Печёночный хлеб

Понедельник, 17 Января 2011 г. 22:10 + в цитатник

Цитата сообщения ВС_елена_Я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печёночный хлеб.

Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

Ингредиенты:
печень говяжья 1000 гр
яйца 2 шт
мука 2 ст. ложки
рис 1/2 стакана
лук 2 шт
морковь 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
соль, специи по вкусу
масло растительное для смазывания формы

Начнём с того, что рис поставим вариться до полу готовности, а тем временем прокрутим на мясорубке печень, лук и морковь.

К фаршу добавили 2 яйца

Добавили ложечку разрыхлителя,

две ложки муки

И отваренный рис

И соль и специи по вкусу

Всё хорошо перемешали

И выложили в форму, смазанную растительным маслом

Если печени было много, как у меня, то выпекать час при температуре 200 градусрв, если грамм 700, то 40 минут!

Хлеб готов! Украшайте по своему желанию!

источник: http://nnm.ru/blogs/ipola/pechenochnyy_hleb/

Серия сообщений "~ мясное":
Часть 1 - КУРИНЫЕ МАФФИНЫ
Часть 2 - Печёночный хлеб
Часть 3 - Котлеты куриные с квашеной капустой
Часть 4 - Необычно вкусное блюдо Фаршированные пупки
...
Часть 32 - Бризоль - очень вкусная закуска
Часть 33 - Замечательная запеченная курица с грибами под картофельной шубой!
Часть 34 - Куриные котлеты с грибами