-Цитатник

Боевая магия: Основы - (2)

Боевая магия: Основы Боевая магия - это достаточно широкое направление магии, которое включает в ...

Домашняя колбаса - (0)

Домашняя колбаса Когда я была маленькой, к значимым праздникам у бабушки в селе растапливалас...

Классический французский творожник - придется по вкусу всем! - (3)

Классический французский творожник - придется по вкусу всем! Классический французский творожник -...

Рецепты для хлебопечки - (0)

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпеч...

торт" НАПОЛЕОН" без духовки - (1)

торт" НАПОЛЕОН" без духовки Торт за пол часа и без духовки! ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Музыкальный плеер

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -

Быстрый переход по страницам блога дуня собакевич:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в цебенко_наталья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2010
Записей: 5906
Комментариев: 445
Написано: 6401

Дневник





 
 
 
f]     


 [fl<center>
ash=700,700,http:[flas
h=700,700,http://www.yapfiles.ru/files/1229284/horloge5automne.swf]
//www.yapfiles.ru/files/1229284/horloge5automne.swf]

 

 

 

 

 

 

 

 

    



Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:16 + в цитатник
myelements.ru/post103770552/
Фильм - На самом дне океана. США Оригинальное название -The Deep End of the Ocean Жанр - драма В главных ролях - Мишель Пфайффер, Трит Уильямс, Вупи Голдберг, Джонатан Джексон, Кори Бак, Райан Мерриман, Алекса Вега и другие. Сюжет - В холле переполне...

Метки:  

Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:16 + в цитатник
myelements.ru/post103927928/
Фильм - Письмо для короля Оригинальное название - De brief voor de koning Жанр - приключения В главных ролях - Кеес Бут, Янник Ван Де Вельде, Ханс Дагелет, Джонатан Де Веерс,Дерек Де Линт, Моник Хендрикс, Тон Кас, Уве Ошенкнехт, Ларс Рудольф, Рюди...

Метки:  

Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:15 + в цитатник
myelements.ru/post104008855/
Всем привет. С пятницей Вас! Информация для киноманов) - нашла хороший онлайн кинотеатр. Фильмов и сериалов очень много, всевозможных жанров. Притом просмотр абсолютно бесплатный. К каждой картине есть кратное описание+трейлер, так что прежде чем тр...

Метки:  

Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:14 + в цитатник
myelements.ru/post104936636/
Фильм - Затерянный мир. Оригинальное название - Land of the Lost Страна - США, Relativity Media Режиссер - Брэд Силберлинг Жанр - фантастика, комедия, приключения  Год выпуска -  2009 В главных ролях - Уилл Феррелл, Анна Фрил, Дэнни МакБрай...

Метки:  

Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:13 + в цитатник
myelements.ru/post105076529/
Фильм -Предложение Оригинальное название - The Proposal Год выхода - 2009 ( в кинотеатрах с 18 июня) Жанр - комедия, мелодрама В главных ролях - Сандра Буллок, Райан Рейнольдс, Мэри Стинберген, Крэйг Т. Нельсон, Бетти Уайт, Дэнис О`Харе, Малин Акерма...

Метки:  

Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:12 + в цитатник
myelements.ru/post105327582/
Фильм - Ведьмина гора Оригинальное название - Race to Witch Mountain Год выхода - 2009 Жанр - фантастика, триллер, комедия, приключения, семейный В главных ролях - Дуэйн «Скала» Джонсон, Анна-Cофия Робб, Александр Людвиг, Карла Гуджино, К...

Метки:  

Кино

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все онлайн кинотеатры в одном месте!

Всем привет!

Нашла клёвый сайт Онлайн Видео Гид там составлен каталог всех сайтов где можно посмотреть сериалы, мультфильмы, спорт, аниме, фильмы онлайн или скачать их себе на компьютер. Очень удобный, сначала хотела стырить у них ссылки на сайты, но потом поняла что это дохлый номер, так как их действительно много, притом на каждую категорию разные онлайн кинотеатры.

К примеру Вы любите смотреть всевозможные соревнования - не вопрос заходите в раздел спортивные трансляции и Вам предлагают выбрать подходящий сайт.
спортивные трансляции

Или вот ещё  пропустили Вы одну или несколько серий любимого сериала - нет проблем сериалы онлайн можно посмотреть в любое удобное для Вас время
сериалы онлайн

Есть раздел с сайтами где можно посмотреть мультфильмы или аниме онлайн
аниме онлайн

Ну и это ещё не всё, на сайте так же имеются разделы с образовательным видео, новостями, ТВ программами, клипами, юмором и развлечениями. Короче каждый сможет найти себе что-то необходимо. Так что рекомендую Вам посетить сайт Онлайн Видео Гид и самим убедится сколько можно там найти всего интересного.


Метки:  

Аудио-запись: Полет шмеля Н.И. Римский-Корсаков в исполнении Дэвида Гаррета

Музыка

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 07:52 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало - способы приготовления

Изображение
Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.

Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).
Читать далее...

Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Больше 50 рецептов из картошечки!!!!!!!!!!!

Все рецепты

Метки:  

ссылки

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд с любимой селедкой:)

 (384x500, 60Kb)

Бутерброды «Оригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

Морковь, сырок и филе сельди пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Батон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Готовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

Цветной батон

1 батон, 200-300 г сливочного масла, 1 соленая сельдь.

Батон разрезать вдоль и из каждой половины аккуратно достать мякиш. Смешать мякиш с размягченным сливочным маслом и разделить на две части. Их нужно окрасить в разные цвета. В одну часть можно добавить свекольный или томатный сок (1-2 ст. ложки), а во вторую - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или морковный сок. Одну половину батона наполнить хлебной массой красного цвета, сверху выложить кусочки филе сельди. Вторую половину батона наполнить массой другого цвета. Обе половинки батона плотно прижать друг к другу, придав батону первоначальную форму, и положить в холодильник. При подаче на стол нарезать батон на кусочки.

Сельдь по-литовски

1 сельдь (не очень соленая), 10-15 штук чернослива, 2 средние репчатые луковицы, 1 большая морковь, растительное масло и майонез.

Чернослив (желательно сладкий) залить горячей водой, а затем нарезать соломкой. Сельдь очистить от кожицы, внутренностей и костей, филе нарезать кубиками. Лук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, как для корейской моркови. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. Смешать все компоненты, остудить и дать маслу стечь. Заправить майонезом.

Сельдь по-корейски

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад: смешать все компоненты. Залить сельдь маринадом и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!

Белоснежка Аля

+10 салатов с селедкой

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки с поздравлениями к 8 марта (с кодами для вставки)

Для вас - красивая подборка открыток к 8 марта с поздравлениями, с кодами для вставки в блог))))

Открытки к 8 марта
Код для вставки в блог:


Открытки к 8 марта
Код для вставки в блог:


Смотрим дальше>>>>

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shergin58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Как избавится от вируса в системе?



Если вы заметили странные тормоза, частое повисание программ, ошибки в системе или частые перезагрузки, а также другие негативные воздействия на вашу систему. Есть большая вероятность того что вы подцепили где то вирус. Очень часто вирусы либо не находятся антивирусами, либо антивирусные программы ими блокируются, либо антивирусы не способны удалить вирус. Возникает вопрос:

Как очистить систему от вирусов?

Вот некоторые советы:

1) Вам надо хотя бы временно освободить систему от негативного действия вирусной программы. Для этого перезагрузите компьютер. И во время его загрузки несколько раз нажмите на клавишу F8. В предложенном меню выберете “Защитный режим” (Режим защиты от сбоев). В этом режиме загружаются лишь основные библиотеки необходимые для работы Windows и вирус просто не загрузится.

2) Необходимо избавится от самого вируса. Вы в защитном режиме, а значит вирус уже не может не блокировать и не ограничивать доступ антивирусной программы.

Но вы еще не избавились от самого вируса. Первым делам вам необходимо провести полную проверку вашей системы антивирусом, если раньше он не запускался или не удалял файл с вирусом, то теперь он сможет это сделать.

Но что делать если антивирус не находит сам вирус? Попробуйте несколько разных антивирусов. Можно посоветовать Касперского и НОД.

Но если это не помогло то переходим к пункту 3.

3) Чистим систему от вируса. Независимо от того удалился ваш вирус или нет рекомендуется почистить систему от его действия. Любой вирус прописывается в автозагрузку реестра. От туда мы должны его удалить. Открываем “Пуск” жмем “Выполнить” в окошко вводим “msconfig” и жмем ok. В открывшемся окне переходим на последнюю закладку “Автозагрузка”. Там расположены все программы автоматически загружаемые с системой. Конечно понятно что вирус не будет называться virus.exe. А значит вам необходимо самостоятельно определить под каким названием он может скрываться.

И убрать его из автозагрузки. После этого вирус перестанет загружаться и не будет вам опасен. И вы сможете спокойно подождать нового обновления для антивируса чтобы полностью его удалить если не сделали этого ранее.

4) Припомните какие новые программы вы запускали перед тем как обнаружили признаки присутствия вируса в системе. Постарайтесь не запускать их более около месяца, за это время скорее всего новые обновления антивируса смогут точно определить источник заражения вашей системы.

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cкачать видео с YouTube, Rutube, Mail.Ru, VKontakte, LoadUp


IvoryCoast
Если Вы не можете вставить видео в свой блог, то с cкачать видео с YouTube, Rutube, Mail.Ru, VKontakte, LoadUp и <многих> других видео-ресурсов стало просто!



Для этого достаточно вставить в поле адрес страницы, на которой находится видеоролик,
нажать "Скачать!" и получить ссылку на файл!


Посмотрите пример: как скачать видео с Mail.Ru

взято в сообществе"Волшебные идеи для блога"


Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ссылки

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения MONI4KA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта супер сайта...ВСЕМ В ЦИАТНИК!


Карта сайта


Публикации




Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...

Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О вкусном: Шашлыки 2



Приветище всем , кто не равнодушен к этой теме, кто собирается в выходные на природу и для всех для кого шашлык не просто обжаренное мясо на шампуре , а занятие которое даёт приятные минуты общения близких по духу людей, даёт время остановиться и почувствовать вкус радости жизни .

Читать далее...

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меняем цвет шрифта.

Коды для тех кто хочет поменять цвет текста в рамочках.
Рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога
Дайтека спасибо милая за постик.
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст

Читаем далее...
источник Дайтека

Метки:  

ссылки

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 ЗАКЛАДОК по кулинарии

 

Сайты

Кулинарные рецепты блюд

Праздник-это всегда веселье, радость и много угощений! И если вам хочется удивить своих близких и гостей новыми оригинальными блюдами, воспользуйтесь этими чудесными рецептами. [сохранить]

Булочка.ру - всё о еде

Все о еде для тех, кто любит вкусно покушать. Рецепты, советы, рубрика «Готовим вместе». Возможность поделиться своим опытом, разместив на сайте свои материалы. Вкусно можно не только кушать, но и готовить! [сохранить]
Читать далее...

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебник ЛиРу.

Слева - новый баннер женского клуба.  Выполняя наказ многих читательниц, мы усердно готовим суперучебник ЛиРу. Там будет всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...Каждая наша публикация явится своеобразной главой этого учебника.
Хотите, чтобы всегда у вас под рукой была волшебная кнопка-ссылка на этот учебник? Для этого:
- скопируйте приведенный ниже код;

- зайдите в свои "Настройки дневника" (вверху страницы);
- найдите там пункт "Эпиграф дневника" и впишите скопированный код;
- нажмите внизу "Внести изменения". И получите вот такую кнопочку-ссылку на этот текст!
Уж она-то никогда не затеряется - будет постоянно на виду! Огромный плюс ещё в том, что учебник будет регулярно пополняться - и обновления сразу появятся у вас!
Пользуйтесь!
Читать далее >>>

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения FlashStudio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Wordpress: Как автоматически вставлять баннеры | WP FrontPageBanner

Как вставить баннеры в блог? Первое, что приходит на ум — вручную. Хорошо, если тема для блога сделана профессионально, и в ее настройках предусмотрены разделы для вставки баннеров. А если нет таких настроек? Тогда решить эту проблему можно попробовать с помощью плагина WP FrontPageBanner.

wpfpb-affiliate2

 

Плагин создает рекламное место под шапкой блога. На это место можно прикрутить рекламу Гугла, любой текстовый баннер, видео, даже анонс поста, который нужно прорекламировать. Ничего сочинять не надо — просто вставляем рекламный код в текстовую форму и смотрим результат.

Чтобы баннер смотрелся органично, подстать теме блога, можно прикрепить к нему оформление, вставив в настройках код CSS в специальную форму.

More>>>

Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса. Более 300 рецептов.

Избранные рецепты из мяса

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)

Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото

Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото

Рецепт приготовления курицы

Рецепт приготовления куриного сердца, с фото

Рецепт приготовления куриной печени

Рецепт оладьев из курицы, с фото

Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото

Как приготовить индюшку (с фото)

Коралловая индюшка, с фото

Рецепт нежнейшей индейки

Рецепт шашлыка из индейки

Рецепт утки в коньяке, с фото

Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото

Как готовить карэ-кюфта, с фото

Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото

Как приготовить вкусные котлеты, с фото

Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото

Как приготовить котлеты мини

Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото

Рецепт мясной запеканки с фото

Рецепт домашнего плова

Рецепт приготовления кролика в вине

Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами

Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)

Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото

Рецепт гуляша

Шашлык из свинины

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)

Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке

Рецепт приготовления тушеной свинины

Мясные рулетики с черносливом

Как приготовить праздничное заливное (с фото)

Как приготовить домашний холодец (с фото)

Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)

Рецепт языка с хреном, с фото

Рецепт рулета из печени

Еще около 300 рецептов

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать красивый текст для оформления блога.


Существую разные стили текста, для оформления вашего блога.
Придуманы не мной.Долго собирала разные необычные варианты.
И в этом уроке хочу вам их предложить.
Благодаря им ваш дневник будет выглядеть не ординарно,и красиво.
Такими текстами можно украшать
ЗАГОЛОВКИ и РАМОЧКИ.
Написание цвета и коды цвета.
Смотрим и выбираем понравившийся...


Текст с переливающейся тенью.


Ещё варианты...

дневник Милолика Покровская

Метки:  

комп

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Управление аватарами» (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»)

«И как вам мой аватар?»
Джеймс Кэмерон

Настройки ЛиРу в картинках

Аватар не заданЧасть 12. Управление аватарами.

Начну с предупреждения:
Внимание! Если у вас в «Основных настройках» установлено "Выбор аватаров в комментариях" - "Пользователем", ни в коем случае не удаляйте старые аватары! Вместо них появится стандартный аватар с надписью "Аватар не задан" (см. справа)

Другие тонкости управления аватарами можно прочесть ниже.
Для тех, кому интересно

LI 5.09.15

Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

 Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

 

 (480x360, 37Kb) 

 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

 


Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 советов по приготовлению плова + узбекский плов!

 (580x435, 55Kb)

Как приготовить плов: 10 полезных советов

Одно из самых популярных блюд Ближнего и Среднего Востока, плов, прекрасно известно и любимо и в России. Достоверно установить происхождение этого блюда вряд ли представляется возможным. Вероятнее всего, плов возник в Индии, где и по сегодняшний день существует большое количество блюд из риса, правда, преимущественно вегетарианских.

Мясо, как добавку к блюду из риса и овощей со специями, вероятнее всего, начали употреблять в Персии. С уверенностью можно утверждать лишь то, что сам принцип приготовления плова пришел с востока и был особо благосклонно принят в странах Средней Азии, где и сложился принятый сегодня способ приготовления этого блюда. Хотя, говорить о каком-то общепринятом способе приготовления плова довольно сложно, ведь существуют сотни, если не тысячи способов и вариантов приготовления этого блюда.

В каждой стране, а нередко и каждом городе или селе Средней Азии есть непременно свой, особенный способ приготовления плова, который считается наиболее правильным. Единственной общей отличительной особенностью приготовления плова является сочетание двух обязательных составных частей: мясо-овощной части, называемой зирваком, и крупяной части. Классически для плова используется рис, но в некоторых рецептах предлагается использовать и другие злаки, такие как пшеница, кукуруза, перловка и даже горох или маш.

В приготовлении зирвака тоже не существует чрезмерно строгих канонов. Несмотря на то, что наиболее аутентичным с современной точки зрения является приготовление плова из баранины, нередко это блюдо готовят и из других сортов мяса, птицы и рыбы. Также немалым разнообразием отличаются и виды овощей, сухофруктов и специй, которые применяют при приготовлении этого блюда.

Как и любое другое поистине народное блюдо, плов ценен, прежде всего, не столько строгой каноничностью рецептов, сколько возможностью воплотить в жизнь свои кулинарные умения и фантазию. Сегодня «Кулинарный Эдем» поделится с вами советами, которые, как мы надеемся, обязательно помогут вам в приготовлении этого по-восточному сказочного и вкусного блюда.

Как приготовить плов: 10 кулинарных советов + рецепт узбекского плова и видеорецепт

Если не знаете как продать или купить товар и услуги, я рекомендую воспользоваться отличным ресурсом. Вам пригодится бесплатная доска объявлений для продвижения и поиска всего необходимого - недвижимости, авто, одежды, техники. Удобно скомпанованные рубрики и продуманная поисковая функция!


Метки:  

рецепты

Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАНАХИ

Чанахи

 

Говорят, это грузинское национальное блюдо...

Но в Литве его просто обожают  и называют его "ЧЕНАХАЙ"

В горшки слоями уложить :

Нижний слой, т.е. 1ый слой -баранина или говядина (кубиками) 

2ой слой -лук репчатый (мелко рубленный)

3ий слой -картофель (кубиками)

4ый слой -баклажаны (кубиками)

5ый слой -чеснок (2 раздавленных зубка на порционный горшок)

6ой слой -1 столовая ложка томатной пасты, без большой горки (на один горшочек)

7ой слой-помидоры (мелко рубленные)

8ой слой -болгарский перец (мелко рубленный)

9ый слой -зелень (петрушка, укроп, базилик, кореандр (кинза))

ВСЁ В СЫРОМ ВИДЕ!!!
Каждый слой посолить – поперчить. 
Залить кипятком почти до края, закрыть крышками. 
Поставить в холодную духовку.
При температуре 220 С тушить 2 часа. 

Все ингредиенты должны присутствовать обязательно!!!
Никаких замен или добавлений!!!
И ещё... никакой МОРКОВИ!!!

источник http://www.chef.com.ua/articles/meat/chanahi-445.html


Метки:  

Поиск сообщений в цебенко_наталья
Страницы: 197 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь