Ангел "Лилиан' |
Метки: вязанные игрушки |
Еврейская шарлотка или яблочный пирог. |
Скоро зима, Рождество, уютные посиделки с близкими за чаем. Поэтому надо осваивать "зимние и прияные" рецепты
На днях попробовала испечь шарлотку. Испекла. Понравилось. После этого ещё пекла по этому-же рецепту. Очень простой и ароматный рецепт. Любимый оценил пирог на 5 из 5-ти. К чаю - лучше всего. И по калорийности меньше, чем шоколадные кексы или кукис.
Очень ароматный пирог получается и от него сразу какая-то особенно уютная атмосфера в доме.

И так, мне понадобилось:
Метки: кулинария выпечка пироги |
Рецепты турецкой кухни.Губы красавицы. |
Для приготовления потребуются:
Ингридиенты:
Для теста:
- 60 гр. масла
- 1 3/4 стакана воды
- 1 1/2 стакана муки
- 1 ч.ложка соли
- 2 яйца и желток, слегка взбитые
- 1 стакан растительного масла
Для сиропа:
- 2 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 3 стакана воды
Приготовление:
Приготовить сироп, смешав в воде сахар и лимонный сок, кипятить 15 мин, изредка помешивая. Остудить. Растопить на сковороде масло и нагревать до момента, когда оно начнет приобретать коричневый оттенок. Всыпать муку и соль, приготовить пастообразное тесто и осторожно влить в воду. Варить на очень слабом огне минут 10, все время помешивая. Остудить до комнатной температуры. Осторожно добавить два яйца и желток, тщательно взбить до образования однородной массы. Выложить тесто на доску и тщательно вымесить. Разделить на кусочки размером с орех и слепить пирожки в виде сложенных губ. Разогреть растительное масло и поджарить "губы" до золотистого оттенка. Снять со сковороды и удалить излишки масла. Облить сиропом и подавать в теплом виде.
Метки: кулинария выпечка пирожные |
Лоскутное творчество |
Метки: рукоделе пэчворк моя библиотека |
Рецепты турецкой кухни.Баклава |
Основной компонент начинки баклавы - отборные орехи: фисташки, грецкий орех, миндаль, кедровый орех и другие.
Для приготовления потребуются:
Ингридиенты:
- 250 гр. муки
- 500 гр. воды
- 2 яйца
- 1 ч.л оливкового масла
- 1 стакан растопленного маргарина
- 750 гр. сахара
- 1.5 лимона
- крахмал
- 1.ч.л соли
- 1 стакан рубленых фисташек или грецкие орехи
Приготовление:
Замесить тесто, посолить, добавить стакан воды. Тесто сложить и снова замесить. Накрыть влажной тряпкой и оставить на 20-25 минут. Разделить тесто на 15-20 кусков.
Посыпьте крахмал и раскатайте в очень тонкий (как бумага) пласты размером чуть больше противня (чтобы тесто не рвалось). Положите половину слоёв на протвинь, поливая растопленным маргарином каждый слой. Равномерно распределите на них рубленные орехи, а между оставшимися слоями сделать прослойки из маргарина. Выступающие края обрежьте и выложите валиком по периметру. Разделить на квадратные кусочки. Равномерно полить баклаву оставшимся маргарином. Запекать в разогретой духовке на среднем огне в течение часа. В это время в кастрюлю с кипящей водой всыпьте сахар, положите одну столовую ложку выжатого лимона и кипятите до образования густого сиропа. Постепенно вылить его на ещё не остывшую баклаву. Таким образом баклава впитает в себя сироп. Подождать пока остынет и подавать к столу.
Метки: кулинария выпечка печенье |
FAQ для начинающего лирушника |
|
Метки: все для компютера |
Спасибо! Анимированные надписи. |
Метки: аватарки и открытки все для компютера |
ТЕСТ-ПОСМОТРИ НА СВОЕГО АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ |
|
|
Море анимаций! |
Метки: аватарки и открытки все для компютера |
Анимированные Рождественские флэш открытки (35 шт.) |
Метки: аватарки и открытки все для компютера |
Без заголовка |
Для просмотра формата Djvu могу предложить следующую программу >>> - не требует установки, ключей и прочего, легко запускается
Конструирование одежды, вопросы по шитью и крою
- Der Goldene Schnitt - Zolotou razrez >>>
- Singer. Sewing for Children >>>
- Singer. Шьем брюки >>>
- Singer. Шьем костюм >>>
- Singer. Шьем легко и быстро >>>
- Singer. Шьем нарядное платье. Свадебное. Вечернее >>>
- Амирова Э.К. и др - Конструирование одежды >>>
- Булатова Е.Б., Евсеева М.Н. - Конструктивное моделирование одежды >>>
- ЕШКО - Конструирование и дизайн модной одежды >>>
- Закревская. М - Конструирование моделирование и технология пошива детской одежды >>>
- Как шить красиво >>>
- Как шить красиво. Кройка >>>
- Каченаускайте Л. - Делаем лекала >>>
- Конопальцева Н.М., Рогов П.И., Крюкова Н.А. - Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов >>>
- Краузе, Анна - Секреты шитья >>>
- Куренова С. В. , Н. Ю. Савельева - Конструирование одежды >>>
- Макиавелли, Маргарита - Стильные вещи из джинсовой ткани >>>
- Мартынова А.И., Андреева Е.Г. >>>
- Матузова Е.М. , Р.И. Соколова, Н.С. Гончарук - Разработка конструкций женских швейных изделий по моделям >>>
- Метелёва О.В., О. В. Радченко - Методы обработки прорезных карманов однослойных швейных изделий >>>
- Павленко И. - Модные брюки и жилеты >>>
- Пикуль М. - Новые джинсы за один вечер >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть I. Пока не ходим. >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть II. До шести лет. >>>
- Силаева М.А. - Пошив изделий по индивидуальным заказам >>>
- Фодотенко А.В. - Юбки на любой вкус >>>
- Шаффер, Клер Б. - Энциклопедия быстрого шитья >>>
- Энциклопедия шитья >>>
Конструирование по Мюллеру М.
- Детская одежда. Постороение основных чертежей и моделирование >>>
- Жакеты и пальто. Конструирование >>>
- Женское белье, корсеты >>>
- Измерения мужской фигуры. Рубашки. >>>
- Как работать с натуральной кожей >>>
- Конструирование фрака и визитки >>>
- Сборник. Основные конструкции >>>
- Техника кроя. >>>
- Юбки и брюки. Конструирование. Система кроя М. Мюллер и сын >>>
Детская одежда. Шьем детям
- Singer. Sewing for Children >>>
- Детское платье-80. >>>
- Закревская. М - Конструирование моделирование и технология пошива детской одежды >>>
- Мюллер М. и сын - Детская одежда. Постороение основных чертежей и моделирование >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть I. Пока не ходим. >>>
- Пономаренко Л. - Детская одежда. Часть II. До шести лет. >>>
Вечерняя и свадебная мода
- Singer. Шьем нарядное платье. Свадебное. Вечернее >>>
- Идеи моделей для вечерних и свадебных платьев >>>
Карнавальные костюмы. Исторический костюм. Костюмы для танцев
- Lipson, Michelle - The Fantastic Costume Book: 40 Complete Patterns to Amaze & Amuse / карнавальные костюмы >>>
- Thursfield, Sarah - Помощник средневекового портного (The medieval taylor's assistant) >>>
- Карл Беррис - Школа кройки мужского платья, штатского, форменного и детского, а так же дамского верхнего платья >>>
- Росанова Ольга - Восточный танец. Секреты создания костюма >>>
Головные уборы
- Заморская Н.Я. - Головные уборы. Шьем своими руками >>>
- Заморская Н.Я. - Шейте сами головные уборы >>>
Обувь, перчатки, сумки и работа с кожей
- Бурдюгова А. И, Парьева Е.В - Домашние тапочки своими руками >>>
- Паркс, Кэрол - Кошельки и сумки на все случаи жизни. 57 оригинальных моделей кошельков и сумочек >>>
- Чекризова Е. - Кожа. Техника. Приемы. Изделия >>>
- Чибрикова Ольга - Декоративные фантазии из кожи для дома >>>
- Чудновская А. - Стильные сумки от пляжных до гламурных >>>
Шторы, подушки, покрывала и еще кое-что для домашнего уюта
- 200 фотографий штор >>>
- Альбом моделей и чертежей, выкроек штор, занавесей, ламбрикенов >>>
- Бейкер, Венди - Шторы. Пологи. Покрывала. Декорируем комнату, квартиру, дом >>>
- Выкройки для всех видов штор >>>
- Гардины, шторы, жалюзи (серия:ваш дом) >>>
- Декор вашего дома >>>
- Джеффрис, Крис - Шторы вашей мечты : легко и быстро >>>
- Дэллари В.В. - Технология, конструирование и изготовление штор >>>
- Зентграф, Кэрол - ШТОРЫ.Все этапы изготовления. >>>
- Костина, Дарья - Шьем шторы и подушки >>>
- Коффран, Франсуаз - Стильные шторы в дизайне интерьера >>>
- Куренкова Е. - Гардины, шторы, жалюзи >>>
- Люк, Хезер - Подушки >>>
- Люк, Хезер - Шторы. Идеи и практика >>>
- Пипер А. - Декоративные занавески для дверей,окон,коридоров >>>
- Стильные занавеси. Оформление окна своими руками >>>
- Чехлы для мебели >>>
- Чехлы на стулья (как изготовить) >>>
- Шрейдер, Валери Ван Арсдейл Шрейдер - Шторы вашей мечты. Это просто! >>>
- Шторы, гардины, портьеры: 50 простых способов украсить свои окна >>>
- Шторы, ламбрекены, занавески >>>
- Эббот, Гейл, Беррен, Кейт - Шьем шторы и жалюзи сами >>>
_________________
Мягкие игрушки, куклы, одежда для кукол
- Burda special - Одежда для Барби >>>
- Finnanger - Тильды. Текстильные куклы >>>
- Finnanger - Тильды. Текстильные куклы. Лето >>>
- Finnanger - Тильды. Текстильные куклы. Пасха[2003] >>>
- Making and dressing miniature Teddy bears | Шьем и одеваем миниатюрных мишек Тедди >>>
- Making Teddy Bear - Мишка своими руками >>>
- Prakticka zena - HRAČKY- Игрушки своими руками >>>
- Ratto M. - Peluches/Маленькие мягкие игрушки >>>
- Two-Hour Teddy Bears/Медвежонок Тедди за 2 часа >>>
- Velkommenbaby - Игрушки для малышей - своими руками >>>
- Белова Н. - Мягкая игрушка. Веселая компания. >>>
- Белова Н. Р., Т. П. Кононович, С. В. Кочетова, 3. Л. Неботова - Мягкая игрушка. Энциклопедия рукоделия. >>>
- Ванханен Н. - Фантазии из колготок: игрушки и декоративное панно >>>
- Вилер, Ники - Мягкие игрушки - шьем >>>
- Журналы по шитью для Барби >>>
"- Кадж, Джемма - Медведь Тедди и его друзья/Teddy Bear
>>>"
- Куклы из перчаток, носков и колготок >>>
- Лаинг Дж. - Фабрика мягких игрушек >>>
- Мягкая игрушка. Кошки, собаки и другие звери. >>>
- Ниткина Н. - Шью для Barbie. Выпуск 4 [Одежда для Барби] >>>
- Петухова В.И. , Е.Н. Ширшикова - Мягкая игрушка >>>
- Петухова В.И. , Е.Н. Ширшикова - Мягкая игрушка >>>
- Петухова ВИ, Савельева ЛМ, Ширшикова ЕН - Мягкая игрушка >>>
- Розова Т. - Маленькая портниха >>>
- Феррари, Валерия - Мягкая игрушка своими руками >>>
- Холл, Кэролин Восбург - Мягкие игрушки: шьем своими руками >>>
Лоскутное шитье (Пэчворк)
- Hiney, Mary Jo - Quiltagami (пэчворк) >>>
- Singer. Техники лоскутного шитья. >>>
- Андронова Л.А. - Лоскутная мозаика >>>
- Бриско Сьюзан - Сумки в стиле Пэчворк >>>
- Костикова, Ирина - Лоскутная техника. Шитье из полос. >>>
- Кулер Д. - Лоскутное шитьё. Покрывала, подушки, мелочи для кухни >>>
- Литература по технике Пэчворк >>>
- Лоскутное шитье. Подушки. Одеяла. Панно >>>
- Мак-Кормик, Гордон - Лоскутное шитье >>>
- Максимова М, М. Кузьмина, Н. Кузьмина - Лоскутная мозаика >>>
- Максимова М. , М. Кузьмина - Лоскутные подушки и покрывала >>>
- Чеймберз, Шарон - Азбука лоскутного шитья >>>
Литература по рукоделию
- Burda. Альбом по рукоделию с иллюстрированными учебными курсами. >>>
- Боталова И., Люцкевич Д. и др. - Креативные идеи для домашнего дизайна >>>
- Грузинцева, Ольга - Стильные штучки из ткани >>>
- Лущик Лидия , Татьяна Несмиян - Декоративные цветы >>>
- Сухорукова Е.П. , Л.Г. Чечулинская - Искусство делать цветы >>>
- Уильямс, Мелисса - Шелковая лента. Вышивка. Аппликация. Создание объемных изображений >>>
- Чекризова Е. - Кожа. Техника. Приемы. Изделия >>>
- Чибрикова Ольга - Декоративные фантазии из кожи для дома >>>
- Шривастава, Мунни - Мотивы Востока и Запада в рукоделии >>>
- Одежда для животных >>>
- Современная энциклопедия моды >>>
Метки: рукоделие моя библиотека |
Мышонок Пик |
Метки: мягкая игрушка мастер-класс рукоделие |
Мастер-класс: обложка для фотоальбома |
Метки: мелочи для дома мастер-класс |
Книжечка-игольница |
Метки: вышивка крестом мелочи для дома мастер-класс рукоделие |
База полезных ссылок по рукоделию |
http://www.nn.ru/community/hobby/handmade/?do=read&thread=458184&topic_id=8572939
Метки: рукоделие ссылки |
Пупс-вязанный |
|
Малыш – кавалер. 45.7 см.
Внимание: количество пряжи и окончательный размер могут варьировать из-за индивидуальной плотности вязания. Для лучшего результата не перезаполняйте его. Переполнив его, растяните петли и нарушите пропорции и элементы многих деталей. эти ряды в основном вяжутся вкруговую. Начав ряд, вяжите не поворачивая, пока об этом не будет сказано. Материалы:
Сокращения: Первая нога. Вторая нога. Туловище. Руки. Левая рука. Голова. Носик. Верхняя губа. Нижняя губа. Глаза. Веки. Уши. Смотрите схемы для окончательных деталей.
(Перевод с английского языка). |
Метки: рукоделие вязание вязанные игрушки описание |
Шьем медведей на свой вкус и цвет! |
Метки: мягкая игрушка ссылки описание |
ТОРТ шоколадный |
ТОРТ шоколадный.
250 г масла, 370 мл сахара
3 яйца, 60 г темного! шоколада
500 мл муки, 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л соли,
1/4 ч.л. соды, 250 мл жирных сливок. Ванилин.
Духовку нагреть до 170 С. Смазать жиром форму и посыпать ее панировочными сухарями.
Взбить масло с сахаром, как обычно, по одному добавить яйца и растопленный шоколад.
Смешать сухие ингредиенты. Взбить сливки с ванилином.
Попеременно добавлять муку и сливки, начиная и кончая мукой.
Выпекать 50-60 мин. Дать 5-10 минут остыть в форме, а потом извлечь и полностью остудить.
Полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Метки: кулинария торт выпечка |
Тигренок |

Метки: вязанные игрушки мастер-класс тигр |
Новогодние рецепты |
|
Новогодние рецепты Во многих странах на новый год существует традиция приготовления «счастливого блюда». В Греции — это сладкий кекс под названием Vasilopitta. В него запекают счастливую монетку. Гостя, вытащившего кусок с монеткой, ожидает счастливый год. |
|
Рождественские звезды Печенье в форме звездочек поможет создать волшебное настроение |
|
Новогоднее пряное печенье. Дети будут в восторге от этого лакомства. |
|
Напиток Логово Льва Восхитительный напиток сделает новогодний ужин особенно вкусным! |
|
Новогоднее медовое печенье с лимоном Прекрасное лакомство, которое тает во рту. Сделайте своим близким подарок на Новый год. |
|
Пряное вино (глинтвейн) Горячие и ароматные пряные вина и глинтвейны ассоциируются с морозным Рождеством почти во всех странах мира. Приготовить их так просто и они наполняют дом восхитительным ароматом пряностей и фруктов. |
|
Торт "Безе в снегу" Самый зимний, легкий, воздушный, как пушистый снег, этот торт настоящее лакомство для неженок. А чтобы приготовить это чудо, Вам потребуется всего-навсего... |
|
Маковый торт с йогуртом и шоколадом Такого вы еще не пробовали: великолепный маковый торт с шоколадной глазурью. |
|
Торт с малиновым снегом Этот торт для гурманов. Готовить несложно, главное - все хорошо взбить! |
|
Немецкий рождественский торт Замечательное лакомство, приготовьте - не пожалеете. И удивите всех! |
|
Торт-мусс шоколадно-апельсиновый Необыкновенно, восхитительно, волшебно!.. Готовьте и наслаждайтесь в новогоднюю ночь! |
|
Утка в апельсинах по-французски Это отличное оригинальное блюдо уж точно не на каждый день, а только для праздника. А как известно, лучший праздник - Новый год! |
|
Лосось в цитрусовом соусе Легкое и оригинальное блюдо как раз для новогодней ночи. Цитрусовый соус взбодрит, а нежное розовое филе придаст сил, чтобы праздник продлился до утра! |
|
Курица, запеченная с медом и горчицей Румяная медовая корочка, пикантный горчичный привкус... а какой аромат! |
|
Индейка по-английски Запеченная индейка издревле считается традиционным рождественским блюдом. Красивая румяная птица подается с фруктами или овощами, со множеством гарниров. |
|
Салат "О-ля-ля!" из сырых овощей с рокфором Необыкновенный нюанс во вкус этого салата привносит ложечка бренди… |
|
Салат "Особенный 2003" с колбасой и грибами Казалось бы, грибы и колбасу ели целый год, но такое сочетание отлично подойдет только к новогоднему столу! |
|
Салат с курицей и абрикосами Сочетание нежного куриного мяса с кусочками сладкого абрикоса навевает романтические мечты. |
|
Салат "ПРАЗДНИЧНЫЙ" с крабовыми палочками Из всех салатов с крабовыми палочками этот самый праздничный! |
|
Новогодний салат с тунцом Лучший рыбный салат для новогоднего меню - легкий, вкусный и красивый. |
|
ЗАВТРАК ХОЛОСТЯКА Поставить на огонь сковородку, взять два яйца, одно уронить, сесть у окна, закурить, задуматься. |
|
Эг-ног новогодний Для приготовления Вам потребуется: яйца - 6; сахарная пудра - 50 г; молоко - 250 мл; сливочное мороженое - 500 г; темный ром - 250 мл; коньяк - 250 мл; кофейный ликер - 200 мл; шоколадный ликер - 200 мл; шоколад - 50 г. |
|
Пунш новогодний Для приготовления пунша Вам потребуется: лимон - 1; апельсин - 1; сахар - 1 стакан; водки - 1/2 стакана; сухое белое вино - 1 стакан; консервированные фрукты из компота. |
|
Хвойный айс-крим Мороженое 50 г; апельсиновый сок 70 г; малиновый сироп 30 г; веточка хвои. |
|
Снеговик Из обычного дрожжевого теста испечь бриоши – это булочки, состоящие из четырех небольших шариков теста – три внизу, один сверху. Для снеговика бриоши надо делать большими, чтобы снеговик получился крупным. |
|
Еловые шишки Мука – 400 г, маргарин – 200 г, сахар – 220 г, яйца (желтки) – 2 шт., дрожжи – 10 г, еловые шишки – 6 шт. |
|
Торт "С Рождеством" Тесто: 2 яйца, 2 стак.сахара, 2 стак.сметаны,1 банка сгущенки,1/2 пачки какао, 1ч.л.соды, гашеной уксусом, 3 стак.муки. Крем: 500 г сливочного масла, 1 банка сгущенки, 1/2 пачки какао, немного грецких орехов, 1/2 шоколадки. Для надписи кондитерским шпри |
|
Рождественский пирог Вам понадобится 200 гр. сливочного масла, 5 яиц, 120 гр. сахара, щепотка соли, пакетик сухих «быстрых» дрожжей, поллитра молока. Для сиропа: 100 гр. воды, 50 гр. сахара, 100 гр. коньяка или рома. |
|
Салат "Зимний поцелуй" Вам потребуется: банан, яблоко, творожный сырок, сметана, брусника. |
|
Закуска "Новогодняя" Для приготовления салата Вам потребуется: сельдь средняя – 4 шт.; лук репчатый – 4 шт.; яблоки – 3 шт.; сметана – 1.5 стакана; молоко – 2 стакана; зелень петрушки, соль, сахар, уксус – по вкусу. |
|
Селедка под шубой 1 Селедка, 2 яйца, яблоко, 1 свекла, 1 луковица(порей),2 картофелины, 1 б.майонеза. |
|
Праздничная треска Необходимо: полкило филе трески, полстакана лимонного сока, стакан белого сухого вина, полкило цветной капусты, 2 луковицы, 2 лимона, полкило картофеля, 3 крупных помидора, соль и перец (по вкусу), укроп, (можно зеленый лучок). |
|
Рождественский Поросенок Жареный поросенок - традиционное русское рождественское блюдо. Нежный тонкий вкус молочного поросенка идеально сочетается с любым гарниром. |
|
Рождественская утка в брусничном маринаде Неповторимый вкус рождества вы найдете в этом на первый взгляд необычном блюде. |
|
Рождественский гусь c яблоками Вам понадобится: гусь, зеленые яблоки (лучше антоновка), 3 апельсина, сушеные абрикосы, чернослив, ядра грецких орехов, луковица. |
Метки: кулинария выпечка |
Новогодние анимашки (много) |
Метки: аватарки и открытки все для компютера |
Медовый рулет |

Метки: кулинария выпечка рулеты |
Пэчворк |
Метки: моя библиотека пэчворк рукоделие |
Торт "Волшебница" |
Метки: кулинария выпечка торт |
Слайд шоу |
Метки: разные полезности все для компютера аватарки и открытки |
Торт "Монастырская изба" |


Метки: кулинария выпечка торт |
5 КЕКСОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ! |
Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа подогреть – минутное дело, и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду
. И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все
.
А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!
Хотите? Ставьте чайник!
Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза
. Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.
* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.
* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.
* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.
* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой – получится подобие кольцевой формы
.
* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же печь в круглой.
* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.
* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.
* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.
* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек. Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит. Под ней обычно – нормально испеченный кекс.
* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.
* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления.
Метки: кулинария выпечка кексы |
Трюфельный торт от Мишель |
Метки: кулинария выпечка торт |
торт "Черный лес" |
Торт "Черный лес"

Очень вкусный торт. Рекомендую всем попробовать!
Метки: кулинария выпечка торт |
торт "Звездное небо" |
Метки: кулинария выпечка торт |
БЛИ-И -ИН!!! |

Метки: кулинария выпечка блины |
Вареная какао-сгущенка "Коровка" |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
digest.subscribe.ru/cookery/dessert/n144812678.html
Метки: кулинария выпечка |
Все о рукоделии в книгах и журналах |
Метки: моя библиотека рукоделие |
Печенье "Капучино" |

Метки: кулинария выпечка печенье |
Творожные розочки. |
Метки: кулинария выпечка печенье |
Сшитые Игрушки. |
Метки: мягкая игрушка описание |
Видеоурок и Программа для вышивки |
Программа для вышивки. Видеоурок по установке программы. Демонстрация программы
Замечательная программа для тех, кто любит вышивку
Незачем описывать, просто посмотрите
Нужно скачать два файла-архива
Все файлы (из двух архивов) сбрасываем в одну папку
Далее, устанавливаем, как показано в видео выше
Метки: вышивка крестом разные полезности |
Ссылки туда, где можно сделать красивые рамочки, обработать фото |
Метки: аватарки и открытки все для компютера |
Рецепт торта из заварного теста “Лидия” |
Рецепт торта из заварного теста “Лидия”
Первый раз торт по этому рецепту мне довелось попробовать на дне рождении у своей подруги Ольги. Ее мама заядлый кулинар и торты у нее всегда не просто вкусные, но еще оригинальные и потрясающие. Ее мама любезно согласилась рассказать мне рецепт торта “Лидия”, которым хотела бы поделиться с вами.
Вкусное и новое, не значит сложно и долго. Этот торт делается достаточно быстро, да и ингредиенты самые простые. Как раз относительно недавно я протестировала новый рецепт по подробным инструкциям мамы своей подруги. Правда, немного дополнила его бананом, кусочками которого прослоила коржи.
Получилось невероятно вкусно. Вот уж про что можно смело говорить “пальчики оближешь”! Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление:
Метки: кулинария выпечка торт |