Здравствуйте.Я делаю немного по-другому.Берём карпа,карася или леща и как обычно чистим,режем на порционные куски,обваливаем в муке или в сухорях и обжариваем.Лук чистом,режем,обжариваем отдельно от рыбы.Затем добавляем лук к рыбе,Солис и заливаем сметаной.У меня на сковороду рыбы уходит маленькая банка сметаны.Тушим до того момента,как вместо водяных пузырьков в сметане появятся масляные.Выключаем и наслаждается.Вкусно и вгорячем и вхолодном виде.