-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Флоренка85

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2010
Записей: 4729
Комментариев: 430
Написано: 5534




Никнейм Флоренка зарегистрирован!
Полей деревце http://treeofmoney.ru/pour.php?id=194573

Интересный шарф

Суббота, 22 Января 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения mellana108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный шарф.







Источник:biryudumhobi.blogspot.com/2008/10/atk-modelleri.html

Рубрики:  Вязание/~ шарфы, шали, палантины

Метки:  

Украшение из круглых мотивов

Суббота, 22 Января 2011 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение из круглых мотивов


Интересная идея лежит в основе этого украшения. Сначала вяжутся 5 круговых элементов, затем они соединяются вместе.

Выбор цвета за Вами. Нам показаны 2 варианта: светлые оттенки внутри украшения или по внешней стороне. Мне больше понравился вариант со светлым кантом, а Вам?

Схема вязания мотива. Обратите внимание, вяжется не полный круг.



Советы по сборке броши:

Рубрики:  Вязание/~ узоры
Вязание/~ аксессуары
Вязание/~ вязальные полезности

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

жил-был пёс

Суббота, 22 Января 2011 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения вьюжинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жил-был пёс




Серия сообщений "юмор":

Часть 1 - радует
Часть 2 - я КОРОЛЕВА !!!
Часть 3 - чудно
Часть 4 - жил-был пёс
Часть 5 - МОЯ ЖИЗНЬ ( про поросёнка)




Серия сообщений "душевное":

Часть 1 - львёнок
Часть 2 - о, ЖЕНЩИНА
...
Часть 14 - мощь
Часть 15 - зверюши
Часть 16 - жил-был пёс
Часть 17 - МОЯ ЖИЗНЬ ( про поросёнка)


Рубрики:  Без папы и мамы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Узоры спицами. Ажурные узоры с косами

Суббота, 22 Января 2011 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами. Ажурные узоры с косами

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

Рубрики:  Вязание/~ узоры

Метки:  

Необычно вкусное блюдо Фаршированные пупки

Пятница, 21 Января 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно вкусное блюдо Фаршированные пупки

 

Вторые блюда - Блюда из субпродуктов

Фаршированные пупки
Необычное и вкусное блюдо из куриных пупков.

 

 

 

 

 


Ингредиенты:

  • куриные пупки (желудки) - 5 шт.
  • грибы шампиньоны - 100 г
  • лук - 1 шт.
  • печёнка куриная -  1-2 шт.
  • сметана или сливки - 1-2 ст.л.
  • соль
  • перец


Приготовление:

Пупки промыть, обсушить, посолить, поперчить.

 

Фаршированные пупки шаг1

 

Грибы,

 

Фаршированные пупки шаг2

 

куриную печень,

 

Фаршированные пупки шаг3

 

лук нарезать кубиками,

 

Фаршированные пупки шаг4

 

обжарить на растительном масле, добавить соль, перец по вкусу.

 

Фаршированные пупки шаг5

 

 

Приготовленной смесью наполнить пупки,

 

Фаршированные пупки шаг6

 

обмотать чистой х/б ниткой или сколоть шпажками, чтобы держали форму.

 

Фаршированные пупки шаг7

 

 

Обжарить на сковороде, сложить в кастрюльку, залить водой и поставить тушить 40-60 минут до готовности.  Доливать воду, если выкипает. Добавить сметану, лавровый лист минут за 10 до готовности.

 

Фаршированные пупки шаг8

 

 

При подаче аккуратно удалить нитки с фаршированных пупков.

 

Фаршированные пупки

http://www.myrecepts.com/subprodukti

Серия сообщений "~ мясное":
Часть 1 - КУРИНЫЕ МАФФИНЫ
Часть 2 - Печёночный хлеб
Часть 3 - Котлеты куриные с квашеной капустой
Часть 4 - Необычно вкусное блюдо Фаршированные пупки
Часть 5 - 253 блюда из свинины
Часть 6 - Печеночный тортик с омлетными блинчиками
...
Часть 32 - Бризоль - очень вкусная закуска
Часть 33 - Замечательная запеченная курица с грибами под картофельной шубой!
Часть 34 - Куриные котлеты с грибами


Метки:  

Рецепты от шеф- повара Французский соус

Пятница, 21 Января 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от шеф- повара Французский соус

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органически вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная от слова "ресторан" и кончая словом "омлет", являются свидетельством популярности французской кухни. Французы расценивают кулинарию как искусство, а известных поваров называют своего рода поэтами. Они считают, что готовые рецепты служат лишь основой для приготовления пищи, используя которую, каждая хозяйка может привнести что-то свое и тем самым сделать свои блюда отличными от блюд такого же названия, подаваемых в ресторанах или других семьях.
Французскую кухню условно делят на три части: cuisine regionale - региональная кухня; cuisine bourgeoise - общераспространенная французская кухня и haute cuisine - чрезвычайно изысканная кухня, примером которой в свое время являлась придворная кухня французских королей. Условность такого деления видна, например, из того, что если мясо по-бургундски в Париже является региональным блюдом, то в самой Бургундии оно представляет общераспространенную французскую кухню.
Региональная французская кухня южных провинций (Прованс, Лангедок, область басков, Гасконь) резко отличается остротой пищи, большим использованием в ее приготовлении вин и специй, особенно чеснока и лука. Имеет свои характерные черты и эльзасская кухня, отличающаяся сытностью, более значительным потреблением свинины, капусты. Жители прибрежных районов используют в своей кухне больше продуктов моря - рыбы, крабов, омаров, лангустов, креветок и т. д.
Одной из особенностей французской кухни является активное использование виноградного вина, коньяка и ликера в приготовлении самых разнообразных блюд. Вино при этом, как правило, подвергается значительному вывариванию, в результате которого винный спирт испаряется, а остающийся состав придает пище неповторимый привкус и наполняет ее приятным ароматом. В любом блюде, не требующем длительного приготовления, в конечном итоге остается не более половины начального объема вина. Помимо того, что вино используется для приготовления блюд, оно также служит главной составной частью маринадов для мяса и бульонов для отваривания рыбы.
Нет точного правила, когда нужно использовать белое и когда красное вино. Красное вино, однако, чаще употребляется для приготовления блюд из мяса домашних и диких животных, а белое - для блюд из рыбы. В повседневной практике красное и белое вина взаимозаменяются. Правда некоторые блюда, как например съедобные ракушки - moule mariniere или блюда из рыбы с белым мясом, готовят только с белым вином, ибо красное вино придает им неприятный синий оттенок.
Во французской кухне используются только виноградные сухие и полусухие (некрепленые) вина. Белое вино должно быть не очень сухим (кислым). Если же вино слишком кислое, его следует перед смешиванием со сметаной или сливками влить в посуду и хорошо выварить - это снизит его кислотность.
Во многих рецептах французской кухни, которые теперь стали классическими, рекомендуется применять некоторые нефранцузские вина типа порто, херес и др. Но сами французы часто заменяют эти вина своими сладкими винами типа фронтиньян, мускатными и др. Следовательно, заменяя порто, херес во французских рецептах нашими винами Твиши, Тетра, Российское полусладкое, не нарушим классических рецептов и мы.
В Нормандии, где вина нет, для приготовления рыбных блюд активно используют распространенный в этой области сидр.
Коньяк на севере Франции нередко заменяют кальвадосом (яблочная водка), а в Гаскони - арманьяком. Наши коньяки можно с успехом применять вместо французских в качестве добавок к винам или для поджога непосредственно на пище, например на мясе.
Для этого перед подачей к столу готовое горячее блюдо поливают коньяком (см. соответствующие рецепты) и поджигают. Это придает пище специфический аромат и привкус.
Вместо готовых ликеров, рекомендуемых французскими поваренными книгами, французы иногда используют своеобразный домашний ликер (2/3 стакана сладкого виноградного десертного вина с 1 столовой ложкой сахара и цедрой апельсина вываривают в небольшой эмалированной кастрюле наполовину).
Мы можем пользоваться апельсиновым, лимонным ликерами и т. д. Кроме того, можно легко приготовить домашний ликер по рецепту французских хозяек или в несколько видоизмененной форме: цедру лимона или апельсина выварить не с десертным вином и сахаром, а с портвейном.
Другая особенность французской кухни - большое разнообразие соусов. Англичане даже шутят по этому поводу: если в Англии имеется три сорта соусов и триста шестьдесят видов религии, то во Франции - три вида религии и триста шестьдесят рецептов соусов. На самом же деле считают, что во французской кухне больше 3000 соусов.
Французские домашние хозяйки с помощью соусов придают пище определенный вкус и аромат и при неизменном составе основных продуктов разнообразят ими питание. К этому следует добавить, что при наличии у хозяйки в холодильнике заранее сваренного бульона приготовление соуса не требует много времени.
Арсенал специй французской хозяйки несколько отличается от нашего, а именно - широким употреблением чабера, лука-порея, кервеля,1 эстрагона, розмарина и др. Употребление этих ароматических трав желательно, ибо они придают пище особый вкус и запах. Однако в средней полосе Советского Союза их не всегда возможно достать. Но несомненно мы можем заменить эти травы хорошо знакомыми сельдереем, петрушкой, укропом. Приготовляя многие блюда, французы кладут в кастрюлю небольшой пучок трав, так называемый сборный букет, bouquet garni, - небольшой пучок из петрушки, чабера, лаврового листа. Перед подачей на стол букет из пищи извлекают.
В последнее время блюда из птицы и мясные блюда хозяйки все больше готовят непосредственно на огне или жару в электрической (или даже газовой) духовке, на вертеле или решетке, в специальных небольших электрогриллах.2
В этом случае перед приготовлением мясо подвергают предварительной обработке. Некоторые хозяйки опускают его на 15-20 сек в кипящую воду, в результате чего белок на поверхности мяса свертывается и образует корочку, которая будет препятствовать вытеканию имеющейся в мясе крови.
Можно предварительно натереть мясо перцем, а затем, обильно смочив руки растительным маслом, мять его, как тесто, до тех пор, пока масло не проникнет в мясо по всей его поверхности.
Для приготовления мясных блюд необходимо соблюдать некоторые непременные правила:
• никогда не вливать воду (бульон) в сковороду или жаровню с мясом перед тем, как поместить ее в духовку. Добавлять воду следует лишь после того, как из мяса начнет выделяться сок;
• мясо для жаркого солить до обработки огнем, а не перед тем, как вынуть его из духовки, в противном случае на мясе образуется неприятная на вкус корка;
• проверять готовность мяса, проткнув его кончиком ножа; из говядины и баранины должна появиться кровяная капля, из телятины и свинины - бесцветный сок;
• перед тем, как жарить мясо на открытой сковороде на плите или в духовке, нужно предварительно поставить сухую сковороду на сильный огонь и бросить на нее несколько крупных зерен соли. Как только соль начнет подскакивать, можно выкладывать мясо на сковородку;
• во время обжаривания мяса добавлять небольшое количество сахарной пудры, чтобы придать соусу приятный вкус;
• мясо, приготовленное на открытом огне, перед подачей к столу для улучшения вкуса можно полить небольшим количеством коньяка и поджечь.
Следует также сказать, что распространенное во Франции оливковое масло мы вполне можем заменить любым рафинированным растительным маслом и прежде всего кукурузным.
Во всех странах для приготовления пищи используется свежая или мороженая дичь. Во Франции и Бельгии готовят блюда также из выдержанной дичи. Выдерживают дичь на воздухе (в домашних условиях за окном) в течение нескольких суток. Но не всякую дичь можно выдерживать. Практический совет: если мелкая дичь убита одной-двумя дробинками, то ее можно выдерживать. В противном случае дичь нужно использовать свежей. Крупную дичь (кабан, косуля и др.) не выдерживают, их мясо маринуют.
Что касается пернатой дичи (особенно куропатки, рябчики и др.), то для того, чтобы узнать молодая она или старая, птицу берут двумя пальцами за нижнюю часть клюва и слегка приподнимают. Если в месте соединения частей клюва под действием веса птицы произошел разрыв, значит птица молодая.
Несмотря на отсутствие во Франции ценных осетровых рыб, хозяйки умело готовят из недорогой рыбы очень вкусные блюда, используя большую гамму разнообразных подливок и соусов.
Характерной чертой французской кухни является также широкое использование, особенно в гарнирах ко вторым блюдам, таких овощей, как артишоки, спаржа, салат-латук. Эти богатые витаминами овощи у нас, к сожалению, не выращиваются. При варке овощей строго соблюдается правило: зеленые овощи для отваривания кладут в кипящую присоленную воду и варят в открытой посуде; только сухие овощи предварительно опускают в холодную воду.
Приготовление хорошего омлета, считают французы, требует особого внимания. Для омлетов выбирают тяжелые сковороды с очень ровным дном. Некоторые специалисты из французской Академии гастрономов рекомендуют:
• в сковороде, которая используется для приготовления омлетов, больше ничего не готовить;
• никогда не мыть эту сковороду. Достаточно еще горячую сковороду протереть тампоном из чистой бумаги с небольшим количеством крупной соли и слегка промаслить для предотвращения ржавчины.
Несколько слов о названиях блюд. Названия многих блюд региональной кухни связаны с названиями провинций, городов, местечек. Некоторые блюда названы именами людей, например соус бешамель назван так в честь богатого финансиста Бешамеля, являвшегося метрдотелем у Людовика XIV и автором рецепта соуса. Суп субиз назван по имени Шарля Субиза, французского генерала. Именем военного аптекаря Пармантье, который первым ввез во Францию клубни картофеля, названо несколько блюд, а именно суп, омлет, цыплята и др. Рецепты блюд, в названиях которых стоит "по-испански", "по-немецки" и т. д., настолько претерпели изменения, что теперь являются оригинальными рецептами французской кухни.
Нужно сказать и о том, что во Франции умение хозяйки хорошо готовить пищу является предметом гордости ее самой и членов семьи. Французы об этом говорят всегда с удовольствием, причем существует специальное выражение, которое характеризует женщину, умеющую хорошо готовить пищу, - cordon bleu (голубая лента).
У нас давно бытует французское слово гурман. По нашим словарям - это любитель и ценитель изысканных блюд. У французов имеются два слова, которые по-разному характеризуют людей, любящих вкусно покушать. Одно из них - то же слово гурман, которым называют людей, любящих пресыщаться вкусной нищей. Другое слово - гурмэ. Гурмэ - человек, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи. Это знаток в кулинарии. Французу приятно, когда его считают гурмэ.
Ограниченный объем сборника не позволил авторам широко представить в нем все разнообразие французской домашней кухни. В основу подбора рецептов было заложено стремление ознакомить наших хозяек с теми специфически французскими блюдами, приготовление которых по составу исходных продуктов и по сложности кулинарных операций не представляет трудностей.

Соус робер – к свинине и ветчине (Sauce Robert) (Французская кухня)

Для 1,3 ст. соуса: 2 ст.л. сливочного масла, 2 (или больше, по вкусу) ст.л. 3 %?ного винного уксуса, 3 ст.л. мелко нарезанного лука, 0,5 ст. красного соуса, 1 ч.л. готовой горчицы, 0,25 ст. нарезанных корнишонов, 2 ч.л. мелко нарезанной зелени петрушки.

Сливочное масло растопить в сотейнике и обжаривать в нем лук 5 мин. Влить в сотейник уксус и варить до тех пор, пока он не выпарится наполовину. Добавить красный соус и подогреть на слабом огне, после чего положить в соус горчицу и тщательно размешать. После этого варить соус нельзя, иначе горчица свернется комочками. Перед подачей на стол положить в соус корнишоны и петрушку.

Соус с зеленью – к яйцам и рыбе (Sauce aux fines herbes) (Французская кухня)

Для 1,75 ст. соуса: 0,5 ст. полусухого белого вина, 2 ч.л. сушеной зелени (эстрагон, кервель, лук?резанец), 0,1 ч.л. лимонного сока, 1,5 ст. красного соуса, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л мелко нарезанной зелени петрушки.

Вино и сушеную зелень варить до тех пор, пока жидкость не выкипит наполовину. Снять с огня. Красный соус и лимонный сок смешать в кастрюле с вываренным вином и варить все на слабом огне 5 мин. Положить сливочное масло и петрушку и размешивать до тех пор, пока масло не растопится.

Соус пуаврад – к мясу диких животных (Sauce poivrade) (Французская кухня)

Для 2,25 ст. соуса: 2 ст.л. оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, 0,25 ст. мелко нарезанного лука, 3 ст.л. мелко нарезанной петрушки (корень), 0,25 ст. мелко нарезанной моркови, 0,25 ст. 3 %?ного уксуса, 0,5 ст. сухого красного вина, 2 ст. красного соуса,, 0,25 ч.л. свежеразмолотого черного перца, щепотка гвоздики.

Оливковое масло подогреть в сотейнике, положить туда репчатый лук, петрушку, морковь и обжаривать 5 мин. Влить в сотейник уксус и вино и варить до тех пор, пока жидкость не выварится наполовину. Размешивая, вылить в сотейник красный соус и варить на слабом огне еще 30 мин. Снять соус с огня, процедить в другой сотейник или кастрюлю, положить по вкусу перец, соль и гвоздику и кипятить еще 5 мин.

Новое на сайте. Соусы. Французская кухня.

 

Серия сообщений "~ французская кухня":
Часть 1 - Творожный тарт со свежей смородиной
Часть 2 - Хлеб по–французски
Часть 3 - Советы шеф-повара Французская кухня Холодные соусы заправки
Часть 4 - Рецепты от шеф- повара Французский соус


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Советы шеф-повара Французская кухня Холодные соусы заправки

Пятница, 21 Января 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы шеф-повара Французская кухня Холодные соусы заправки

Заправка на лимонном соке с яйцом - к овощным блюдам, мясу, дичи и макаронам (Vinaigrette au citron et oeuf dur) (Французская кухня)

На 1 ст. заправки: 0,75 ст. оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, 0,25 ст. лимонного сока, 0,75 ч.л. соли, 0,25 ч.л. свежемолотого черного перца, 3 желтка из сваренных вкрутую яиц.

Яичные желтки размять вилкой в блюде, добавить соль, перец и тонкой струйкой, непрерывно размешивая, влить оливковое масло. Растереть до образования однородной массы. Непрерывно размешивая, влить лимонный сок и взбивать массу до тех пор, пока она не приобретет консистенцию крема. Вместо 3 желтков можно взять 2 мелкорубленых сваренных вкрутую яйца (белки и желтки). Вместо лимонного сока можно использовать 3 %-ный уксус.

Майонез (Mayonnaise) (Французская кухня)

Для 1,25 ст. соуса: 2 яичных желтка, 0,5 ч.л. сухой горчицы, 1 ч.л. соли, щепотка красного перца. 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст. растительного рафинированного масла, лучше оливкового или кукурузного.

Перед приготовлением майонеза необходимо убедиться, что все компоненты имеют одинаковую температуру, лучше всего 12-16°C, при которой растительное масло лучше всего эмульгируется. Отбить яичные желтки, тщательно отделив их от белков, в фарфоровое блюдо, добавить горчицу, перец и соль, хорошо размешать деревянной ложкой. Затем, непрерывно взбивая, добавить 1-2 капли лимонного сока и влить вначале каплями, а затем тоненькой струйкой 0,25 ст. растительного масла. Когда вся масса превратится в эмульсию, не прекращая взбивать, добавить еще 1-2 капли лимонного сока, а затем опять 0,25 ст. растительного масла, которое можно вливать немного быстрее, чем вначале, и так до тех пор, пока не получится нужное количество майонеза. Если соус не взбивается или отмаслился, надо взять новые желтки, еще более тщательно отделенные от белков и, растерев их в новой посуде, вливать в них, как указано выше, не взбившийся или отмаслившийся соус. Майонез можно взбивать также в электросмесителе. В этом случае он дольше не отмасливается. Лучше всего подавать к столу свежеприготовленный майонез.

Майонез равигот - к крабам, мясу и рыбе (Mayonnaise ravigote) (Французская кухня)

Для 1,1 ст. соуса: 0,25 ст. полусухого белого вина, 4 ст.л. мелко нарезанного репчатого лука. 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки (корень), 2 ст.л. нарезанных каперсов, 1 ч.л. анчоусного пюре, 1 ст. майонеза (Mayonnaise).

Вино, лук, петрушку и каперсы варить до тех пор, пока жидкость не убавится наполовину. Процедить и охладить. Приготовить анчоусное пюре, как для масляно-анчоусного соуса (Beurre d' anchois). Смешать охлажденное вываренное вино с анчоусным пюре и майонезом.

 

Серия сообщений "~ французская кухня":
Часть 1 - Творожный тарт со свежей смородиной
Часть 2 - Хлеб по–французски
Часть 3 - Советы шеф-повара Французская кухня Холодные соусы заправки
Часть 4 - Рецепты от шеф- повара Французский соус


Метки:  

О том, как рушатся мечты...

Пятница, 21 Января 2011 г. 19:09 + в цитатник
Я живу... Существую... Для чего? Не знаю. Прихожу домой, усаживаюсь поудобнее в кресле, и смотрю в прошлое, а иногда и в будущее. Что там? Да нет там ничего. Себя вижу, мой город, дети…чьи-то, продавщицу мороженого… Весело и загадочно светит солнышко, мимо порхают бабочки, такие большие и таинственные.… Вот на горизонте показалась тёмная туча… Дождь идёт… Тёплый и нежный…Я сижу на лавочке и со скучающим видом смотрю, как в спешке заботливая мамаша, быстро унося своего карапуза домой, забыла набор пасочек…Я молчу… Так хорошо…Дождь…Скоро лето… Ещё 2 недели………
Я укутываюсь потеплее в плед и медленно окунаюсь в бездну. С моих плеч не торопясь сползает усталость. Я сижу в забытье и прислушиваюсь к звукам вне дома. На улице вовсю воет метель, на асфальте почти не осталось нетронутого места. Снег. Хорошо, что я успела вовремя прийти домой. Идут часы. Звонит телефон. Я ещё там… Так не хочется…Телефон не умолкает. Я пытаюсь вспомнить, где же он находится. Нет…не пойду. Так тепло. Телефон перестал звонить. Интересно кто это был? Да ну его… На столе лежит мой дневничок, буквально несколько лет назад я ещё записывала туда свои мечты, переживания, удачи. Мне сразу вспоминаются все – все моменты моей жизни. Вот я бегу по улице, маленькая девочка в розово – жёлтом платьице… Мама… Дети на площадке играют в квача…Кажется совсем недавно происходили эти события. Я уже пошла в садик. Сразу вспоминается, как я плакала, когда ушла моя мама. Наверно у всех так. Школа. Шумные классы. Строгие учителя. Невыполненные домашние задания. Постоянная ругня дома. «Ну сколько можно? Ты что не можешь нормально выучить урок?» Нет, я не была двоечницей. Да и тройки у меня редко бывали. Просто меня тогда никто не понимал. Я творческий человек. Меня нельзя было заставить что – то сделать наперекор своим желаниям… Школа. Любовь. Ну, это понятно. Куда без любви. Любила? Люблю? Незнаю. Наверно. Что – то было. И опять мечты. Идеальный парень, вскорее идеальный муж. Семья. Дети. И опять мечты. Куда уж без них? Родителей нет дома. Я пока живу вместе с ними. Пока. Но это скоро изменится. Я стану актрисой, а может быть и ветеринаром, как говорит моя мама. Она меня совсем незнает. Это же моя мать, родной человек… Она меня просто незнает. А я возьму и стану актрисой. И уеду в Америку, получу Оскара. И пусть мне кто – то, хоть что – нибудь скажет. Опять мечты… Мечтать вовсе не вредно. Только нельзя жить лишь одними желаниями. Нужно жить сегодняшним днём. Наверно именно из – за сегодняшнего дня и рушатся мечты… Ты мечтаешь о кинокарьере, красивых нарядах, всемирной славе, о красной дорожке. И опять ты приходишь в свою родную квартирку на окраине города, ставишь до боли знакомый чайник, которому сто лет в обед, грется на «печку». Слабо горит газ… Ты достаёшь из холодильника самую дешевую колбасу, сыр, обычное масло. Достаёшь хлеб. Готовишь себе бутерброд. Наливаешь чай. И что? Опять? Неужели так будет всегда? А может, стоит пойти и купить уже не дешевую колбасу, а что нибудь другое. Например: круасаны с нежным джемом. А может, стоит пойти и потратить последнюю зарплату? Купить понравившиеся туфли и сменить причёску. Некоторым даже и на это не хватает. Нечего. Деньги уходят и приходят. Денег может быть много. И кошелёк может быть безразмерным. Только жизнь у нас одна. Она не безразмерная… Может всё – таки стоит мечтать о хорошем. Авось в недалёком будущем мечты твои сбудутся? А? Тепло… Так не хочется вставать. Ладно. Хватит лежать. Пойду что ли чайник поставлю, бутербродик сделаю. А вот завтра непременно зайду в магазин и куплю чего – нибудь вкусненького. Вот и исполнится одно моё желание…
 (557x463, 30Kb)

Серия сообщений "~ психология":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - заставляет задуматься
...
Часть 22 - Как характеризует мужчину его подарок
Часть 23 - Твои жесты – твое подсознание
Часть 24 - О том, как рушатся мечты...
Часть 25 - А какой цвет глаз у вас?
Часть 26 - Учимся отказывать
...
Часть 44 - "Когда я стану старой теткой..."
Часть 45 - [что делать, когда все очень плохо?]
Часть 46 - Цитата

Серия сообщений "Проза":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ,, Дама сердца . '' Из записок обольстителя
...
Часть 7 - История неродившегося человека
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - О том, как рушатся мечты...


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Организация рабочего места рукодельницы? Это просто

Пятница, 21 Января 2011 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Организация рабочего места рукодельницы? Это просто!


Я понимаю, что многие рукодельницы(как впрочем и я) не могут выделить себе отдельную комнату под мастерскую.
Но почему бы не помечтать, не набраться опыта?
Давайте заглянем в несколько постов и посмотрим, как другие могут устраиваться?
Может быть и нам что то пригодиться?

Мечта любой рукодельницы. Идеи организации рабочего места http://www.liveinternet.ru/users/tezegul/post121386340/
Помечтаем о собственной комнате для рукоделия? + системы хранения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/botika2010/post135235292/






Организация рабочего места рукодельниц.
Замечательные идеи ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/16749 (Фото по клику увеличиваются)




Обустройство рабочего места рукодельницы. Посмотреть можно ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post140066178/

Надеюсь, что идеи понравились?
Теперь попробуем посмотреть другое.




Хранение пряжи от Марины Ляпиной ЗДЕСЬ http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/1EFC2B336D52324B.html




ОРГАНАЙЗЕР ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦЫ ЗДЕСЬ http://blog.kp.ua/users/3668121/post128283307/?upd






Органайзеры для спиц и крючков.
Много интересных идей и небольшие МКhttp://www.liveinternet.ru/users/helen1/post133516382/






Организация хранения лент
Много интересных вариантов ЗДЕСЬ http://scrap-info.ru/myarticles/article_storyid_159.html

Думаю, что на сегодня достаточно?
Продолжаем мечтать, радостно и восторженно рассматривать картинки и... ТВОРИТЬ!
Творить СВОЮ РЕАЛЬНОСТЬ из того, что УЖЕ ЕСТЬ!
Вы это можете! Я узнавала!

У каждой из Вас есть свои маленькие хитрости, я уверена.
Будем рады, если Вы ими поделитесь с нами.

Рубрики:  Рукоделие
Домашний уют
Интерьер

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Котлеты куриные с квашеной капустой

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения вьюжинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные с квашеной капустой
-*
Котлеты куриные с квашеной капустой

Рецепт русской кухни. Сроду не догадаешься из чего сделаны, но значительно сочнее обычных куриных котлет.





Котлеты куриные с квашеной капустой
Читать далее...

Серия сообщений "~ мясное":
Часть 1 - КУРИНЫЕ МАФФИНЫ
Часть 2 - Печёночный хлеб
Часть 3 - Котлеты куриные с квашеной капустой
Часть 4 - Необычно вкусное блюдо Фаршированные пупки
Часть 5 - 253 блюда из свинины
...
Часть 32 - Бризоль - очень вкусная закуска
Часть 33 - Замечательная запеченная курица с грибами под картофельной шубой!
Часть 34 - Куриные котлеты с грибами


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:16 + в цитатник
 (351x484, 59Kb)
Спасибо за выраженную симпатию, уважаемая Альбина_Арсемова.

Без заголовка

Четверг, 20 Января 2011 г. 00:30 + в цитатник
Эти губы желанные, эти сильные плечи,
Сумасшедшая нежность, горько-сладкие встречи?
Почему ты мне нужен, для чего мне всё это?
Задаёшь мне вопросы ? Я не знаю ответа.
Этой страстью преступною очарована и наказана?
Может, просто люблю тебя? ? И пусть этим всё сказано.
 (490x409, 23Kb)

Серия сообщений "Любовь":
Часть 1 - О нем
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - ЛЮБОВЬ
Часть 13 - Забываю тебя
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Как любить разные знаки зодиака
Часть 16 - Мне больно....
...
Часть 26 - О любви и нежности не просят
Часть 27 - Давай просто будем у друг друга
Часть 28 - Материнская любовь!!!


Метки:  

Забота о домашних питомцах и порядок в доме: 19 интересных решений

Среда, 19 Января 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Маусси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забота о домашних питомцах и порядок в доме: 19 интересных решений

Источник   http://www.design-remont.info/

caring-for-pets

Разговоры о любимых домашних животных - одна из интереснейших тем для общения, особенно, если у собеседника тоже есть свой питомец. О шалостях и хитростях, об их здоровье и потомстве - все это вспоминается в первую очередь.

Но есть тема, которую не слишком любят обсуждать: как совместить эту трогательную заботу с порядком в доме. Тот, кто приучил своих животных к идеальному порядку, считает, что это - совершенно естественно. А все остальные давно махнули на это рукой.  

Читать далее...

Серия сообщений "~ для животных":
Часть 1 - С заботой о братьях наших меньших
Часть 2 - Вяжем домик для кошки
Часть 3 - ВЯЗАНЫЙ КОМБЕЗ ДЛЯ ЧИХА
Часть 4 - Забота о домашних питомцах и порядок в доме: 19 интересных решений
Часть 5 - Угги для собак
Часть 6 - Для собак- вязаная одежда
...
Часть 9 - Одежда для собак! 3часть
Часть 10 - Одежда и аксессуары для собак своими руками
Часть 11 - Свитер для собаки.

Рубрики:  Домашний уют
Интерьер

Метки:  

Дом в стиле handmade

Среда, 19 Января 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Маусси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дом в стиле handmade

ИСТОЧНИК   http://www.krusto.ru/

Время от времени я встречаю изображения домов, после просмотра которых я просто сажусь и любуюсь. Это один из таких домов. Моя сестра прислала мне ссылку на этот дом. Я думаю, он находится в Финляндии. Это дом семьи из 5 человек , мама которых создает прекрасные вязаные детали, а папа – отличный плотник. Я просто в восторге от абсолютно домашнего и уютного настроения, которое создает этот дом. Думаю, я сохраню все эти фотографии в моей папочке для вдохновения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Домашний уют
Интерьер

Метки:  

ПОНРАВИЛСЯ УЗОР

Среда, 19 Января 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНРАВИЛСЯ УЗОР


ЭХ ДОБАВЛЮ ЕЩЁ ОДИН ДУША МОЯ ХОМЯЧЬЯ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/~ узоры

Метки:  

Берет

Среда, 19 Января 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет

 (360x480, 54Kb)
Берет нашла в интернете без описания.И,т.к.. этот узор был в моих старых запасах,решила поместить модель здесь.
Вязать снизу ,начав с ободка.Потом прибавить петли для расширения берета черех каждые 2-3 петли и вязать узором ровно до начала донышка.Убавлять в изн. дорожках.

Ёлочка
:9+4п для симметрии+2 кром.(кратность может измениться и зависит от ширины петель в изн. глади между ёлочками)
1р--*4 изн,5 лиц*4 изн
2,3,4 р.-по рисунку
5р-* 4 изн,ввести правую спицу в среднюю петлю из следующих пяти петель,но на 3 ряда ниже,вытянуть длинную петлю,провязать 5 лиц,снова дл. петля из того же места*4 изн
6р-4лиц*1 петлю(длинную) снять непровязанной,рабочая нить перед петлей,5 изн.,1 п. снять аналогично,4 лиц*
7р.-*4 изн,2 вм. лиц за нижние дольки,3 лиц.,2 вм. лиц. за верхние дольки*4 изн.
8р.04 лиц*5 изн,4 лиц*4 изн
9р.-с 5-ого.
Рубрики:  Вязание/~ шапки, береты и т.д.

Метки:  

Носки, связаные на двух спицах

Среда, 19 Января 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки, связаные на двух спицах

 (426x640, 92Kb)
Спицы: 5-5.5 мм прямые
Пряжа: 200 г, толщиной 100г-200 (220)м.
Размер: 40-42
писок сокращений:
Л-лицевая
И-изнаночная
пет. петля
ИС-изнаночная сторона
ЛС-лицевая сторона
олень:
Набрать 39 пет.
Ряд 1 (ЛС): *Л1, И1. Повторить с * до последней пет., Л1.
Ряд 2 (ИС): *И1, Л1. Повторить с * до последней пет. И1.
Продолжайте вязать резинкой, пока не получится 16 см (приблизительно 28 рядов)
зычок (работаем с центральными 13 пет., остальные пет. оставить на спицах):
Ряд 1: (ЛС) Лицевой стороной к себе Л13 пет., повернуть.
Ряд 2: (ИС) Л13, повернуть.
Ряд 3 (ЛС) Л13 повернуть
Продолжать таким же образом, пока не получится 34 ряда.
осок:
Ряд 1: Лицевой стороной к себе, провязать 2 вместе Л, Л9, провязать 2 вместе Л
Ряд 2: (ИС) Л все пет.
Ряд 3: (ЛС) провязать 2 вместе Л, Л7, провязать 2 вместе Л
Ряд 4: (ИС) Л все пет.,
Ряд 5: (ЛС) провязать 2 вместе Л, Л5, провязать 2 вместе Л. Не поворачивать.
топа:
Ряд 1 (ЛС): набрать и провязать Л19 пет. вдоль левой части язычка, Л13 пет. с голени по левую сторону от язычка.
Ряд 2 (ИС): Л22 + Л 7 пет. с верхней стороны язычка, набрать и провязать 19 пет. с правой стороны язычка, Л13 пет. с голени по правую сторону от язычка (всего 71 пет.)
Л все 71 пет. пока не будет 10 рядов.
одошва:
Ряд 1:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л28, провязать 2 вместе Л, Л3, провязать 2 вместе Л, Л3, провязать 2 вместе Л, Л27, провязать 2 вместе Л.
Ряд 2:(ИС) Л все пет. (66)
Ряд 3:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л26, провязать 2 вместе Л, Л2, провязать 2 вместе Л, Л2, провязать 2 вместе Л, Л26, провязать 2 вместе Л.
Ряд 4:(ИС) Л все пет. (61)
Ряд 5:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л24, провязать 2 вместе Л, Л1, провязать 2 вместе Л, Л1, провязать 2 вместе Л, Л25, провязать 2 вместе Л.
Ряд 6:(ИС) Л все пет. (56)
Ряд 7:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л22, провязать 2 вместе Л, провязать 2 вместе Л, провязать 2 вместе Л, Л24, провязать 2 вместе Л.
Ряд 8:(ИС) Л все пет.(51)
С к себе, Л26.
Обрезать нитку, оставив 60 см на сшивание.
Сшить стопу, пятку и голень. Закрепить конец нитки и обрезать.
Связать еще один носок!
 (480x500, 120Kb)
 (640x480, 209Kb)
Рубрики:  Вязание/~ тапочки,носки,варежки,перчатки

Метки:  

Такие милые

Среда, 19 Января 2011 г. 22:06 + в цитатник

Метки:  

Сады Ватикана

Среда, 19 Января 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сады Ватикана

У нас в сообществе уже был выложен замечательный пост, посвященный Ватикану. А сегодня у нас появилась возможность прогуляться по роскошным ватиканским садам...

 

 
читать и смотреть далее
Рубрики:  Путешествия

Метки:  

Полосатое платье

Среда, 19 Января 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатое платье

user posted image

Читать далее

Рубрики:  Вязание/~ машинное вязание
Вязание/~ для детей

Метки:  

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН

Среда, 19 Января 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН

 (516x699, 77Kb)
Рубрики:  Вязание/~ кардиганы,туники,кофточки

Метки:  

Пончо

Среда, 19 Января 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо

 (454x698, 49Kb)
>>>
Рубрики:  Вязание/~ кардиганы,туники,кофточки

Метки:  

ШАРФЫ идеи-2

Среда, 19 Января 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФЫ идеи-2


 


 

ДАЛЬШЕ МНОГО ИДЕЙ...

Рубрики:  Вязание/~ шарфы, шали, палантины

Метки:  

Белый гипюрный топ

Среда, 19 Января 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый гипюрный топ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/~ кардиганы,туники,кофточки
Вязание/~ интересное вязание

Метки:  

Бордюры

Среда, 19 Января 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/~ милые мелочи
Вязание/~ для дома

Метки:  

Забываю тебя

Среда, 19 Января 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забываю тебя...

Забываю тебя... снова штопаю сердце суровыми нитками...
По живому... до крови... до стиснутых болью зубов шью стежок за стежком...
И ничьей нет вины... просто судьбы друг друга по-разному вытканы...
Просто белое небо рассыпалось прямо у ног грязно-черным стеклом...

Забываю тебя... слышишь, память, молчи!.. не позволь мне опомниться!..
Стала нежность ненужной... а всё еще тычется глупым котенком в тепло...
И в остывшей постели всё ищет приют сиротливо бессонница...
Ты не снись мне сегодня... мне так возвращаться потом в пустоту тяжело...

Забываю тебя... все обиды на сердце зашиты-залатаны...
Вновь вяжу узелки... только рвется надежды на счастье непрочная нить...
И ничьей нет вины... ты прости, что глаза снова грустью заплаканы...
Забываю тебя... только
что б ни случилось,
поверь, не смогу позабыть...

Марина Есенина


Tatyana19

Серия сообщений "Любовь":
Часть 1 - О нем
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Молчи
Часть 12 - ЛЮБОВЬ
Часть 13 - Забываю тебя
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Как любить разные знаки зодиака
...
Часть 26 - О любви и нежности не просят
Часть 27 - Давай просто будем у друг друга
Часть 28 - Материнская любовь!!!


Метки:  

ВЯЗАНЫЙ КОМБЕЗ ДЛЯ ЧИХА

Среда, 19 Января 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Твои жесты – твое подсознание

Среда, 19 Января 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твои жесты – твое подсознание…

Как бы ты ни скрывала свою внутреннюю сущность, некоторые, казалось бы, незначительные мелочи, все-равно тебя выдают.

Если ты правша – читай, как есть. Простите нас, дорогие левши, вам нужно переворачивать все наоборот. Отвечай честно, но с улыбкой – это же всего лишь игра!

1. С какой стороны кровати ты спишь?

Слева: ты доминируешь в вашей паре, хотя иногда и скрываешься за маской послушной супруги.
Справа: ты романтична, сексуальна, твои эмоции превалируют над разумом. Ты делаешь вид, что полностью подчиняешься своему партнеру (чтобы сделать ему приятное).

Читать далее...

Серия сообщений "~ психология":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - заставляет задуматься
...
Часть 21 - Как мстят разные знаки зодиака
Часть 22 - Как характеризует мужчину его подарок
Часть 23 - Твои жесты – твое подсознание
Часть 24 - О том, как рушатся мечты...
Часть 25 - А какой цвет глаз у вас?
...
Часть 44 - "Когда я стану старой теткой..."
Часть 45 - [что делать, когда все очень плохо?]
Часть 46 - Цитата

Рубрики:  Юмор

Метки:  

Кактусы

Среда, 19 Января 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кактусы

Кактусы. Описание, к сожалению, китайское, но понятное:


 

Читать далее

Рубрики:  Вязание/~ милые мелочи

Метки:  

МК СВЕТИЛЬНИК Шаровидная клумба

Среда, 19 Января 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК СВЕТИЛЬНИК Шаровидная клумба.

kvotvet.ru/doc/662.htm


МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  Рукоделие
Домашний уют
Интерьер

Метки:  

Поиск сообщений в Флоренка85
Страницы: 158 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь