Рыбный день....



Рыбное филе с паприкой и пармезаном


филе рыбы весом 300 г
сливочное масло 30 г
паприка в порошке 1 ч.л.
сушеные помидоры в порошке 1/2 ч.л. (это я уже от себя)
пармезан 50 г
соль

Мегапоиск

Исторические

BBC: Жизнь Будды 
Барбаросса / Barbarossa (2009) 
Тайны века. Выстрелы у Дома на набережной онлайн 
История России, ХХ век. Николай Юденич  

Разности для украшения тортов!



Пост о кремах-памадках-глазурях и т.д.

Крем белковый, заварной "Шман"

сахарный сироп варить до 118-120°C.
вот так он выглядит при 120°C


сироп выглядит в этот момент ,как жидкий мед.

Мастер-класс по развивающим книжкам

код сгенерирован конвертером видеоссылок

Абажур-крючком

Печеночный торт с шампиньонами.




Необходимые продукты:
куриная печень – 700 г
грибы шампиньоны – 500 г
яйца куриные – 2
мука – 4-5 ст. ложки
растительное масло – 70 г
майонез – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
соль, перец – по вкусу
зелень

Способ приготовления:
Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить
2 яйца, посолить, поперчить, соду на кончике ножа, всё смешать. В смесь добавить
4-5 ст. ложек муки, еще раз перемешать. На разогретую сковородку налить растительное масло. Полученную массу половником вылить на сковороду и обжарить сначала с одной стороны, затем перевернув широкой лопаточкой, обжарить с другой стороны. Так приготовить 6-7 печеночных блинчиков. Грибы шампиньоны отварить в горячей воде в течение 3-5 минут, порезать их кусочками. На разогретой сковороде на растительном масле пожарить их с мелко порезанным репчатым луком, пожарить, остудить. Одну сторону блина из печени смазать майонезом, положить жареные грибы. Последующие блинчики также смазать майонезом и положить на них грибы, сверху украсить зеленью. Остудить.

Слоечки с кремом патисьер

Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Слоечки с кремом патисьер

 

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки

Супер-быстрые, нежные, очень вкусные, не стыдно подать гостям слоеные пирожные с кремом патисьер. Взят из просторов интернета, опробован, малость исправлен.

Ингредиенты: тесто слоёное бездрожжевое, молоко, желток яичный, крахмал, сахар, ванилин.
Тэги: десерт, пирожное.

Читать рецепт полностью >>

 

Обучающее видео-гимнастика,массаж и многое другое

 Дыхательная гимнастика Стрельниковой
Учебное видео: Джиу-джитсу видео курс обучения

Щоколадный перевернутый пирог с грушами



Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пирожок



- 4 спелых,мягких груши или банка консервированных
- 2 яйца
- 100 гр черного шоколада + 3 ст ложки молока
- 150 гр сахара
- 200гр сметаны или натурального йогурта
- 150 гр муки
- пакетик разрыхлителя
- 30 гр сливочного масла
- соль на кончике ножа

Груши вымыть и очистить от кожуры.Разрезать на четвертинки или на 6 частей.Если груши консервированные ,то вынуть их из сиропа и обсушить ,разрезать пополам.
В металической форме разогреть масло,посыпать его 50 гр сахара и оставить всё это карамелизоваться.Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки груш,если остались лишние груши ,то их можно разложить сверху(маслом кашу не испортишь ) .

Яйца взбить с оставшимися 100 гр сахара,добавить расплавленный с молоком шоколад ,сметану, муку , разрыхлитель и соль.Перемешать.
Тесто вылить сверху на наши груши в карамели и поставить в разогретую до 180 ° духовку на 30 -35 минут.
После того как пирог испекся,вынуть его из духовки и охладить несколько минут не переворачивая .Потом перевернуть и если некоторые дольки груш отпали,аккуратно положить их не место.
Очень вкусно подавать такой пирог с шариком мороженного
.
Вот и всё,надеюсь ничего не забыла.

 BBC: Загадки острова Пасхи

priroda.inc.ru/pogoda/primeta1.html 

priroda.inc.ru/pogoda/primeta.html

 1 - 9 10 - 19 20 - 2930 - 39 40 - 49 50 - 59 60 - 6970 - 79 80 - 89 90 - 99 100-109110-119120-129130-139140-149150-159160-169170-179180-189190-199200-209210-219220-229230-239240- 247

Мы стали редко встречаться, почти как близкие друзья.