-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Quotation_collection Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей: 9128
Комментариев: 1306
Написано: 11347





Печень по-царски

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Печеночный пирог

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем известно, что печень полезна. Печень содержит огромное количество незаменимых аминокислот, полезных витаминов и минералов.

Что приготовить из печени? Конечно же пирог!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Кулинарные мелочи.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте.

( ГОТОВИМ )



Серия сообщений "Мясо,рыба,горячее":

Часть 1 - Как приготовить вкусное и сочное мясо?
Часть 2 - Как приготовить шашлык?
...
Часть 68 - Ёжики на пару
Часть 69 - Рыбки (рыба в тесте)
Часть 70 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 71 - Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром
Часть 72 - 50 советов как приготовить мясо
...
Часть 80 - Колядки
Часть 81 - Домашняя куриная ветчина с грибами
Часть 82 - КУРИЦА "АЛИ БАБА" ОТ НИКИ...




Серия сообщений "Закуски,салаты":

Часть 1 - Горячие бутерброды
Часть 2 - Cалат Цезарь
...
Часть 97 - Огурцы малосольные,оригинальные
Часть 98 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Часть 99 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 100 - Праздничный икорный тортик


Рубрики:  Кулинария/Блюда из грибов

Метки:  

Готовим в горшочках

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховая каша «Деревенская»

Продукты: 15ст. ложек гороха, 200г. копченой колбасы или других копченостей, сливочное масло, зелень.
Подготовка: Предварительно замоченный горох, разложить по горшочкам. Колбасу мелко порезать и тоже разложить ее по горшочкам. Залить содержимое горячей водой ниже плечиков, посолить и закрыть крышками.
Приготовление: Готовить кашу 40 минут при t 260 С на высокой скорости. Желательно в процессе приготовления перемешать кашу 2 раза. Пред подачей на стол в каждый горшочек положить 1ст. ложку сливочного масла и измельченную зелень.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вареное в кулечке сало.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 

Рошаговый рецепт сала
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Голубые пинетки

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:34 + в цитатник

 Для вязания пинеток вам потребуется: светло-голубая пряжа Phildar (50% хлопок, 50% акрил, Болгария) 140 м/50 г. 1 моток Белая объемная пряжа для обвязки,  крючок № 2,5.

Размер пинеток: от 6 месяцев.

Узоры

Подошва: связать цепочку из 13 воздушных петель (вп) и обвязать ее по кругу тремя круговыми рядами столбика­ми без накида (сбн) При этом нужно сделать прибав­ки по краям (по 3 столбика в каждом ряду всего по 9 п. на мыске и пятке). На мыске 6-й ряд провязать столбика­ми с накидом

Задник: связать цепочку из 10 вп и провязать 23 ряда столбиками без накида (сбн). За 5 рядов до окончания (пос­ле 18-го ряда) связать цепоч­ку из 19 вп для вывязывания ремешка. Провязать 1 ряд сбн (19 столбиков). В месте соединения ремешка с задни­ком провязать две петли вме­сте (ввести крючок в петлю нижнего ряда и вытянуть нить, ввести крючок в следующую петлю, подхватить нить и протянуть ее через петли на крючке). Провязать 19-й и 20-й ряды задника, связать 2 ряда ремешка и повторить убавку 1 петли. Это необходи­мо для формирования накло­на ремешка. Провязать еще два ряда задника (21-й. 22-й ряды) и 2 ряда ремешка.На его конце вывязать петлю для пуговицы из 3 вп. Связать последний ряд задника.

Верхняя часть пинеток: начать вяза­ние от 6 средних петель мыс­ка подошвы. Провязать 1 ряд (из 6 сбн). В следующем ряду вывязать из каждой петли нижнего ряда по 2 столбика. Далее вязать деталь верха отдельно от подошвы. В 3-м и 5-м рядах прибавить по 1 столбику с каждого края. С 6-го по 13-й ряды вязать без прибавок. В середине 8-го ря­да связать цепочку из 11 вп для формирования перепонки. Связать 1 ряд перепонки и до­вязать 8-й ряд верхней детали. Остальные ряды мыска вязать одновременно с вывязыванием перепонки, сделав по 1-й убав­ке с каждой стороны в месте их соединения. На конце пере­понки вывяжите две петли из 3 вп для продевания ремешка.

Цветочек: намотайте на палец 2 витка белой нити и обвяжите ее 8 сбн. Затяните конец нити, сделав плотную сердцевину. Обвяжите ее «рачьим шагом» (вязать 9 сбн в обратном на­правлении – слева направо).

Сборка: обвяжите края «рачь­им шагом» белой пряжей. Сое­дините их друг с другом, так же одновременно обвязывая их.

Источник:http://kru4ok.ru/pinetki-sandaliki-svyazannye-kryuchkom/

 
Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны с морковкой.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова...  и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

БАКЛАЖАНОВЫЙ ТОРТ "ОБЪЕДЕНИЕ"

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Светильник из пластиковой бутылки

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8fd47489fa3b56fb6a1b74d2262d578a (148x160, 28 Kb)

http://badulakedeana.blogspot.com/2009/05/lampara-azul.html

 

Читать далее...
Рубрики:  Сам себе мастер
Бережливой хозяйке

Метки:  

Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения OLMAKSI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Здравствуйте, девочки и мальчики. Хочу поделиться с вами, как я делала бочонок с икрой.

 
 

В основном все мои бочонки внутри медовые. Делала вот такую заготовку.
 

Далее готовила мастику, окрашивала ее и вырезала вот такие полоски.
 

Теперь накладывала каждую полоску на заготовку, вверху проклеивая водой.
 

 

Получился почти бочонок.
 

Вырезала из мастики круг и на воде приклеила на полоски.
 

Теперь придаем бочонку округлость, заправляя мастику под дно бочки.
 

Далее я разводила водку с коричневым красителем и сухой широкой кистью делала имитацию доски.
 

 

Далее вырезала полоски для стяжки бочонка и трубочкой для сока делала заклепки. Потом шла надпись.
 

 

 

 

Вот сам бочонок готов. 
Теперь делаем икру. Для нее нужно: желе для торта, сахар, вода, 20-ти кубовый шприц и стакан высокий с подсолнечным маслом.
 

За час до приготовления икры ставим масло в морозилку, оно должно хорошо загустеть. Готовите желе, как написано на упаковке. Закипевшее желе набираем в шприц и начинаем метать икру в загустевшее масло 
.
 

 
Много икринок не отсаживаете, т.к. масло нагревается и икринки могут слипнутся. 
Готовую икру сливаем на сито.
 
 
Все. Я ставила в морозилку несколько стаканов, чтоб дело шло быстрее. Желе застывает пока масло снова охлаждается, но его можно опять подогреть и приниматься за новую порцию икры. Надеюсь мой опыт кому-нибудь пригодится. Спасибо за внимание.

 

Источник: www.say7.info

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Прогнать ангину за...4 часа!

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (250x170, 7Kb)
    Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!

   Вот что надо сделать:

  • 0,5 стакана размолотых в кофемолки зернышек тмина заливаем 1 стаканом воды и кипятим 15 минут. Получаем вязкую, напоминающую кофейную гущу, массу. Затем процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!

  Пить его надо каждые полчаса по 1 ст.л.


   Уже через два часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.
Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам,фарингитам, трахеитам.

рецепт прочитала в журнале "Копилка сеьейных советов" №2(50)2011

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x350, 95Kb)
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…

 

 

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт торт"Трюфель"
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пинетки «Цветные карамельки» (от Краса)

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (625x640, 50Kb)

Используемая пряжа

 (640x611, 57Kb)

Подошву вязать по схеме платочной вязкой. (белая нить) 

 (395x640, 31Kb)

 

 (531x640, 44Kb)

Набрать по кругу подошвы петли так, чтобы на мыске было 18 петель, на двух боковых спицах по 21 петле (всего 60петель)

 (483x640, 34Kb)

 

 (523x640, 36Kb)

1 ряд (розовая нить)-все лицевые (60п)

 (531x640, 39Kb)

2ряд (белая нить)- 1изн, 1 петлю снять с накидом и т.д. по кругу.
3ряд (розовая нить)- 1изн, 1 лиц (накид с петлей вместе) и т.д. по кругу
Повторять 2 и 3 ряды еще 6 раз.

 (631x640, 42Kb)

 

 (525x640, 40Kb)

16 ряд (белая нить) – 15 лиц, 2 вм.лиц с перекидом (повторить 15раз), 15 лиц. (всего 45п)
17 ряд (белая нить) – 45 изн.
18 ряд (розовая нить) – 45 лиц.
19 ряд (розовая нить) – 45 изн.
20 ряд (белая нить) – 45 лиц.
21 ряд (белая нить) – 45 изн.
Петли закрыть белой нитью, на мыске немного потуже.

 (512x640, 36Kb)

  

 (634x640, 40Kb)

  

 (574x640, 33Kb)

 

 (379x640, 25Kb)

Ремешок. Набрать на одну спицу 20 петель (по 10 с каждой стороны от шва)

 (587x640, 37Kb)

1ряд – 20 лиц
2ряд – 20лиц
3ряд – 20лиц + 20набрать дополнительно

 (640x505, 32Kb)

Дальше вязать платочной вязкой, не забывая сделать отверстие для пуговицы.
Второй ремешок связать зеркально.

 Украсить. Украшения делаю сама. Удачи!

 

 

Рубрики:  Вязание для детей

Метки:  

Развивающие игрушки для малышей своими руками

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные развивающие кубики, слинговые бусы и прочие интересные штучки. Есть инструкции.

СКАЧАТЬ

Рубрики:  Вязание крючком/Игрушки вязание
Развивающие игры
Дети

Метки:  

Щупальца кальмаров маринованные

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кулинария на Povarenok.ru 

Щупальца кальмаров маринованные 
Щупальца кальмаров маринованные
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов

Щупальца кальмаров, пожалуй, самые дешевые из всех морепродуктов. Но очень многие их не покупают, объясняя это тем, что их "замучаешься" чистить. Так же говорили и мои друзья, пока я не научила их некоторым хитростям. На все уходит не больше 15 минут. Может быть, и Вам будет интересно.

Ингредиенты: кальмар, вода, лавровый лист, соль, сахар, сок лимонный, орегано, перец черный, масло оливковое.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из морепродуктов

Метки:  

Торт "Розовый фламинго"

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Рецепты от шеф-повара/рыба/

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://win.mail.ru/cgi-bin/msglist?folder=0&178617...=12965461380000000987&folder=0Треска для гурмэ (Моте des gourmets) (Французская кухня)

Для 4 человек: 500 г филе трески, 8 целых свежих помидоров, 1 свежий огурец, 2 сваренных вкрутую яйца, 160 г свежих грибов (лучше белых или шампиньонов), 1 лимон, 0,5 чашки майонеза, соль и свежемолотый перец по вкусу.

Треску отварить, охладить и порезать мелкими кубиками. Такими же кубиками нарезать огурцы и предварительно отваренные грибы. Мелко порубить яйца. У свежих помидоров срезать верхушки и вынуть сердцевины. Сердцевины помидоров без зерен и сока также мелко нарезать и смешать с треской, грибами, огурцами и яйцами; посолить и поперчить по вкусу. Выдавить в каждый помидор немного лимонного сока и залить майонезом. Сверху на каждый помидор можно положить по отваренной креветке. Выдержать 4-6 ч, чтобы грибы пропитались соком. Подавать в холодном виде.

Камбала, палтус в суфле из сыра (Souffle de fromage au filet de sole) (Французская кухня)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

Бумажные цветочки к Дню Святого Валентина или восьмому марта.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Поделки из бумаги

Метки:  

Шкатулка "Петушок " (из газетных трубочек) Мастер-класс.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения galotti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/2210#more-2210
 

47 (640x480, 135 Kb)
Рубрики:  Поделки из бумаги

Метки:  

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких
Страницы: 456 ... 113 112 [111] 110 109 ..
.. 1 Календарь