-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению ИГРЫ ПИТОМЦА ИГРЫ ПИТОМЦАСамые популярные и увлекательные игры для вас и вашего питомца.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в в_поисках_любви

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: эротика(45), Эзотерика и фэн-шуй(299), часы для блогов(37), Цитаты(6121), фоны(171), флешки(125), Тесты(16), Телепередачи(21), схемы для оформления(123), советую почитать(184), смайлики(19), Самопознание, психология(197), Рукоделие(63), реклама(1), Рамочки!(451), Рамочки для фотошопа(80), разное(460), различные ссылки(51), разделители(58), путешествия, география(45), притчи(18), Прикольный дизайн(9), Посуда TUPPERWARE(3), полезности для оформления днева(1277), полезности(417), позитив(379), Плейкасты(203), Оформление текстов(616), Музыка(753), мои фотографии(2), мастерклассы(81), Любимые фильмы(4), лунный календарь(6), Лирика(1481), картинки-благодарности(42), картинки - комменты(39), картинки(413), календари(14), Интимные отношения, секс(29), Изба-читальня(6), живопись, фотография(472), Дизайны(127), демотивашки, котоматрицы(21), Гороскопы(87), гадания(37), Вязание(164), Все оздоровье и красоте.(230), Все о любви(1426), Все для фотошопа(153), все для оформления дневников(2103), все для мобильника(5), Видео(447), аватары(66)
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Мая 2010 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка по-грузински с гранатовым соком На 8 порций вам понадобится: 0,5 тушки молодой индейки весом до 1 кг, 5–6 средних луковиц, 50 г топленого масла, 1,5 стакана гранатового сока, 2 ч. л. имеретинского шафрана, 2 ч. л. семян кориандра, 2 зубчика чеснока, 0,5 острого стручкового перца, 3–4 веточки свежей кинзы, соль. Тушку индейки промыть, обсушить, порубить на порционные куски. Положить в широкую кастрюлю с толстым дном. Добавить топленое масло и тушить 5–6 мин. Лук очистить, мелко нарезать и добавить в кастрюлю с индейкой. Готовить все вместе до мягкости мяса, периодически добавляя немного горячей воды. Чеснок очистить, стручковый перец освободить от семян. Когда мясо будет готово, добавить в кастрюлю толченые чеснок, стручковый перец, семена кориандра и шафран. Влить гранатовый сок, добавить 0,5 стакана горячей воды. Перемешать, прогреть 2–3 мин. и снять с огня. Перед подачей украсить рубленой свежей кинзой. Примерная питательная ценность одной порции – 290 ккал.  (522x423, 147Kb)
Рубрики:  кулинария
Цитаты
все для оформления дневников

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Мая 2010 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!



Автор Алена с ЖЖ


 (699x551, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные окорочка по-тайски



Ароматная курица с тайскими приправами, подрумяненная на решетке. Вкуснятина!

Фото 1 - Куриные окорочка по-тайски

4 ПОРЦИИ / 30 МИНУТ
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
4 куриных окорочка
пучок свежего кориандра
2 стебля лимонника
цедра и сок двух лаймов
1 зеленый перец чили без семян
2 столовые ложки подсолнечного масла
небольшой кусочек свежего имбиря (натереть)
3 очищенных зубчика чеснока
морская соль  
свежемолотый черный перец

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения imaria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое Сюрприз



Очень просто и в тоже время очень вкусный рецепт. Готовится быстро и получается очень вкусно:)

Состав:

1 пачка маргарина
5 столовая ложка сахара
1 стакан муки
3 яйца
1 столовая ложка сметаны

Маргарин нужно растопить и добавить муки, затем взбить яйца с мукой и добавить сметану.
Затем все смешиваете и выпекаете в вафельнице. Потом берете мороженное шоколадное, клубничное и сливочное, скатываете шарики и выкладываете с верху. Ставите в морозильную камеру на двадцать пятнадцать минут. Украсить можно на ваш выбор, как позволит фантазия. Я люблю украшать разными сиропами:) Приятного аппетита :)
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ



Рыба по-гречески

Часто готовлю национальные блюда разных стран. Иногда под экзотическим названием скрывается очень простой, вкусный и полезный рецепт. Это блюдо в нашей семье пользуется популярностью очень давно.
Необходимые продукты:
700 г рыбного филе, 3 помидора, 300 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 стакан майонеза, сок половины лимона, измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик).
Способ приготовления:
Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г тертого сыра. Намазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 мин. при температуре 180°.
Приятного аппетита!

Источник:okulinar.ru/

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки «В путь дорожку!»




Кулинарные рецепты на Поварёнке

Лепешки «В путь дорожку!»
Лепешки «В путь дорожку!»
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!



Ингредиенты: картофель, сыр, зелень, яйцо, кефир, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное.
Тэги: пирожки, лепешки.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Петр_Давыдов_Стихи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИХИ И ПЕСНИ К 8 МАРТА. Подарок женщинам прекрасным!



 (165x285, 26Kb)
ДОЧИТАЙТЕ ДО КОНЦА - ТАМ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!!!

РАСТВОРЯЮСЬ В МОЕМ МУЖЧИНЕ (СТИХИ ОТ ИМЕНИ ЖЕНЩИНЫ)
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post97302035/
_________________________________________________________
СБОРНИКИ МОИХ СТИХОВ и СМС к 8 МАРТА:
Короткие SMS мои поздравления в стихах, СМС к 8 марта - здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post68347061/
http://www.stihi.ru/poems/2006/03/01-891.html
Пошлите ссылки на них своим друзьям и они будут Вам очень признательны!
http://www.stihi.ru/poems/2008/02/23/948.html
http://www.stihi.ru/poems/2007/03/05-95.html
**************************************************

Здесь - БУКЕТ МОИХ СТИХОВ И ПЕСЕН - подарок к 8 марта милым женщинам! Стихи о женщинах, для женщин и от имени женщин.
И песни!

А начну я с замечательной песни, которую написал на мои слова Сергей Исаев из Москвы.
Слушайте и получайте удовольствие!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post98124331/


ВАЛЬС В ЛЕСУ. муз. и исп. - Сергей Исаев, стихи - Петр Давыдов
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post98124331/

ВАЛЬС В ЛЕСУ

Ветер играет на скрипке сосны
Солнечный вальс по мотивам весны.
Хочешь увидеть ожившие сны
Вместе со мною?
Я приглашаю на танец тебя.
Желтые блики оркестра слепят.
Вальса аккорды кружатся, летят
Вслед за листвою.

Мы здесь бывали когда-то с тобой,
Только не знали про способ такой -
Медленных танцев, втроем с тишиной,
Словно по нотам.
Как хорошо мы с тобою вдвоем
За облаками без звука плывем
И забываем легко обо всем…
Прелесть полета!

В этом обычном волшебном лесу
Я тебе что-нибудь преподнесу.
Солнце – кулоном - дрожит на весу
Взглядом лаская.
Ты моя чудная, нежная ты,
Тихая пристань моей маеты.
Девочка давней, упрямой мечты
Вся золотая.

Петр Давыдов
http://www.liveinternet.ru/users/995662/
http://www.stihi.ru/author.html?eshahava

Вот эта песня! Нажимайте на ссылку:
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post98124331/

 (247x285, 45Kb)

Как это было? Мы приехали в небольшой лес на пикник. Настроение было обычное, компания приятная. Постепенно все разошлись, выпили немного, поели шашлыки...
Солнце было неяркое, выглядывая временами из-за облаков.
О чем мы разговаривали? Не помню. Но точно запомнил одну картину: солнце вдруг осветило дерево и все вокруг стало немного волшебным от бликов, теней, словно земля поплыла.
Ты подошла ко мне и мы обнялись.
Иногда удается в кратком мгновении почувствовать бесконечность пространства и времени.
А в мимолетном поцелуе - всю нежность и близость...
И так захотелось вдруг потанцевать, а музыки не было.
Но разве это может остановить, если внутри слышится мелодия. Весенняя мелодия, которую ветер играет на скрипке сосны:)))
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post98124331/


ВАЛЬС В ЛЕСУ. муз. и исп. - Сергей Исаев, стихи - Петр Давыдов
Прослушать запись Скачать файл





ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ВЕСНЫ
http://stihi.ru/2008/02/29/1029
 (184x376, 26Kb)
ГОРЯЧИЙ СЕКС И НЕЖНАЯ ЛЮБОВЬ.
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post34654090/

ДЕНЬ НАЧИНАТЬ НАДО ТОЛЬКО С ЛЮБВИ!
http://stihi.ru/2007/08/19-1975

ТВОЯ ЛЮБОВЬ - МОЯ РЕЛИГИЯ!
http://stihi.ru/2001/11/28-01

ВЕСЬ ЭТОТ МИР - ОЖИДАНЬЕ ЛЮБВИ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post83852176/

ВЛЮБЛЕННЫЕ ПРИБЛИЖЕНЫ К БОГАМ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post79503410/

ЗНАЮ ТОЧНО, ЧТО ТЫ - БОГИНЯ
http://stihi.ru/2009/02/25/6132

ЛЮБИТЕ ЖЕНЩИНУ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post41205691

ВАЛЬС ЛЮБВИ
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post78693393/

РЕБЕНОК, ЖЕНЩИНА И ЛЬВИЦА
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post69307291/

 (213x288, 18Kb)

ЛЮБИТЕ ЖЕНЩИНУ!
http://stihi.ru/2007/12/03/1797


БАБОЧКА
http://stihi.ru/2001/05/09-07

ХОРОШО ВСЕ ВРЕМЯ БЫТЬ ВДВОЕМ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post70825384/

ОЖЕРЕЛЬЕ ИЗ УПАВШИХ ЗВЕЗД
http://stihi.ru/2007/09/18/972

ТАЙНЫ НОЧИ
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post78273904/

СТИХИ О МАМЕ. На день рождения и так просто...
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post53938748/
 (192x289, 13Kb)

СТИХИ ОТ ИМЕНИ ЖЕНЩИНЫ:

НЕ УМЕЮ ОБИЖАТЬСЯ НА ТЕБЯ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post88680375/

ЕСЛИ ХОЧЕШЬ МЕНЯ - ВОЗЬМИ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post94904903/
 (364x224, 23Kb)
СОБЛАЗНИ МЕНЯ СЕГОДНЯ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post81174173/

Я ХОЧУ ТЕБЯ ОПЯТЬ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post17378030/

ВЫПОЛНЯЙ СВОЙ СУПРУЖЕСКИЙ ДОЛГ!
http://stihi.ru/2007/10/22/611

А У МЕНЯ УЖЕ ЗИМА
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post90549788/

Я ОТ ТЕБЯ СХОЖУ С УМА! 12 строчек о любви...
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post73313034/

ТЫ БУДЕШЬ МЕНЯ ЛЮБИТЬ! (Заклинание)
http://stihi.ru/2003/07/03-298

ОТКРОВЕННЫЕ СТИХИ:

ВОЛШЕБНЫЙ СЕКС С ЛЮБИМОЮ ЖЕНОЙ
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post86779282/

ПРОДЛИТЬ ОРГАЗМ - ВЕЛИКОЕ ИСКУССТВО
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post87591883/
 (375x238, 17Kb)
ЧТО ХОЧЕТ ЖЕНЩИНА (ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ)
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post71825576/

НАГАЯ НА КРАЮ ПОСТЕЛИ
http://stihi.ru/2003/01/15-09

ПОЦЕЛУЙ МЕНЯ, ПОЖАЛУЙСТА, ТАМ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post88864794/

ТЫ ПРИДЕШЬ ВЕСЕЛАЯ И ГОЛАЯ!
http://stihi.ru/2007/09/16/654

ТЫ ПРОСИШЬ: ВОЙДИ В МЕНЯ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post76685402/

БУДЬ СКРОМНОЙ И САМОЙ РАЗВРАТНОЙ!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post76113077/
************************************************

УЖИН НА ДВОИХ. Стихи и песня
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post87704995/
!

 (301x201, 39Kb)

ПОГОВОРИМ НЕМНОГО ПЕРЕД СНОМ - Стихи и песня
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post93131745/
Прослушать запись Скачать файл



Я ВЫБИРАЮ ЖИЗНЬ С ТОБОЮ - стихи и песня
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post69142711/

Прослушать запись Скачать файл


И еще 25 СТИХОТВОРЕНИЙ по названиям и по первым строчкам.
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post74394674
 (304x209, 20Kb)
Рубрики:  Все о любви
кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!



Светлана Макарова Меню пользователя

Картофельные розочки




Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой




 

Ароматное, нежное, рассыпчатое и сочное мясо. Оно заботливо обернуто в румяную и аппетитную майонезно - сырную оболочку. Это блюдо доставит Вам гамму ярких, незабываемых и неповторимых вкусовых ощущений.

 



Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любимых мужчин - Закуски к пиву.



Преддверии мужского праздника предлагаю Вам два рецепта закусок к пиву для Ваших любимых мужчин.

дайтека

Солёные завитки

500 гр - слоёного теста, 3 ст.л - томатной пасты, 1 ч.л. - сахара, 3 зубчика чеснока, 100 гр - колбасы или бекона, 50 гр. натёртого сыра, 1 ст.л - сливочного масла, специи по вкусу

Солёные палочки

1,5 стакана мука, 0,25 ч.л - соды, 125 гр сливочного масла + масла для смазки противня, 1 ч.л сахара, 1 яйцо, 1 стакан солёного арахиса или других орехов, соль по вкусу

ДАЛЕЕ инструкции с фото...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блинов.



рецепт блинов

Ингредиенты на 8 порций:

1.  муки 1 кг
2.  молока 1 литр
3.  3 столовые ложки сливочного масла
4.  2 яйца столовая ложка сахара
5.  1 чайная ложка соли,
6.  50 грамм дрожжей
7.  50 мл растительного масла, плюс масло для жарки

рецепт блинов Дрожжи размять, развести 200 мл тёплой воды, добавить 200 мл тёплого молока, смешать с 500 г муки. Накрыть и поставить в тёплое место на 1 час для расстойки.
рецепт блинов Желтки отделить от белков, сливочное масло растопить. В опару добавить желтки, тёплое масло, соль и сахар. Постепенно добавлять оставшееся молоко и муку.
рецепт блинов Белки взбить. Когда тесто подымется перемешать его и дать тесту ещё раз подняться. Добавить растительное масло и белки. Нагреть сковородку и можно начинать печь блины.

При желании готовое тесто можно разделить на несколько частей и добавить в них всевозможные специи. К примеру, можно добавить бульонные кубики или приправы, а если хотите сладких блинов, то можно добавить какао или молотую корицу.

Если хотите сделать блины с "припёком", то нужно заранее обжарить фарш или овощи, в последствии добавляйте их на сковородку и заливайте тестом.

ДАЛЕЕ рецепты блинчиков с начинкой...

 

If to you it is necessary to find not simply file, but also at once to download it I advise to use search system rapidshare. Quickly, conveniently, free of charge.

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши и роллы - 22 рецепта.



Всем любителям японской кухни предлагаю 22 рецепта приготовления суши и роллов.Для тех кто никогда подобных блюд не готовил - вот здесь есть пошаговая инструкция Готовим СУШИ дома.

рецепты суши

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные окорочка.



Рецепт - Фаршированные окорочка.
Предлагаю из простого и обычного блюда попробовать сделать что-то красивое и очень вкусное. Надеюсь Вам понравится. Начинку можно менять по собственному вкусу.

Фаршированные окорочка на 4 порции
•окорочка куриные 4 шт.
•перец сладкий разного цвета 3 шт.
•масло сливочное 2 ст. ложки
•яйцо 1 шт.
•зелень петрушки, укропа 80 г
•хлебные крошки
•1 стакан масло растительное 150 г
•перец черный молотый
•соль

Далее инструкция  ...

дайтека

Если Вас интересует создание сайтов или их продвижение в поисковых системах, то советую обращаться в компанию TriLan. Данная компания уже более 10 лет работает на рынке. Оплата услуг по результатам работы.

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски для вечеринок.



Всем привет!
В наше время очень трудно уже чем-то кого-то удивить, но всё же хочу предложить Вам обратить внимание на рецепты закусок для вечеринок от семи поварят. Готовятся они достаточно легко и просто, выглядят замечательно, так что думаю должны понравится как хозяйке так и её гостям.
Удивите своих знакомых разнообразием лёгких закусок! )Приятных Вам вечеринок!

закуски для вечеринок

Компания «Firrenzo» предлагает всем желающим приобрести эксклюзивную мебель из ротанга производства Индонезии и Малайзии. Мебель имеется как эконом класса, так и элитные модели на любой вкус и кошёлок.

Далее ...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Мая 2010 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные крылышки.



Всем привет! Удачного Вам дня и хорошего настроения!
Ходили с друзьями на первые шашлыки, поход получился экспромтом поэтому из мяса были только куриные крылышки, но получилось чертовски вкусно! Если кому интересно рассказываю как готовили:
1.Крылышки промыли и обсушили полотенцем , лук порезали колечками
шашлык из курицы

Далее   ...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хит-парад десяти самых вкусных блюд из хлопьев (часть 1)



 (399x480, 464Kb)
Что можно приготовить из зерновых хлопьев? Кашу, только кашу и ничего кроме каши. Как же вы глубоко заблуждаетесь, если думаете, что это действительно так! Чтобы не быть голословной, предлагаю вам 10 рецептов, которые полностью изменили мое представление о гастрономии вообще и об овсянке в частности.

Салат "молодость и красота"
Поджарьте на сухой сковороде 50 граммов овсяных (ячменных) хлопьев, добавьте 300 граммов яблок, предварительно очищенных и натертых. Смешайте эту массу с медом, измельченными орехами и изюмом (по вкусу).
Сбрызните салат лимонным соком, посыпьте сахаром и подавайте к столу со сливками и сметаной.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 секретов бесподобной окрошки



 (69x64, 50Kb)
 (469x640, 88Kb)
Окрошка - одно из самых желанных блюд в летнюю жару. Холодная, вкусная, аппетитная - так и просится в рот. Окрошка состоит из одних достоинств - бездна витаминов группы B, P и С и почти полное отсутствие жиров делают ее идеальным кушаньем для тех, кто стремится к хорошей фигуре.

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления окрошки.

Секрет №1: никакой колбасы - только мясо

Некоторые хозяйки считают, что добавлять вареную колбасу в окрошку - это чуть ли не преступление, и советуют использовать для приготовления окрошки телятину или, в крайнем случае, говядину.

Рецепт: хорошо разваренный картофель (2-3 шт.) нарезать дольками (но не кубиками), мелко порубить сваренные вкрутую яйца (3 шт.), очень тонкой соломкой нарезать свежие огурцы и редис (по вкусу). Затем мелко порубить большой пучок укропа и немного петрушки. Отварную телятину (300 гр.) порезать на тонкие волокна. Самый главный ингредиент - зеленый лук - нарезать мелко и растереть с солью. Можете брать лука побольше - после растирания с солью его количество заметно уменьшится. Все ингредиенты смешайте, посолите и добавьте немного сахара. Теперь пришло время залить окрошку квасом (лучше, конечно, из бочки), не жалея добавить сметаны и размешать. В таком виде - аккуратно приготовленная - окрошка может храниться в холодильнике до следующего дня и завтра станет еще вкуснее.

Секрет №2: домашний квас

Мало кто готовит квас для окрошки в домашних условиях, но есть самоотверженные хозяйки, которые не жалеют на это времени. Говорят, результат потрясающий.

Рецепт: на 5 литров кваса нужен 1 кг ржаного хлеба, лучше «Бородинского». Разрежьте хлеб на ровные квадратики и подсушите в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари залейте горячей кипяченой водой (литров 6) и дайте им настояться 6-8 часов. Процедите, оставьте одну жидкость, добавьте в нее 10 столовых ложек сахара, граммов 30-50 сухого, промытого изюма и 20 гр. сухих дрожжей. Оставьте на 12 часов бродить. Густая пена покажет, что процесс в самом разгаре. Ждите, пока у кваса появится характерный кисловатый вкус. Затем оставьте его на 12 часов охлаждаться - и квас готов. Для приготовления следующей порции кваса используется осадок - закваска от предыдущего кваса (вместо дрожжей).

Секрет №3: минеральная вода

Для тех, кому все же лень возиться с квасом, хозяйки нашли выход - это закваска на основе кефира и минеральной воды.

Рецепт: мелко порежьте все обычные составляющие окрошки и займитесь закваской. Возьмите сильно газированную минеральную воду, смешайте ее с кефиром в соотношении 1:1, выдавите туда сок одного лимона, добавьте сметану и соль. Дайте закваске немного настояться и заливайте ею овощи.

Секрет №4: заправка из яичных желтков с горчицей

Некоторые хозяйки называют эту заправку открытием.

Рецепт: желтки вареных яиц, сахар и соль нужно растереть с горчицей и развести совсем небольшим количеством кваса. Такая заправка делается заранее. Заливается в остальной квас и очень хорошо охлаждается. В это время режутся продукты для окрошки. При подаче в глубокую тарелку сначала выкладывают овощи, затем их заливают закваской и в каждую тарелку кладут хорошую ложку сметаны. Сверху все посыпают укропом.

Секрет № 5: грибы

Наступает самое грибное время, и этим грех не воспользоваться. Для окрошки можно использовать как свежие, так и соленые или маринованные грибы.

Рецепт: нарежьте мелкими кубиками 400 гр. грибов (свежие хорошенько посолите), свежие огурцы (200 гр.), отварную морковь, картофель, зеленый лук, белки вареных яиц. Желтки разотрите с горчицей и большим количеством сметаны (200 гр.). Теперь нарубленные овощи залейте 1,5 литрами свежего хлебного кваса, заправьте смесью из желтков, горчицы и сметаны, добавьте соль и сахар и дайте настояться в холодном месте. Перед подачей положите сметану и измельченную зелень укропа.

Секрет №6: пиво и креветки

Этот рецепт, по отзывам хозяек на форумах, является любимым у их мужей.

Рецепт: мелко порежьте один крупный огурец, пару редисок, 1 крупную картофелину, 1 вареное яйцо, 200 гр. вареного мяса или вареной колбасы, 50 гр. креветок. Теперь залейте все продукты 0,5 л любимого пива, добавьте по вкусу майонез, соль перец. Кстати, пиво можно использовать безалкогольное - оно прекрасно заменит квас.

Секрет №7: рыба и клюква

Для приготовления этой окрошки можно использовать как свежие ягоды клюквы, так и замороженные.

Рецепт: несколько ягод клюквы положите в формочки для льда, залейте минеральной водой и заморозьте. 1 стакан клюквы залейте 1-1,5 л кипятка и проварите 2-3 минуты, процедите, отжав ягоды. Две картофелины, огурец и 2-3 вареных яйца нарежьте кубиками. Пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, ½ пучка петрушки истолките с солью, все перемешайте, добавьте холодный клюквенный отвар. В тарелки положите кусочки рыбы (300-400 гр. филе судака), залейте окрошкой, заправьте сметаной и сахаром. Последний штрих: положите кубики льда с ягодами и посыпьте измельченной зеленью.

А какие секреты у вас?

Интерфакс
 (640x339, 30Kb)
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШ и сытные блюда из лаваша



 (434x336, 23Kb)ЛАВАШ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)

Приготовление:

Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин.  Затем разделить тесто на шарики.

Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм.  Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным. 

http://blestelka.ru/

ДАЛЕЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ - ЛАВАШ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА + 2 рулета из лаваша, шаверма с курицей и обворотни с говядиной, сыром и грибами!
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Magdolina_2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды!



Бутерброд - блюдо, представляющее из себя ломтик хлеба, на который положены дополнительные пищевые продукты (причем не обязательно масло). Существует огромное количество видов бутербродов - от классических с маслом, колбасой или сыром до многослойных творений из различных сортов мяса, овощей, зелени и изысканных соусов.

Для того, чтобы доставка негабаритных грузов стала лёгким делом воспользуйтесь услугами профессионалов!
Отличная бесплатная лотерея рекомендую лично!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛУКОМ И КИНЗОЙ





Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде.





Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из индейки (курицы) в томатном маринаде





Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из индейки в розовом маринаде





Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из индейки с перцем в кефирном маринаде





Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной шашлык в маринаде из растительного масла.





Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариска_Крыска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 Лучших Новогодних блюд!



50 вкусных блюд!!


50 Новогодних рецептов!!!

 


Торт Бейлис

 



Милье Фоли (торт с клубникой)
 



Торт Наполеон



Ананасы в карамельной глазури


 


Фруктовое пирожное с йогуртом



Шоколадный пудинг с апельсином
 


 

 Филе индейки в луке порей

 



 


Холодец по-домашнему


 


Заливное с говяжьим языком
 



Свинина в сырной корочке


 


Окорочка в хрустящем тесте
 


 


Утка с яблоками

 

Торт птичье молоко
 


 


Зефир


 


Конфеты с куантро по домашнему
 


 



Марципановые конфеты
 


 


Торт муравейник


 


Торт с пряностями
 

 


Рождественский пирог


 


Печенье новогоднее
 


 


Тирольский пирог с ягодами
 

Заливное из судака
 

Карпаччо из сёмги с морским гребешком
 

Судак, запеченный с овощами в фольге

Телятина, фаршированная овощами

Салат из копченой трески

Салат из кальмаров

Куриная грудка, фаршированная крабом

Баклажаны по-милански

Свинина с соусом их хрена

Конфеты Трюфель

Чизкейк с орехами кешью

Пирожное с халвой

Оливье с лососем

Крабовый салат

Крабовый салат

Салат с креветками и авокадо "Верона"

Тимбаль из мяса камчатского краба

Салат из авокадо с курицей

 

Шоколадный торт с ванильным кремом

 

Кассата по-милански

Эклеры

Шарлотка с садовой грушей

Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой

Свинина в панировке под соусом "Тонкатцу"

Салат "Мимоза"

Селедка под шубой

Мясо по-французски

Салат с курицей и грибами

Салат Оливье с креветками

Салат крабовый

  + 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EMMELINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина "Пальчики оближешь"



Нашла в холодильнике баранину и решила ее запечь, обычно когда запекаешь получается она жутко жеской, как не выеживаешься, но в этот раз получилась такая сочная, нежная и ароматная, что я даже написать про сей рецепт решила))) Нереально вкусно=)

 

Понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото рецепт куриного филе с сыром и каперсами





Это блюдо и его всевозможные вариации спасали меня не раз, его очень легко готовить и очень вкусно есть!

                                                                             


Аватары и анимация на GIFr.ru

   

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Апреля 2010 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты выпекания правильных блинов…



Блины

Казалось бы печь блины очень просто. Но выпекать блины тонкие, полупрозрачные, красивые и воздушные – уже искусство, и оно имеет свои секреты.

 Как сделать так, чтобы в блинном тесте не было комочков

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты


 Страницы: 40 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1