Закусочный кекс с колбасками и оливками - готовится очень быстро и съедается молниеносно

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 03:19 + в цитатник

Кекс получается очень ароматный за счёт добавления французской горчицы, а пикантные колбасные изделия, оливки и хрустящая сырная корочка отлично дополняют друг друга.

2537676_78275nothumb500 (500x631, 278Kb)

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 0.25 ч. л.
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Сыр твердый — 80 г
Колбаски (охотничьи) — 100 г
Оливки зеленые — 50 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Горчица (французская ТМ Haas) — 2 ст. л.

Растопить сливочное масло.

Яйца с солью взбить венчиком.

Соеденить масло ( не горячее) с яйцами, добавить молоко и натеретый сыр (50 гр.).

Затем просеять муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать. Далее добавить французскую горчицу. Она придаст чудесный аромат кексу. Перемешать.

Охотничьи колбаски мелко порезать.

Оливки порезать колечками

В тесто выложить колбаски, оливки, хорошо перемешать.

Далее выложить тесто в форму, у меня силиконовая. Посыпать оставшимся натёртым сыром и выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин. Из духовки сразу не вынимать, а оставить на 10-15 мин.

Кекс получается ароматным

А также очень вкусным как в теплом, так и в холодном виде

Отлично подойдёт для перекуса на природе 🌳

Приятного аппетита!!!❤❤❤