Если вы не знаете, что приготовить на десерт своим домочадцам, этот манник – лучший выход из положения. С добавлением яблок и корицы этот пирог превратится в настоящее лакомство, а способ его украшения, от которого и произошло название, соберет всех за общим столом!





1 стакан кефира;
2 яйца;
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
2 стакана муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
1-2 яблока;
Корица и ваниль;
Сахарная пудра для посыпки.



Соедините манную крупу и кефир, перемешайте, оставьте манку набухать на 1 час.


Через час масса станет похожа на густую сметану.


Добавьте яйца и сахар.


Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, тесто перемешайте.


Выложите половину теста в смазанную маслом или маргарином форму, сверху положите нарезанные кубиком яблоки.


Посыпьте яблоки корицей и ванилью, сверху залейте оставшимся тестом, разровняйте и поставьте в духовку на 40 минут (температура – 180 градусов).


Когда манник испечется, дайте ему остыть, найдите подходящий кусочек ажурной тюли, выберите понравившийся фрагмент, накройте им пирог.


Равномерно присыпьте манник сахарной пудрой, аккуратно уберите тюль.


Ажурный манник готов!

st-w.ru