КОТЛЕТКИ ИЗ КРЕВЕТОК И КУРИЦЫ
|
|
Пятница, 09 Февраля 2024 г. 17:48
+ в цитатник
100% сочетание курицы и креветок, не кого не оставят равнодушным.
Ингредиенты
Куриное филе (бедро) - 400 гр.
Креветки очищенные (тигровые) - 300 гр.
Лук красный - 1шт.
Имбирь свежий - 30 гр.
Соевый соус - 30 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Зелень (петрушка, кинза) - 20 гр.
Соль и перец по вкусу
КБЖУ на 100 г : 136,6 / 19,2 / 5,1 / 5,4
Приготовление
Куриное филе, креветки, лук нарежьте мелким кубиком. Имбирь измельчите на мелкой тёрке. Зелень нашинкуйте как можно мельче.
Соедините все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте: соль, перец, соевый соус, сливочное масло. Хорошо вымешайте фарш, для того что бы внутри котлет было минимально воздуха.
Влажными руками налепите и сформируйте котлетки примерно по 60 гр. Обжарьте на среднем огне, на разогретом растительном масле, с двух сторон до румяной корочки - по три минуты с каждой стороны. В духовке доводить не нужно. Котлетки будут сочными и вкусными.
Котлеты так же хороши и для гриля, приготовьте их на бамбуковых шампурах.
Приятного аппетита!
Процитировано 3 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
