Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Куриные отбивные в сырном кляре - для любителей повкусней!

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 03:21 + в цитатник

Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!

Рецепт: Куриные отбивные в сырном кляре

Филе куриное (грудка) — 500 г

Сыр твердый — 200 г

Яйцо куриное (если мелкое, то 3) — 2 шт

Чеснок — 3 зуб.

Сметана (майонез) — 2 ст. л.

Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Мука пшеничная / Мука (для панировки)

Масло растительное (для жарки)

Куриную грудку разрезаю продольно на 2-3 части.

Мясо слегка отбиваю. Немного солю, перчю, натираю измельченным чесноком.

Для кляра смешиваю яйца, крахмал, соевый соус и сметану (майонез).

Добавляю сыр, натертый на мелкой терке. Если масса получается очень густой, добавляю ещё одно яйцо.

Каждую отбивную панирую в муке (излишки обязательно стряхиваю).

Далее опускаю в кляр и затем в разогретое растительное масло.

Жарю отбивные на среднем огне до красивой румяной корочки, в среднем по 3 минуты на каждой стороне.

Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео!

Куриные отбивные в сырном кляре

Рубрики:

на радость мясоедам

Метки: куриное филе отбивные/кляр соевый соус сыр

Процитировано 51 раз
Понравилось: 31 пользователям

Алла_Студентова обратиться по имени Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:01 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте