Выбрать свой

Учитесь отличать важное и второстепенное. Высшее образование — не показатель ума. Красивые слова — не показатель любви. Красивая внешность — не показатель красивого человека. Учитесь ценить душу, верить поступкам, смотреть на дела. Мечтайте о невозможном. Знайте, что Вы родились в этом мире, чтобы сделать что—то прекрасное и уникальное, не позволяйте этой возможности пройти мимо. Дайте себе свободу мечтать и мыслить масштабно. Самое главное и важное в жизни – это семья. Сначала та, в которой ты рождаешься, а потом та, которую ты создаёшь. Глупы те люди, которые считают, что карьера, деньги, клубы, гулянки, куда важнее всего этого. Важнее твоей жизни, твоих детей, твоей любимой жены. Нужно помнить это. Карьера не ждёт тебя дома, деньги не вытрут слёзы, а слова не обнимут ночью. Не бросайте на ветер слов, погода переменчива, всегда есть вероятность того, что через некоторое время направление ветра изменится и именно Ваши слова собьют Вас с ног. Мы притягиваем к себе то, что есть внутри нас: каждое обстоятельство, каждый человек и каждая ситуация притянуты нами. Можно ли придумать систему более великолепную и надёжную? Ваша жизнь – отражение внутреннего мира. А он всегда находится под полным Вашим контролем.

Новогодний салат с черносливом


Вам понадобится:

300 г куриного филе
150 г твердого сыра
5 яиц
150 г чернослива
2 кисло-сладких яблока
0,5 ст. очищенных грецких орехов
соль, майонез по вкусу

Для украшения:
Читать далее...

Время моё, не спеши. Подожди. Вьюга ли с визгом кружит на поляне, или пробился листвы первый глянец, солнце ли блещет, иль хлещут дожди,- время мое, не спеши, подожди. Ты меня звал? Я вернусь навсегда, чтоб никогда больше нам не расстаться, чтобы в мелодии дивного танца, в неге любви растворились года. Ты меня звал - я вернусь. Навсегда. Сколько разлук... Я считать не хочу аэропорты, вокзалы, причалы, и начинать мне не надо с начала. Жизнь - это жизнь. По счетам заплачу, сколько разлук - я считать не хочу. Боже, зачем же наш короток век? Сердце мое у тебя на ладони. Время летит, мчит вперед, словно кони. Останови их стремительный бег, Боже! Зачем же наш короток век... Ольга Головенкина

Продукты:
Фарш — 600 гр
Хлеб -1 булка
Лук репчатый — 2 головки
Молоко — 1 стакан
Соль, перец — по вкусу
Сыр — 100 гр
Бекон — 200 гр
Растительное масло — для жарки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубка.

Приготовление:

Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки
Фарш солим, перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром
Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.

Некоторые могут быстро наверстать большую часть упущенного, если они действуют. Но признание вины и жалобы — только замена действия. Они делают невозможным действие и делают человека слабым. Личная вина человека — источник силы, при условии, что он признает ее. У того, кто признает, что он виноват, пропадает чувство вины. Чувство вины появляется тогда, когда человек старается вытеснить ее или внушить себе, что он не виноват. Все прошедшие события через какое-то время должны по-настоящему остаться в прошлом. Только в собственных действиях человека заключается решение. Не зацикливаться на проблеме — значит продолжать свой путь новым человеком. Берт Хеллингер

Тесто

115 г несоленого масла комнатной температуры

45 г сахара
125 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка
Читать далее...

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Бурфи с фисташками
Часть 2 - 10 рецептов восточных сладостей
...
Часть 20 - Конфетки тоже бывают и вкусные, и полезные😊
Часть 21 - Домашние ириски на сметане
Часть 22 - Лимонные пирожные
Часть 23 - Любителям сладкого на заметку: лучшие десерты из 24 стран мира
Часть 24 - Груша в хрустале. Вкусно, красиво....
...
Часть 37 - Воздушное мороженое из банана
Часть 38 - ​Торт-мусс «Смородиновое настроение»
Часть 39 - Домашние конфеты из чернослива

До свиданья осень, до свидания, Мы прощаемся до следующего года. Время сказок, красоты и увядания, И танцующая прелесть небосвода. Ты дарила красоту и яркость красок Тёплыми ласкала нас лучами. Понимая, что конец твой слишком близок, От обиды плакала ночами. Как обиженная женщина страдала, То ты ласковой была, а то жестокой. То всю душу и тепло нам отдавала, Роковой была порой и одинокой. Играл на струнах душ осенний дождь, А ветер говорил - Пора смириться. И ты шептала пряча нервно дрожь, - Я ухожу, чтоб снова возвратится. Подруга - осень, боль твоя знакома, Всё чаще взгляд я поднимаю в небеса. Ведь жизнь и боль и радости истома, И солнца луч и горечи слеза Надежда Тандур

Ингредиенты:

3 листа тонкого лаваша
1 банка сардины в масле
4 яйца (сваренных вкрутую)
200 гр. сыра (твердого или плавленного)
любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук)
майонез по вкусу

Приготовление:
Все предельно просто...
Один лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно разложить размятую вилкой сардину и посыпать зеленью. Плотненько скрутить рулетом.

Второй лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно посыпать мелко натертыми отварными яйцами и зеленью.
На один край положить рулет с сардиной и вместе скрутить плотненько рулетом.

Третий лист лаваша смазать майонезом, сверху посыпать мелко натертым сыром и зеленью.
На край положить рулет с сардиной и яйцом, и свернуть все вместе рулетом.

Получившийся рулет плотно обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 4-6 часов, что бы он хорошенько пропитался.
У меня рулет был в холодильнике ночь)))

Все... освободить рулет от пленки, нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Не говорите, что у Вас всё хорошо — не злите людей. Не говорите, что у Вас всё плохо, и как Вам трудно — не радуйте врагов. И вообще: меньше говорите, пусть окружающие спят крепче. Именно недостаток любви к себе и порождает эгоизм. Кто себя не любит, кто себя не одобряет, тот находится в постоянной тревоге за себя. В нем никогда не зародится некая внутренняя уверенность, которая может существовать лишь на основе подлинной любви и самоодобрения. Эгоист просто вынужден заниматься только собой, тратя свои усилия и способности на то, чтобы достать что—нибудь, что есть уже у других. Так как в душе у него нет ни внутренней удовлетворенности, ни уверенности, он постоянно должен доказывать самому себе и окружающим, что он не хуже остальных. Хорошие люди принесут Вам счастье, плохие люди наградят Вас опытом, худшие – дадут Вам урок, а лучшие – подарят воспоминания. Цените каждого. На свете должен быть кто—то, кому от тебя нужно лишь одно: чтобы ты был жив и чтобы у тебя всё было хорошо. Иногда надо уметь отказываться от человека. Не потому, что тебе всё равно, а потому что ему всё равно. Чтобы избежать разочарования в людях, надо избавиться от иллюзий. Умейте принимать людей такими, какие они есть. Совершенных людей не существует. Можно найти хороших людей, но даже и они временами бывают эгоистичны, раздражительны и угрюмы.

Шикарный мясной пирог без возни с тестом, из лаваша


Ингредиенты

3 тонких лаваша;
800 грамм любого фарша;
200 грамм твердого сыра; (можно взять больше)
1 луковица; (можно лука побольше, тогда фарш получится сочнее);
2 яйца;
150 мл сливок любой жирности; (можно заменить сметаной);
соль, перец, свежая зелень по вкусу.
Читать далее...

А мне самой с собою хорошо, Зачем же замуж ? Мне и так неплохо, И ни к чему мне крепкое плечо, А на мужчин я не веду охоту. Сама себе хозяйка, не люблю Когда мне кто-то в чём-нибудь перечит, Мужчину лучше в гости позову, Сама ему назначу эту встречу. Себе устроим ужин при свечах, Шампанское, цветы или конфеты, И утону я в ласковых речах, Мужским теплом я буду отогрета.. А что потом ? И снова я одна, Окончен бал, погасли разом свечи. А кто меня согреет в холода ? Я всё лгала. Зачем ? Вопрос извечен.. Татьяна Модестова

Получить свое предсказание

Разум и совесть не могут быть лишены своих прав. Им можно налгать, но их нельзя обмануть. Никто не может судить о других, пока не научится судить о себе самом. Совесть — это наш внутренний судья, безошибочно свидетельствующий о том, насколько наши поступки заслуживают уважения или порицания наших близких. Закон, живущий в нас, называется совестью. Совесть есть, собственно, применение наших поступков к этому закону. Благородный человек предъявляет требования к себе, низкий человек предъявляет требования к другим. Совесть — лучшая нравоучительная книга из всех, которыми мы обладаем; в нее следует чаще всего заглядывать. Отчитываться перед своей совестью несравненно труднее, чем перед другим человеком. Если ты наедине с самим собой делаешь что-то плохое и полагаешь, что об этом никто не узнает, — ты ошибаешься. Прятаться от людей — низость, прятаться от себя — низость, помноженная на подлость и лицемерие. Будь предельно честен наедине с самим собой.

Ингредиенты

Мука - 220 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливки 33% - 300 мл
Сметана - 160 г
Шоколад белый - 100 г
Кокосовая стружка - 100 г

Способ приготовления

Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.

Добавить растопленное сливочное масло.

Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж - видно в коротеньком видео ниже.

Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
Собрать тортик, перемазав коржи кремом.

Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов.
Это ооочень вкусно!

«Хочешь чаю?» - ответ в пустоту… силуэт растворился во сне. Просыпаясь, шепчу: «Я же тут… возвращайся, родная, ко мне». Сердце скачет галопом в груди, пересохшие губы горят, больно… раны души бередит осознание – жду тебя зря. Не приедешь, зови не зови, даже если б навстречу рвалась… К сожаленью, у грешной любви на поступки урезана власть. Ни в ладони лицо уронить, ни запястья твои целовать… между нами лишь тонкая нить чувств, озвученных в нежных словах. Щёку ты не погладишь рукой, не обнимешь меня наяву… но промолвив: «Единственный мой» - дашь почувствовать – снова живу! Все мы разные, как снежинки и одинаковые, как капельки воды. Как бы по разному мы ни жили, всем одинаково хочется чувствовать себя нужным, важным, любимым человеком… Говорите о любви, дарите любовь, возможно, именно ваши слова дадут кому-то стимул жить и бороться за своё счастье. Александр Самчук

Серия сообщений "Смоляков":
Часть 1 - Ярослав Смеляков Элегическое стихотворение
Часть 2 - Живу, тебе благодаря. Александр Самчук
Часть 3 - Я душу отпускаю в тишину. Ирина Стефашина
Часть 4 - .... И он всегда в лицо. Протоирей Дм. Смирнов
Часть 5 - Константин Симонов . Если Бог нас своим могуществом...

Люди принимают всё так серьёзно, что это становится обузой для них. Учитесь больше смеяться.. Задавался ли ты самым главным вопросом: действительно ли существуют проблемы или ты их сам создаёшь? Люди хватаются за свои несчастья, только бы не допустить пустоты в себе. Перестань думать, как бы получить любовь, и начинай отдавать. Отдавая, ты получаешь. Иного пути нет.... Нет ничего ни плохого, ни хорошего в этом мире. Есть только наше отношение к чему-либо. Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 30 г
Сахар — 220 гр
Сметана — 220 гр

Приготовление:

Берем в равной пропорции сметану и сахар, добавляем к ним немного сливочного масла. Соединям в ковшике.

Ставим на средний огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании. Сначала на поверхность выступят мелкие пузырьки. Помешивать нужно постоянно и не отходить от плиты.

Через некоторое время смесь станет похожа на сгущённое молоко. Продолжайте помешивать, чтобы смесь не пригорела ко дну. Если вы хотите добиться более тёмного цвета, варите подольше. Помешивать станет сложнее, но нужно увеличить интенсивность.
Когда вас устроит цвет ирисок, снимите их с огня и добавьте сливочное масло. Масло нужно интенсивно вмешать с состав.

Густую массу нужно быстро разлить по формам или вылить на ровную поверхность. Формы смазываем сливочным маслом.

Если будете выливать ириски на ровную поверхность, то пока ирисочная смесь еще теплая, сделайте надрезы мокрым ножом.

Оставляем для застывания.
Освобождаем их от форм и делим на порции.

Угощайтесь!

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Бурфи с фисташками
Часть 2 - 10 рецептов восточных сладостей
...
Часть 19 - Пять вкусных десертов, от которых никто не поправится
Часть 20 - Конфетки тоже бывают и вкусные, и полезные😊
Часть 21 - Домашние ириски на сметане
Часть 22 - Лимонные пирожные
Часть 23 - Любителям сладкого на заметку: лучшие десерты из 24 стран мира
...
Часть 37 - Воздушное мороженое из банана
Часть 38 - ​Торт-мусс «Смородиновое настроение»
Часть 39 - Домашние конфеты из чернослива

Есть всему в этой жизни срок. Всё на вес - и года, и сила. Я не знала семи дорог - Мне и двух на мой век хватило. Да, развилка одна в судьбе. Так и шла, не кляня дорогу, По одной - в дождь и в зной - к тебе, По другой, параллельной - к Богу. * * * Глядишь то ласково, то строго. В глазах то нежность, то укор. И всё ж идти одной дорогой Мы не устали до сих пор. Пусть в сотый раз судьба обманет, Пусть мир порою против нас - Бессильно всё, покуда манит Попутный свет любимых глаз. * * * Да, непросто меня любить... Но сказал ведь однажды кто-то: "Если хочешь счастливым быть, Надо просто им быть". Всего-то! А идти по мостам иль вброд - Сам решишь: то твоя дорога. Каждый счастье своё куёт. Но не каждый - кузнец от Бога. Надежда Князева 3

Серия сообщений "Казакова":
Часть 1 - Римма Казакова. Не сегодня и не завтра
Часть 2 - Римма Казакова Прости, что непростительно...
...
Часть 15 - Капризная душа ноября...Римма Казакова
Часть 16 - Ушел…Сильва Капутикян
Часть 17 - Эх, дороги... Надежда Князева 3
Часть 18 - Р Казакова Первые слезы мои о тебе...
Часть 19 - В море горя и любви...Римма Казакова
...
Часть 24 - Римма Казакова. Быть женщиной – что это значит?..
Часть 25 - Римма Казакова. Дураки
Часть 26 - Аполлон Коринфский. Святая весть

Новогодний салат "Восторг"

Ингредиенты

грибы 300 гр
луковица
куриное филе 200 гр
корейская морковь 150 гр
огурцы свежие 2 шт небольших
Читать далее...