-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тамама

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей: 1807
Комментариев: 33
Написано: 2035





Огурцы как малосольные на зиму

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы как малосольные на зиму

250656 (400x300, 29Kb)
Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Просмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Этот рецепт у меня давно, но я никак не решалась им воспользоваться. И это было моей ошибкой. В прошлом году я наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. И зимой очень пожалела, что мало закрыла. Огурцы превзошли все мои ожидания.

Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
Готовим рассол: на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Да-да я не ошиблась! Стакан 250 г.
Кипящим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. Затем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобится, мы его выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все. Храню в квартире в кладовке. Я сомневалась в рецепте, боялась, что весь аромат специй уйдет в раковину, но мои опасения оказались напрасными - огурчики ароматные, главное хрустящие и в меру солененькие, в общем вкусные.

(Лучше чтобы они постояли одни сутки в рассоле, а не 2)мои замечания.

http://forum.say7.

Метки:  

Соус из огурцов и сельдерея по-американски

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из огурцов и сельдерея по-американски

bigлого (427x640, 67Kb)
Рецептур его приготовления существует несколько, но я выбрала именно тот, который ближе всего к соусу, который я попробовала … «Сucumber relish» : cucumber - это огурец, а слово relish нельзя однозначно перевести … приправа, привкус, наслаждение, удовольствие …. поэтому я назвала тему «Огуречное «удовольствие»»! Вкус получается - солоновато-сладковатый, со временем можно и поэкспериментировать с вкусовой гаммой.
Читать далее...

Метки:  

Перец на зиму (самый простой рецепт)

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец на зиму (самый простой рецепт)

Очистить перец от семян, уложить в чистые 3-х литровые банки дырочками вверх, залить холодной водой из под крана (лучше из родника), добавить 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты и закатать. Зимой откроете банки, сольете воду и.... фаршируйте свежие перцы!

Автор: galiya kopeeva

Метки:  

Закуска по-гречески!

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска по-гречески!

ar_b6501f8fa06d51ec07402ec6755e9b16 (480x360, 44Kb)
нам понадобится:

1,5 кг. помидор (прокрутить)

1 кг. болгарского перца (нарезать соломкой)

1 кг. сушёной фасоли

1 кг. моркови (натереть на крупной тёрке)

0,5 кг. репчатого лука (нарезать полукольцами)

0,5 стакана чеснока (измельчить)

2 стакана подсолнечного рафинированного масла

1 стручок острого перца (измельчить)

2 столовые ложки соли

5 столовых ложек сахарного песка

7 столовых ложек уксуса 9 %

1,5 стакана воды

Фасоль замочить на 2 часа, затем отварить в течение одного часа. Лук и морковь обжарить на масле (берём его из тех двух стаканов). Помидорную массу проварить 20 минут, добавить воду, соль, сахар, масло, уксус и довести до кипения. В кипящую томатную массу выкладываем все овощи, в том числе и фасоль, доводим до кипения и варим 40 минут. Горячей раскладываем по банкам и закатываем. Приятного аппетита!

Метки:  

Выкройка юбки от Victoria’s Secret

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка юбки от Victoria’s Secret

Предлагаем вам ознакомиться с мастер-классом по пошиву красивой и модной юбки. Данную модель изготовить очень легко, а выкройка летней юбки – совсем простенькая. 

 
выкройка юбки
 
Читать далее...

Метки:  

сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!

Этот рецепт для сыроманов ... пышные сырные лепешки на минералке «Пышки – малышки».  Вкус-вкус-вкуснятика!!!!! Ингредиенты самые простейшие, главное водичкой запаситесь, а все остальное всегда можно найти на любой кухне.
DSC9626 (700x464, 232Kb)

Читать полностью »

Метки:  

Необычное решение для хранения мелочей

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное решение для хранения мелочей

Бывает, что нужные мелочи, вроде ножниц, ручек и карандашей просто негде хранить. И мы постоянно их кладем куда-нибудь, а потом не можем найти. В данном мастер-классе по рукоделию рассказывается о том, как можно решить этот вопрос. Притом, это решение будет оригинальным и красивым.

 

интересное решение для хранения мелочей


Попробуйте сделать украшение для дома своими руками, которое, в то же время, послужит и шкатулкой для различных мелочей.

Читать далее...

Метки:  

Наборный край полой резинки крючком

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наборный край полой резинки крючком

Если полотно начинаем вязать полой резинкой с неразъёмным краем(напр., манжеты, шапки, планки), то для получения неразъёмного наборного края существует несколько способов набора петель.

1. Итальянский набор.

2. Набор спицами со вспомогательной нитью. Дальше об этом здесь http://tamica.ru/page/polajadvojnaja-rezinka

Ещё один способ начала вязания полой резинки - наборный край по цепочке воздушных петель со вспомогательной нитью.



Крючком из вспомогательной нити свяжем цепочку из 20 воздушных петель, в конце рабочую петлю на крючке вытянем побольше. У цепочки есть лицевая сторона(вид "косички") и изнаночная. На изн. стороне есть перемычки между возд. петлями.


Закончив вязание,убираем вспомогательную нить, потянув за хвостик в конце цепочки.

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ http://tamica.ru/page/nabornyj-kraj-poloj-rezinki-krjuchkom

Метки:  

ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Лист ожидания=(12 серий)

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Лист ожидания=(12 серий)


1341233998_list_ozhidaniya_ (450x645, 56Kb)
2012 г. Россия, Украина
Режиссёр:Андрей Черных
Актёр:Федор Черных, Федор Гуринец, Станислав Бжезинский, Роман Агеев, Родион Галюченко, Ольга Филиппова, Никита Салопин, Мила Сивацкая, Мария Аниканова, Леся Самаева, Ирма Витовская, Игорь Савочкин, Иван Оганесян, Даша Волга, Даниил Спиваковский, Алексей Шемес

Каждый день кто-то умирает, и каждый раз есть выбор - станет ли смерть одного человека, надеждой на жизнь для другого...

Для врачей клиники трансплантологии каждый день без преувеличений становится битвой за чью-то жизнь, а их личные волнения могут быть смертельным приговором для пациента, их отточенные движения становятся решающими и здесь нет места личным эмоциям. Бюрократия и постоянные подозрения правоохранительных органов, личные трагедии и волнения, сомнения и страхи должны остаться за дверью операционной, чтобы врачи могли спасти еще одну жизнь.

Каждая серия - это отдельный рассказ о событиях в жизни медперсонала клиники трансплатналогии Грохольского. Сериал поднимает очень важную социально-медицинскую тему, но в то же время, не перегружен профессиональной информацией и рассказывает в первую очередь о непростых человеческих судьбах

Читать далее...

Метки:  

Паста для мытья посуды из хозяйственного мыла, отмывает даже самые застарелые пятна!

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста для мытья посуды из хозяйственного мыла, отмывает даже самые застарелые пятна!

dirty-dishes (700x509, 232Kb)
Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.
Чтобы не пришлось выбирать между удобством и экологичностью, эффективностью и безопасностью, предлагаем вам сделать сами пасту — для мытья сильно загрязненной посуды — из хозяйственного мыла. И без того исключительные моющие свойства хозяйственного мыла мы усилим благодаря комплексному воздействию соды, горчицы и нашатырного спирта. Такая паста, с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в холодной воде. К тому же она совершенно безвредна, ей можно пользоваться и при отсутствии проточной воды (например, на даче).

Для приготовления пасты нам понадобятся: обычное коричневое хозяйственное мыло, горчица, сода, нашатырный спирт и немного свободного времени.
                                                                                                                

Читать далее...

Метки:  

Возьмем подушку в путешествие...

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возьмем подушку в путешествие...

Подушка сшита из остатков ткани в стиле печворк. Шьется легко, она очень удобна в дороге. Всегда будет возможность подремать сидя и комфортно.
Finished6 (700x471, 93Kb)

А вот такие подушки можно сшить детям, они будут неразлучны со своими друзьями.


1.
p1odyskamichel (466x299, 174Kb)

2.
909174_87096nothumb500 (494x698, 77Kb)

3.
69970449_1296395209_podushkautka (423x600, 38Kb)
Здесь мастер-класс по шитью подушки из лоскутков

Метки:  

Мисс Марпл, любимая старушка

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Пани_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мисс Марпл, любимая старушка

марпл (412x480, 32Kb)
5 августа 1906 года в Кингсторпе,  Великобритания, родилась замечательная актриса Джоан Богл Хиксон. 
Актерская судьба ее незаурядна - звездный час Джоан настал, когда ей было... 78 лет. Именно в этом возрасте она начала сниматься в фильмах о мисс Марпл, которые принесли ей наибольшую популярность и любовь зрителей.

Метки:  

Заготовки из свёклы.

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Свекла, консервированная с луком :
1 кг свеклы,
3 луковицы,
по 0,4 г черного и душистого перца,
2-3 лавровых листа,
180 г соли.
Заливка: на 1 л воды - 60 г соли.
Свежую свеклу вымыть и варить 1,5-2 ч. Дать остыть, очистить и нарезать кубиками или пластинками толщиной 8 мм. Лук очистить и нарезать кружочками толщиной 4-6 мм.
Нарезанную свеклу разложить по банкам, пересыпать луком и пряностями. Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые банки - 40 мин, литровые - 50 мин. Использовать для приготовления салатов, винегретов, гарниров.
Читать далее...

Метки:  

Виноградная водка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградная водка

Виноградная водка

Какой-то рецепт интересный... Что там съедобно разберусь по ходу дела, ну то-есть когда сделаю

 

Время приготовления: 90 минут
Порций: 2 литра


Потребуется: 1 кг белого винограда без косточек, 2 лимона, 8 бутонов гвоздики, 2 палочки корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 400 г сахара, 1 литр водки

* Получившийся напиток можно использовать для коктейлей: самый простой вариант - просто смешать его с тоником. 

Читать далее...

Метки:  

Бусины с пуговичными оттисками

Четверг, 16 Августа 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бусины с пуговичными оттисками

Мастер-класс от Баунти (Галины Гребенниковой)

Хотите научу вас делать вот такие бусинки?

Это сосем не сложно.
Все, что для этого нужно, это
- полимерная глина
- круглые пуговицы с рельефным рисунком
- круглая формочка для вырезания (cutter) по диаметру близкая к диаметру пуговицы
- баночка с водой
- тонкая игла или спица
- краситель (в данном случае PearlEx)

Итак, по шагам                            

Читать далее...

Метки:  

Смешные сумки!

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешные сумки!

Сумки из из пакетов из-под кофе

Мастер-класс по созданию эффектных сумок из подручных материалов от автора Раймунда из Литвы. Используя пакеты из-под кофе, можно за пару часов сшить оригинальную пляжную сумку или сумку для покупок. К тому же, весьма прочную.

Мастер класс пляжная сумка своими руками

Для одной сумки потребуется:

- 9 пакетов из под кофе,
- швейная машина с нитками,
- ножницы,
- хорошее настроение.

                   

Читать далее...

Метки:  

Бочковые помидоры в банке

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочковые помидоры в банке

Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

DSCI0081 (700x525, 277Kb)

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

DSCI0079 (700x525, 243Kb)

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

DSCI0080 (700x525, 249Kb)

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

DSCI0083 (700x525, 268Kb)
 
Время засекали? 20 минут на все ушло!

DSCI0082 (700x525, 259Kb)

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

 


Метки:  

Свадебная корзинка из картона

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебная корзинка из картона

 

Мастер класс свадебная корзинка своими руками.

свадебная корзинка своими руками

Изготовление корзинки. Для изготовления корзинки нам необходим двухслойный промышленный картон (можно использовать картон от старой коробки), провод длиной 1-1.5м и толстая веревка типа канат для изготовления ручки корзинки.

 схема корзинки

Основанием корзинки будет усеченная восьмигранная пирамида, используя схему, показанную выше, вырежьте из картона 8 деталей стенок и еще одну деталь - дно корзинки.

                     

Читать далее...

Метки:  

Чистим кэш

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим кэш

У меня сегодня "банный день",  ну то-есть я наконец-то собралась почистить свой ноутбук от всяческих неиспользуемых программ, картинок и временных интернет файлов, которые накопились за месяц в таком хитром месте, которое называется кэш браузера. А браузеров у меня три и всеми ими активно пользуюсь. И мой любимый Леново что-то стал притормаживать... Кому надо - смотрите как это можно сделать. Все в картинках и очень понятно. Да, кстати, 2 Гб освободила! 

Конечно этот путь не совсем правильный, надо было сразу в настройках автоматическую очистку поставить и не мучиться, но это ж мы когда сообразим задним умом....

Как чистить кэш в Mozilla Firefox

Жмем Ctrl+Shift+Delet, далее по стрелкам

 

Как чистить кэш в  Opera

Жмем Ctrl+F12, далее по стрелкам:
                                                                                                 

Читать далее...

Метки:  

Любимые рябиновые рецепты

Среда, 15 Августа 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые рябиновые рецепты

И еще мои любимые рябиновые рецепты....

3576489_DSCI0110 (700x525, 312Kb)

Ну в первую очередь конечно настоечка рябиновая. Лучшее профилактическое средство от авитаминоза, простуды и дурного присутствия духа.  

Ягоды рябины моем, обрываем от веточек, обсушиваем и выкладываем в трехлитровую банку на три четверти. Засыпаем неполный стакан сахара и заливаем две бутылки водки. Закрываем плотной крышкой и настаиваем дней десять. Конечно банку стоит регулярно взбалтывать-переворачивать, а потом все слить и процедить. Оставшуюся ягоду снова заливам водкой с половиной стакана сахара и снова неделю настаиваем.

Первая порция - абсолютно женский вариант, она градусов 18 наверное будет, ягодки же свой сок отдают, вкусная до невозможности! А второй слив - мужской, почти сорокаградусный. В идеале конечно стоило бы эти два слива объединить, только у меня это еще ни разу не получалось, выпивается махом. Вот гости дорогие налетают невесть откуда и все до капельки оприходывают... Ну в общем-то я их понимаю, в магазине такого не купишь...

                       

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в тамама
Страницы: 90 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь