Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком - советую приготовить, вы точно не пожалеете!

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 07:19 + в цитатник

Рецепт: Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком

Скумбрия - вкусная, полезная и доступная рыба. Сегодня предлагаю приготовить запеченную скумбрию с паприкой, чесноком и другими пикантными специями, которые выигрышно подчеркнут вкус рыбы. Всем советую приготовить рыбку по этому рецепту, вы точно не пожалеете!

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Скумбрия (примерно 1 кг) — 2 шт

Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Паприка сладкая — 2 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Чеснок — 20 г

Сок лимонный — 1 ст. л.

Зелень (укроп) — 7 г

Розмарин (щепотка)

Гвоздика (щепотка молотой)

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 4

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, паприку, приправу для рыбы, чеснок, розмарин, лимонный сок, соль, гвоздику.
2. Филе скумбрии смажьте с двух сторон маринадом и оставьте на 1 час.
3. Запеките скумбрию в духовке 15 минут при температуре 200-220 градусов.
4 Готовую рыбу посыпьте зеленью. Подробное приготовление можно посмотреть в видео.
========================
ПРИМЕЧАНИЕ:
Подавать с лимоном, для праздничного украшения подойдут лимон и маслины.