-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Гречмак

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.07.2010
Записей: 5318
Комментариев: 510
Написано: 6134

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с мясом - весь год на вашем столе!

Читать рецепты овощного рагу
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сметане с макаронами

4248238_26 (604x401, 56Kb)

Для приготовления понадобится: 
 
печень- 500 гр(у меня куриная) 
морковь- 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
сметана - 5 стол ложек 
макаронные изделия - 300 гр 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло- для жарки 
зелень - для подачи 
 
Макаронные изделия отварить как написано на упаковке 
Морковь и репчатый лук очистить,морковь натереть на крупной тёрке,репчатый лук мелко нарезать 
Обжарить изредка помешивая в небольшом количестве масла нарезанный репчатый лук и натёртую морковь 
Печень хорошенько вымыть,срезать все прожилки,и нарезать на небольшие кусочки ,вымочить в молоке если вы используете говяжью или свиную печень,для того чтобы ушла горечь 
Добавить нарезанную печень к зажарке из моркови и лука и обжаривать не забывая помешивать минут 10-15 до полуготовности,затем добавить сметану,соль и специи,накрыть крышкой ,уменьшить огонь и тушить минут 15-20 до готовности,далее добавить отварные макаронные изделия,перемешать и подать к столу украсив мелко нарезанной зеленью 
 
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2017 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные колдуны

Картофельные "Колдуны" - это очень вкусно!

Таинственное название блюда «Колдуны» — исконно белорусское, некоторые кулинары утверждают, что это аналог пельменей. Это блюдо — всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Ноября 2016 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецепт мясного торта с брокколи к праздникам.27.11.16

Как и обещала, вот рецепт моего мясного тортика к празднику.

 

DSC09788.JPG

 

Смотрим далее
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Августа 2016 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kschisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно вкусные тефтели.

000 (600x450, 164Kb)




Ингредиенты:

Фарш:
1 стакан риса
2 грудки куриные (для сочности вместе со шкурой)
2 большие луковицы
2 яйца
4 зубка чеснока
2-3 ст. л. муки
перец (у меня ассорти), соль по вкусу;

Соус:
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. сметаны
2 ч. л. горчицы
4 ст. л. кипяченой воды
100-150 г твердого сыра
зелень для украшения.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на ужин быстро и вкусно - 30 рецептов с фото

Читать рецепты ужина
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы на каждый день - 30 рецептов с фото

Читать рецепты супов
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2016 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная тушенка из свинины домашнего приготовления

Тушенка, припрятанная где-нибудь в кладовке, способна вас выручить, когда неохота готовить, или на пороге, к примеру, свекровь. Домашняя тушенка из свинины давно стала в нашем доме обязательным к приготовлению блюдом.

1454078181_domashnyaya_tushenka (602x398, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Принципы Лазерсона. Маринование мяса

Четверг, 31 Марта 2016 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sima_alekceeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принципы Лазерсона. Маринование мяса.

Сделала мясо по рецепту. Все домашние были очень довольны. Получилось очень вкусное мясо, просто шедевр!
Далее сам рецепт.
Рассмотрим принципы маринования, которые одинаковы для стейков, гриля и шашлыков на огне.

Описание далее >>>
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.


Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.

WFjU9.jpg

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., но оно и без мультиварки готовое, мясо обалденное!
Ингредиенты:
● Яйцо куриное 2 шт
● Горчица 1 ст л
● Крахмал 1 ст л
● Соль 1 ч л
● Смесь перцев 1 ч л
● Масло растительное 1 ст л
● Кунжут 2 ч л
● Мясо 500 гр
0_114f9_6ea8c136_S (92x46, 44Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на ужин у нас КАРТОПЛЯНИКИ (украинская кухня)

Очень вкусные картофельно -мясные котлетки, делаются быстро, съедаются моментально. Автор рецепта Сергей , сайт "Домашняя кухня ".



Надо взять - картофель - 7шт.,лук репчатый - 1 шт., фарш мясной - 200 гр.,яйцо - 1 шт.,соль - по вкусу,мука - 1 стакан, пучок укропа , растительное масло.

1. Отварить картофель, потолочь как на пюре ( воду я солила).
2. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле ( немного посолила).
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать картофельное пюре, лук с фаршем и зелень, вбить яйцо, подсолить ( если нужно), поперчить, добавить муки, чуть больше половины стакана и хорошо вымесить.



5. Сформировать котлеты, обмакивать их в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной. У нас сметаны не было. ели с майонезом.

У меня из этого количества ингредиентов получилось 9 крупных котлеток
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 самых вкусных блюд из фарша.

Блюд из фарша существует очень много. Это довольно удобный продукт и готовить из него не сложно. Но даже из привычного фарша, если взять его за основу, можно приготовить необычное блюдо! Предлагаю вам несколько рецептов.

1. Запеканка картофельно-мясная

Ингредиенты:
— Фарш 300-400гр
— лук 2-3шт
— картошка 3 шт крупные
— грибы (вареные или маринованные) 150гр
— 1 помидор

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2016 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Ленивая жена" - проще не бывает

Запеканка "Ленивая жена" - проще не бывает, вкуснее тоже.
5283370_lenivaya_jena_zapekanka (542x316, 127Kb)
 
Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.
Запеканка с пельменями "Ленивая жена" полностью оправдывает свое оригинальное название. Во-первых, в ее состав входят пельмени, а готовится блюдо просто необыкновенно просто и быстро. Именно эта запеканка нередко выручает меня, когда муж уже почти на пороге, а вы позабыли приготовить ужин. Хотя и на завтрак такое блюдо очень кстати.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш Мясно-овощной

(500x375, 99Kb)

Это не пирог. Это - сплошное удовольствие, аромат лучка и сочная, насыщенная начинка в сочетании с тонким, хрустящим и очень вкусным тестом. Готовила впервые, муж в восторге и я соответственно тоже. Теперь буду экспериментировать с начинками, а здесь непочатый край.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Января 2016 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий соус на 2 стакана воды

3424885_1371901853_10 (447x337, 39Kb)

Соус может дополнить вкус любого блюда. Я как мама двоих детей, стараюсь разнообразить домашнее меню, и соусы идут мне в помощь. Рецепт легкого соуса прост, к тому же он подойдет к любому гарниру. Мои дети просто обожают его с котлетками или тефтелями.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной рулет варёный в луковой шелухе, Рулет из подчеревока (вареное сало),Мягкий подчеревок, запеченный в духовке и Свиной рулет иным манеромъ

Готовим свиной рулет разными способами из разных частей тушки:

Свиной рулет иным манеромъ

http://go.access.ru/images/porkroll_new.jpg

Идея простая, даже банальная. На рынках часто попадаются бросовые почти куски то ли сала со шкурой, то ли шкуры с салом и тонким слоем мяса. В отличие от более благородных кусков – типа подчеревока, они очень тонкие, где-то 1-1.5 см и в рулет сворачиваются очень хорошо.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Октября 2015 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд на праздничный стол
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Октября 2015 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 9 Ленивых и быстрых рецептов!


Все просто и быстро. Готовить одно удовольствие. 
1.Ленивые голубцы

Ингредиенты: 
Капуста свежая, 
мясной фарш (любой), 
рис, 
лук, 
морковка. 
томат-паста, 
немного муки, 
яйцо. 

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1