Лоскутки...А как красиво!! |
Метки: печворк |
Paul & Raoul Maucherat de Longpre. Still life |
|
Метки: художники paul & raoul maucherat de longpre натюрморт |
СольноДнемРетроРелаксное.. |
Метки: ajnj |
Пирог с грибами и картошкой |
Изумительно вкусный, питательный и легкий в приготовлении пирог.
"Пирог с грибами и картошкой"
Метки: рецепт выпечка пирог |
К праздничному столу 9 |
 |
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру. |
|
 |
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм. |
|
 |
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм. |
|
 |
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога. |
|
 |
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы. Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм. Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки". Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста. |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
...
Часть 98 - Пасха
Часть 99 - Печенье "Румяные щечки"
Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто
Метки: рецепт выпечка |
Боитесь отравиться лесными грибами? |
Метки: рецепт суп грибы |
Клеим без морщин |
Наклеивать будем половинку салфетки. Снимаем нижние слои. Брызгаем на салфетку лаком равномерно на расстоянии 20 см.
Метки: для декупажа |
Пейзажи |Времена года... |
Метки: живопись пейзажи |
Американские шляпки-3 |
Метки: иллюстрации журнал для декупажа |
Сольное... |
LOUIS A. TESSIER (1843 - 1909)
Метки: художник louis a. tessier женский образ |
Иллюстрации от ssonji |
Метки: художник ssonji иллюстрации для декупажа |
ПарноCarРетроЖенское... |
Метки: художники женский образ автомобиль |
Живопись Stewart Sherwood |
Метки: художник stewart sherwood иллюстрации |
Милые птахи Sherry C. Nelson. |
Метки: художник sherry c. nelson иллюстрации птицы |
Просто фотографии без описаний. |
Метки: украшение блюд |
Интерьерное... |
Метки: интерьер винтаж мебель |
Сказочный мир ребёнка (детская комната) |
Метки: детская интерьер |
Санузлы. От эконом-класса до самого-самого!... |
Варианты планировки совмещенных санузлов, укладки керамической плитки
Метки: санузлы |
Домашние соус и тесто для пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa) |
Автор:Denis
Категория: Основные блюда
Национальная кухня: Домашняя
Лет десять назад, гуляя по Риму, я забрел перекусить в очень уютную домашнюю тратторию. Хозяйничала там очень колоритная тетушка. Я заказал свою любимую пиццу Capricciosa и был в восторге от ее вкуса и, в особенности от тонкого хрустящего теста и ароматного соуса. Я не удержался и попросил рассказать, как она делает тесто и готовит соус. С тех пор, для приготовления домашней пиццы я использую только этот рецепт.
|
1
ТЕСТО. Муку просеять и смешать с манкой. Высыпать на стол, разровнять, посредине сделать ямку диаметром примерно 15см. |
 |
|
2
Налить в середину воду и подмешать вилкой немного муки с внутренних краев. Добавить соль, дрожжи и оливковое масло, постепенно собрать вилкой всю муку в однородную массу. |
 |
|
3
Долго и качественно промесить тесто руками пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к поверхности. Придать тесту форму «шара», положить в глубокую посуду, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 60-80 минут. Спустя время достать тесто, выложить на стол, дать подышать минут 15, еще слегка помять и побить, после чего разделить на 6 частей (4 поменьше и 2 побольше). Такого количества теста мне хватает на 4 круглых пиццы и 2 закрытых – кальцоне. |
 |
|
4
СОУС. В разогретый сотейник влить масло, положить нарубленный мелко чеснок и розмарин, через пару минут порванный руками базилик еще через минуту томаты. Убавить огонь на середину, мешать ложкой 5 минут, затем убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и томить минут десять. Затем снять с огня, перемешать и выложить в глубокую миску. Когда соус станет теплым, можно наносить на тесто. |
 |
Метки: рецепт выпечка пицца |
Уроки по программе Adobe Photoshop |
Выделение сложных объектов в Adobe Photoshop CS5
Марионеточная деформация в Adobe Photoshop CS5
Интелектуальное удаление обьекта в Photoshop CS5
Меняем фон на фотографии в Photoshope
Фотошоп урок- Как изменить цвет глаз
Урок фотошоп-Выпрыгнуть из кадра
Уроки фотошоп – заснеженный текст.
Заворачивание уголка изображения
Урок Photoshop. Огненная Игуана.
Видео Уроки по программе Adobe Photoshop
Имитация в фотошопе фотосъемки с проводкой
Рисунок карандашом в Photoshop Cs4
Дьявольский взгляд с помощью Photoshop CS4
Добавление снегопада на фото в Photoshop
Комбинирование цвета и оттенков серого CS2
Лицо в трещинах с помощью Photoshop
Градиентназаливка в корректирующем слое
Добавим блеск волосам в Photoshop
Урок по использованию текстуры зерно
Урок по добавлению эффекта свечения краев
Урок по заливке картинки глитером
Серия сообщений "Уроки Фотошоп":
Часть 1 - Уроки фотошоп
Часть 2 - 16 уроков по созданию текстовых эффектов в Photoshop
...
Часть 15 - пригодится
Часть 16 - Уроки Flash, Photoshop, 3D MAX, Adobe Illustrator
Часть 17 - Уроки по программе Adobe Photoshop
Метки: уроки фотошоп |
