Салат "Французский"

Среда, 18 Декабря 2019 г. 03:08 + в цитатник

Сразу скажу, к французам этот салат не имеет никакого отношения, но рецепт записался (источник уже не помню) в мою тетрадочку именно под этим названием. Но ведь всё равно, как называется, главное, что вкусно. И я пользуюсь этим рецептом, когда времени мало, а нужен и хочется вкусного салата. С большим удовольствием делюсь рецептом.

Рецепт: Салат Французский

Ингредиенты для салата

Яблоко (кисло-сладких сортов) — 200 г

Лук репчатый (1 средняя луковица) — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное — 3 шт

Майонез (у меня ТМ Махеев Оливковый) — 4 ст. л.

Зелень — 1 пуч.

Для маринования лука

Сахар — 1 ч. л.

Уксус (Яблочный) — 1 ст. л.

Соль — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Яйца отварить.
Лук почистить, нарезать полукольцами.
Добавить все ингредиенты для маринования, перемешать, залить 150 мл горячей воды и отставить на 5 минут.

Сыр натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от семян и кожицы. Нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Лук откинуть на дуршлаг.
Яйца нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.