Идеи, которые упростят вашу жизнь

Далее

Как хранить пакеты

Оптимальный способ хранения пакетов из магазина. Складываем пакет сначала в полоску, потом загибается угол со стороны дна пакета и, продолжая складывать по границе треугольника, доходим до ручек. Ручки тоже складываем в треугольник и заправляем в кармашек первого треугольника. Для хранения пакетов можно приспособить специальную коробку и складывать треугольники для красоты в виде кораблика.

Энциклопедия ЛиРу

Читать далее...

Аэрофотография Камерона Девидсона

Читать далее...

Салат "Белковый"



Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Грибы - 180 гр
Творог - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Лук - 100 гр
Йогурт - 100 мл
Чеснок - 2 зубка
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Мясо отварить, порезать на небольшие кубики. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить порезанные грибы, жарить до золотистого цвета, выложить в тарелку. Смешать два белка и одно яйцо, добавить щепотку соли, хорошо взбить и испечь на сухой сковороде блин, порезать квадратиками. Творог смешать с йогуртом, добавить выдавленный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Смешать мясо, грибы с луком, белковый яичный блин, заправить всё йогуртовым соусом, поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. Приятного всем аппетита!

Капля в море: о чем расскажет анализ крови

Классика жанра: стоит нам заболеть и обратиться к врачу, как в руки попадает направление на анализ крови. Зачем, спрашивается, доктору нужен этот «аналитический вампиризм»? Алая жидкость, весело бегущая по сосудам, выдаст любую вашу тайну, как бы глубоко она ни была спрятана — на молекулярном или генетическом уровне. Что вы едите, какой образ жизни ведете, в порядке ли обмен веществ, иммунная система и наследственность, в каком состоянии сердце, сосуды, почки, печень и другие органы, какие болезни уже имеются или разовьются в будущем — обо всем этом расскажет капля крови. Помимо медицинских данных, она даже может выдать «паспортные» — приблизительный возраст, пол и национальную принадлежность. Кровь «знает» о нас все, а что мы знаем о ней?  

Читать далее...

Жизнь учит нас. Иван Охлобыстин

---

---

Жизнь учит нас

...что либо ты контролируешь своё настроение, либо оно берёт власть над тобой. 

...что герои - это люди, которые сделали что надо, когда надо, независимо от последствий.

...что научиться прощать трудно.

Читать далее...

кофе для дождливого осеннего вечера


Кофе с алкоголем – отличный вариант для дождливого осеннего вечера. Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, коньяком, виски, бренди... Главное – помнить несколько правил. Во-первых, алкоголь не должен перебивать вкус и аромат кофе, а во-вторых, все компоненты коктейля должны быть только высокого качества.

Кофе с алкоголем готовят во многих странах. В Италии весьма популярен caffe correto – кофе с добавлением граппы, бренди, ликера, рома или настойки. Во Франции часто подают кофе с вином (cafe au vin) – это, пожалуй, единственный кофейный коктейль, в котором используется вино: в крепкий кофе с сахаром добавляют щепотку корицы, тертую апельсиновую цедру и – главное – портвейн. Получается очень вкусно!

Читать далее...

Аманда Моррис/ СПЕЛ.ОСТЬ



СПЕЛ.ОСТЬ

Время чужих садов,
сладких и спелых женщин -
тех, что таят усмешку
в бездне больших зрачков.
Смотрят,не пряча глаз, -
прямо, светло и просто
в самую суть вопроса,
обезоружив враз.
……….
Их роковое "нет" сказано годом раньше -
значит, уже не страшно
листьям менять свой цвет.
Их календарь потерь
/музыка несовпадов/,
мартовским листопадом
в прошлом смущал апрель.
…………
Но к сентябрю опять,
став и мудрей и проще,
Муза сменила почерк,
кредо….походку….стать…
Стала легка-легка.
Спится ей сладко-сладко.
Слёзы не льёт украдкой
и не грустит…..….пока…
……………
В мягком загаре ног
что-то сквозит такое -
тёплое…..золотое:
словно незримый ток
или медовый свет
бьётся внутри
подкожно.
Ласково… осторожно….
гладит виски рассвет…
И обнажив плечо,
бликом в одно касанье
дарит ей мирозданье
нежность
косым лучом…
...........
Ветер чуть дышит вслед,
треплет игриво косы,
испепеляя Осень
взглядом, как юный шкет:
жарко,
светло…. грешно…
тайно и безутешно….
Время роскошных женщин -
вызревших,
как вино….


© Copyright: Аманда Моррис, 2011

Рулет из семги с сыром


Сёмга, форель - 300 гр
Сыр - 200 гр
Укроп, петрушка - 30 гр
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко порубить, смешать, положить в ёмкость и поставить на водяную баню, нагреть помешивая до расплавления сыра. Расплавленную массу положить в плёнку пищевую, раскатать, рыбу тонко нарезать, одну сторону плёнки убрать, выложить рыбу, свернуть рулетом, положить в холодильник на пол часа, достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 минут. Как только рулет остынет, нарежте его и украсьте по желанию

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 28 - Судак запеченный с овощами
Часть 29 - Рыбный паштет с сыром
Часть 30 - Рулет из семги с сыром

Любителям остренького - корейские салаты (очень много рецептов!)



Корейские салаты уже стали мировым кулинарным достоянием, или, как сегодня принято говорить, брендом. Их кисло-острый вкус ни с чем не спутаешь...

Кабачки по-корейски



Рецепт этот знаю давно, но обходила его все время стороной, поскольку думала, что моим не понравится. А недавно сделала несколько новых корейских салатов и муж спросил, почему я их раньше не делала. Так я вчера рискнула сделать и этот. Он мне всегда нравился! Мужу к моему удивлению тоже он понравился! Маше я его не давала, я ей сделала морковь почти без уксуса ,специально для нее.

Ингредиенты:
500-600 г кабачков
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кориандра молотого
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:
Кабачки промыть, удалить хвостики и нашинковать длинной полосочкой. Специи прокалить в растительном масле. К кабачкам выдавить чеснок, полить уксусом и чуть остывшим маслом со специями. Дать настоятся минимум 12 часов.

Фунчоза
Тонкая крахмальная или рисовая лапша фунчоза с овощами.
 лапша, грибы, морковь, перец болгарский красный, огурец, уксус, кориандр, перец красный, соус соевый
704Салат "Цветик-шестицветик"
Мой самый любимый салат! «Цветик-шестицветик» - салат, который ещё никого не оставил равнодушным и стал коронным блюдом всех моих подруг!
 морковка корейская, куриная грудинка, корнишон, кукуруза консервированная, лук, сухарики, майонез
3176Салат "Скоро лето"
Оригинальный и красивый салат с курицей и апельсинами украсит любой стол!
 куриные окорочка, морковка корейская, яйца, апельсин, сыр твёрдый, майонез
6174Салат "Ёжик"
Очень вкусный салат с курицей и грибами.
 куриное филе, шампиньоны маринованные, лук, яйца, сыр твёрдый, майонез, морковка корейская, маслины, петрушка, соль, перец
10372Салат из фасоли и моркови по-корейски
Вчера готовила салат с фасолью и морковью - очень простое в приготовлении и о-очень вкусное блюдо (впервые попробовала с корейской морковью, теперь буду делать с ней всегда).
 фасоль, морковка корейская, лук, чеснок, петрушка, соус соевый, специи
8116Салат "ассорти" по-корейски
 капуста, морковь, свекла, соль, сахар, перец чёрный, перец красный, кориандр, луковицы, чеснок, масло растительное, лимонная кислота, эссенция уксусная
1302Салат из редьки по-корейски
Салаты по-корейски давно завоевали себе прочное место на нашем столе. Готовые салаты по-корейски можно купить практически на любом крупном рынке или в супермаркете. Но можно приготовить эти вкусные закуски и дома, это совсем несложно. Например, попробуйте приготовить редьку по-корейски, это очень вкусно.
 редька, морковь, луковицы, чеснок, перец чёрный, перец красный, кориандр, кунжут, сахар, соль, масло растительное, лимонная кислота
2393Закуска "Лотос" из овощей, грибов и кальмаров
Не забывайте, что красиво оформленные закуски из овощей, да и любые блюда, гораздо аппетитнее и вкуснее!
 капуста квашеная, лук репчатый, морковка корейская, грибы маринованные, огурцы свежие, мясо кальмара, масло оливковое
3028Салат из жареных огурцов по-корейски
 говядина, морковь, лук, огурец, перец красный, чеснок, эссенция, масло подсолнечное
986Морковь по-корейски («ча»)
 морковь, луковицы, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный, кориандр, кунжут, сахар, масло растительное, эссенция, лимонная кислота, соль
830Капуста белокочанная по-корейски
 капуста, лук, чеснок, перец красный молотый, уксус яблочный
2057Морковь по-корейски
 морковь, чеснок, луковицы, уксус 3%, масло растительное, перец красный молотый, соль
837Салат "Бунито"
 куриное филе, морковка корейская, сыр, яйца, майонез, зелень

И еще очень много салатов корейских - http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=753

Серия сообщений "САЛАТЫ":

Часть 1 - салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Часть 2 - Салат из свеклы со сметанной заправкой
...
Часть 13 - Салат для пикника
Часть 14 - Полезные пасты-намазки для бутербродов.Видео-рецепты.
Часть 15 - Любителям остренького - корейские салаты (очень много рецептов!)

И ты меня ведешь Туда… За горизонт...

Еще душа была чиста, нежнее пуха, Не ведала ни слез, ни боли, ни забот, Когда ты протянул мне ласковую руку, И мы пошли вдвоем туда, где горизонт. Тот горизонт грешил своим непостоянством, Даруя то любви, то творчества порыв, То, ослепив, манил с бесстыдством и коварством Туда, где ждал меня над пропастью обрыв… Мой Ангел! Добрый друг. Мой пастырь, чуткий, сильный! О, сколько раз тебе пришлось меня спасать! Когда взлетала ввысь, - ты расправлял мне крылья, А падала – жалел! И помогал вставать. И, стоя у черты, которой мозг страшится, Молю: в моих грехах себя не обвиняй! Ты потерпи...Чуть-чуть... Ну, а когда случится,- В тот самый страшный час меня не оставляй. Пускай в печальный миг земной последней муки, Уже почти с иных, неведомых высот Увижу, как тебе протягиваю руки, И ты меня ведешь Туда… За горизонт... * * *

И сказки, и смешные картинки / Доронина Т.

Дабы у вас не возникло мнение, что эта художница
рисует исключительно красавиШниц:)), хочу показать
немного других работ: и сказочные, и юморные...

_Татьяна Доронина_