Сибирский хаски

Бальзамин Уоллера

Так будет:

Пока так:

Сегодня - день составления загадочных словарей.
Составим словарик для загадочных японских суши.

АМА ЭБИ – креветка сладкая.
БОНИТО - сухая стружка тунца.
ВАКАМИ - сухие бурые водоросли.
ВАСАБИ - острая приправа зеленого цвета, порошок, японский корень.
ГАРИ - тонконарезанный розовый маринованный имбирь.
ДАЙКОН - длинный редис или редька белого цвета.
ДАШИ (Даси) - базовый бульон для приготовления супов.
ИКА – кальмар.
ИКУРА – икра красная.
КАНИ – мясо краба.
КАТСУО – тунец полосатый.
КОМБУ - сушеная тыква, обычно нарезанная полосками.
КАЦУОБУСИ - сушеные рыбные хлопья.
КОМБУ - сушеные морские водоросли.
КО-ТЯ - черный чай.
КУНСЕЙ – лосось копченый.
МАГУРО – тунец красный.
МАСУ – морская форель.
МИРИН - сладкое рисовое вино желтого цвета, для приготовления суши-риса.
МИСО - паста из перебродивших соевых бобов.
МИСОШИРУ - суп-мисо, классический суп суши.
МОТИ - лепешки из риса.
НАБЭ - вид посуды, кастрюля, глубокая сковородка.
НОРИ - сухие водоросли, тонкие пластинки. Используются для приготовления суши.
О-ТЯ - зеленый чай.
САБА – скумбрия.
САКЭ - рисовая водка, крепостью 15-18 градусов, приготовленная из специальной закваски, риса и воды.
САШИМИ (Сасими) - блюдо суши, как правило из сырой рыбы, морепродуктов.
СУШИ (Суси) - блюдо суши, рисовые колобки с сырой рыбой.
СЯКЭ – лосось.
ТАКО – осьминог.
ТАРО - разновидность сладкого картофеля.
ТОБИКО – икра летучей рыбы.
ТОМАГО – слоеный японский омлет.
ТОСАКА – зеленая или красная сушеная водоросль.
ТОФУ - соевый творог,соевый творог, приготовленный из соевых бобов и нигари.
ТЭМПУРА - темпурная мука для панировки продуктов при жарке.
УДОН - толстая пшеничная лапша.
УНАГИ – угорь печеный.
ХАШИ - палочки для еды.
ХИЯШИ ВАКАМЭ – салат из смеси океанических водорослей.
ХОККИГАЙ – моллюск хокки.
ХОТАТЭГАЙ – морской гребешок.
ШИИТАКЕ – тщательно культивируемый древесный гриб.
ШИРО МАГУРО – тунец белый.
ЭБИ – креветка тигровая.
ЯКИТОРИ - маленькие шашлычки из курицы, субпродуктов и лука.
ЯСАЙ – овощи.

Художник Латиф Казбеков

Прекрасная, богатейшая выставка в Эрмитаже. Всем рекомендую. Продлится до конца мая. Осенью переедет в Москву. Народу много, но очередей нет. Удивительная публика. Все готовы комментировать, обсуждать и объяснять. Об Испании говорят с придыханием, об испанских королях пересказывают исторические романы. Много молодежи. За единственным экскурсоводом - толпа. Тетеньки моего возраста,  по студенческой  привычке,  с блокнотиками.
Открыла для себя новое имя - СОФОНИСБА АНГИШОЛА (1532-1625). В Интернете материалов много, есть очень интересные биографические очерки, много репродукций выложено, много автопортретов этой замечательной художницы.

Sofonisba Anguissola: Philipp II

Альбрехт Дюрер. Портрет неизвестного. Около 1521.
Рафаэль Санти. Святое семейство с ягненком. 1507.
Микеланджело да Караваджо. Давид, победитель Голиафа. 1596-1600.
Якопо Тинторетто. Портрет неизвестного с золотой цепью. 1555.
Ангишола Софонисба. Портрет короля Филиппа II. 1565-1573.
Алонсо Санчес Коэльо. Портрет инфант Изабеллы Клары Эухении и Каталины Микаэлы.1575.
Хуан Пантоха де ла Крус. Портрет королевы Изабеллы Валуа. 1604-1608.
Антонис Мор. Портрет Пехерона, шута графа Бенавенте. 1559-1561.
Рогир ван дер Вейден. Оплакивание. 1450.
Иероним Босх. Извлечение камня глупости. После 1490.
Жорж де Латур. Слепой музыкант с колесной лирой. 1625-1630.
Никола Пуссен. Святая Цецилия. 1628-1629.
Паоло Веронезе. Кающаяся Мария Магдалина. 1583.
Якопо Тинторетто. Женщина, обнажающая грудь. 1580-1590.
Франческо Джованни Гверчино.          Кающаяся Мария Магдалина. 1645-1649.
Клод Лоррен.       Пейзаж с отшельником. 1638.
Тициан Вечеллио.           Портрет императора Карла V с собакой. 1533.
Тициан Вечеллио.           Венера с Амуром и органист. 1555.
Гвидо Рени.                      Богоматерь с младенцем в кресле. 1624-1625.
Питер Пауль Рубенс. Персей, освобождающий Андромеду. 1639-1640.
Эль Греко.                        Святое семейство со святой Анной и маленьким Иоанном Крестителем. 1600-1605.
Эль Греко.                        Портрет неизвестного с рукой на груди. 1580.
Эль Греко.                        Христос, обнимающий крест.        1600-1605.
Хуан Баутиста Майно.    Поклонение пастухов. 1612-1614.
Хусепе де Рибера.           Святой Рох. 1631.
Франциско де Сурбаран. Агнец божий. 1635.
Франциско де Сурбаран. Распятие с донатором. 1640.
Хуан Санчес Котан.        Натюрморт с дичью, овощами и фруктами.1602.
Хусепе де Рибера.           Исаак, благославляющий Иакова. 1657.
Хуан Баутиста Мартинес дель Масо. Портрет Маргариты Австрийской. 1665-1666.
Питер Пауль Рубенс. Портрет Марии Медичи, королевы Франции. 1622.
Антонио де Переда-и-Сальгадо.           Святой Иероним. 1643.
Алонсо Кано. Мертвый Христос, поддерживаемый ангелом. 1646-1652.
Клаудио Коэльо. Святой Доминик де Гусман. 1675.
Бартоломе Эстебан Мурильо. Богоматерь с четками. 1650-1655.
Бартоломе Эстебан Мурильо. Добрый пастырь. 1655-1660.
Питер Пауль Рубенс. Конный портрет короля Филиппа II. 1630-1640.
Хуан ван дер Хамен и Леон.      Портрет карлика. 1625-1630.
Антонис Ван Дейк.         Портрет мужчины с лютней. 1622-1632.
Диего Веласкес.   Портрет короля Филиппа IV. 1653-1657.
Диего Веласкес. Портрет королевы Марианны Австрийской. 1652Диего Веласкес. Портрет шута Дона Диего де Аседо (Эль Примо). 1644.
Хуан Карреньо де Миранда. Портрет русского посла Петра Потемкина. 1681.
Жан Ранк.             Портрет Карлоса III в детстве. 1723.
Якоб Йорданс.     Мелеагр и Аталанта. 1620-1623 (правая часть).
1640-1650 (левая часть).
Луи Мишель Ванлоо. Портрет короля Филиппа V. 1732-1742.
Лука Джордано. Конный портрет Марианны Нойбургской,  королевы Испании. 1693-94
Лука Джордано. Конный портрет короля Карлоса II.            1693-94
Антон Рафаэль Менгс.    Портрет короля Карлоса III.           1767.
Антон Рафаэль Менгс.    Портрет Карлоса де Бурбон, принца Астурийского.        1766.
Антон Рафаэль Менгс.    Портрет Марии Луизы Пармской, принцессы Астурийской.        1766.
Антонио Карнисеро. Подъем шара Монгольфье в Аранхуэсе. 1784.
Джованни Баттиста Тьеполо. Явление трех ангелов Аврааму. 1768

Франсиско Хосе де Гойя -и-Лусьентес. Портрет короля Фердинанда VII в королеской мантии. 1814-1815.
Франсиско Хосе де Гойя -и-Лусьентес. Портрет генерала Хосе де Уррутиа с георгиевским орденом. 1798.
Франсиско Хосе де Гойя   Осень (сбор винограда).   1786-1787.
Франсиско Хосе де Гойя  Портрет маркизы де Санта Крус. 1805.
Коррадо Джакуинто. Рождение Солнца и триумф Вакха. 1761.
Хуан де Арельяно.           Корзина цветов.        1670.
Луис Мелендес.   Натюрморт с куском лосося, лимоном и тремя сосудами.        1772.
Мелендес.             Натюрморт с коробкой сладостей, кренделем и другими предметами.         1770.
Антонио Йоли.    Отплытие Карлоса III из Неаполя в Испанию.1759.
Антуан Ватто.                  Праздник в парке.    1713-1716.
Луис Парет-и-Алькасар.            Портрет жены художника Марии де лас Ньеми Микаэлы Фурдинье. 1785.

Висенте Лопес Портана.            Портрет Феликса Максимо Лопеса, первого органиста королевской капеллы. 1820.

Хосе де Мадрасо-и-Агудо.  Любовь небесная и любовь земная. 1813.

"Отдых"

"Встреча"

"Разговор"

Мы были в гостях у художницы Светланы Осиповой

 На канале "Культура" посмотрели замечательную передачу о Василии Аксенове.

 



Домовой — исконный хранитель домашнего очага

Многие знают, что первого апреля никому не верят. Откуда взялась эта поговорка? Ведь любая пословица имеет под собой какую-то основу. 

История наших предков имеет глубокие языческие корни, отзвуки которых мы можем наблюдать и сегодня. Все в тех же пословицах, поговорках, поверьях и приметах. 1 апреля наши языческие предки справляли один занятный праздник. Скорее, даже не праздник, а некий рубеж.

Этот день считался Днем пробуждения домового. Древние славяне верили, что на зиму он, подобно многим животным и духам, впадал в спячку и просыпался лишь изредка, чтобы сделать необходимую работу по дому. Спал домовой ровно до того времени, когда уже весна полностью вступит в свои права. А она приходила, по мнению предков, совсем не в марте, а в апреле.

Точнее сказать, приход весны начинался днем весеннего равноденствия 22 марта, и все последующие дни, вплоть до 1 апреля, были днями встречи весны. Первого же числа  весна приходила окончательно и бесповоротно, и главный дух-хранитель очага - домовой -  должен был проснуться, чтобы навести порядок в доме.

Как известно, когда мы долго спим, а потом просыпаемся по зову нашего будильника или семьи, то часто бываем недовольны этим. Мы зеваем и ворчим, почему нас разбудили так рано. Малые дети вообще начинают капризничать. А наш домовой имеет иногда повадки ребенка и после долго спячки просыпается тоже не очень радостный. И тут же начинает шалить, а порой и хулиганить. То остатки муки из мешков высыплет, то гривы лошадям запутает, коров перепугает, белье перепачкает.

Конечно, наш далекий предок пытался умаслить недовольного домового кашкой, молочком и хлебом, но, как известно, к хлебу обязательно должны прилагаться и зрелища. Такими зрелищами для проснувшегося духа становились повсеместные гуляния, шутки, смех людей в доме, которые разыгрывали друг друга весь день. К тому же, чтобы было веселее домовому, да и всем окружающим, обитатели дома надевали одежду наизнанку.  На ногах должны были непременно красоваться разные носки или обувь, а в разговоре все старались обмануть друг друга или пошутить, чтобы хозяин-батюшка-домовой забыл, что он недавно проснулся.

Со временем, про встречу весны и умасливание домового первого апреля забыли, но традиция шутить, разыгрывать и обманывать в этот день, осталась.

Из Интернета

Картина московской художницы Светланы Осиповой
 

Самая "популярная" богиня удачи - это Фортуна. Родилась в Риме и, соответственно, имеет почтенный возраст, но, как любая женщина, тщательно его скрывает. С приходом христианства она сменила свой храм на азартные игры и жажду легкой наживы. Поэтому в современном обществе Фортуна ассоциируется со счастливым случаем, большим денежным выигрышем. Обладает очень непостоянным характером. Будьте осторожны! Однажды что-то дав, Фортуна с легкостью может забрать это обратно.