Рецепты шашлыка из свинины.

 

Читать далее...

Шашлык из курицы быстро готовится и получается очень вкусным и ароматным.

 

 

1. Шашлык из курицы с лимоном

Ингредиенты: куриное филе – 500 г, лимонный сок – 3 ст.л., чеснок – 2 дольки, итальянские травы – 2 ч.л., паприка – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., кумин – 1/2 ч.л., молотая корица – 1/2 ч.л., молотый черный перец – 1/2 ч.л., оливковое масло – 2 ст.л., красный лук – 1 шт., лимон – 1 шт.

Приготовление: Смешать в небольшой миске черный перец, корицу, кумин, соль, паприку, итальянские травы, измельченный чеснок и одну столовую ложку сока лимона. Добавить куриное филе, нарезанное кусочками среднего размера, и перемешать. Закрыть и поместить в в холодильник мариноваться на 2 часа.

 

Оливковое масло и оставшийся лимонный сок смешать в небольшой миске. Разогреть мангал или гриль. Нанизать кусочки курицы и красного лука на шампуры, отправить жариться приблизительно на 6-8 минут, время от времени смазывая лимонно-масляной смесью. Шашлык следует подавать с лимонными дольками.

 

2. Куриный шашлык с овощами

Ингредиенты: филе куриное – 500 г, перец сладкий – 2 шт., помидоры черри – 8 шт., уксус винный – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. л., перец душистый молотый, соль – по вкусу.

Способ приготовления: Уксус соединить с маслом, посолить, поперчить. Куриное филе крупно нарезать, залить приготовленным маринадом и выдержать 30 минут. На шампуры надеть, чередуя, куриное филе, перец и помидоры. Обжарить шашлыки на гриле до готовности. Подавать с лавашом и зеленью.

 

3. Шашлык из курицы с ананасами

Ингредиенты: 800 г куриного филе, 1 банка (600 г) консервированных ананасов, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. пива, 3 ст.л. ананасового сока, 1 ст. л. соевого соуса, 12 деревянных шпажек.

Приготовление: Накануне разрезать куриные грудки вдоль пополам, каждую половину разрезать на 4 части. На каждую шпажку, чередуя, наколоть по 5 кусочков ананаса и по 4 кусочка куриного филе.

 

Мед слегка подогреть и смешать с пивом, ананасовым соком и соевым соусом. Шпажки положить в маринад и оставить на ночь. На следующий день обжарить шпажки на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, периодически смазывая маринадом.

 

4. Шашлык из курицы с чесноком

Ингредиенты: куриное филе – 1 кг, лимон – 1 шт., соевый соус – 3 ст.л., вода (комнатной температуры) – 0,5 ст., чеснок – 4-5 зубчиков, специи, травы, соль, перец.

Приготовление: Куриное филе помыть и нарезать кусочками. Приготовить маринад. Смешать сок одного лимона, соевый соус, приправы и воду. Добавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать. Мариновать кусочки курицы несколько часов. Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях.

 

5. Шашлык из курицы в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты: куриное филе – 1 кг, сметана – 200 г, дижонская горчица – 2-3 ст.л., чеснок – 4 дольки, тертый белый хрен – 1 ст.л., мед –2 ст.л., соль – 1 ч.л., молотый черный и красный перец – по вкусу, сладкий болгарский перец разного цвета – 2 шт.

 

Приготовление: Смешать в большой миске хлопья красного перца, черный перец, соль, мед, хрен, измельченный чеснок, горчицу и сметану. В вторую миску перелить полстакана маринада и добавить курицу, нарезанную небольшими кусочками. Миски с курицей и с оставшимся маринадом закрыть пленкой и поставить на четыре часа в холодильник.

Разогреть мангал или гриль. Вынуть курицу из маринада и, чередуя с перцем, нарезанным кусками, надеть на шампуры. Выложить на гриль и готовить приблизительно 12 минут до образования золотистой корочки. Подавать к столу с охлажденным горчичным соусом.

 

Идея для пикника- фаршированный хлеб!!

Май - это месяц маевок, выезда на природу с друзьями.

И я подыскиваю рецепты оригинальных, вкусных и несложных блюд, которые можно приготовить для таких   "вылазок"  за город. Фаршированный хлеб - это оригинальная закуска, которую можно быстро приготовить для таких вот случаев.

Берем такие продукты :

• 1 круглую буханку ржаного хлеба ( 500 гр.),
• 1 сладкий красный перец,
•  1 сладкий зеленый перец,
• 2 цукини,
• 15о гр. вареной ветчины ( лучше в нарезке ),
• 8 ломтиков бутербродного сыра ( легкоплавящегося ),
• 2 ч. ложки горчицы,
• 2 ст. ложки оливкового масла.
• соль.

1. Испечь перец в духовке, разогретой до 200 ° в течение  20 - 25 минут. Остудить и почистить. Порезать перец лентами. В рецепте Перца, фаршированного рыбой вы можете прочитать, как легче почистить от кожицы запеченный перец. 2. Кабачки разрезать вдоль на тонкие полосы. Смазать сковороду оливковым маслом, и испечь их на сковороде.

3. Буханку хлеба разрезать пополам горизонтально вдоль и вырезать мякиш, оставляя стенки толщиной приблизительно в 2 см.

4. Заполнить хлеб поочередно слоями кабачков, сыра, ветчины и перца. Каждый слой приправлять горчицей, смешанной с оливковым маслом и немного присолить.

5. Прикрыть хлеб с начинкой другой половинкой. Связать  нитью. До выезда на пикник хранить фаршированный хлеб в холодильнике, завернутым в пищевую фольгу.

Желаю всем весело провести майские праздники на природе в кругу родных и друзей!

Источник "Рецепты Испанской кухни"

Серия сообщений "Бутербродные торты,нарезки,закуски,":

бутербродные торты ,закуски,нарезки,

Часть 1 - Сыр в панировке
Часть 2 - Рулет из омлета
...
Часть 34 - Рыбный торт,с овощами и черносливом!это красиво, это вкусно!
Часть 35 - Закусочный торт "Лососевый"
Часть 36 - Идея для пикника- фаршированный хлеб!!

Открываем сезон редиски-Салатики.

Весенний салат из редиса с гренками

 

Редис нарезать кружочками. Рукколу измельчить руками. Сыр нарезать брусочками. Петрушку мелко порубить. Все измельченные ингредиенты перемешать.

 

Для заправки уксус слегка взбить с горчицей, солью и молотым черным перцем, добавить растительное масло и заправить салат. Хлеб нарезать кубиками и обжарить в 1 ст.л. растительного масла.

Готовый салат посыпать поджаренными гренками и кедровыми орешками.

Весенний салат из редиса

 

Ингредиенты

Тонко нарезать редис. Разрезать морковь пополам поперек, затем разрезать каждую половину на тонкие полоски. Смешать апельсиновый сок и оливковое масло. Приправить солью и перцем.

 

Положить редис, морковь, семена мака и заправку в миску и хорошо перемешать. Добавить петрушку и листья мяты. Осторожно перемешать, переложить в большую салатницу. Посыпать салат изюмом и козьим сыром, приправить свежемолотым перцем. Подавать салат как легкую закуску или как гарнир к креветкам, баранине или говядине.

Салат из редиса с кукурузой

 

Помыть и нарезать в произвольных пропорциях  редиску, огурцы и зеленое яблоко. Листовой салат порвать руками. Вареные яйца очистить и нарезать.

Перемешать и добавить сухарики, консервированную кукурузу, измельченный зеленый лук и тертый сыр Заправить смесью из  натурального йогурта и майонеза.

Картофельный салат с редисом

 

Ингредиенты

Сделать заправку. Указанных ингредиентов должно хватить, чтобы приготовить заправку для двух порций салата.

Овощи для салата взять  в произвольных пропорциях. Картофель почистить, отварить и порезать. Редис, огурцы и сельдерей помыть и порезать. Грецкие орехи порубить ножом.

Смешать картофель, редис, огурцы, сельдерей и орехи, добавить заправку. Салат готов!

Не говорите мне, что женщины стареют.

Не говорите мне, что женщины стареют. Не верю! Это - чушь! Разбейте зеркала! И, пусть, летят года и волосы седеют... Души черемуха еще не отцвела. Всмотритесь, если Вы способны видеть больше... Душа у них всегда надеждами полна. Есть осень и весна, от осени им горше... Но, как преображает новая весна. И сны, как в юности, приходят к изголовью... Старушек вовсе нет, есть мудрости ларец. Я вижу, как глаза горят, искрят любовью... А души дарят свет и теплоту сердец!!! (из Интернета)

 Исполнение «Paul Mauriat  Поль Мориа - Влюбленная женщина

Москитная сетка своими руками – дешевле только мухобойка!

С наступлением теплых весенних дней для многих людей становится актуальной защита своего жилья от летающих насекомых, особенно, если в семье есть маленькие дети. Что же поставит преграду комарам, мухам и мошкаре? Конечно же, москитная сетка! Если у ваших окон деревянные рамы, то проще всего прибить сетку к раме гвоздями, как это делалось практически в каждой советской квартире. Если вы – счастливый обладатель пластиковых окон, то можно сделать на заказ специальную рамочную или рулонную москитную сетку, которая легко вставляется в окно и при необходимости так же легко убирается. Но, к сожалению, сумма за такие рамочные сетки, указанная на ценниках, красиво распечатанных компанией, часто не вдохновляет на покупку.


Как же сэкономить на такой необходимой вещи, как москитная сетка, если у вас стоят пластиковые окна, но нет возможности или желания выложить несколько тысяч рублей за нее? Легкое решение проблемы – москитная сетка на липучке. Сделать ее под силу даже женщинам; ее удобно снимать, чтобы постирать или убрать на зиму.

Диеты: Как хорошо выглядеть в 30, 40 и 50: меню по возрасту

Заветное желание женщины — это хорошо выглядеть. В любом возрасте и при любых обстоятельствах. Подсобить в этом могут продукты: витамины и минералы, содержащиеся в них, помогут оставаться здоровой и красивой в 30, 40, 50 лет и даже дольше Читать далее

 

Рецепт клубничного десерта

Ингредиенты:
Клубника - 500 г
Сыр сливочный - 340 гр
Сахар - 2 ст. ложки
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Печенье (или крекеры) – ½ стакана
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Сливки - 1 стакан
Сметана - ½ стакана
Амаретто - 2 ч. ложки
Мята - к подаче

Приготовление:
1 Нарезать клубнику и присыпать столовой ложкой сахара. Печенье раскрошить, смешать с растопленным сливочным маслом оставшимся сахаром.
2 Миксером взбить сливочный сыр, сахарную пудру, амаретто и сметану, всё перемешать.
3 В отдельной посуде взбить сливки до пиков, смешать с сырной массой.
4 Вкладывать слоями – крошку, сливочный крем и клубнику, украсить листочком мяты. Перед подачей на стол охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Как избавиться от волос на теле

Как избавиться от волос на теле навсегда в домашних условиях
Неотъемлемой частью красоты любой женщины является гладкая и нежная кожа. Многим женщинам повезло, и у них от природы мало волос на теле, но как же быть тем, кому не так повезло с генами?

Повышенная растительность на теле медицинским языком называется “Гирсутизм”.
Обычно “проблемными” местами являются: кожа вокруг сосков, внутренняя поверхность бедер, “дорожка” ниже пупка, а так же кожа на руках и ногах.

Как правило, причиной повышенного роста волос у женщин является наличие мужских половых гормонов в организме в большом количестве, но причиной так же может быть и наследственность.

Конечно, самым простым способом удаления волос на теле является эпиляция, но к сожалению эпиляцию приходится проводить хотябы раз в неделю, потому, что вы всего лишь сбриваете волоски, а корни остаются и волосы продолжают рости.

Как избавиться от волос на ногах и руках
Для этого способа нам понадобиться лимонная кислота и 200 гр сахара. Насыпьте немного лимонки в сахар и добавьте три ст. л. воды. Поставьте на огонь и варите до пастообразного состояния. Полученную массу тонким слоем нанесите на проблемные места и, после высыхания, резко снимите.
Возьмите один стакан кедровых орешков (в скорлупе) и залейте 0.5 л водки. Перелейте в сосуд из темного стекла и дайте настояться один месяц. Протирайте кожу этой настойкой после удаления волос.

Как избавиться от волос на на лице
Все женщины знают, что волосы на лице нельзя удалять, иначе их станет только больше. Для того, что бы избавиться от волос на лице возьмите раствор “риванола” – 1:1000, нанесите на вату и ежедневно протирайте им волосы. Через некоторое время вы навсегда забудете о волосах на лице.

Каштан поможет избавиться от волос на груди
Волосы на груди удалять нежелательно, поэтому можно попробовать такой рецепт. Снять кожуру с плодов конского каштана (понадобиться примерно один стакан), залить двумя стаканами кипятка и поставить на огонь периодически помешивая. Когда вода испариться, охладить полученную массу и нанести на волосы.

Эффективные способы избавления от волос на теле

Сожгите скорлупу грецкого ореха. Растворите золу в небольшом количестве воды и нанесите полученную смесь на волосистые участки тела. Процедуру надо повторять до трех раз в день, до исчезновения волос.

Сделайте отвар дурмана обыкновенного. Необходимо 150 граммов травы и 1 литр воды. Полученный крутой отвар, наносить на кожу с волосами ватным тампоном. Зелье применять регулярно, до полного удаления волос. Отвар дурмана не теряет свои способности даже через год.

Смешать небольшое количество воды с марганцовкой и сделать этим раствором паровую ванночку области бикини. Проводить процедуру ежедневно 20 минут, лучше всего перед сном до тех пор, пока волосы не выпадут вместе с корнем.

Приготовить йодированный раствор, смешать 1,5 грамма йода с 35 граммами медицинского спирта, 2 граммами нашатырного спирта и 5 граммами касторового масла. После смешивания этих ингредиентов, подождать пару часов пока смесь не обесцветится. Как обесцветится, наносить смесь на волосы в проблемной зоне дважды в день. Те, кто применяли этот метод, подтверждают, что через две недели волоски исчезают с кожи навсегда.

Залить 40 грамм толченых семян крапивы со 100 граммами растительного масла и оставить семена настаиваться на две недели. Готовый настой процедить и перелить в отдельную посуду с крышкой. Наносить на кожу полученную смесь надо осторожно и не чаще двух раз в день до полного удаления волос.

40 г толченных семян крапивы залить 100 г подсолнечного масла, настоять 8 недель, процедить и смазывать проблемные места 8 недель. Очень важно брать свежие семена, причем не жгучей крапивы, а двудомной. Семена созревают в июле-августе

100г. сока, выжатого из свежих листьев и стеблей молочая, смешать с 50г. гашеной извести и 50г сока алоэ. Дать постоять 2-3 часа, помешивая. Втирать в проблемные места, оставлять на 10-15 минут (в зависимости от переносимости), затем смыть теплой водой. Смазать вазелином или кремом. Для лица не употреблять!!!

Семена дурмана перемолоть в кофемолке. Залить водкой до консистенции густой сметаны. Настоять 3 недели. Смазывать там, где нужно.

Рецепт Малахова: взять мак-самосейку (все растение) сжечь всё т в золу и втирать в те места, где хотите удалить волосы

Сок из молодых побегов дикой виноградной лозы втирать в участки кожи, где удаляются волосы. Можно наносить на лицо.

Взять 15% раствор гидроперита (или разведите 3 таблетки в небольшом количестве воды) и 15-20 капель аммиака. Ватный тампон смачитев растворе и мажьте на проблемную часть. Как подсохнет и образуется белый налет, снова поверху процедуру повторить. Делать так 3-4 раза. И ходите, сколько захотите – 20 мин, 1 час, оставьте на ночь… При процедуре на руки надевать перчатки, под ногтями щиплет здорово. Ноги не щиплет, если нет ран или порезов. Бикини – тоже нормально. Смыть обычной теплой водой, потом смазать кремом, если боитесь высушить кожу на ногах.

Заварить 2 столовые ложки измельчённой скорлупы кедрового ореха 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 15-20 минут. Отвар остудить и процедить. Ватный тампон смочить в этом отваре и обильно протирать им руки и ноги. Очень действенный рецепт!

1 столовую ложку мёда перемешать с соком половины лимона, подогреть. Полученную смесь в горячем виде нанести на кожу. После высыхания осторожно стереть пальцами. Делать 3-4 раза в неделю. Волосы вначале ещё будут отрастать, так как рецепт требует достаточно длительного времени.

5 г толчёных семян крапивы залить 100 г растительного масла, поставить в стеклянной посуде на 2 недели в тёмное место. Процедить, перелить во флакон с пробкой. Смазывать нужные места тела. Полученное масло зловонный запах. Эффект рецепта низкий!

КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС

http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zastezhka-molniya.html

АВТОР ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ

Такой вид застежки используется в платьях, юбках, блузках. очень хорошо такая застежка смотрится на изделиях из деликатных тканей.

Для притачивания застежки вам потребуется специальная односторонняя лапка швейной машины (она обычно входит в комплект швейной машины).

1. Потайную застежку – молнию откройте и прижмите спираль, чтобы можно было увидеть «линию шва» между тесьмой и спиралью.
Открытую застежку – молнию наложите внешней стороной на лицевую сторону среза к которому притачивается застежка, вдоль.
Чтобы притачать застежку точно по размеченной линии шва, нужно определить интервал между краем тесьмы застежки – молнии и срезом ткани: ширина припуска на шов минус 1см. ширины тесьмы = расстояние до среза ткани.



Верхний конец тесьмы застежки- молнии приколите (приметайте) к ткани на нужном расстоянии, которое мы определили выше.
Нижний конец застежки- молнии должен выступать за нижний конец разреза (ок.2см).
2. Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки справа от иглы.



Застежку- молнию притачайте от верхнего конца до метки разреза.

Закройте застежку- молнию.



3. Вторую тесьму застежки – молнии наложите внешней стороной на лицевую сторону ткани вдоль другого края разреза и приколите(приметайте) верхний конец тесьмы.
Застежку – молнию снова откройте.



Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки слева от иглы.
Тесьму настрочите от верхнего конца до метки разреза.
Закройте застежку- молнию.
С изнаночной стороны, аккуратно приутюжьте.




4. Далее стачайте срез ниже метки разреза для застежки, отвернув нижний свободный конец застежки – молнии на припуски на шов и начав шов максимально близко к последним стежкам швов притачивания застежки молнии.
Припуски на шов нужно разутюжить.
Не забудьте обметать припуски на шов.



Вид готовой застежки



От аккуратности выполнения потайной застежки зависит внешний вид изделия. Чем аккуратнее вы выполните данную операцию, тем качественней и красивей будет ваше изделие.

Поэтому, делайте каждый шаг не торопясь, но в любом случае, для исправления неточностей есть удобное приспособление, которое называется – распарыватель. Если что-то не вышло, распорите шов и сделайте еще раз, до блестящего результата.

Когда вы научитесь, то оцените данный вид застежки. Я уверена у вас все получится!

В следующий раз – еще один простой способ втачивания застежки – молния (не потайной).

С пожеланиями удачи, Елена Красовская:http://shjem-krasivo.ru/

Пять вариантов нарядных платьев с болеро для юной принцессы 1,5-4лет! Готовые выкройки!!!




Готовые выкройки скачиваем здесь

Пуловер спицами веерным узором

http://knitsi.ru/id1758/pulover-s-veernym-uzorom.html

Размеры: 38/40 (44/46) 

Вам потребуется: 750 (850) г кремовой пряжи Big Size (50% хлопка, 50% полиакрила, 50 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5. 

Резинка: прямые и обратные р.: нечетное число петель. Лиц. р.: кром., * 1 изн., 1 лиц. скрещ., повторять от *, заканчивать 1 изн. и кром. Изн. р.: кром., * 1 лиц., 1 изн., повторять от *, заканчивать 1 лиц. и кром. Круговые р.: в нечетных круговых р. вязать попеременно 1 изн., 1 лиц. скрещ.; в четных круговых р. вязать попеременно 1 изн., 1 лиц. 

Веерный узор: число петель кратно 12 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. 

Начинать с 1 кром, и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 20-й р. 

Плотность вязания. Веерный узор: 16,5 п. и 21,5 р. = 10 х 10 см; резинка: 17 п. и 19 р. = 10 х 10 см. 

Спинка: набрать 71 (83) п. и связать 7 см резинкой. Затем вязать веерным узором, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 5 п. = 76 (88) п. Через 42 см = 90 р. (37,5 см = 80 р.) от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 2 х 1 п. = 56 (68) п. Через 58,5 см = 126 р. от резинки закрыть для выреза горловины средние 16 (20) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1 х 5 п. Через 60,5 см = 130 р. от резинки закрыть оставшиеся 15 (19) п. плеча с каждой стороны. 

Перед: вязать так же, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 46,5 см = 100 р. от резинки средние 8 (12) п., в каждом 2-м р. 2 х 2, 2 х 1 п. и в каждом 4-м р. 3 х 1 п. 

Рукава: набрать 45 (59) п. и вязать резинкой. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 1 п. = 51 (65) п., включая прибавляемые п. в узор. Через 4 см = 8 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2, 8 х 1, 2 х 2 и 2 х 3 п. (1 х 3, 2x2, 6 х 1, 2 х 2 и 2 хЗ п.). Через 19 см = 36 р. от наборного края закрыть оставшиеся 5 (13) п. 

Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 74 (82) п. и вязать резинкой планку. На высоте планки 3 см все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. 

Желтый летний пуловер

Уютное облачко=)


описание здесь
Спасибо за перевод Геленка

Детские юбочки

Искала идеи для детских юбок. Насобирала различных вариантов. Может еще кому пригодится... Тут и теплые, и летние, и праздничные, и повседневные, и даже вязаная попалась (уж больно понравилась).

Читать далее...

Летние детские шортики малышам.

>>>Мастер-класс>>>

Платья для девочек

Повседневные платья для девочек

Детское платице из маечки. МК