванильный сахар+сахарную пудру по вкусу и снова взбить. Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой, разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания. Выложить творожные розочки и полить шоколадом. Приятного аппетита!!!

Творожно-морковная запеканка с нектаринками


Все для запеканки - 600г творога, 2 яйца, 1 морковь, натертая на мелкой терке, сахар 3/4 стакана, ванильный сахар 1 пакетик, сметана 100г, манка 8 ст. ложек, щепотка соли, разрыхлитель 1 пакетик. Сливочное масло, для смазывания формы, 1 нектаринка - для украшения.

Все ингредиенты хорошо перемешать и взбить блендером (получится тесто как на оладьи,или чуть погуще). Выложить в смазанную форму, украсить дольками нектаринок. Я еще сверху посыпала 1 ложку коричневого сахара. Поставить в разогретую духовку 185 градусов, выпекать около часа.

Александра Кротова рецепт и фото

Кекс с бананами

Бананы – 3-4 штуки (350 грамм),
- сахар (допускается коричневый)
- 150 грамм, масло сливочное
– 150 грамм, яйцо – 3 штуки, мука
– 300 грамм,
- разрыхлитель – 1 пачка 14 гр ,
- грецкие орехи.

Бананы (лучше перезревшие) размять (удобнее вилкой), добавить размягченное масло с сахаром, по одному добавляя яйца, смесь постоянно взбивать. Муку перемешать с разрыхлителем и грецкими орехами, затем добавить к бананово-масляной смеси, тщательно перемешать. Форму смазать маслом и посыпать мукой, потом осторожно выложить туда тесто. Выпекать примерно 50-55 минут при 180. Печь можно как в большой форме, так и в маленьких формочках.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт от nadja streich.

Салатик "Радуга"

1 слой-сладкий перец нарезать кубиками
2 слой-отварная морковь на крупную тёрку
3 слой-отварное куриное филе порезать кубиками
4 слой-отварные яйца на крупную тёрку
5 слой-зелёный лук измельчённый
6 слой-отварная свекла на крупную тёрку
7 слой-отварное куриное филе кубиками

Салат выложить на блюдо дугой,сверху украсить полосками из натёртых на крупной тёрке сладкого перца,моркови,желтка,измельчённой зелени,белка и свеклы.

Каждый слой смазывать майонезом.

Рецепт и фото Наталья Чуйко ( Гусакова )

Салат "Крабовая звезда"

250 гр. крабовых палочек, баночка кукурузы, 5 яиц, 3 ст. л. варёного риса, одна луковичка, зелень, майонез.

Крабовые палочки, яйца и лук порезать, всё смешать и выложить в форме звезды.

Для украшения ещё 250 гр. крабовых палочек.

Вообще можно любой рецепт салата с крабовыми палочками брать за основу, т.к. с рисом - это тоже на любителя. У меня например муж с рисом не ест, поэтому готовлю в других вариациях)

Печеночное суфле

Продукты: 500 гр. куриной печени, 2 яйца, 100 мл. молока (или сливок нежирных), 2 средних луковицы, 1 средняя морковь, 3 - 5 столовых ложек муки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Пропустить через мясорубку печень, лук и морковь. Добавить взбитые яйца, молоко (или сливки), муку, посолить и поперчить . Массу выложить в смазанную форму (объём формы должен быть примерно 2 литра) и запекать в духовке при температуре 180 гр. 40 - 45 минут.

Блюдо очень вкусное и нежное!

Рецепт и фото Наталия Исаева (Скачкова)

Запеканка из кабачков

Александра Кротова фото.

Это блюдо я сделала по идее Ирины Латышевой.

Кабачки (2 средних молодых) натерла на терке для корейской морковки. Добавила приправу вегета по вкусу, 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку, посыпала мукой, перемешала и добавила к ним порезанные сосиски (4 шт.)

Дальше взбила 2 яйца, добавила 0,5 стакана молока и 100 грамм натертого сыра, 2 столовые ложки муки.

Кабачки уложила в предварительно смазанную сливочным маслом форму и залила смесью яиц и сыра.

Поставила в разогретую духовку, до румяной корочки, примерно 30 мин.

Сливовый пирог перевертыш


4 ст. л. слив масла и 150г сахара растопить на сковородке и выложить 400г слив, разрезанных пополам и удалив косточки. Выкладываем срезом вниз, желательно слегка прижать, прожарить.

Тесто: 130г сливочного масла, 2 яйца, 1 желток, 100 мл молока, 170г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, молотый миндаль.

Замесить тесто, выложить на сливы и в духовку на 45 мин при 180 градусах. Сливы желательно твердые, кисленькие. Может выделять много сока.

Рецепт и фото Людмила Думчева (Новосёлова)

Печенье с карамелью и шоколадом а-ля "ТВИКС"

Рецепт Наталья Аверина (Прудникова):

"Я бы назвала это печенье пирожным... Рецепт из интернета с одного кулинарного сайта. Делается очень просто, вкусно слов нет, особенно понравилось деткам. Похоже на шоколадный батончик "Твикс".

Тесто: 250 гр муки + 150 гр слив.масла растереть руками в крошку. Затем добавить 50 гр сахарной пудры + щепотка соли + 4-6 столов. ложек холодной воды. Замесить тесто (долго не месить, иначе будет жесткое). Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Вынимаем из холодильника и на противень (лучше квадратный, у меня круглый), выкладываем тесто и распределяем по всей поверхности. Наколоть в нескольких местах вилкой (чтоб не вздувался при выпечки). Испечь до золотистого цвета.

Затем делаем карамель. В алюминиевую кастрюльку выливаем банку сгущенки и кладем кусочек(30 гр) сливочного масла, варим на медленном огне постоянно помешивая ложкой до загустения (мин 15, выливаем нашу карамель на наш слой и быстро его размазываем по нему (быстро застывает). Убираем в холодильник.

В это время шоколад (180 гр) растапливаем на водяной бане, можно добавить орехи (у меня грецкие), и выливаем наш шоколад поверх карамели. Отправляем в холодильник, чтоб застыл шоколад.

Как все застыло разрезаем на кусочки. Попробуйте, очень вкусно!"

Печенье "Яблочко"

Печенье, которое можно печь и печь. Очень вкусное!

50 г сливочного масла (размягченного) взбить с 0,5 ст сахара, добавить 1 яйцо продолжая взбивать. Просеять 1 ст. муки с 1 ч.л. разрыхлителя + ваниль, + 0,5 ч л корицы, щепотка соли.

Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками. Всё вместе размешать. Выложить на смазанный маслом противень ложечкой тесто (горочками). Печь при 180 г минут 15-20.

Готово, когда верх схватится, а при надавливание, печенье мягкое.

Рецепт Людмила Думчева (Новосёлова)

Овощной косметолог

Кабачки помогут от ожогов, огурцы — от отеков, а лук — от веснушек.

Нет денег на дорогую и качественную косметику, а хочется выглядеть на все сто? Выход есть — бегом на грядку или на ближайший рынок за спелыми овощами.

Кабачок:

Кабачки богаты витамином С, который участвует в выработке коллагена и тем самым разглаживает морщинки, и витамином А, который полезен для волос и делает кожу шелковистой.

От ожогов. Возьмите 1 кружочек кабачка, 1/2 ч. л. тыквенного масла, 1 белок, 1 ст. л. крахмала. Кабачок натрите на терке, взбейте с белком, добавьте масло, затем крахмал, все тщательно перемешайте. Нанесите на лицо на 15—20 минут, смойте теплой проточной водой, затем ополосните минеральной.

Для зрелой кожи. Кабачок натрите на терке, выдавите из него сок и смешайте с растертым желтком. Нанесите маску на лицо и через 15—20 минут снимите ватным тампоном, смоченным сначала теплой, а затем холодной водой.

Для пяток, как у младенца. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, приложив на 30 минут мелконарезанные кабачки — органические кислоты «растворят» огрубевшую кожу. Ноги затем нужно помыть и смазать кремом.
Читать дальше

~ Печенье с нугой,шоколадом и орехами ~ (ТВИКС - 2)

Готовила Елена Сокур:

ТЕСТО: 250 гр. муки, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. маргарина (с морозилки), 4 ст.л. пива (у меня белое вино) холодного, щепотка соли.

КАРАМЕЛЬ: 1 банка сгущенки, 1 ст.л. слив. масла.

ГЛАЗУРЬ: молочный шоколад -200 гр, 300 гр. арахиса (подсушить и почистить).

КОРЖ: Муку высыпать в чашку, на тёрке натереть маргарин, перетереть руками в крошку. Сделать углубление, добавить соль, сахар.пудру, пиво и все вместе вымесить в плотное тесто (не вымешивайте тесто долго). Сделать из теста шар ,завернуть его в целлофан и положить в холодильник на 30 мин (я оставила на ночь). На дно формы застелить пергам. бумагу (у меня 26х26 см), выложите тесто и руками распределите его по всей форме( я раскатала скалкой). Наколите в нескольких местах вилкой, чтобы корж не вздувался при выпечке. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 С минут 20.

КАРАМЕЛЬ: В кастрюльку вылить сгущенку и положить кусочек слив.масла. Проварить на медленном огне ,постоянно интенсивно мешая венчиком, до образования карамельной массы (минут 15). Выложить карамель на готовый корж (пока она еще горячая, если она остынет, то затвердеет), разровнять.

ГЛАЗУРЬ: Шоколад растопить на водяной бане, добавить орехи и перемешать. Выложить сверху на карамель, разровнять, поставить в холодильник для застывания. После чего нарежьте кусочками.

Приятного чаепития!!!

Закуски новогодние

Идеи взяты с одноклассников

Небольшие зелёные перцы обрезать с обеих сторон, вычистить от семян и перегородок. Начинить любым салатом. Сверху украсить "огоньком" - капелька из красного сладкого перца.


Еще рецепты

Салат "Тиффани"

1 вариант с грецкими орехами

500 г куриной грудки
4 варёных яйца
200 г твёрдого сыра
150 г грецких орехов

Для украшения: 150-200 г винограда

Соль, майонез - по вкусу

1. Куриную грудку целиком обжарить на раст.масле, остудить, нарезать тонкой соломкой, смешать с майонезом и выложить на блюдо. Это первый слой.

2. Рубленый грецкий орех.

3. Тёртый на мелкой тёрке сыр + майонез.

4. Тёртые на крупной тёрке яйца + майонез.

5. Рубленый грецкий орех.

Далее слои повторить. Последний слой промазать майонезом и украсить половинками виноградин. Я украсила ещё и розами из варёного белка.


2 вариан с миндалем

0,5 кг куриных грудок, 100 гр миндаля, 4 яйца, 200 гр сыра, майонез, виноград для украшения.

Приготовление:

Куриные грудки обжарить на масле до готовности, остудить и мелко порезать. Миндаль измельчить, сыр натереть на мелкой терке, а яйца на крупной. Курицу смешать с майонезом и выложить на дно тарелки, посыпать небольшим количеством миндальных орешков, затем сыр с майонезом и тоже посыпать орешками, следующий слой яйца с майонезом и сверху миндаль. Слои можно повторить несколько раз. Украсить половинками виноградин.

"ЛЕСНАЯ СКАЗКА" с черносливом и шоколадной глазурью


Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью и украсить ягодами!!!!

Фото Татьяна Киселёва (Ляшенко)

Торт" медовое полено" Елены Сокур

Тесто: 3-4 ст. ложки с горкой меда, 2 трети стакана сахара, 3 яйца, 2,5-3 стакана муки, 1 ч. ложка без верха соды – не гасить.

Крем: 700-800 мл. сметаны, 1 стакан сахара, 500 гр. творожной массы.

Хорошо размешать яйца с сахаром и жидким медом. Всыпать муку, смешанную с содой. Замесить пластичное тесто. При необходимости подсыпать немного муки. Тесто разделить на три части. Бумагу для выпечки или противень равномерно припорошить мукой. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см прямо на бумаге или противень. Разрезать на полоски шириной 1~1,5 см. Полоски раздвинуть, иначе при выпечке они слипнутся. Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до яркого зарумянивания (5~7 минут). Готовые палочки еще теплыми подровнять под
нужный размер.

Сделать крем: сметану немного взбить с сахаром и добавить творожную массу. Крем должен получиться густым, но льющимся. Стол застелить несколькими отрезами пленки или фольги. Вылить немного крема, на нем разложить (не вплотную друг к другу) медовые палочки. Залить их кремом.
Положить второй слой, крем и т.д., пока не закончатся палочки. Завершить конструкцию слоем крема. Боковые части тоже смазать кремом. Закрутить торт в пленку, придавая форму полена. Положить торт в холодильник не менее, чем на 8 часов. Затем торт выложить на блюдо. Если сверху крема осталось мало, обмазать дополнительным кремом (можно нанести тонкий слой сметаны без сахара). Украсить
в виде полена. От себя добавлю, что творог не добавляла – тоже очень вкусно!!!

Коржики молочные

Состав: мука-450гр, сахар-220гр., маргарин-100гр., яйцо-1шт., молоко-80гр., сода-1/2 ч.л., ванилин.

Сахар, соль, соду и ванилин растворить в молоке, добавить растопленый маргарин, яйцо и муку. Сформировать коржики и запекать в духовке. Коржики перед выпечкой смазать яичным жептком.

Галина Никитина (Семыкина) рецепт.

Торт "Ёжик" без выпечки

Перемолоть на мясорубке 500-600 г печенья, добавить пару ст.л. какао-порошка, 1б. сгущёнки, 150-200 г масла или хорошего маргарина. Все перемешать, сформовать туловище ёжика с ушами, поставить на время в морозильник. Взбить размягчённое сливочное масло (200г), около банки сгущёнки (можно варёной), немного какао. Из шприца насадить "колючки", украсить фруктами из мармелада, грибочками(всё продаётся) и в холодильник застывать. Приятного чаепития!

Рецепт от Ольга Чарнош (Курлова)

Пирог с бананом без муки и без яиц

Рецепт из интернета. Готовила Людмила Думчева.

2,5 стакана кефира, 0,5 стакана сахара, 2 стакана манки, 2 банана, 0,5 чл соды, 0,5 чл корицы, 0,5 ч.л. мускатного ореха, 0,5 ч.л. молотого имбиря, щепотка соли.

Кефир взбить с сахаром, добавить соду, манку, специи, соль, на малой скорости миксера всё перемешать. В форму вылить половину теста, выложить порезанные кружочками бананы, покрыть второй половиной теста. Выпекать до сухой спички где то при 190 градусах.

Пряники "Домашние" на творожном тесте

250 гр. творога, 1 ст. сахара, 2 желтка, 6 ст.л. молока, 8 ст.л. раст. масла, 2 п. разрыхлителя, 2 п. ванилина, 500 гр. муки.

Муку смешать с разрыхлителем, остальное все взбить миксером, постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто разделить на шарики, величиной с грецкий орех. Выпекать при 180С до золотистого цвета. Теплые пряники смазать глазурью (2 белка взбить с 0,5 ст. сахара). Дать глазури высохнуть. Либо покрыть шоколадной глазурью на ваше усмотрение


Рецепт Надежда Загвоздина/Таргоня

Скачать зарядку с Е. Миримановой по системе минус 60


Зарядка с Екатериной Миримановой к системе минус 60
http://depositfiles.com/files/5wsqpme0b 40.17 Mb

Денежный ритуал. Песенка). (Симорон )
http://depositfiles.com/files/rrysw0gse 2.75 Mb

Печеньки "Кнопки"

500 гр муки+180 гр. маргарина + 2 яйца + 3ст. ложки сметаны +1 ч.л. разрыхлителя + 125 гр.сахара + ванилин.

Раскатали пласт. Сделали кружочки стаканом и в духовку 180 градусов на 20-25 минут.

Мимо не пройдешь, хоть одну, да в рот положишь)))

Очень простые сладкие пирожки

Наталья Аверина (Прудникова) автор.

Тесто универсальное, подходит для любых начинок. Можно и не сладкую (грибы, картофель ,фарш и т.д.)

Тесто: 50 гр слив.масла + 6 столовых ложек густой сметаны + 2 чайные ложки сахара + 1/4 чайной. ложки соли + 1/4 чайной ложки соды + 2 стакана муки.

Замесить тесто. Разделить на 12-14 шариков, каждый раскатать и на серединку положить начинку (яблоко порезанное + повидло абрикосовое), защепить. На лист и в духовку испечь до золотистого цвета.

Очень вкусные пирожки! Попробуйте!

Десертный кабачковый рулет с творогом и клубникой от Софьи Ахмедовой

1 молодой кабачок
1 яйцо
1 ст. (200 мл.) молока
3 ст.ложки сахара
2 стакана муки (примерно)
50 мл. раст. масла
щепотка соли

Для начинки:
400 г. свежей клубники
400 г. мягкого творога (у меня обезжиренный)
200 мл.10% сливок
1 пакетик сахарной пудры с ванилью (80 г)
не большой пучок свежей мяты
1 ст.ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. горячей воды

Кабачок вымыть, отрезать кончики, не чистить, натереть на крупной тёрке, добавить яйцо взбитое с сахаром и солью, молоко, раст.масло и муку. Хорошо размешать, консистенция теста должна быть чуть гуще, чем на блины. На хорошо разогретой сковороде (смазать только один раз раст.маслом) выпечь блины (примерно получается 6 штук). Готовые блины охладить.

Приготовить крем. Творог взбить миксером со сливками и сахарной пудрой, желатин развести в горячей воде, размешать до полного растворения, дать не много остыть и ввести в творожную массу. Хорошо размешать, добавить нарезанную клубнику и порубленную мяту, ещё раз размешать и убрать минут на 10-15 в морозилку, что бы крем немного застыл.

Блины выложить в два ряда,что бы один блин заходил на другой, аккуратно выложить творожно-клубничную массу и свернуть рулетом,верх рулета тоже смазать кремом, убрать с начала в морозилку минут на 20, а потом в холодильник. Охлаждённый рулет украсить нарезанной на ломтики клубникой, посыпать сахарной пудрой. При подаче нарезать на кусочки

Фитнес-программа "Я хочу такое тело" скачать

1 УРОВЕНЬ (я хочу такой пресс, я хочу такие ноги, я хочу такие руки)
http://depositfiles.com/files/s5b0ugyh3 417.49 Mb

2 УРОВЕНЬ (я хочу такой пресс, я хочу такие ноги, я хочу такие руки)
http://depositfiles.com/files/7yosa2301 431.21 Mb

3 УРОВЕНЬ (я хочу такой пресс, я хочу такие ноги, я хочу такие руки)
http://depositfiles.com/files/48qm7l7i9 213.56 Mb

Прекрасная программа! Сама по ней занималась! У меня в видео есть отрывок с этого комплекса 1 уровня "я хочу такой пресс". Советую, по уровням очень удобно заниматься. Сначала первый освоить, потом второй, а потом третий

P.S. Может кому нужна книга в формате pdf Маргариты Королевой "Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда" http://depositfiles.com/files/wzp35v29x 27.54 Mb

Решила добавить часть видео с тренером этой фитнес программы. Она изучала все упражнения, как и на какие мышцы они воздействуют. Поэтому вы смело можете заниматься по ее урокам)

Калланетика скачать видео

1. Пресс в стиле калланетик.
http://depositfiles.com/files/wvuwl8sef 29.93 Mb

2. Калланетика с русским тренером.
http://depositfiles.com/files/5kc3b87ha 303.51 Mb

Первое видео, есть у меня в дневнике. Второе видео очень хорошее, я раньше занималась похожими упражнениями, только мы называли это шейпинг. Похудела тогда прилично, джинсы спадали))). Так что я думаю не пожалеете

Йогуртово-сливочный желейный тортик от Евгении Гордеевой



Сливки - 200 мл
Сметана - 1 стакан
Йогурт персиковый - 380 мл.
Сгущенка белая - 1 ст.ложка
Сахар - 5 ст.л
Желатин - 2 ст.л. с горкой -100 мл воды
Ягоды - 300 гр

Сливки взбить с сахаром, постепенно ввести все остальные компоненты. Последним ввести замоченный в воде и прогретый желатин. Основательно перемешать. Вылить в форму, ополоснутую холодной водой, покрытую пищевой плёнкой. Дать зажелироваться в холоде минут 40.. больше.. Украсить ягодами и растопленным шоколадом. Можно просто желе.

Фитнес. Скачать видео с упражнениями.


1. Французский тренер. Упражнения для ног.
http://depositfiles.com/files/7eewrz0bj 76.21 Mb

2. Французский тренер. Упражнения для рук и груди
http://depositfiles.com/files/kggd8cdug 58.54 Mb

3. Французский тренер. Упражнения для пресса.
http://depositfiles.com/files/kh4p81445 31.1 Mb

4. 10 минут для талии. Упражнения.
http://depositfiles.com/files/2q00p14gk 23.18 Mb

5. 10 минут для пресса. Упражнения.
http://depositfiles.com/files/oqjkj27bn 23.22 Mb

6. Упражнения для талии. Русский тренер.
http://depositfiles.com/files/w3plda6r6 9.74 Mb

7. Пилатес для ног.
http://depositfiles.com/files/55ujmaojq 87.85 Mb

8. Денежный ритуал. Песенка)
http://depositfiles.com/files/rrysw0gse 2.75 Mb

Практически все видео представлены у меня в дневнике в разделе фитнес . Качайте, кому надо

Сметанник "Бабочка" от Любы Матвеевой



"Обычно выпекаю 2 коржа: светлый и тёмный. В этот раз сделала 3, разрезала каждый пополам и сформировала 2 торта,один в виде бабочки (на фото рядом) в подарок и другой для своего семейства.

1-й корж: 2 яйца взбиваем с 1/2 стак. сахара + 1 стакан сметаны + 1,5 стакана муки +10 гр разрыхлителя. Всё перемешиваем, выливаем в смазанную форму (я не смазываю, а выстилаю пекарской бумагой), выпекаем минут 25 при 180 гр.

2-й корж: те же ингредиенты + 2 ст.л какао.

Для крема: 2,5 стакана молока; 0,5 стак.сахара; 4 ст.л муки; 1 яйцо; 100 гр.сл масла.

Половину молока и сахар вскипятить, отдельно взбить оставшееся молоко с мукой и яйцом и осторожно ввести в горячее молоко с сахаром. Уменьшить огонь, постоянно помешивать до загустения, остудить и взбить с маслом.

Коржи разрезать пополам, края обрезать для крошки, каждый корж смазать кремом, сформировать торт.

Крем можно другой: 1 банка сгущ. молока + 250 гр сл. масла."

Творожный тортик СМОРОДИНКА от Елены Торшиной (Самойленко)



"600г творога малой жирности протереть, добавить 200г сливок 20% жирности и 1 стакан сахарной пудры. Хорошо размешать, влить желатин (40г приготовить по инструкции) в творожную массу. Добавить 1 стакан красной смородины (у меня замороженная). Круглый салатник выстелить пленкой и плотно выложить творожную массу. Наверх готовый бисквитный корж. Часа 3 на застывание, потом перевернуть на тарелку, украсить мятой и свежими веточками смородины."

Скачать баночный или вакуумный массаж видео

Баночный массаж. Подробное объяснение. Видео.
http://depositfiles.com/files/i56y0p1ig 96.3 Mb

Видео и технику массажа можно посмотреть тут: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3698696&tagid=2660742

СЛАДКИЕ ВКУСНЯШЕЧКИ!

ИРИСКИ

1 СТ. САХАРНОЙ ПУДРЫ, 1 СТ.МОЛОКА, 35 ГР.СЛ. МАСЛА, 2 СТ. Л МЁДА.

Вскипятить молоко добавить пудру, мёд, масло. Варить мин 15-20 при НЕПРЕРЫВНОМ помешивании. Залить в формочку (смазанную маслом) для льда (можно там и оставить до полного остывания). При желании остывшие ириски скатать в шарики.


Шоколадный фадж

Один из вариантов американского шоколадного фаджа (упрощённый).

125 г чёрного шоколада
125 г сл.масла
1 стакан сахарной пудры
2 ст.л. молока
У меня печенье, можно орехи, изюм.

Соединить шоколад, масло, сахар и молоко на водяной бане. Снять с огня и добавит по желанию орехи, изюм, печенье в любой комбинации. Выстелить небольшую форму (15х20) смазанной маслом бумагой для выпечки. Выложить шоколадную массу и разровнять. Покрыть форму фольгой у охладить в холодильнике до затвердения. Перед подачей нарезать кубиками.


Еще рецепты

Закуски на заметку

""НЛО"" от Натальи Иноземцевой

Баранки вымачиваем в тёплом молоке, чтобы стали мягкими.

Начинка: фарш (свинина, говядина, но можно любой), добавляем яйцо, немного молока, соль, перец, пережареный лук репчатый, немного чернослива.

Когда баранки вымокли, то укладываем их на противень, а в серединку кладём фарш. Смазываем майонезом и посыпаем сыром. Ставим в духовку, пока не подрумянится. (Можно готовить и на сковороде, обжаривая с обоих сторон, но тогда они будут больше напоминать Ватрушки).

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!


Рафаэлки по рецепту Ирины Капитоновой

Сыр + яичко + чесночек все в терочку. Затем майонез, соль. Формируем шарики и обваливаем в измельченных крабовых палочках смешанных с желточком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Улитки )))

Сосиски нарезать вдоль на тонкие полоски. ТВЕРДЫЙ сыр нарезать такими же пластинками, только немного короче. На каждую полоску сосисок сверху положить полоски сыра, свернуть их в рулетики и проколоть зубочистками, запекать в духовке в течение 7-10 минут

~ Батончики " Баунти " ~ от Сокур Елены по рецепту Алии

Сливки (20 %) — 200 мл,
Кокосовая стружка — 200 гр,
Шоколад молочный — 200 гр (глазурь),
Масло слив. -50 гр(глазурь),
Сахар-песок — 85 гр,
Масло сливочное — 50 гр.

*Сливки,сахар и слив.масло подогреть (не кипятить!!!), снять с огня ,добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать. Сформировать батончики и убрать в морозилку на пару часов.

*Готовим глазурь: на водяной бане растопить слив. масло и шоколад. Каждый батончик наколоть на зубочистку и окунать в шоколад (только верх и бока, низ после того как застынут бока), убрать в холодильник на 30 минут чтобы хорошо застыл шоколад.

Приятного аппетита!!!

~ Творожное печенье с персиками ~ (Автор рецепта- Алия с сайта say7)

Готовила Елена Сокур.

ТЕСТО: творог - 200 г , масло сливочное - 100 г, желток - 1 шт, сметана - 1 ст.л., мука - 220 г, разрыхлитель - 1 ч.л.

НАЧИНКА: творог - 200 г(СУХОЙ), сметана - 2 ст.л., желток - 2 шт., сахар - 50-100 г (по вкусу), ванильный сахар - 8 гр, персики консервированные, сахарная пудра.

Размягченное масло порубить с мукой и творогом в крошку. Добавить желток, разрыхлитель, погашенный в сметане и замесить мягкое тесто.Охладить в холодильнике 30 минут.

НАЧИНКА: взбить творог с сахаром,ванильным сахаром,сметаной и желтками в пышную массу.

Через 30 минут достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт. Нарезаем квадратами!!!, довольно таки крупными. Каждый уголок квадрата свернуть трубочкой к середине, чтобы получились валики по краям. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга (они должны увеличиться). В серединку положить столовую ложку крема и дольки фруктов. Выпекать при 200 С 15-20 минут до зарумянивания. Горячие пирожные осторожно снять с противня и посыпать сахарной пудрой и дать полностью остыть.

Тонкое, хрупкое печенье, нежная начинка и сочные фрукты, мммм..... Любителям творожной выпечки обязательно понравятся! Приятного аппетита!!!

Торт "Зелёный мускат"

Готовила Oxana Nadal (Kovtun).

Корж: 1 ст. муки (200 гр.), 90 гр.сливочного масла, 2,5 ст. л, сахара, 3 ст. л. сметаны (без горки), 1 желток.

Творожный крем: 10 гр. желатина (на 50 мл. воды), 150 гр. творога, 200 гр. сметаны, 2-3 ст.л. сахара, пакетик ванилина.

Винное желе: 500 гр. винограда без косточек, 400 мл белого вина, Мускат (у меня не было, заменила полусладким французским вином, а в следующий раз попробую с Виноградным соком, для деток это лучше!) 20 гр. желатина (на 100 мл.воды), сок 1 лимона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Корж: Просеять муку, сливочное масло потереть на тёрке, в крошку добавить желток, сметану и сахар. Вымесить гладкое песочное тесто, скатать в шар, положить в пищевую плёнку и в холодильник на 30 минут. Духовку нагреть до 180 гр. Тесто выложить на дно формы, наколоть часто вилкой и запечь в духовке примерно 20 минут.

Крем: Желатин замочить в воде (я взяла быстрорастворимый, он набух за 5 минут,очень удобно!), нагреть до жидкого состояния. Смешать миксером творог, сметану, сахар и ванилин, в конце добавить желатин и ещё раз перемешать. Залить корж кремом и убрать в холодильник на 1 час минимум.

Желе: Желатин замочить в воде, нагреть до жидкого состояния, оборвать виноград с кисточки и промыть водой. В кастрюле подогреть вино (виноградный сок) с сахаром и соком лимона, добавить желатин и слегка остудить. Выложить виноград на застывший крем и залить винным желе. В холодильник минимум на 4-5 часов, а на следующий день торт ещё вкуснее!!! Бон Аппети!

Творожное пирожное


Рецепт Оксаны Покровой

250 г творога
50 г кураги
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 – 2/3 стакана пшеничных молотых сухарей (зависит от влажности творога)
25 г сливочного масла
50 г изюма без косточек
какао для обкатки пирожных (или шоколадная крошка, или грецкий орех)

Творог, сахарную пудру и сливочное масло размять до однородной массы. Распаренную курагу мелко нарезать и вместе с изюмом, сухарями добавить к творожной массе. Все тщательно перемешать. Из получившейся массы сделать шарики величиной с грецкий орех, обкатать в какао (или другой присыпке) и поставить в холодильник. Через 2 часа пирожные готовы.

Пикантная "клубничка" от Ольги

Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт
Селедка — 1/2 шт
Лук (зеленый)
Кунжут (для присыпки)
Специи (душистый перец, соль)
Оливковое масло
Сок свеклы

Картофель почистить, трем на терке, добавить перчик, соль по вкусу. Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. Мелко режим лук. Из картофеля делаем небольшую лепешку,на нее укладываем лук и селедочку.

Соединяем края, придаем форму клубнички. Опускаем в сок свеклы (у меня свела была отварная). Долго не держим, картофель быстро вбирает сок.

Присыпаем клубничку кунжутом и укладываем на блюдо.

Не забудьте полить оливковым маслицем!

"БАРАНКИ" на сгущеном молоке

Виктория Ковтунова (Викторова) автор.

1 банка сгущенного молока
2 яйца
0.5 ч.л соды (не гасить)
соль чуть-чуть
2,5-3 стакана муки
1 яйцо для смазывания

В молоко добавить яйца, соль и соду и постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто. Нарезать полоски, скатать валики и сформировать баранку. Смазать яйцом и печь. Можно посыпать маком.

Интересные печеньки)))


Готовила Елена Сокур.

~Печенье "ГОРКА"~

250 гр. сливочного масла ,100 гр. сахарной пудры, 1 пачечка ванильного сахара, 250 гр. Крахмала, 75 гр. муки ,30 гр. Какао, фундук, белый шоколад

Смешать, сахарную пудру, крахмал, муку, какао, масло и ванильный сахар. Руками вымешать тесто. Тесто получается как пластилин. Сформировать в колбаску и отрезать небольшие кусочки. В каждый кусочек теста вкатать по фундуку и сформировать как "Гору".

Духовку разогреть до 175С и выпекать печеньки около 15 минут. Дать полностью остыть и окунуть верхушки "Гор" в белый растопленный шоколад.

~ Печенье " Подушечки " ~

200гр маргарина (очень холодного), 3 яйца, 150гр сметаны, 400гр муки, 1ст.л. уксуса, ваниль, 200гр .сахара.

Муку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану. Перемешать и добавить уксус и ванилин. Замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. Если муки мало - можно добавить. Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники. Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, чтобы не было безе. На каждый прямоугольник положить начинку. Свернуть пополам, защепить по краям, свернуть еще раз пополам, защепить края и выложить на противень (застелить пергаментом). Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин . Приятного чаепития!!!

Рулет с варёной сгущёнкой и орехами

Состав: яйца - 3 шт., сахар - 1 ст.л., сгущённое молоко - 0,5 банки, разрыхлитель - 1 ч.л., сливочное масло - 100 гр., мука - 6 ст.л.

Для начинки: варёное сгущённое молоко - 1 банка, орехи на ваш вкус.

Приготовление:

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Сливочное масло растопить и охладить. Яйца взбить с сахаром, постепенно ввести сгущенное молоко, муку и растопленное масло. Противень застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать при t-180 гр. 15-20 мин.до золотистого цвета. Свернуть вместе с бумагой и остудить.

Смазать варёной сгущёнкой,посыпать измельчёнными орехами и украсить верх.

Банановые вкусности


Банановый пирог

1 яйцо
1 стакан молока
1 пакетик разрыхлителя
100 г сахара
75 г сливочного масла
450 г муки

Для карамели:
75 г сливочного масла
75 г сахара
1/3 стакана сливок для взбивания
молотая корица по вкусу
3-4 банана

1. Нагреть духовку до 190 градусов.
2. Замесить очень мягкое тесто, поместить в холодильник на полчаса.
3. В сковороде диаметром 26-28 см распустить сливочное масло, добавить сахар и варить при помешивании до полного растворения сахара. Убавить огонь и варить, помешивая, до образования светлой карамели. Постепенно вливать сливки при помешивании, перемешать, подержать минуту и снять с огня. Оставить сковороду на 10 минут, чтобы смесь слегка остыла.
4. Очистить бананы, разрезать пополам в длину и уложить их в сковороду с карамелью (разрезом книзу). Вынуть тесто из холодильника, раскатать лепешку (тесто липкое, поэтому обмакнуть руки в муку и размять в лепешку), наколоть вилкой и накрыть им бананы, заправив свободные края внутрь.
5. Выпекать около 25 минут, пока тесто не станет золотистым. Вынуть из духовки, дать пирогу постоять в сковороде 5-6 минут. Накрыть плоским блюдом и осторожно перевернуть.


Банановый кексик

2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом формочку, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут. Очень просто, и очень вкусно, всем желаю Приятного Аппетита!

Закуска "Ёжики на охоте"

Филе двух селедок, 2 варенных яйца (или 2 плавленных сырка янтарь), 50гр сливочного масла. Все сбить в блендере. Сделать смесь в виде капельки. Уложить на кусочек хлеба. Жаренные семечки вставить острым концом в верх. Посыпать маком сверху, это будут у нас мальчики. А девочек оставим блондинками. Украсим ежиков рябиной, смородиной, зеленью. Глазки и ротик делаем из оливок. Быстро в выполнении. Закуска превосходная. Приятного Вам аппетита!

Раиса Малык (Калиниченко) автор.

МУСС ШОКОЛАДНОЙОГУРТЫЙ


200 гр.белого шоколада, 200 гр. черного шоколада, 400 гр. йогурта натурального, 250 гр.сливок, 1 ч.л.коньяка, 1 ч.л. кофе растворимого в небольшом количестве воды, немного растворимого желатина, 250 гр. печенья, 125 гр. масла топленного.

В блендере размешать печенье с маслом и получившуюся крошку выложить плотно в форму. Отдельно на пару растопить в разной посуде 2 вида шоколада. В белый добавить коньяк, а в черный кофе. Все остальное пополам. В конце желатин. Снять с огня, дать немного остыть и ложить сверху печенья по ложке с каждого. Теперь в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!!!

СИМЕЛА ИЛИАДУ (КЮРДЖИЕВА) фото