Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 385276


Блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой - золотистые, нежные, мягкие.

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 06:11 + в цитатник
Сейчас, мне кажется, я могу приготовить почти всё! Ну, если, конечно не нужно никому головы отрубать и шкуру сдирать. И как-то вовсе несложно оказалось научиться готовить. Тут посолил, там поварил, сбрызнул маслом, кунжутом присыпал и опля, кушать подано! Но с блинами у нас дружбы не получилось. И каких только я рецептов не пробовала, чего только в многострадальное тесто не добавляла. Нет. Не то. Вкусно, но не моё. А рецепт Татьяны Толстой , обнаруженный на просторах Фейсбука, оказался тем самым. Теперь он и мой. Рецепт публикую цитатно.

blinchiki (580x435, 78Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан холодного молока
1 стакан муки с горкой
1 ч.л. с горкой соли
2 ст. ложки растительного масла.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

- 2 яйца взбить блендером в пену с 1 ч.л. соли.
- Не переставая взбивать, влить стакан кипятка. Пена увеличится в 3-4 раза (обварные яйца)
- Не переставая вбивать, влить стакан холодного молока.
- Всыпать 1 стакан муки.
- После того, как муку размешаете, влить растительное масло.
- Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом. Разрезать картофелину пополам и смазывать сковороду небольшим количеством масла.

Будет 12-14 блинчиков (наливать неполную поварешку).
Сахару не надо.
Если сковородка хорошая, толстостенная, недешевая, авалоновая/кальфалоновая (это вроде продвинутого тефлона), – можно и без намазывания маслом. Пригорать не будет. Я не мажу. Оно внутри теста, масло-то это.
bliny-tatjana-tolstaja (580x435, 77Kb)
33recepta.ru
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 182 раз
Понравилось: 66 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Sachhii   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:21 (ссылка)
галина5819, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 22:57ссылка
галина5819
Среди великих достижений,
Без всяких, кажется, сомнений,
Наш блин стоит на первом плане.

Лежит он в масле и сметане,
Весьма хорош с икрой зернистой,
А в крайнем случае, с селедкой,
Но непременно только с водкой.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
lavender57lait   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:30 (ссылка)
У меня такого рецепта ещё не было. Беру в цитатник. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 22:58ссылка
галина5819
Сладкой нежности полны,
До чего ж вкусны блины!
Со сметаной, и с икрой,
И салатика искрой,

И с грибами, с огурцом,
С помидорами, с яйцом,
С луком, с рыбой, с колбасой,
С джема ягодной красой!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Veronika24   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 09:22 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:15ссылка
галина5819
Пятый блин я слопала,
На мне юбка лопнула.
Пойду юбку зашивать,
Чтобы есть блины опять.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Айнураханум   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 13:14 (ссылка)
галина5819, Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:14ссылка
галина5819
Если трубочкой сложить
Этот блинчик маленький,
Съесть его, то молодым
Станет даже старенький!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 14:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Кукочка   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 14:31 (ссылка)
А кипяток яйца не заварит?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Солара   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 15:53 (ссылка)
Хочу надеяться что и для меня он станет "тем самым,самым"!Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:11ссылка
галина5819
Навела я теста таз,
Угощу блинами вас.
А похвалите меня,
Гору напеку вам я!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 19:31ссылка
Солара
И вот что интересно! Уж рецептов то блинов-море! Поместила к себе в ленту Ваш решепт,Галочка," наплюсовали" человек шесть,причём несколько мужчин! А я то думала,что они у меня в ленте "гугл+" только политикой занимаются!:))
А Ваши стихи про блины-вообще "отпад"!Обожаю людей с юмором!
00 (480x277, 111Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
knz   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 17:21 (ссылка)
Ням! Украду!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:11ссылка
галина5819
Ела, ела я блины,
Не жалела я икры,
Не жалела масла, сала,
И еще я толще стала!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Шашана   обратиться по имени Блинчики Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 19:25 (ссылка)
Огромное спасибо за рецепт блинчиков. Сегодня опробовала его. Получились очень нежные, тончайшие, вкусные блинчики. Пекла из полуторной порции. Получилось больше 20 штук. Ушли все сразу. Завтра попросили повторить. У меня, к счастью, осталась старинная чугунная сковорода для блинов. Пропекаются и румянятся равномерно, ничего не пристает.Еще раз огромное спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 22:58ссылка
галина5819
Угощайся, торопись!
Без блинов проходит жись!
Прогони весенний сплин,
А не то, остынет блин!!!..
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 07:00ссылка
Шашана
Спасибо. Слопали. Сейчас буду печь снова. Только у плиты долго стоять, устаешь. Муж говорит:"Может, электорблинницу купить? Может. Я люблю все эти штучки.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Леандрос   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 19:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:02ссылка
галина5819
Химии здесь никакой.
Испекли блины с душой.
Наши блинчики вкусны,
Экологически чисты.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Аркатова_Галина   обратиться по имени Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 22:36 (ссылка)
Благодарю!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:01ссылка
галина5819
Очень я люблю блины -
До чего ж они вкусны:
Со сметаною, с селёдкой -
Можно с чаем, можно с водкой.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Виолетта-22   обратиться по имени Пятница, 16 Октября 2015 г. 19:49 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте