Варенье из целых яблок

рецепт из http://forum.good-cook.ru/topic3885s330.html#entry476352 от nikolavna

Форум, кстати, суперовский - море рецептов и живое обсуждение. Мне понравилось!!!

Лирическое отступление.
Ярко-красные, прозрачные, мармеладные яблочки - самое яркое воспоминание отрочества, связанное с вареньем.
Я ездила к бабушке на зимние каникулы.
Морозным вечером, затопив в избе «печурку» (маленькую печку особой конструкции, которую топили по вечерам; в избе она выполняла функции камина), мы садились «пить чай». Именно этим выражением бабушка, уроженка и жительница Владимирской губернии, называла ужин.
Для нас с двоюродным братом Андреем выражение «идите пить чай» означало, что нам в обязательном порядке предстоит съесть сковородку жареной картошки с сосисками и солёными огурцами, закусывая бутербродом с маслом, и обязательно - как минимум по одному яйцу, а лучше – по два! И только после этого – собственно, сам чай. А к чаю подавались опять же бутерброды, специально для нас купленные конфеты, обязательно – мёд, и, впридачу к этому, открывалась баночка прозрачного ароматного варенья. Зимой пили чай в деревне долго. Иногда – полтора-два часа.
Бабушкино выражение: «Что за столом посидишь – то в Царствии Небесном побудешь!»

Теперь, собственно, о варенье.
Бабушка чаще варила китайку, а моя мама – коричные.
В наши дни и то и другое – большая редкость, но уж если вы их где-то добыли – варите «мармеладные яблоки»! Ваши гости будут в восторге.

Приступаем

Яблочный бум!

Угостили меня яблоками- целый мешок! Как распорядиться этим богатством? Поискала по Лиру и нашла очень интересный пост с рецептами наших блоггеров - http://www.liveinternet.ru/community/855605/post132824999/. Может и вам пригодится, осень выдалась урожайная.

Цитирую:
Пропадают яблоки,подскажите!

TUFELKA
Сушить можно. Включаешь духовку на самый малый огонь, на поддон кладешь слой тонко порезанных яблок, причем нужно вырезать серединку и срезать плохие мета.Раскладываю я всё это на пищевую бумагу или на фольгу и сушу. Дверка должна быть открытой.Яблоки нужно ворошить временами. Процесс долгий -несколько часов пройдет. Зато результат хороший - всю зиму с сухофруктами))

Аня_Его_Солнце
ЯБЛОКИ нарезаем красивыми тонкими ломтиками и засыпаем сах.песком 1:1 в зависимости от сладости яблок, т.е. если сладкие то можно на 1 кг 800гр сахара и дать ночьку постоять ( перемешать аккуратненько) а утром яблоки дадут свой сок и довести до кипения и снять с огня и дать напитаться и так до 3-х раз Варенье будет королевским прозрачные ароматные лепестки.

А еще вот такое - яблоки всякие разные натереть на крупной терке , взвесить и на килограмм натертых яблок около 400-600 гр сах.песка ( экономично) и поставить варится на среднем огне когда эта масса чуть потемнеет разложить горячим в банки - получается не приторно и ну просто свежие яблоки это у меня начинки в блины и на оладушки и на греночки и главное быстро и всякие яблочки пойдут и ЭКОНОМИЧНО!

А самый простой-это нарезать яблоки дольками помельче, покидать в термос или другую посудину, залить кипятком и дать настоятся. Варить не обязательно. Наливаешь в чашку , добавляешь сахару по вкусу и пьёшь!!!

МногодетнаЯ
Компот из яблок "Город детства"
250 г сахара, 1 л воды. Из сахара и воды приготовить сироп, довести его до кипения, всыпать нарезанные яблоки, кипятить 2 минуты.
Затем прокипяченной ложкой с дырочками вынуть яблоки из сиропа и переложить их в ошпаренную банку, залить кипящим сиропом до самого верха. Банку закатать.
Яблоки в таком сиропе сохраняют аромат свежих плодов.

Повидло яблочно-сливовое.
На 1 кг яблок - 1 кг сливы, 1 стакан воды, 1,2 кг сахара.
Яблоки нарезать дольками, из слив удалить косточки, сложить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости.
Затем протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, перемешать и варить на слабом огне 1,5 часа.
Разложить по простерилизованным банкам.

Svetik_30
Нет ничего проще, чем сварить яблочное варенье! Варим густой сахарный сироп ( на 1 литр воды 2 кг. сахара). Нарезаем 3 кг. яблок крупными кубиками,или дольками, опускаем яблоки в сироп и варим на медленном огне, постоянно снимая пенку часа 2-3 ( в зависимости от сочности яблок). Когда сироп станет очень густым, варенье снимаем с огня и остужаем. За время варки яблочки стануть прозрачными, как янтарь. На зиму варенье можно разложить по чистым банкам горячим, будет стоять всю зиму и радовать вас зимними вечерами. А если яблочки из такого варенья вынуть, разложить на бумагу и немного подсушить, а потом обвалять в сахарной пудре, сложить в коробочку, то получаются обалденые яблочные цукаты, которые детки с удовольствием едят вместо конфет. С таким вареньем можно печь пироги из дрожжевого или слоеного теста, всегда получается изумительно вкусно!

tyti-fruti
Я делаю начинку для пирогов, можно шарлотку зимой печь или компот сварить. Рецепт на 1 кг порезанных яблок ,взять 300грамм сахара и 0,5 стакана воды. Поставить на огонь, довести до кипения ( НЕ ВАРИТЬ) , разлить по баночкам и сразу закатать. Укутать до остывания.( из 2 кг получается 5 баночек по 0,5л)

Варенье из яблок

Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте. Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам. Закатать железными крышками. Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось! Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д. Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше! ЕМ

Заготовка яблок на зиму!!!

 

Печенье "День-ночь"

http://www.stranamam.ru/post/1748299/

Ингредиенты:

150 г сливочного масла
150 г сахара
250 г муки
1 яйцо или 2-3 желтка
2 ч. л. какао
соль

Приготовление:

Растопить масло. Растереть яйцо (желтки) с солью и сахаром, добавить масло, перемешать.
Разделить пополам яично-масляную смесь, в одну половину добавить 125 г р муки + 2 ч. л. муки, в другую - 125 г муки+2 ч. л. какао.



Отщипнуть по небольшому кусочку белого и темного теста, скатать в шарик и чуть приплюснуть.
Работая с тестом, нужно периодически промывать руки холодной водой, чтоб тесто не сильно липло к рукам.



Выпекать печенье при температуре 200 С 10-15 минут.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

КАЙМА КРЮЧКОМ: ЕЩЕ 3 ВАРИАНТА

http://klubo4ek.com/vyazanie_salfetok/kruzhevo-vyazanie-kryuchkom/#more-1427 

Ослепительно-белый цвет хорошо комбинируется с другими цветами. То, что это смотрится очень живо, докажут вам три превосходные кружевные полоски связанные крючком.  Этими роскошными кружевами вы можете украсить, например, занавески, полотенца или мешочки. Все модели связаны х/б пряжей. 

502/06 Кружево
Белого с лососевым цвета

Схему для крючка см. внизу. Условные обозначения для схемы на стр. 20/21.

Ширина кружева: ок. 6,5 см.
Длина раппорта: ок. 2,8 см.

Материал: по 1 клубку (50 г) х/б пряжи для вязания крючком »Anchor Liono» N2 20 белого 1 цвета и лососевого 336 цвета от Coate GmbH; крючок № 0,60.

Выполнение: вязать по сх. Сначала выполнить прямые углы по узору фестонов белой пряжей. Для 1-го прямоугольника набрать 10 возд. п. + 4 возд. п. для ] г го ст. с 2 н., жирная точка – начальная возд. п., во 2-м р. вязать ст. с 2 н. Затем вязать как указано: 4 возд. п. и 1 ст. с 2 н. в обратном направлении из последнего ст. с 2 н. 2-го р. перейти к след. прямоугольнику. Тонкие линии и стрелки показывают направление вязания. Прямоугольники продолжить до желаемой длины.
В завершение нить лососевого цвета присоединить к последнему ст. с 2 н. последнего прямоугольника и прямоугольники, как указано, обвязать узором фестонов.

Для пико провязать 3 возд. п. и 1 ст. б/н в обратном направлении вокруг провязанного перед этим ст. с 4 и. Ст. б/н со стрелкой также выполнить вокруг ст. с 4 н. Для прямого последнего р. присоединить к последнему прямоугольнику нить белого цвета, см. стрелку. 1-й и 2-й р. провязать белой пряжей, 3-й р. пряжей лососе? вого цвета, 4-й и 5-й р. снова пряжей белого цвета. Кружево растянуть. 

502/07 Кружево белое с синим

Ширина кружева: ок. 10 см.
Длина раппорта: ок. 8,5 см.

Материал: по 1 мотку (50 г) х/б пряжи для вязания крючком «Ап-спог Liana» N2 20 белого 1 и синего 797 цвета от Coats GmbH; крючок № 0,75.

Выполнение: вязать по сx., начать с верхнего внешнего бордюра около двойной стрелки. Набрать 18 возд. п. белой пряжей, в 1-м р. (- изн. р.) вязать ст. с н. из возд. п., стрелки обозначают места ввода крючка.
Тонкие линии показывают направление вязания, ст. б/н провязывать вокруг обеих нижележащих арочек из возд, п. Узор продолжить, кок показано. Начать 7-м р. перед стрелкой А, на каждый раппорт (обозначен между стрелками А и В) провязать 14 р., затем добавить еще 7 р., закончить ароч-кой поворота.

Для прямого края на арочке поворота между 1 -м и 2-м р. привязать новую нить и р. выполнить, как указано на сх. Сх. и кружево повернуть и связать треугольные мотивы белой пряжей. Для 1-го мотива с изн. стороны привязать новую нить к арочке поворот между 2-м и 3-м р., см. стрелку С. Тонкие линии показывают направление вязания, довязать до стрелки D, соед. ст. вывязать из последнего ст. с н. перед арочкой поворота. Далее вязать лиц. и изн. р., закончить у стрелки С соед. ст. Каждый след. мотив выполнять на расст. 4 р. от предыдущего (см. сх.) аналогичным образом.

В завершение выполнить цветы светло-голубой пряжей, начать цветами по внутреннему краю кружева, на сх. обозначено буквой а. Для этого набрать 8 возд. п., соед. ст. замкнуть в кольцо. Во 2-м р. соединить цветы с треугольными мотивами и внешним бордюром. Затем выполнить цветы, обозначенные буквой Ь, соединить с треугольными мотивами и цветами а. В завершение выполнить цветы, обозначенные буквой с, также соединить с треугольным мотивом и цветами Ь. Кружево растянуть.

Из 10 нитей синей пряжи скрутить шнур. Двойной шнур продернуть посередине внешнего бордюра и закрепить на концах. 

502/08 Кружево
Белое с желтым.

Ширина кружева: ок. 8 см.
Длина раппорта: ок. 5,5 см.

Материал: по 1 мотку (50 г] х/б пряжи для вязания крючком «Anchor Liana» № 20 белого 1 и желтого 756 цвета от Coats GmbH; крючок № 0,75.

Выполнение: вязать по сx., начать с цветов, тонкие линии и стрелки показывают направление вязания.
Для 1 -го цветко набрать 9 возд. п. желтой пряжей, соед. ст. замкнуть в кольцо и провязоть 1-й и 2-й р.
Для 3-го р. на изн. стороне работы привязать новую нить к самой верхней возд. п. замены 1-го р. и ст. с н. этого р. вязать вокруг ст, с н. 1-го р. После соед. ст. в конце р. оставить висеть желтую нить для 5-го р. Выполнить 4-й р. белой пряжей, для этого привязать нить к 3-му    р.

После провязанных вместе ст. с 5 н. провязать 1 возд. п. + 8 возд. п. Для 5-го р. взять висящую желтую нить, после 5-го р. закончить соед. ст. След. цветы выполнить аналогично и в последнем р., как обозначено, соединить два расположенных рядом лепестка с предыдущим цветком. Как только будет готово кружево нужной длины, выполнить прямой завершающий край.

Начать от стрелки А, жирноя точка в начальная возд. п. Набрать возд. п. след. образом: для внешних цветов по 20 возд. п., для всех других цветов по 30 возд. п. + дополнительно 3 возд. п. для кром. ст. с н. Это число возд. п. набрать белой пряжей. В ] -м р. выполнить соединения с цветами, для этого, как указано, выполнить ст. б/н на лепестках или ст. с 5 н. на соединениях двух лепестков. 2-й р. вязать желтым цветом, для этого привязать нить к самой верхней возд. п. замены 1 -го р. На соединениях арочки из возд. п. лежат перед ст. б/н 1 -го р. Ст. с 5 н. окантовать 8 возд. п., 1 соед. ст. на соединении и 8 возд. п. Сх. и кружево повернуть.

Для 3-го р. привязать нить желтого цвета к начальной возд. п. Узор продолжить. В 4-6 р. вязать белой пряжей, при этом в 5-м р. вязоть ст. с н. со стрелкой ±12 нижележащих возд. п. Совет: если вы будете вязать кружево по кругу, например, для мешочка, то последний цветок соединить с 1-м лепестком согласно узору и выполнить окантовку для каждого цветка, как указано между стрелками В и С. При этом 1 -ю п. каждого р. заменять соотв. числом возд. п. и каждый р. заканчивать соед. ст. Кружево растянуть. 

 

 

 

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБВЯЗКА КРЮЧКОМ
Часть 2 - ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ КРЮЧКОМ
...
Часть 37 - НОВОЕ: АЖУРНЫЕ КВАДРАТЫ КРЮЧКОМ
Часть 38 - ФИЛЕЙНЫЕ УЗОРЫ: КАЙМА
Часть 39 - КАЙМА КРЮЧКОМ: ЕЩЕ 3 ВАРИАНТА
Часть 40 - ПРО ИДЕИ, КОТОРЫЕ НОСЯТСЯ В ВОЗДУХЕ: АЖУРНЫЕ МОТИВЫ В ФИЛЕЙНОЙ СЕТКЕ, ЖИЛЕТИК С "ОСИНКИ"
Часть 41 - ТРЕУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С АНАНАСАМИ КРЮЧКОМ
...
Часть 45 - ВЕЧЕРНЕЕ ПЛАТЬЕ+БЕРЕТ И ШАЛЬ ЧЕШУЙКАМИ (КРЮЧОК)
Часть 46 - КАК УКРАСИТЬ КОФТОЧКУ КРЮЧКОМ
Часть 47 - КАЙМА КРЮЧКОМ. ДОБАВЛЯЕМ ЦВЕТ

Творожное "слоеное" тесто

 

Читать далее...

АППЛИКАЦИЯ ИЗ ТКАНИ СВОИМИ РУКАМИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://home-sweet.ru/archives/22179#more-22179

 

У рукодельницы Кэллин четверо детей и она любит занимать их различными видами прикладного творчества. Создавать аппликации из ткани своими руками вместе с детьми очень весело! Это хороший способ занять ребенка, прививая ему любовь к рукоделию и развивая его творческие способности. С помощью аппликации вы можете вместе с ребенком создать картину из ткани на любую тематику. Вы можете помочь ребенку вырезать из ткани цветы или животных по трафарету, который  сделаете для него из бумаги.

Для того, чтобы сделать подобные аппликации в виде деревьев (или какие-то другие по вашему желанию), вам понадобится:

Мешковина или холщовая ткань

На выбор: деревянная рама, две деревянные рейки или лист картона

Ножницы

Клей Момент или ПВА

Обрезки разных тканей

Прежде чем приступить к работе, выберите, как будет экспонироваться ваша работа. Для этого вы можете натянуть холщовую ткань на деревянную раму, просто прибить гвоздиками верхний и нижний край к деревянным рейкам или же предварительно наклеить ткань на картон для жесткости.

По идее Кэллин, стволы деревьев должны были выглядеть как очертания рук ее детей. У каждого ребенка – его собственное дерево.

Вот так из коричневой в полоску ткани и получился ствол дерева.

Для листьев лучше всего взять несколько видов однотонной ткани и несколько видов ткани с рисунком.

Вот такие листики были у детишек Кэллин.

Маленькая Молли клеит листики дерева.

Крона дерева уже готова!

А теперь осталось приклеить ствол – и дерево готово. Такая картина из ткани может украсить и ваш дом!

Пляжная туника

Сшить такое платье-тунику можно без выкройки, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж
http://www.stranamam.ru/post/1436899/

Необходимо правильно снять мерки:
Пример:
Длина плеча – 12 см
Длина рукава (удлинение на спускной рукав) – 8см
Окружность шеи – 36 см
Глубина проймы – 19 см
Длина спины до талии – 39 см
Длина платья от талии – 45 см
Обхват бедер – 96 см

Как построить чертеж выкройки платья – туники

На бумаге в левом верхнем углу поставьте точку и из нее проведите вертикальную и горизонтальную линии.

Вправо отложите 1/3 полуокружности шеи +0,5 см, длину плеча + длину рукава (около 20 см).

Вниз отложите 2,5 см, длину спины до талии -2,5 см, длину платья от талии – 45 см.

Из нижней точки вправо проведите горизонтальную линию, по ней отложите 1/4 обхвата бедер + прибавка на свободу облегания 7 см.

По лекалу начертите линию бока как показано на выкройке.

Вырез горловины переда платья смоделируйте по лекалу как показано на выкройке 2.

Дополнительно начертите обтачки переда и спинки платья. Обтачки переснять на кальку дополнительно.

Для кулиски необходимо выкроить полоску ткани шириной 4 см (в готовом виде 2 – 2,5 см), длиной по мерке (измерить длину кулиски по пунктирным линиям на выкройке переда и спинке платья).

Кулиску необходимо подвернуть по всем сторонам и настрочить с изнаночной стороны платья по разметке, оставив участок для вдевания резинки.

Ширина резинки около 2 см. Спереди резинка настрачивается на платье двумя вертикальными строчками (предварительно необходимо отрегулировать ее длину по талии платья-туники).

ИДЕИ!!!

ЕЩЁ

Вытянутые петли с обвязкой – петли «брумстик»

http://domihobby.ru/

Вытянутые петли широко используются для вязания красивых крючковых элементов и один из них петли «брумстик», также эту технику называют «перуанским вязанием». Вообще эта техника вязания осуществляется с помощью двух инструментов – крючка и толстой спицы, но мы рассмотрим, как вязать петли «брумстик» при помощи одного крючка.

Итак, набираем цепочку воздушных петель и 4 воздушных петли для подъема. Накидываем рабочую нить на крючок и из пятой от крючка петли начинаем вытягивать рабочую нить, вытягиваем длинные петли из 4-х петель начальной цепочки.

 

Далее захватываем рабочую нить и протягиваем ее через вытянутые петли.

Вновь захватываем рабочую нить и провязываем столбик без накида из вытянутых петель.

Вновь захватываем рабочую нить, вводя крючок в вытянутые петли и провязываем второй ст. б/н.

Для завершения столбика «брумстик» нужно провязать 5 ст. б/н (или то количество ст б/н, которое указано в схеме) через вытянутые петли.

Завершив первый «брумстик» начинаем вытягивать петли из следующих 4 петель начальной цепочки для второго «брумстика» и так продолжаем до конца ряда.

Петлями «брумстик» можно обвязать край изделия, салфетки или скатерти, а также такие элементы вязания будут хорошо смотреться в узоре вязаного полотна.

далее...

 

 

 

Узоры крючком.

СУПЕР! ВЫКРОЙКА ПЛЯЖНОГО ПЛАТЬЯ

http://vykrojka.ru/vykrojki-platev/252-vykrojka-plyazhnogo-platya.html 

                  Необычное пляжное  платье. Элегантно и просто.

Пошив этого платья очень прост и под силу даже тем, кто мало знаком с шитьем и кроем.
Чтоб сшить такое платье нам понадобится:
- Легкая тонкая ткань
- Лента для бретелей
- Швейная машина и полчаса времени.

Выкройка платья:
Берем ткань шириной в объем бедер + ширина запаха и длиной в желаемую длину платья. Складываем пополам и верхние углы срезаем полукругом(пройма) как видно на первом изображении

                                                  Как одевать платье.

Обрабатываем все края платья и проймы. Пришиваем бретели из ленты.

Платье пляжное. Вид сбоку.
Так же бретели можно сделать из той же ткани, что и платье. Для этого отрезаем две полоски, складываем пополам, прострачиваем по краю, затем выворачиваем и проглаживаем утюгом.
Платье одевается так: оборачиваемся запахом и левую бретель надеваем на правую руку, а правую бретель на левую руку как показано на фото 2.

Скачать выкройку пляжного платья с выкройка.ру бесплатно:
plyazhnoe-platie-3.rar 
 

 

Домашнее мороженное :несколько рецептиков

http://www.stranamam.ru/post/1377981/

Йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом
200 г сахарной пудры
Семена 1 стручка ванили (или 1/2 ч. ложки готовой молотой
ванили)
1 кг натурального йогурта
Для соуса:
3 красных грейпфрута
4 ст. ложки жидкого меда
Листья мяты
Как приготовить йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом:
Семена ванили
растереть в порошок, смешать с сахарной пудрой. Добавить йогурт, вымешать,
переложить в морозостойкий контейнер и убрать в морозильник. Замораживать около
4-5 часов, деревянной лопаткой перемешивая каждый час.
Держа над миской и собирая сок, очистить дольки грейпфрута
от пленок. Очищенные дольки отложить в сторону. Грейпфрутовый сок и мед
разогреть на низком огне до загустения, перемешать.
Перед подачей мороженое разложить по креманкам, добавить
по дольке грейпфрута, полить соусом и украсить мятой.
Йогуртовое мороженое
красным грейпфрутом готово.

Мороженое с корицей
1 1/4 стакана молока
3 яичных желтка
1 палочка корицы
100 г сахарной пудры
1 ч. ложка молотой корицы
450 мл слегка взбитых сливок
Как приготовить мороженое с корицей:
Вылить молоко в небольшую кастрюлю, добавить палочку
корицы, довести до кипения.
В миске взбить желтки, сахарную пудру и молотую корицу.
Из молока вынуть корицу, тонкой струйкой влить в
желтковую массу, непрерывно взбивая венчиком. Получившийся крем, непрерывно
помешивая, еще раз прокипятить на низком огне до уплотнения массы.
В заварной крем ввести сливки, перемешать, переложить в
контейнер. Охладить и поместить в морозильную камеру.
Каждые 1,5 часа мороженое перемешивать лопаткой от краев
для равномерного замерзания.
Мороженое
с корицей готово.

Мороженое с горьким шоколадом
200 г горького шоколада (не менее 70% какао)
250 г какао-пудры
175 г коричневого шоколада
8 яичных желтков
1 л молока
Как приготовить мороженое с горьким шоколадом:
Миксером взбить желтки с сахаром, пока желтки не побелеют.
Молоко перелить в кастрюльку, туда же наломать шоколад, добавить
какао-пудру. На низком огне прокипятить, непрерывно помешивая.
Шоколадную смесь аккуратно ввести в желтковую массу, не
переставая помешивать.
Мороженое
перелить в контейнер, охладить и убрать в морозильную камеру. Через 2,5 – 3
часа лопаткой перемешать мороженое, чтобы «разбить» кристаллы. Убрать в морозильную
камеру еще на 3 часа.
Лучше подавать мороженое слегка подтаявшим.
Мороженое с горьким шоколадом готово.

«Быстрое» банановое мороженое
400 мл жирных сливок
75 г сахарной пудры
Сок 1/2 лимона
4 очень спелых банана, очищенных от кожуры
Как приготовить «быстрое» банановое мороженое:
Все ингредиенты сложить в процессор, взбить однородную
массу.
Мороженое переложить в контейнер, убрать в морозильную
камеру. В процессе замораживания хорошенько перемешивать каждые 2 часа.
«Быстрое» банановое мороженое
готово.

Мороженое-сабайон
150 г взбитых сливок
150 мл Марсалы (красное сухое вино)
125 г пудры коричневого сахара
4 яичных желтка
Как приготовить мороженое-сабайон:
Для сабайона: желтки взбить с сахаром до уплотнения и
увеличения в объеме. Миску с желтковой массой поместить на водяную баню, не
переставая взбивать, влить Марсалу. Переставить в бОльшую миску с холодной
водой, продолжать взбивать.
Взбитые сливки (когда они уже держат форму) смешать с яичным
сабайоном, переложить в контейнер и замораживать не менее 2-х часов.
Подавать мороженое
в небольших креманках или стаканчиках.
Мороженое-сабайон готово

Мороженое «Шоколадный семифредо»
4 больших свежих яйца (белки отделить от желтков)
300 мл жирных сливок
100 г коричневого сахара
100 г шоколада, порубленного на небольшие кусочки
1 ст. ложка растворимого кофе
1 ст. ложка коньяка
Шоколадная стружка для украшения
Как приготовить мороженое «Шоколадный семифредо»:
Прямоугольную форму выложить пленкой.
Смешать растворимый кофе, коньяк, желтки и сахар до
полного растворения ингредиентов.
Сливки взбить до устойчивости, белки до пышности и
увеличения в объеме.
В кофейную смесь аккуратно ввести сливки и взбитые белки,
добавить кусочки шоколада, выложить в форму для замораживания, накрыть пленкой.
Перед подачей украсить мороженое шоколадной стружкой.
Мороженое
«Шоколадный семифредо» готово.

Ягодный лед с лимоном
750 г летних ягод
150 г сахара
Сок 1 лимона
Листья мяты или базилика для украшения
Как приготовить ягодный лед с лимоном:
Ягоды размять вилкой с сахаром и лимонным соком. Залить
300 мл кипящей воды. Немного остудить, измельчить до гладкости в блендере.
Ягодную массу заморозить, перед подачей раздробить
блендером в ледяную крошку и выложить в порционные стаканчики. По желанию
украсить мятой
или базиликом.
Ягодный лед
с лимоном готов.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Летняя кофточка (спицы)

http://www.stranamam.ru/post/1319785/

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

От секретов до советов ( вязание на машине)

Машинное вязание - www.vyzanie.com

Смотреть видео

Однофонтурный набор петель обвитием на вязальной машине. vyzanie.com - видео-курсы http - сайт по машинному вяанию vyzan

Машинное вязание - www.vyzanie.com

Смотреть видео

Набор и закрытие петель косичка на вязальной машине. vyzanie.com - видео-курсы http - сайт по машинному вяанию vyzanie.forum2

Ложная резинка 2*1. Машинное вязание

Смотреть видео

Порядок выполнения ложной резинки: 1. Бросовой нитью тёмно-зелёного цвета провязать несколько рядов. 2. Каждую

Машинное вязание - www.vyzanie.com

Смотреть видео

Снятие пряжи с бобины с диска "Машинное вязание для начинающих" vyzanie.com - видео-курсы http - сайт по машинному вяан

Сборник каталогов по машинному вязанию

Смотреть видео

natpetelki.blogspot.com

Вивинг (Weaving) - ткацкий узор. Машинное вязание.

Смотреть видео

Ткацкий узор или "вивинг" (Weaving) - узор образованный накладыванием отделочной нити на изнаночную сторону трико

Деккерный ажур (ручной способ). Машинное вязание

Смотреть видео

Если ваша машина полу/автоматическая или автоматическая и можно выполнять ажурное полотно деккерной (ажурно

Ложная резинка. Машинное вязание

Смотреть видео

Платинг. Машинное вязание

Смотреть видео

Платинг - Для вязания платинга к вязальным машинам прилагаются сменные нитеводители - челноки. Особенность в�

Закрытие петель. Машинное вязание

Смотреть видео

Интарсия. Многоцветное вязание. Машинное вязание

Смотреть видео

Интарсия - встроенная или можно купить отдельно каретку «интарсия» служит для получения многоцветных вязок �

Идеи и узоры для машинного вязания

Смотреть видео

vyzanie-na-mashine.blogspot.com

Подъем петель. Машинное вязание

Смотреть видео

Приёмы машинного вязания

Двухфонтурный платинг на SILVER REED. Машинное вязание

Смотреть видео

приёмы машинного вязания

"Каприз моды" №4 (30), апрель 2010 г.

Смотреть видео

Журнал по вязанию спицами, крючком, машинному вязанию "Каприз моды" №4 (30), апрель 2010 г. В номере журнала опубли�

Однофонтурный платинг на SILVER REED. Машинное вязание

Смотреть видео

Изготовление конусов на моталку. Машинное вязание

Смотреть видео

Вязальная машина SILVER REED SK-280.Уроки мастерства.

Смотреть видео

Это рекламный ролик эксклюзивного на Российском рынке учебного фильма. Ведет уроки известный модельер, опыт�

Вязание шнурка. Машинное вязание

Смотреть видео

Перекручивание петель. Машинное вязание

Смотреть видео

Brother260-1.avi

Смотреть видео

Начало о машине 3 класса Brother 260/260. Специально для сайта "Мастерица" машинное вязание. Обсуждение и вопросы тол�

Заправка концов нити в край полотна. Машинное вязание

Смотреть видео

Приёмы машинного вязания

Промышленная резинка. Ластик 2 х 2

Смотреть видео

Технология вязания промышленной резинки или ластика 2 Х 2 через 1 иглу на двухфонтурной вязальной машине.

Вязальная машина SILVER REED SK-840.Уроки мастерства.

Смотреть видео

Это рекламный ролик эксклюзивного на Российском рынке учебного фильма. Ведет уроки известный модельер, опыт�

Brother260 2

Смотреть видео

Начало вязания кулирной глади автоматическим методом. Образец прессового переплетения и образец слипового �

Evghenia BIGDAN

Смотреть видео

МАШИННОЕ ВЯЗАНИЕ НА ЗАКАЗ. Народный мастер РМ. Евгения. По любым вопросам и предложениям пожалуйста обращайт�

Создание сложного ажура на машине Silver Reed http://vyzanie.com/aviv

Смотреть видео

vyzanie-na-mashine.blogspot.com

 



Маленькая хитрость для вязания вивинга (Weaving)

Смотреть видео

ВЯЗАНАЯ МОДА. Вязание на заказ.wmv

Смотреть видео

автор Алиева Алена. группа ВКонтакте vkontakte.ru Магазин "ВЯЗАНАЯ МОДА" - ЭТО ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ВЯЗАНИЕ НА ЗАКАЗ!!! По Ва�

Перенос петель деккером с передней на заднюю фонтуру

Смотреть видео

Приёмы машинного вязания

Elena Kostuseva-knitwear for you

Смотреть видео

dress, knitwear

Набор петель в машинном вязании

Смотреть видео

Способы набора петель в машинном вязании.

Пико

Смотреть видео

Оформление низа изделия на машине. Взято с www.knititnow.com

 

 

Как вязать свитер!

Смотреть видео

vygu.isiff.ru - забери подарки по вязанию!

Мастер - класс. Обвъязывание горловины, пройм, планок.

Смотреть видео

Для горловины наберем 100 петель, вяжем резинкой 2 лиц, 2 изн. На высоте 3 см мвяжем двойное вязание. Т.е. из одной �

Способ вдевания шерстяной нити в иголку

Смотреть видео

Chernovchanka(Черновчанка,Чернивчанка)

Смотреть видео

видеописание вязания на машинке Чернивчанка

Ирина Белова-2.Мастер-класс Вязание картин на спицах

Смотреть видео

Ирина Белова.Мастер-класс Вязание картин на спицах Russian art Week Art Assembly festival

Полуажурное полотно на машине Silver Reed http://vyzanie.com/aviv

Смотреть видео

vyzanie-na-mashine.blogspot.com

кладезь 1.2010

Смотреть видео

Журнал по машиному вязанию

Intarsia - My Sisters Sweater Front Part 2_0001.wmv

Смотреть видео

Part 2 of My Sisters Sweater using the Intarsia Keyplate.

Уроки мастерства. Вязальная машина LK-150

Смотреть видео

Анонс уникального на российском рынке видеофильма о основных приемах работы на вязальной машине SILVER REED LK150.

Вязальные машины. Промышленные вязальные машины

 

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

РЕЦЕПТ

вязание с резиновой нитью

http://club.osinka.ru/topic-71097

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель

Вязаные тапочки

Мастер-класс от Теминой мамы с Осинки

Читать далее...

Без заголовка

НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ

куриное филе
пару яичек;
3 ст.л сметаны(и майонез подходит!);
мука, где-то ложек пять, тоже столовых;
конечно, послоить нужно;
ну и масло для жарки

Читать далее

Jethro Tull - Budapest (14.04.2011 БКЗ)

Кусочек концерта Jethro Tull в БКЗ Октябрьский, что состоялся 14 апреля 2011 ....

Ну очень там музыкально было... и мелодично

Кому интересно: отчет о концерте Jethro Tull в Петербурге + фотографии