-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алис

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Книга-лучший_друг
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1805





Рулет из печёночных блинчиков

Четверг, 20 Ноября 2025 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Печёночные блинчики замечательно сочетаются с начинкой из сметаны, майонеза и чеснока. Желатин в начинке помогает сохранить форму рулета и аккуратно его нарезать. Отличное решение для праздничной закуски!

big_758600 (673x449, 206Kb)


141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  закуска

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нежнее, чем в сметане: этот неожиданный маринад сделает даже самую простую рыбу сочной и ароматной

Четверг, 20 Ноября 2025 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При приготовлении рыбы многие привыкли использовать сметану, но есть способ ещё проще и надёжнее, который делает рыбку особенно нежной.
 
Пока рыба будет мариноваться, мы быстро подготовим лук и помидоры, слегка их потушим и уложим сверху – они придадут мягкую кислинку и дополнят вкус. Потом останется только отправить всё в духовку и немного подождать.

u-a72e6bf877d73da088e7d6c114a3e6df (600x450, 315Kb)

c3a3ab9540d8365eef1131693bafff6e-2024 (625x417, 228Kb)
 
Но есть один важный момент: какую рыбу выбрать? Конечно, можно взять стейки – они выглядят красиво, но кости могут испортить всё удовольствие от еды. Никому не хочется сидеть за столом и осторожно выбирать косточки, особенно если блюдо подаётся детям или готовится для быстрого ужина. Поэтому лучше всего использовать филе – оно впитает маринад, останется нежным и позволит сосредоточиться на вкусе, а не на поиске костей. Мы будем готовить именно так – просто, удобно и без лишних хлопот.


132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
Рубрики:  горячее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рыбное суфле: банка консервов, 1 луковица и 5 яиц

Четверг, 20 Ноября 2025 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможно, кому-то покажется очень странным такой вариант, но я уже неоднократно готовила такое блюдо, и многие мои знакомые переписывали рецепт для себя!

изображение_2022-11-18_201430275 (700x466, 558Kb)

Суфле готовится очень быстро и просто. В основу блюда входят яйца, рыбные сардины и репчатый лук, для скрепления компонентов добавляется манная крупа. Лук перед использованием обжаривается в масле, это делает его мягким и абсолютно незаметным в итоговом блюде. В качестве рыбных консервов можно брать сайру, горбушу, сардину или другую рыбу по вкусу. Суфле запекается в духовке, получается плотным, легко режется на ровные порционные кусочки, при этом оно очень мягкое и сочное, имеет нежный рыбный вкус.


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  закуска

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Буженина повышенной сочности, невероятно нежная: рецепт для обычной духовки

Четверг, 20 Ноября 2025 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина из свинины, запеченная в фольге, отличается не только ароматом, но и особой структурой: мясо буквально разделяется на волокна от легкого нажатия ножа. Секрет прост — сочетание рассола и маринада с медом и французской горчицей. Такое мясо сохраняет сочность, приобретает плотную корочку и приятный пикантный вкус, подавать его можно и холодным, как закуску.

690a4c4011ea5 (700x433, 415Kb)

152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
Рубрики:  горячее
закуска

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мраморный пирог с творогом

Четверг, 20 Ноября 2025 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Предлагаю рецепт замечательного пирога, который займет свое достойное место не только во время чаепития в кругу семьи, но и на праздничном столе с гостями. В нем прекрасно сочетаются мягкое, пышное шоколадное тесто с нежной, творожной начинкой, очень похожей на суфле.

Рецепт мне встретился в кулинарной книге с рисунками, первоначально меня заинтересовала картинка, а затем доклад. Я очень люблю шоколад и творог! Пирог получились очень вкусный и сытный, много не съешь. Можно разрезать его порционно и подавать как пирожные.

изображение_2022-11-18_215435601 (600x450, 460Kb)

151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Ароматный тыквенный кекс с медом: рецепт идеальной выпечки для осеннего дня

Четверг, 13 Ноября 2025 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Когда за окном осень, а воздух наполнен прохладной свежестью, особенно хочется создать дома атмосферу уюта. Тыквенный  кекс с медом — то, что нужно в такой ситуации. Итак, сезон тыквы объявляю открытым! Сегодня мы торжественно вспороли брюхо первой оранжевопузой красавице в этом году, выпили по стакану сока и испекли тыквенный кекс - ароматный, влажный, сочный, вкусный, легкий.

В общем, как вы уже поняли, недостатков в ней нет! Ни одного. Идеальный кекс. Испеките ароматный тыквенный кекс, который подарит вам хорошее настроение, побалует близких своим медовым ароматом, влажным мякишем и ярким оранжевым цветом.

tykvennyj-keks-s-medom (610x407, 65Kb)
 

Рецептов тыквенного кекса очень много – это лишний раз доказывает, насколько хороша тыква в выпечке. Она совершенно преображается: становится нежной, мягкой, с дивным, тонким и очень деликатным ароматом. Изюминкой этого кекса является самый обычный мед, который подчеркивает прелесть тыквы, невероятно хорошо гармонируя с ней, а также играет роль подсластителя в качестве альтернативы сахару. По желанию вы можете попробовать испечь такой кекс с коричневым сахаром или добавив небольшое количество жженки (сиропа на основе жженого сахара, который придает десертам карамельный привкус)..

Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Брауни-чизкейк с “Орео” - шоколадно-сливочный шедевр

Суббота, 01 Ноября 2025 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни-чизкейк с “Орео” - шоколадно-сливочный шедевр

Эта шикарная, богатая по вкусу и текстуре выпечка - настоящий праздник для любителей десертов. Она объединяет в себе слои брауни и чизкейка, дополненные печеньем "Орео". И несмотря на составную структуру готовить эти пирожные не так уж и сложно. Готовьте инвентарь, подбирайте лучшие ингредиенты - и вперед готовить этот шоколадно-сливочный шедевр! Все примечания по выбору или замене ингредиентов - в начале рецепта.

brauni-cheizkeik-oreo (575x700, 368Kb)

Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Ленивый эклер с творожным кремом: лёгкий, воздушный и потрясающий на вкус

Пятница, 16 Мая 2025 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый эклер готовится не из заварного теста, а из жидкого блинного теста на молоке. Выпекается тонкий корж и сворачивается рулетом с кремом из творога, сгущёнки и сливочного масла, а также с абрикосовым джемом. Рулет сочетает в себе лёгкость, воздушность и потрясающий вкус.

big_788102 (673x449, 237Kb)

eda_728 (74x64, 3Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Неожиданно вкусно: ароматная куриная печень с кабачками

Пятница, 16 Мая 2025 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо.



698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb) 
Рубрики:  горячее

Метки:  

Пирог с орехово-коричной начинкой

Четверг, 08 Мая 2025 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда я пекла этот пирог впервые, ничего сверхъестественного от него я не ожидала. Но он превзошел мои ожидания: нежная бисквитная основа на сметане просто тает во рту, а текстурная ароматная начинка из орехов, корицы и коричневого сахара очень круто ее дополняет.
 
По умолчанию этот пирог после выпекания остужается и уже потом нарезается и отдается на растерзание семье. Но вы можете пойти другим, более изысканным путем: положить на тарелку кусок еще теплого пирога, а сверху - шарик ванильного мороженого. Это будет просто великолепно!

pirog-s-orehovo-korichnoi-nachinkoi (562x700, 451Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Метки:  

Татьяна Олексийчук. Однажды будет вам за сорок...

Вторник, 11 Марта 2025 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




фотограф Valentina Kostuaeva (334x700, 351Kb)
«Возраст — это то, что существует в наших мыслях.
Если вы о нем не думаете — его нет». /Марк Твен/
************************************

Однажды будет вам за сорок,
Но по секрету вам скажу,
Что каждый возраст очень дорог,
Своим я тоже дорожу.

Все так же радуюсь рассвету
И верю в детские мечты...
И в то, что чудную планету
Вращают на себе киты.

И я вас точно заверяю:
Чем старше - радужнее сны.
Я с каждым годом ожидаю
Приход красавицы - весны.

Я в маникюры ещё верю,
Люблю изысканный парфюм.
Я о потерях не жалею,
Ценю находчивость и ум.

А мне уж далеко за сорок,
Но я давно не дую в ус,
Без макияжа и оборок
Какая женщина на вкус?

Без сногсшибательной улыбки,
Чтоб обязательно каблук...
И к черту прежние ошибки,
Гипертонию, сердца стук.

Кардиограмма пусть не катит,
Анализы с ума сведут,
А вы себе купите платье, -
Болезни сами все уйдут.

Примите от меня советы
Обидчиков своих прощать.
И научитесь в чём-то, где-то,
Врагов улыбкой угощать.

Встречайтесь иногда с друзьями
И проводите вечера,
Ведь жизнь как миг, и наше «завтра»
Уже меняем на «вчера»

Любуйтесь солнечным закатом,
Где весь в веснушках небосвод.
Цените тех, кто с вами рядом
По жизни будничной идёт.

И пусть мне далеко за сорок,
Но я всё так же хороша!
Мне возраст мой настолько дорог,
Насколько светится душа!


© Copyright: Татьяна Олексийчук,
Свидетельство о публикации №119083104973
https://stihi.ru/2019/08/31/4973
фотограф Valentina Kostuaeva


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Полюби себя
Часть 2 - С Новым Годом!
...
Часть 39 - Годы уносят всё внешнее...
Часть 40 - Чудо - женщина...
Часть 41 - Татьяна Олексийчук. Однажды будет вам за сорок...
Часть 42 - А подснежники зимой только в старой сказке
Часть 43 - Пусть будем мы. Пусть просто будем...
...
Часть 45 - Да, я старею, ну и что?
Часть 46 - Я всем рекомендую не стареть!..
Часть 47 - strong>Просто жить...


Метки:  

В стиле минимализма: джемпер Brema от бренда Marina Rinaldi

Пятница, 21 Февраля 2025 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И хотя сейчас зима на дворе, а я к вам с вопросом: Задумывались ли вы уже о весенних или летних вариантах кофточек?
 
Что же присмотреть на лето? Есть ли у вас по этому поводу планы? Предлагаю к рассмотрению  несложный вариант модели со схемами узоров.
 
Джемпер Brema от бренда Marina Rinaldi связан из льна и вискозы. Минимализм всегда смотрится беспроигрышным вариантом. Вот так просто!

scale_1200 (700x437, 215Kb)

0_19563d_54025aa_XS (100x92, 7Kb)
Рубрики:  вязание для женщин

Метки:  

Чудо - женщина...

Пятница, 14 Февраля 2025 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Когда тебя качает от усталости,
Когда потерян счёт твоим делам,
Не позволяй себе рыдать от жалости,
Не дай сложиться двум твоим крылам.

Иди вперёд, собой любуйся милою,
Не унывай, открыта будь добру
И поднимись над суетой постылою,
Любуйся солнцем, небом поутру.

И все свои проблемы, неприятности,
Ты вдруг забудешь стоя у зеркал.
Смени прическу и побольше яркости.
То, что устала , кто тебе сказал?

И все дела - они тобой придуманы,
Пора себя неспешно разгружать:
Казаться слабой, оставаясь сильною,
Простые истины не стоит забывать.

Ещё ты помни, что ты чудо-женщина
Что ты прекрасна и душой светла,
Тебе счастливой быть судьбой завещано-
Не опускай прекрасных два крыла.


© Copyright: Наталья Рязанова, 2009
Свидетельство о публикации №109030506825


Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Полюби себя
Часть 2 - С Новым Годом!
...
Часть 38 - Всё в этом мире так условно...
Часть 39 - Годы уносят всё внешнее...
Часть 40 - Чудо - женщина...
Часть 41 - Татьяна Олексийчук. Однажды будет вам за сорок...
Часть 42 - А подснежники зимой только в старой сказке
...
Часть 45 - Да, я старею, ну и что?
Часть 46 - Я всем рекомендую не стареть!..
Часть 47 - strong>Просто жить...


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Очень вкусный ГРИБНОЙ СУП

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт:
Куриные голени - 3 шт.
Картофель 3 - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны 4 - 5 шт.
Плавленый сыр - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Вода 1,7 литра.

Рубрики:  первые блюда

Годы уносят всё внешнее...

Четверг, 30 Января 2025 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Годы уносят всё внешнее,
То, что за жизнь накопили,
Всё напускное и грешное,
Что мы зачем-то хранили.
Снимут покровы ненужные,
Душу внутри обнажая,
От напускного, бездушного,
от бренного освобождая.
Станет душа первозданною,
Словно в минуту рождения,
Лёгкою и филигранною,
Без фальши и наваждения.
Счастье ведь быть настоящею,
Доброй, радушной, милой,
Радость другим дарящею,
Неповторимо красивою…


© Copyright: Ириша65, 2025
Свидетельство о публикации №125012802053


Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Полюби себя
Часть 2 - С Новым Годом!
...
Часть 37 - Прибавляйте Жизнь к годам!..
Часть 38 - Всё в этом мире так условно...
Часть 39 - Годы уносят всё внешнее...
Часть 40 - Чудо - женщина...
Часть 41 - Татьяна Олексийчук. Однажды будет вам за сорок...
...
Часть 45 - Да, я старею, ну и что?
Часть 46 - Я всем рекомендую не стареть!..
Часть 47 - strong>Просто жить...


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Скромный на вид, но безумно вкусный пирог «Сникерс»

Четверг, 23 Января 2025 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скромный на вид, но безумно вкусный пирог «Сникерс»

Скромный на вид, но безумно вкусный пирог! Он сочетает в себе мягкий и нежный шоколадный корж, варёную сгущёнку, солёный арахис и шоколад. Слой шоколада можно сделать толстым-толстым, как в рекламе известного батончика, или умеренным, чтобы просто оттенить вкус пирога. Предлагаю своё авторское прочтение этого десерта.


u-cb2785f0ec34ff4c9468e92a3de761ee (600x450, 240Kb)

c27e2cbfda057dc299112cf5dfd6f3ec-2024 (466x700, 229Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Супер-пупер пышный кекс на кефире "Улёт": всегда получается и одобряется

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...


7 (700x528, 148Kb)

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Рыбный день? Хоть сегодня! Рыба тушенная в соево-томатном соусе

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы. Нарезали рыбку кусочками, залили кисло-сладким соусом, потушили - и получили просто потрясающий результат (я даже не ожидала!). Хек, пропитываясь соево-томатным соусом, становится очень сочным, с лёгкой кислинкой томата и приятным вкусом. А соус можно использовать как подливку к гарниру.

big_490394 (673x449, 197Kb)

5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
Рубрики:  горячее

Метки:  

Куриные грудки по-итальянски

Воскресенье, 01 Декабря 2024 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!




117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb) 
Рубрики:  горячее

Метки:  

strong>Безупречная нежность вкуса: пирог "Кефировка"

Воскресенье, 01 Декабря 2024 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

Еще один рецепт легкого в приготовлении, но фантастически вкусного  пирога. Итак, рецепт от нас, от вас — полчаса свободного времени и наличие скромного набора ингредиентов. Рыхлая текстура коржа и нежный масляный крем с йогуртовой кислинкой. Результат превосходный!

Заходите! Угощаю!  

Рецепт: Пирог Кефировка


151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Поиск сообщений в Алис
Страницы: 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь