Для начинки: 

1 кг капусты 

2 шт. моркови 

0.5 л молока (можно пополам сливки с молоком)

20 г сливочного масла 

4 яйца 

соль, перец 

 

Для теста: 

250 г творога (у меня 5%) 

125 г сливочного масла (комнатной температуры) 

2 яйца 

1 ст. ложка сахара 

2 стакана муки 

1 ч. ложка разрыхлителя 

1 желток