..Из всех приключений, уготованных нам жизнью,
самое важное и интересное - отправиться в путешествие
внутрь самого себя,исследовать неведомую часть себя самого.
Фредерико Феллини.
Пикантная кабачковая икра |
Это замечательное блюдо известно всем и каждому. Кабачковая икра долго заменяла нашим родителям деликатесы на праздничном столе.
Метки: кабачки |
морковь с баклажанами по-корейски |
Метки: баклажаны |
Блюда с кабачками -2 |
Метки: кабачки |
Баклажаны острые |
|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.
Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.
Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.
Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.
Блюдо готовиться очень быстро.
Баклажаны острые готовы!!!
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 21 - Консервированные помидоры
Часть 22 - АДЖИКА
Часть 23 - Баклажаны острые
Часть 24 - Овощная закуска с фасолью
Часть 25 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
Метки: баклажаны |
Kартошка запечёная с салом |
Метки: картофель |
АДЖИКА |
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 20 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 21 - Консервированные помидоры
Часть 22 - АДЖИКА
Часть 23 - Баклажаны острые
Часть 24 - Овощная закуска с фасолью
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
Метки: аджика |
Консервированные помидоры |
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 19 - Вяленые помидоры
Часть 20 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 21 - Консервированные помидоры
Часть 22 - АДЖИКА
Часть 23 - Баклажаны острые
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
Метки: помидоры |
ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ и КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАНЕ |
|
Метки: картофель |
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ |
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 18 - ТЫКВА: ка заготовить на зиму?
Часть 19 - Вяленые помидоры
Часть 20 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 21 - Консервированные помидоры
Часть 22 - АДЖИКА
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
|
Вяленые помидоры |
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 17 - Аджика с тыквой
Часть 18 - ТЫКВА: ка заготовить на зиму?
Часть 19 - Вяленые помидоры
Часть 20 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 21 - Консервированные помидоры
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
Метки: помидоры |
Вот запеканку я обожаю!!!! |
У этого сказочного блюда, уверен, нет нелюбителей!!!!
Ингредиенты:
400г картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны,
зелень укропа, соль, перец, приправа с любыми сушеными овощами,
оливковое масло для жарки
|
Террин из баклажанов и паприки |
Достаточно оригинальное блюдо – овощной террин – из баклажанов и паприки. Оно вполне диетическое и витаминное, но в то же время достаточно питательное.
Сначала нужно подготовить овощи – помыть, вытереть насухо и разрезать. Паприку разрезать вдоль на 4 части, вычистить семяна. А баклажаны разрезать вдоль толщиной 0,5 – 0,7 см, выложить в миску и посолить, дать им время постоять, чтобы ушла горечь.
Выложите на смазаный оливковым маслом протвень ломтики паприки – кожурой вверх, положите нечищеные зубки чеснока между паприкой – где-то половину головки и 1 лавровый лист, накройте все фольгой и ставьте в разогретую до 190 гр. духовку на 30-40 минут. Затем сложите все в кастрюлю, накройте крышкой – тогда кожицу можно будет легко снять.
Теперь баклажаны – сбрызните протвень маслом, выложите пластинки баклажана, затем сбрызните оливковым маслом опять и лимонным соком. Запеките в духовке минут 20, пока баклажаны станут мягкими. Не забудьте положить оставшийся чеснок и лавровый лист.
Готовые овощи нужно сложить в глубокую миску обьемом 1,5-2 литра, смазаную оливковым маслом и застланую пищевой пленкой в следующем порядке: выложите пластинки баклажана на стенки вертикально, выкладывать нужно веером, затем в центр положите ломтик паприки, а дальше чередуйте слоями нарезаную слоями моцареллу и паприку.
Накладывать нужно так, чтобы верхушками баклажанов можно было накрыть все остальное. Теперь можно также завернуть пленку и накрыть ею террин, а сверху поставить гнет не менее чем на 12 часов и в холодильник.
Потом развернуть пленку, аккуратно перевернуть террин на плоское блюдо и подать к столу!
Метки: баклажаны |
ТЫКВА: ка заготовить на зиму? |
Вот и наступила пора заготовок на зиму! И хочется попробовать приготовить что-то новенькое, а не только традиционные ежегодные огурчики с помидорами и баклажанами. Вот тут-то и пригодится нам тыква, из нее можно приготовить разные закуски и варенья, которые придутся очень кстати в холодный зимний период.
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 16 - БАКЛАЖАНы
Часть 17 - Аджика с тыквой
Часть 18 - ТЫКВА: ка заготовить на зиму?
Часть 19 - Вяленые помидоры
Часть 20 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
Метки: тыква |
Аджика с тыквой |
|
Кисло-сладкая, пряная, густая, обжигающе острая. Прекрасно подойдет к мясу или птице, а также придаст пикантности и остроты бутерброду из ржаного хлеба с ломтиком сала. |
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Варенье из тыквы и яблок (в микроволновке)
Часть 2 - Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму.
...
Часть 15 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:ПОМИДОРЫ
Часть 16 - БАКЛАЖАНы
Часть 17 - Аджика с тыквой
Часть 18 - ТЫКВА: ка заготовить на зиму?
Часть 19 - Вяленые помидоры
...
Часть 45 - Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Часть 46 - Желе из красной смородины
Часть 47 - баклажаны
|
МУСАКА С БАКЛАЖАНАМИ |
Это роскошное греческое блюдо лучше всего подавать с пылу с жару. Залитые соусом с сыром и натуральными сливками баклажаны просто тают во рту!
Метки: баклажаны |
Суфле из картофеля и сыра |
Очень вкусное, тающее во рту, и в то же время простое суфле. Используйте три сорта сыра, если хотите.
|
Картофельные котлетки |
Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.
Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.
Ветчину, яйца, лук, сыр и петрушку положить в картофельное пюре, добавить 2 сырых яйца, соль и тщательно перемешать.
Из этой массы сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Котлетки получаются очень нежные, при жарке их нужно переворачивать аккуратно, чтобы не развалились.
Метки: картофель |
Восхитительные, волшебно вкусные сырники! |
Метки: сырники |
Растим густые волосы. 3 способа |
Растим густые волосы. 3 способа
Если волосы тонкие и густота оставляет желать лучшего, попробуйте такие маски:
---Первая маска стимулирует рост новых, здоровых волос, эффективно заращивает лысину. Для её приготовления возьмите полстакана кефира, добавьте 1 яйцо и 1 чайную ложку какао порошка. Необходимо тщательно перемешать и намазать некоторую часть на корни волос. Дать чуть-чуть подсохнуть, затем намазать снова. Так в три-четыре подхода использовать всю смесь. После этого надеть утепляющий колпак и держать 20-25 минут. Смывать рекомендуется тёплой водой с использованием детского шампуня, а ополаскивать лучше всего отваром крапивы. Делать эту маску нужно 2-3 раза в неделю. После 2-3 месяцев регулярного применения волосы становятся намного гуще. Затем можно сделать перерыв или продолжить ухаживать за волосами с помощью другой не менее эффективной маски для густоты волос.
Серия сообщений "красивые волосы":
Часть 1 - Знаменитая МАСКА для волос
Часть 2 - ГОРЧИЦА ДЛЯ РОСТА ВОЛОС
Часть 3 - Растим густые волосы. 3 способа
Часть 4 - Секреты красивых волос
Часть 5 - Волосы- зеркало здоровья
...
Часть 27 - 1 часть мастер-классов по созданию прически на длинных волосах.
Часть 28 - 2 часть мастер-классов по укладке длинных волос.
Часть 29 - Немного о мытье волос
|
Метки: волосы |
Народные средства, используемые для заживления ран и порезов |
1. Если вы порезали палец, сразу же посыпьте его сахаром (прямо на кровоточащую поверхность) после предварительной обработки йодом.
2. Алоэ. Применяют в качестве наружного средства (примочки, орошения).
3. Клюква болотная. Свежий сок ягод, а также кашицу из ягод применяют при лечении гнойных ран. Используют в виде орошений и примочек.
4. Сирень. Свежие листья или повязку, смоченную соком листьев, прикладывают на 2-3 часа к гнойным ранам. Курс лечения — 7 дней.
5. Конский щавель. Зловонные, гангренозные раны и язвы обмывают отваром конского щавеля и накладывают компресс из него.
6. Самые застарелые раны и язвы с «диким мясом» излечивают, посыпая на них (под повязку) порошок из смеси 2 частей перца водяного и 1 части подмаренника настоящего.
Метки: народные средства |
