Янним (секретная корейская приправа)) |
Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.
Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг
Как приготовить
|
Метки: заправки заготовки соус |
ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА |
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!
Серия сообщений "Специи, маринады, соусы":
Часть 1 - Рецепт маринада для красной рыбы
Часть 2 - 10 ВАРИАНТОВ ДОМАШНИХ СОУСОВ
...
Часть 4 - Сливочно-карамельный соус
Часть 5 - Как приготовить вкусное арахисовое масло
Часть 6 - ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Часть 7 - Коллекция маложирных соусов на все случаи жизни
Часть 8 - СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ СПЕЦИЙ
|
Метки: соус еда майонез |
Узор. |
|
Метки: вязание крючком узор |
Торт "Прага". |
|
Метки: к чаю торт |
Творожный кекс. |
|
Метки: к чаю кекс |
ЭКО-СРЕДСТВО для посуды |
Просто супер!!!
И жир хорошо отмывает, и чистит плиту, раковину, краны, не сушит руки и приятно пахнет! И сковородки отлично отмывает!
Пора отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Вы забудете о "несварених желудка", когда начнете пользоваться этим средством.
Итак, нам понадобится:
- Вода - 500 мл
- Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
- Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
- Горчица - 1 пакетик (100 гр)
- Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе)
- Сок лимона - 2 ст ложки
- Глицерин - 20-30 мл
- Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
- Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой.
|
Метки: мыло полезные советы для дома |
Цветочки. Безотрывное вязание |
|
Метки: вязание безотрывное узор |
Воздушный узор |
|
Метки: вязание крючком узор |
Вытянутые петли |
Вытянутые петли позволяют выполнять разнообразные кружевные узоры, используя ажурные пропуски, перекрещивание петель, экспериментируя с высотой вытянутых петель, ритмом раздвоения и другими простыми приемами вязания.
Вот несколько ажурных узоров с вытянутыми петлями, выполненных при помощи крючка (спиц) и рейки или линейки.
|
Метки: вязание крючек спицы узоры |
Калькулятор пряжи |
|
Метки: вязание расчёт нитки пряжа |
салат с рисом на зиму |
|
Метки: заготовки с рисом салат |
Узоры из соломоновых петель |
|
Метки: вязание крючком соломонова петля узоры |
Салаты на зиму. 14 рецептов |
Рецепты с интернета:|
Метки: заготовки салаты |
Салат "Неженский" |
|
Метки: заготовки огурцы |
Вязание цветка большого размера |
|
|
Большой вязаный цветок будет выразительным украшением на шляпке, сумке или в качестве броши. Большие украшения сейчас в моде, но чтобы такой цветок гармонично смотрелся не стоит его совмещать с другим мелким декором, а фон лучше выбрать однотонный.
|
Метки: вязание крючком цветок укорашения своими руками |
Пирожное "Ленинградское" |
Огромная благодарность константину сувалову, за рецепт
Сегодня испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!! Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.
Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
|
Метки: к чаю |
Пончо накидка |
6.
Серия сообщений "туники, пончо, платья":
Часть 1 - Туника с рукавами "крылышки"
Часть 2 - ПЛАТЬЕ THREE QUARTER SLEEVE DRESS
...
Часть 13 - И снова павлиний хвост
Часть 14 - Пуловер с волнистым узором
Часть 15 - Пончо накидка
Часть 16 - Карта сайта ПАРИЖАНКА
Часть 17 - Платье с широкими планками (вязание спицами)
...
Часть 20 - ТУНИКА MICRO крючком, схема, описание
Часть 21 - ВЯЗАНАЯ СПИЦАМИ ЖЕНСКАЯ ТУНИКА "ИГРА РУКАВОВ" ИЗ PHILDAR
Часть 22 - ЖЕНСКАЯ ТУНИКА СПИЦАМИ С АЖУРНЫМ УЗОРОМ "АНАНАСЫ"
|
Метки: вязание накидка |
Ангелу хранителю |
|
|
Метки: молитва ангелу хранителю |
Узор "трилистник" |
Число петель кратно 10 +2 кромочные. Все изнаночные ряды ( четные) вяжем изнаночными. Кромочные петли в описании не указаны.
В данном узоре все петли " 3 петли вместе лицевой " вяжутся как 3 петли вместе лицевой с наклоном влево ( как вязать см. под описанием)
1 ряд: [ из 3 петель вязать 9 петель( как это делать-см. под описанием) , 2 вместе лицевой с наклоном влево, 3 лицевые, 2 вместе лицевой с наклоном вправо] повторять до конца ряда.
3 ряд: [ 9 лицевых, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 1 лицевая, 2 вместе лицевой с наклоном вправо] повторять до конца ряда.
5 ряд: [ 3 петли вместе, 1 накид, 3 лицевые , 1 накид , 3 петли вместе, 3 петли вместе] повторять до конца ряда.
7 ряд: [1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 3 петли вместе лицевой, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые] повторять до конца ряда.
9 ряд: 1 лицевая [ 2 вместе лицевой с наклоном влево, 3 лицевые, 2 вместе лицевой с наклоном вправо, из 3 петель вязать 9 петель] повторять в скобках до конца ряда, в конце из 2-х петель вывязать 9 петель.
11 ряд: 1 лицевая [ 2 вместе лицевой с наклоном влево, 1 лицевая, 2 вместе лицевой с наклоном вправо, 9 лицевых] повторять до конца ряда.
13 ряд : 1 лицевая [ 3 петли вместе лицевой, 3 петли вместе лицевой, 1 накид, 3 лицевые, 1 накид, 3 петли вместе лицевой] повторять до конца ряда.
15 ряд: 3 лицевые [ 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 3 петли вместе, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 3 лицевые] в конце ряда накид, 1 лицевая, накид, 3 лицевые вместе, накид, 2 лицевые
Для контроля на спицах после провязывания 15 ряда должно быть петель кратно раппорту ( 10 петель )
Узор повторять с 1-го по 16 ряд.
Способы вязания :
Из 3 петель вывязать 9
Вводим правую спицу сразу в 3 петли за передние стенки, вытягиваем рабочую нить, делаем 1 накид, снова вводим правую спицу в 3 петли вытягиваем рабочую нить, 1 накид и т.д, когда на правой спице образуется 9 петель сбрасываем петли с левой спицы.
|
Метки: вязание спицы узор красота |
Узелковый цветок |
|
Метки: Плетение шнура цветочки |
