-Битвы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хаусоманка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2010
Записей: 1864
Комментариев: 124
Написано: 2343





Скоро лето! Будем делать сангрию!

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лето, жара, ... Сангрия

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4819

 

Сангрия – прославленный  испанский  национальный напиток. Как и полагается знаменитости,  её происхождение окружено легендами;  рецептов, претендующих на оригинальность – множество. Неизменно  присутствуют  только  вино, фрукты, сахар – и лед, который добавляется перед подачей. Кстати, правильно произносить «сангрИя», с ударением на «и».

Более известна сангрия на основе сухого красного вина, хотя и «белую» сангрию в Испании готовят тоже. Вино, кстати, не обязательно должно быть высокого качества, напротив, знатоки утверждают, что из дорогого вина стоящей сангрии не приготовить. Так что смело берите самое простое сухое красное. ;)

Сангрия хорошо освежает в жару, веселит, не вызывая при этом сильного опьянения, отчего идеально подходит для пикников и летних дачных вечеринок. Пьется легко – как компот, но будьте бдительны и помните, что напиток все ж алкогольный, недаром испанцы прозвали  его «бомбой замедленного действия».

Приготовить сангрию в домашних условиях - проще простого. И при минимальных трудозатратах вы получите замечательный летний напиток, причем домашний в разы вкуснее того, что можно купить в бутылках.

Базовый принцип: нарезанные на ломтики фрукты (традиционно – апельсины и лимоны) нужно засыпать сахаром, залить вином и дать настояться в течение суток. Добавить лед – и наслаждаться. :)

Каждый испанец имеет свой, «фирменный» рецепт сангрии, добавляя к базовой рецептуре  разные разности. Например:

· к цитрусовым  добавить любые фрукты, хорошо подходят яблоки, груши, виноград, черешня, персики, абрикосы, ананас, еще гармонично получится с дыней и арбузом.  Банан, на мой вкус, не нужен, а из ягод придется выжать сок – и использовать только его, получится очень ароматно!

· Из пряностей, как правило, корица, кардамон или имбирь. 

· Для усиления  букета сангрию можно «укрепить» крепким алкоголем - ликер, коньяк, бренди, настойка, джин, ром. В этом случае добавляйте много льда или разбавьте немного соком/тоником, чтобы сохранить градус невысоким.

· По желанию в сангрию можно добавить любой сок, несоленую сильногазированную воду, или просто чистую воду, тоник.

И еще должна предупредить, что каждый раз получается по разному… нужно пробовать:). Количество сахара меняйте в зависимости от сладости фруктов, ликера, вина, сока. Лед не только охлаждает сангрию, но и разбавляет её при таянии, снижая градус – учитывайте это! Мне по душе с большим количеством льда, а вам, возможно, понравится более насыщенный вкус неразбавленной сангрии. Думаю, у вас получится своя версия этого коктейля!

Сангрия

Понадобится:

Вино красное сухое – 1 бутылка;

Апельсины – 3 шт.;

Лимоны – 3 шт.;

Один большой персик;

Абрикосы – 2-3 шт.;

Вишня без косточек – 1 чашка, (годится замороженная, ок. 300 гр.);

Сахар – ½ стакана;

Корица (палочки) – 2 шт.;

Ликер (бренди, коньяк) – 100-150 гр.;

Лед и сильногазированная вода типа «БонАква» - примерно стакан, по желанию;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кексы на бегу!!!

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
 (350x263, 193Kb) (350x263, 220Kb)
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Учимся оригинально завязывать шнурки

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся оригинально завязывать шнурки



Далее
Рубрики:  разное

Метки:  

Готовим суши дома

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим суши дома

 

 

приготовление суши дома, рецепт суши

Понадобится:
Рис для суши,
Нори (водоросли),
Рисовый уксус,
То, с чем будут суши, в моем случае – лосось (сырой), тунец (сырой), креветки (вареные), огурец, плавленый сыр.
Бамбуковый коврик для закручивания (но я иногда обхожусь и без него, кручу руками), палочки (ими будем перемешивать рис)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Блинчики со шпротами закусочные

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики со шпротами закусочные

 

Блинчики со шпротами закусочные

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Красота винтовых лестниц [16 фото]

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота винтовых лестниц [16 фото]

Винтовые лестницы – это не только экономия пространства, вариант размяться и испытать ноги и сердце на выносливость, но и отличный шанс сделать красивый кадр с необычного ракурса. Смотрите подборку снимков лестничных “спиралей” из разных стран и городов.


1. Маяк на Виргинских островах.

+ 15 >>>



free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 
Рубрики:  архитектура

Метки:  

Уолтер Гратцер 'Эврики и эйфории'

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Somers [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уолтер Гратцер 'Эврики и эйфории'

Во время гражданской войны будущий лауреат Нобелевской премии по физике Игорь Тамм попал в плен к одной из банд Махно. Его отвели к атаману – «бородатому мужику в высокой меховой шапке, у которого на груди сходились крест-накрест пулеметные ленты, а на поясе болталась пара ручных гранат».
— Сукин ты сын, коммунистический агитатор, ты зачем подрываешь мать-Украину? Будем тебя убивать.
— Вовсе нет, — ответил Тамм. – Я профессор Одесского университета и приехал сюда добыть хоть немного еды.
— Брехня! – воскликнул атаман. – Какой ты профессор?
— Я преподаю математику.
— Математику? – переспросил атаман. – Тогда найди мне оценку приближения ряда Маклорена первыми n членами. Решишь – выйдешь на свободу, нет – расстреляю.
Тамм не мог поверить своим ушам: задача относилась к довольно узкой области высшей математики. С дрожащими руками и под дулом винтовки он сумел-таки вывести решение и показал его атаману.
— Верно! – произнес атаман. – Теперь я вижу, что ты и в правду профессор. Ну что ж, ступай домой.

Тамм так никогда и не узнал фамилию атамана

Уолтер Гратцер "Эврики и эйфории"
via
Рубрики:  разное

Метки:  

Понравилось... Работы художника Евгения Гавлина.

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравилось... Работы художника Евгения Гавлина.

Евгений Гавлин

Далее...
Рубрики:  художники

Метки:  

Теплые игрушки Людмилы Елиной

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения La_vita_bene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплые игрушки Людмилы Елиной

Художник Людмила Елина Site родилась и выросла в Москве. Вопрос о выборе жизненного пути никогда не возникал. С детства было решено заниматься декоративно-прикладным творчеством, которое с годами переросло в декоративно-прикладное искусство.
Начиная с 2004, получив звание художника по прикладному искусству, Людмила посвятила себя вязаной игрушке.
 (501x668, 154Kb)
Во все работы Людмила вкладывает частичку своего сердца. Ее игрушки, это отражение ее внутреннего ощущения бытия. Создавать красоту и дарить ее другим людям - вот самое заветное желание каждого мастера. Многие из игрушек Людмилы находятся в частных коллекциях в России и за рубежом
WordsPicture
..................................
Рубрики:  куклы

Метки:  

Клёвая маечка!

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделка одежды – майка с декором мастер класс

переделка одежды своими руками

Я очень люблю находить идеи по переделке одежды своими руками.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
шитьё и крой

Метки:  

Куклы своими руками

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

игрушки, поделки

 (463x699, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
куклы

Метки:  

Котоматрица-7

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ilya-m1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

всем доброго утра

итак с утра хватит варежку разивать.

 (699x524, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Юмор

Метки:  

Fats Domino. Музыкальная коллекция.

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fats Domino. Музыкальная коллекция.

Fats domino Blue Berry Hill

Кто может ответить, какую песню пел Путин по-английски на благотворительном концерте в Питере? Правильно, «Blueberry Hill» - "Черничный холм". Эта композиция была впервые исполнена в 1956 Фэтсом Домино, впоследствии её пел и Луи Армстронг.

Эта композиция, впрочем как и «Ain’t That a Shame» (1955), была признана наиболее успешной. Ради справедливости надо сказать, что шестьдесят шесть блюзовых и рок–н-рольных хитов в технике страйд-пиано с вкраплениями буги-вуги этого американского пианиста и вокалиста, одного из родоначальников рок-н-ролла, отметились в чарте Billboard Hot 100.


Фэтс Домино (Fats Domino) - Антуан Доминик Домино (род. 26 февраля 1928),  обладатель почётной награды Grammy Lifetime Achievement Award (1987) и один из двадцати пяти величайших музыкантов эпохи рок-н-ролла, по версии журнала Rolling Stone.

Читать далее...

Метки:  

Классная идея к Новому Году!!!

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ледяная подставка для бутылки.

Далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Самые необычные животные на грани вымирания [12 фото]

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые необычные животные на грани вымирания [12 фото]

Британские ученые составили список из 100 животных, находящихся на грани вымирания. Эти животные практически не имеют «родственников», соответственно, их потеря может критически сказаться на всем разнообразии мира животных.


1. Длинноносая ехидна (Tachyglossus bruijni), Папуа Новая Гвинея. Длинноносая ехидна Аттенборо – одно из самых примитивных млекопитающих на планете. Это млекопитающее, которое откладывает яйца, как крокодил, долгое время считали вымершим, пока в 2007 году ученые не обнаружили несколько особей этого вида. (SPL)

+ 11 >>>

Перевод текста





free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 
Рубрики:  животные

Метки:  

Вместительная плитка

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместительная плитка


Кружкоплитка
или плиткокружка, - не правда ли, оригинально?:) Дизайнеры не всегда придумывают практичные вещи, но идея соединить половинку чайной кружки и плитку достойна.

Далее
Рубрики:  дизайн интерьера
креативные идеи

Метки:  

Кукла-зерновушка (вальдорфский вариант). Мастер-класс от Анны Биглер

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kseniya_Smail [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла-зерновушка (вальдорфский вариант). Мастер-класс от Анны Биглер

В Яндексе на запрос «кукла-зерновушка» появляются русские куколки – этакий столбик, плотно набитый гречкой, в национальном костюме. Замечательные куколки! Но почему-то мне не встретилась вальдорфская зерновушка. Восполняю пробел.

Итак, вам понадобится:
- лоскут ткани (лучше нетолстой, приятной на ощупь и на глаз, натуральной, естественно)
- кусочек трикотажа телесного цвета
- немного шерсти для набивки головы
- горсть крупы (лучше всего пшена, можно гречку, рис, даже крупную соль)
- немного шерстяной или х\б пряжи для прически
- нитки в цвет юбочки и волос
- что-нибудь для украшения. Чаще всего это ниточка бус и бантики.

Вырезаем из ткани круг диаметром 17-18 см (без припусков). Я пользуюсь тарелкой подходящего размера, обвожу карандашом или ручкой.
 (600x450, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Новогодние и зимние мультфильмы - 55 шт.

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_без_любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние и зимние мультфильмы - 55 шт.

Собирала коллекцию новогодних мультиков, НАШИХ советских, для своих мальчишек. Немного увлеклась)). Думаю, будет не только мне интересно. С наступающим Вас.

Для того, чтобы СКАЧАТЬ или ПОСМОТРЕТЬ ОНЛАЙН, просто нажмите на название нужного мультфильма, и перейдете на нужную Вам страницу. Удачи в наступающем году!!!
1. Дед Мороз и серый волк
2. Снежная королева
3. Падал прошлогодний снег
4. Щелкунчик 1973 г.
5. Зима в Простоквашино
6. Зимняя сказка
7. 12 месяцев
8. Снегурка
9. Дед Мороз и лето
10. Новогодняя ночь
11. Новогоднее путешествие
12. Ну погоди!!! Новогодний выпуск
13. Когда зажигаются ёлки
14. Снеговик Почтовик
15. Снежные дорожки
16. Приходи на каток
17. В яранге горит огонь
18. Ночь перед Рождеством
19. Новогоднее приключение
20. Новогоднее приключение двух братьев
21. В лесу родилась ёлочка
22. Ишь ты, Масленница
23. Приключения пингвинёнка ЛОЛО - 1,2,3
24. Дедушка и внучек
25. Мороз Иванович
26. Умка - 1,2
27. Новогодняя песенка Деда Мороза
28. Тимошкина ёлка
29. Крот и Снеговик
30. Как ёжик и медвежонок встречали Новый год
31. Мисс Новый год
32. Морозный узор
33. Морозики-морозы
34. Новогодняя сказка
35. Щелкунчик, 2003г.
36. Рождественская фантазия
37. Снегурята
38. Первая зима
39. Снегопад из холодильника
40. Варежка
41. Кто придет на Новый год?
42. Почему у ёлочки колючие иголочки
43. Снегурочка
44. Храбрый олененок
45. Мы с Джеком
46. Приезжайте в гости
47. Снежные мастера
48. Голубая стрела
49. Зимовье зверей
50. Серебрянное копытце
51. Подаренка
52. Сказка о Снегурочке
53. Случилось это зимой
54. Маскарад
55. Бабушка-метелица
Добавляйте в комментариях, может вместе еще какие хорошие мультики вспомним. ))
Автор поста: arduvan Источник
Рубрики:  разное

Метки:  

Упражнение для рук

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение для рук

Хочу порекомендовать одно хорошее упражнение для ваших рук. Оно снимает боль в суставах, нормализует давление, полностью убирает зубную и головную боль, улучшает зрение, аппетит, гардероб, внешний вид и жилищные условия.

Упражнение
Рубрики:  Юмор

Метки:  

Куколки, котики и другие поделки Patricia Lima, Португалия

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куколки, котики и другие поделки Patricia Lima, Португалия









>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  куклы

Метки:  

Поиск сообщений в Хаусоманка
Страницы: 93 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь